義大利麵午餐,使用當地蔬菜在廚房盧切享用義大利面

在濱松市西區伊薩吉鎮的義大利咖啡館「廚房盧塞」享用義大利麵午餐, 那裡有長長的田野! 三年前的2019年5月18日,這裏的義大利面、現在,由於日冕,它正在短暫地營業。、11:00約15:00(L.O.14:00) 僅在午餐時間開放! 以白色為基調,與外觀相同、明亮柔和的陽光舒適地插入店內、溫暖的木紋營造出舒適感! 櫃檯有2個座位。、五×桌子,兩個人有十個座位。、現在,我們減少了座位數。、開放,同時保持間隔! 小升的私人房間有2個房間,可容納4~5人的私人空間、如果你取消分隔房間的分區,最多可容納10人! 村上裕美子(俗稱店主):大約十年前,在義大利托斯卡納西北部城市普拉托接受培訓了大約六年。、回到日本後,他在東京和大阪的一家休閒義大利餐館工作。、回到當地的濱松、我父母的田地被選作下一個基地。、廚房盧塞。安池薩奇科先生(俗稱安池薩奇科)在大廳工作人員:薩錢)歡迎你。、兩個女人開了一家溫馨的餐廳! 以「大家聚集的地方」為理念,從小孩到大人,每個人都希望成為美味、愉快的用餐空間! 那天的午餐、A課程(沙拉、迷你湯、義大利麵、飲料)1,320日元起,數量有限的盤B課程(福卡查迷你湯飲料)1,520日元、甜點的加330日元可以添加! 這一次,我們選擇義大利麵午餐的課程、用諾奇和義大利麵點菜、添加甜點! 沙拉迷你湯與黃油堅果南瓜甜冷湯和酸敷料與早期紅色和紅葡萄酒醋是完美的今年夏天的炎熱時間。、它鼓勵食慾增加! 沙拉、生黃油堅果南瓜和巴西蔬菜,也用於湯,有泡菜,這是罕見的日本,其中刺的身影是可愛的、紅色、黃色、綠色、紫色和色彩也很漂亮的沙拉! 什麼是義大利麵條,特拉帕內塞醬和金槍魚?、番茄、杏仁、羅勒、西西裡特拉帕尼市的傳統美食與大蒜醬! 在義大利面中加入杏仁和其他堅果,以增加濃郁的成分。、富含礦物質的歐米茄-3脂肪酸和維生素E具有抗氧化作用,這是飲食所必需的,我非常高興! 番茄的酸度和羅勒的味道、平衡完成! 梅卡吉基的火種也是精緻和美味的義大利麵! "諾基戈爾貢佐拉和庫魯米的奶油醬" + 110 日元 一盤與濃郁的奶油醬的戈爾貢佐拉,你想依靠葡萄酒,加上一個菜與柔軟光滑的舌頭的感覺諾基和胡桃的質地! "烤乳酪蛋糕"+330日元,從橫截面上可以看出、潮濕和豐富的完成! 甜度也適中、這是一個烤乳酪蛋糕,與冰咖啡的設置飲料是優秀的! 在牆和地板的另一邊、一排排可愛的圖片,有適合商店的感覺、在義大利的鄉村,它給人一種工作室般的氛圍。、已成為一個不錯的專案! 飯後,我和兩個空手而來的人交談! 普拉托是店主主廚夢的目的地、大約七年前,當我們訪問佛羅倫薩時,我們住在佛羅倫薩。、故事在義大利故事中不由自主地播放! 大廳工作人員的薩卡、巧合的是,同一品種的長外套奇瓦瓦(哈姆昆):♂被飼養、巧克力是巧克力,和我們家的巧克力一樣。、彼此在奇瓦瓦故事中興奮起來,一個親密的白癡、"讓我們一起玩薩納魯科·旺波吧! 和、我很高興能成為你鄰居的奇瓦萬朋友♪也遇到了美味的義大利美食,就像真正的義大利一樣。、舒適的義大利咖啡館「廚房盧塞」包裹在兩個人的溫暖光環! 離我家只有幾分鐘車程。、這是一家商店,似乎通過! 夢香、薩錢、我再來! 廚房盧塞位址:靜岡縣濱松市伊左地町2528-1:053-570-2520 上班時間:11:00~ 17:00 週一閉館:週三和周四停車場:店前6台配備 HTTPs://www.instagram.com/kitchen_luce/...

