White Street along the Palm tree becomes a landmark、There you can climb the Hill and located on a hill、 佐鳴湖を一望でき最高のロケーションを誇る「THE ORIENTAL TERRACE TORIZEN ジ オリエンタルテラス トリゼン」。 旧名である「鳥善」さんは、明治元年の創業であり、With a background in the age and changing business forms、 今年2015年で何と152年の歴史を誇り、7代続く老舗となります。 昭和38年に鍛冶町にあった本店を現在の閑静な佐鳴湖湖畔に移し、 2000Venue over the square from fine until the location became a hot topic、 As now, wedding ceremony and wedding reception halls、Or as venue for parties and events as well as numerous celebrities to visit, and、 It is a highly popular restaurants。 For a long time、和食店として運営をされてきたレストランを2009年9月に オリエンタルなアジアンリゾートを彷彿とさせるラグジュアリーな空間に一新しリノベーションされ、 フレンチを修行してきた若き料理長の前川智裕さんを迎え入れられてからというもの、 幅広い年齢層に愛される高級レストランへと進化しております♪ 重厚感に溢れており、オリエンタルテラスの名に相応しい アジアンテイストのエントランスは、And the Hamamatsu like me forget all that、 異国の高級リゾートホテルやオーベルジュでお出迎えを受けているかのようなしつらえです♪ フロントロビー ラウンジ ジ オリエンタルテラス トリゼンの宴会場である「The Galleria（ザ・ギャラリア）」にて、 フランスはAlsaceのドメーヌ「Famille Hugel（ファミーユ・ヒューゲル）」を招き開催された 「Wine Maker’s Dinner Vol.4（ワインメーカーズディナー）」。 In the gathering of about 80 wine lovers、わたし達WEBマガジンladeも参加して参りました♪ 「Famille Hugel」は13代に渡り家族経営で337年続く老舗ドメーヌです。 Hugelのワインの美味しさを伝えるために世界中を飛び回る、 Etienne Hugel（エティエンヌ・ヒューゲル）さんと ソムリエの資格を持つ日本人のお美しい奥様のKaoru Hugel（カオル・ヒューゲル）さんと一緒に記念撮影♪ 結婚式場「ミュゼ四ツ池」のマネージャーの水口智章（Chiaki Mizuguchi）さんと 同じくミュゼ四ツ池の浜本さん、 水口さんの奥様で「フラワーコンシェルジュそれいゆ」の フラワーコーディネーターを担当される真里（Mari）さんたちとご一緒させていただきました♪ 乾杯には「2013 Hugel Gentil（ヒューゲル ジョンティ）」が用意されます♪ ジ オリエンタルテラス トリゼンで開催されるワインメーカーズディナーは今回で4回目となり、 1回目はフランスの「Famille Perrin（ファミーユ・ペラン）」を招き、 2California's three big makers in the second、 3回目はレバノンの「Chateau Musar（シャトー・ミュザール）」、 And、今回はフランス・アルザスの「Famille Hugel（ファミーユ・ヒューゲル）」となり、 今回はインポーターの「Jeroboam（ジェロボーム）」と 「WINE BOUTIQUE PANIER（ワインブティックパニエ）」の小野 哲義さんの協力によりイベントが実現！ 毎年、大変好評のイベントとなっています♪ 「2013 Hugel Gentil（ヒューゲル ジョンティ）」 葡萄品種：Riesling 15%、Gewurztraminer 19%、Muscat 2%、Pinot gris 24%、Sylvaner & Pinot Blanc40% 高貴品種のブレンドによって作られたワインを「ジョンティ」と呼んでいた アルザスの古い伝統を復活させたものです。 In Jonty、Spicy flavor of Gewürztraminer make up、 Pinot Gris of the body、Riesling finesse、Muscat Berry flavor、 And brilliantly combines the freshness of the silvaner。 This year 2013、And varied range of rare vintage、 Is dense.、Said to be pure and well balanced classic Alsace vintage。 With attractive flowers and fruit-filled aroma、フレッシュな若々しい味わいが楽しめます♪ 壇上に立たれワインを説明してくださるEtienne Hugelさんは、 Since arriving in 25 years from now、Are you in the House go to Japan every year or so。 Etienneさんは日本語は話せませんが、And welcomed the Japanese wife、 とても素敵な御夫婦です♪ Etienne Hugelさんは、1958In the Alsatian-born in Riquewihr、1979After graduating, Strasbourg University Commerce、 After brewing training in "Joseph DeRouen" of Burgundy and Bordeaux and Sauternes districts、1982Joined the family business in。 And developed a wine blended with local varieties "Jonty"、Sales Department of the year、Around the world。 As the friendly approachable、Speech occasionally exchanged jokes, and、 Is a charming so brimming sense of humor。...