"La 上腔靜脈德爾雷諾 ' 窩在溫暖的義大利晚餐

在名古屋 1、2を争うほどの名高いイタリアンで池下町にある「イル ヴェッキオ モリーノ」さんで修業されたシェフ内田裕樹くんが独立し、20093 月 5 日在妻子的糖果、智絵ちゃんと共にオープンさせたイタリアン「la vena del legno ラ ヴェーナ デル レンニョ」さん。然而,今年 36 歲,享受烹飪的熱情和溫暖,年輕的廚師和他的妻子、店小的世外桃源。你想要感覺的季節,是關於如何他們、大部分的功能表提供季節性的選擇。廚師和妻子的座右銘是獨一沒有一個,但有很多菜餚,發揮在一對夫婦的腳步感。、名古屋でお気に入りのイタリアンの内の1つです♪ 店名の”vena”はイタリア語で”柄”、"萊尼奧"是"樹"。、"德爾"手段"的"在英語中。這意味著,"靜脈德爾萊尼奧"是"木"。。按一下在"la"指的是單頭、"糧食數量的木材、第一"的含義、成為"唯一",你的思想,所以命名為。在布朗的風度和溫暖的商店和、如座位和廚房的位置、許多人在古董傢俱、它專為輕鬆愉快的你。商店、台 4 席、表 10 座位和、你吃的廚房的意見步伐如此表配備牆壁邊只。在晚上、5,500円~のおまかせコース料理も用意されていますが、因為這次午餐是全菜的。、我決定吃點義大利麵,然後回家。。桌子座位已經滿了,我們聽到了擁擠的地方,我們通過櫃檯座位。。「カウンター席は初めてですね!」と顔を覗かせるシェフの内田くん(笑)料理の手を止めることなく気さくに話しかけてくれます♪ ドイツ産ノンアルコールビール「ビットブルガー330ml」500円 ドイツ産のノンアルコールビールのビットブルガーをいただきます国産のノンアルコールよりキリッとドライで飲み応えがあります♪ 自家製パン「ローズマリーのフォカッチャ」 「宮城県産牡蠣のグリル 色々な野菜と豆ときのこと白ポレンタのスープ仕立て」2,000円 牡蠣の新メニューです。烤一大粒普里普里牡蠣、煮各種豆類和蔬菜、我完成了一個柔軟和溫柔的吃湯。。這一次,、1我們分享了一份關於人與人之間的事。、這是開胃菜嗎?、分為 2 菜很容易吃,因為它提供、一半是。レンニョさんは、波利昂米總是以合理的價格。我們這些吃少食的夫婦、似乎總是特別少。、不過,它還是很多(笑)。、它很好吃,所以我和佩羅利一起吃。。我想吃各種各樣的東西。、4人とか大人数で伺った方が楽しめそう!といつも思ってしまいます♪ 自家製パン「干し柿と青胡椒のパン」 「鹿児島県産朝堀り筍とマッシュルームと30ヶ月熟成のパルミジャーノのキタッラ」2,000円 朝堀り筍がお勧めとのことで、訂購義大利面。採れたての筍は、質地脆脆、味道也濃、我感受到了山的恩賜和春天。。這裡、1這是一個人為的卷。。最初、グラーナチーズで作るメニューだそうですが、這一次,、いただいた30ヶ月熟成のパルミジャーノがあったようで、是你做的。チーズの熟成香が良いですね♪マッシュルームの深みある味わいにキタッラの歯応えが楽しめて美味しいです♪ 「佐賀県産ホワイトアスパラガスのリゾット」2,200円 ホワイトアスパラガスなので真っ白で見えにくいですが、4裡面有很多白蘆筍,切成等分。。這裡也非常美味,有適度的質地和甜味。、里索托的味道是溫柔和美味的。。内田くんの作る料理は、總是很暖和、味道也溫和,所以我喜歡感到放心的感覺。。剛、今月の2月22日に3回目の結婚記念日を迎えるわたし達ですが、這一次、2我們將在名古屋慶祝一天。。前一天晚上、名古屋の大須でマセラティ仲間と新春会を開くため、我帶了一家旅館、周年紀念日的晚上、こちらレンニョさんを予約しました。總是開車回濱松、我不能享受酒精。、我說的是這樣的事、お店の近くに引越しをした内田夫妻の新居に宿泊させてもらえることになったので、名古屋將連續入住兩晚! 因為這是第一次把酒和烏奇達的美味佳餚搭配起來。、今からとても楽しみです!内田くん、智惠陳、お泊りセットをしっかり持って伺いますね(笑)楽しみにしています♪ la vena del legno ラ ヴェーナ デル レンニョ 名古屋市昭和区前山町1-57 TEL:052-761-2870 上班時間:11:30-14:00 18:00-22:00 週一閉館:星期三、週四中午 HTTP://www.la-vena-del-legno.com/...

對準紅葡萄酒,我允許融合日本和西方的麵食

第4個角落,介紹合理的葡萄酒,每天購買的「WINE BOUTIQUE PANIER哈馬基塔店」,這是熟悉的系列,並一點一點地介紹,以配合我們家的家。。很高興從那些閱讀這篇文章的人那裡、我收到一個電話,說帕尼爾先生喜歡購物。。從來沒有這麼高興,作為一個提供資訊的一方。和、從現在開始,我們將努力定期提供有趣的資訊。。現在、在冬季,紅葡萄酒比冷葡萄酒或白葡萄酒更容易飲用。。這一次,紅葡萄酒與義大利面搭配,味道溫和,味道溫和。、與推薦的組合完全相反。、出乎意料的是,它非常美味♪"卡多拉蒙特普爾恰諾雙佐2012"義大利紅色1,260日元阿爾貝托安東尼尼先生,世界上最敏捷的釀造者之一,釀造這種葡萄酒。。在義大利、安東尼尼,包括自己的坎蒂娜"波喬通多"、卡多拉、其他國家的阿爾托斯·拉斯·奧爾米加斯(阿根廷)、康查·伊·托羅(智利)等、正在創造世界性科斯帕生產商。。過去、支援安蒂諾利的鼎盛時期、在比比格拉茨,我與泰斯塔馬塔合作。、排出大量第一世風靡的葡萄酒的張本人。他釀造的每日葡萄酒、光滑的口感,澀味和酸味,可以享受溫柔和熟悉的味道,我認為CP是太高的葡萄酒。。如果原始、與博洛尼亞和比薩餅一起享用♪"牛肉碗的沙基沙基餃子味增蛋黃醬沙拉"牛肉碗輕輕煮沸,以留下質地。、用最近製作的自製餃子味精、馬約和胡椒調味的葉類蔬菜(褶皺皇后)、芝麻菜、紅色節拍、紅奧雷),這是一個簡單的沙拉,只是把。醬料,可以帶出餃子的香味,是美味的纏繞在牛肉碗♪"日本風格的義大利麵與鮭魚和舞伎"我愛義大利麵的藍魚的鮭魚和秋刀魚、這一次,我命令我的丈夫這樣做(笑),因為我買了美味的舞伎在哈魯卡伊的美食俱樂部,我要求他們結合它與鮭魚。。首先,用鹽烤鮭魚,在放鬆的同時取出骨頭。。在此期間、用手鬆動的麥片加入大蒜芽,用大蒜炒成小時差(使用一個義大利辣椒)。麵條的醬汁製作至關重要。。我總是用長薯等來醬汁。、這一次,我們決定用在美食俱樂部買的筷子擦乾,並嘗試使用粘性。。因為它是日本風格的義大利麵,湯也使用日本風格的湯,而不是布伊隆。、我通過添加少量鳳尾魚和味霸(韋珀)來調整味道,以產生濃郁的風味。。這一次,義大利麵、使用 VIVA ITALIA 義大利面。它的特點是質地像生義大利面。。10煮了大約一分鐘,然後乳化它,同時更好地適應與煎鍋中的醬汁相關的成分,它就完成了。。藍魚和舞伎義大利面以鹹味和芬芳的舞伎味道繼續釀造。。這個星期、我計劃邀請我的朋友和夫人來我家參加一個家庭聚會。、今から2人してディナーのメニュー構成を楽しんでいます♪ 本日のワインが購入できるのは ↓↓↓ WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティック パニエ浜北店 浜松市浜北区貴布祢1200 プレ葉ウォーク浜北1F TEL:053-489-6145 上班時間:9:30~21:30週一閉館:沒有 HTTP://www.wb-panier.com/...

豬肉 rillette 是一種醃制的食物

和意外的客人、在向締約方的最佳食品、友好和酒是優秀、除了在冰箱裡保持約 1 個月 2 周、法國的烹飪"麵包"是一種醃制的食物。好脂肪和豬肉以及作為很好的熔體的口。使用五花肉塊、使用肩烤豬肉、情緒的變化、我傾向于使用個人、 低脂肪的豬肉肩上烤。今晚、完成這項工作、就在準備晚飯。。食譜是相當簡單和容易。肩上烤豬肉 (400 克) 切成 1 釐米厚度、草本鹽、迷迭香、用黑胡椒調味。、創建雙面彩、 安排用橄欖油煎洋蔥放半片和 1 大蒜丁香和醬。把白葡萄酒 100 cc、沸騰的堿液和交易、將更多的水添加到 100 cc、清湯一袋放在小火慢燜、煮詰metara 做盡可能多達半的水分對食物處理器。和品嘗、你最喜歡的中鹽、如果完成了黑胡椒調ereba 味道。。後在小批量和鍋烤菜收拾、包裝冰箱。在你吃之前、一次輕輕地和微波好。讓我們騎上輕輕烤麵包。 主菜中"小金槍魚醬扁麵條用茄子和西蘭花冷牛肉。。配料是麵食的總是贏得了什麼。梅菜扣肉 Rillettes 白葡萄酒、如此使用紅酒、 番茄醬意面、可以花的心情像在廚房裡酒鬼是樂趣和美味的晚餐。在無任何外界夫婦吃的好。、這裡最近尚未開封的回家對如此、また友人たちを誘っておうちでワイワイやりたいと思っている今日この頃です♪...

美味的義大利面與季節性蔬菜酒

イタリアンを食べに出掛けると不思議と自宅でもパスタの創作意欲が湧くから不思議。但、冷蔵庫内にあるもので作るとなるとヒラメキが大切になりますね今夜は赤ワインが用意してあるからトマト系のしっかりパスタが食べたいなって思ったのですパスタは「海老と豚のラグートマトソース リングイネ」にしましたパスタはやはりソースが決め手ベースの旨みがないとのぺ~っとした味になってしまうので手間をおしまず作りたいですねトマトソースでも甘みを出し割とお子ちゃま向けのテイストも好きだけどうちの相方は甘みが苦手とくれば大人のトマトソースに仕上げましょう一口食べて「うん!旨い!」お世辞でないこの一言が本当に嬉しいこちらは先日の紫アスパラに続き袋井の「アネッロ」のヨシクニくんから頂いた立派な長野県産ホワイトアスパラですおうちごはんでこんなに立派な旬の野菜が頂けるって最高に幸せ者ですねホワイトアスパラの食感と瑞々しさを味わうために「ホワイトアスパラのオランデーズソース」にしましたこのソース超簡単なのに他の野菜にも合いますしパンに付けて食べても美味しいですよ。食譜、作為一個蛋黃攪倒牛奶 50 cc。為 10 克融化的黃油、白葡萄酒、鹽、黑胡椒、蜂蜜、レモン汁を少々で味付けし軽く弱火にかけてとろみを出すだけ。在那之後、塩茹でしオリーブオイルでソテーしたアスパラにかけるだけ。對或錯、お試しあれパンは「カセル」さんのオリーブパンとガーリックフランスをオーブンで温めソースに付けて美味しく頂きました今日のワイン「パトリアッシュ ピノノワール2011」 「ワインハウス新美」さんのリーズナブルなデイリーワイン適度な渋味と軽やかさを出し飲み易さと飲み応えを両立していてCPの高いワインですねブーランジェリー カセル 浜松市中区富塚町1088 TEL:053-473-7606 上班時間 7:00-18:00 週一閉館:星期日、星期一 HTTP://kaseru.hamazo.tv/ ワインハウス新美 浜松市中区山手町33-23 TEL:053-454-5668 上班時間 9:30-19:00 週一閉館:星期天、祝日 http://www.niimi-wine.com/...

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