在那裡你可以享受在義大利北部地方菜"羅馬 La Vita"非常

「バルバンコ barbanco」さんから程近く、在小巷中的城市和開放和、 素朴で温かなサービスと料理をおもてなしの心で提供する 北イタリアの郷土料理のお店「ヴィバ ラ ヴィータ viva la vita」さん。 6月の店先では、期待見到玫瑰盛開在生動。 音樂和製作的東西、節日和更多、様々な角度からのイタリアを楽しめるトラットリアです♪ 「cave l’onde カーヴ・ロンド」のオーナー浅野大輔さんと行く 「浅野プレゼンツ!クイックで回る熱き富山Night!」の2軒目はこちらのヴィバ ラ ヴィータさん。 這家商店、專業從事義大利北部區域菜、 特別是威尼斯和米蘭、弗留利菜傳下來的國家提供。 商店、那裡是酒吧和義大利餐廳、 在樸實的農家風格、可以用作一個酒吧和威尼斯人 Bacaro、 トラットリア(食堂)としてディナーを楽しむことも可能です♪ 「さくさくとクイックで行きましょう!」と、2軒目も立ち飲みで行く浅野プレゼンツ!(笑) そのお店の良さやこだわり、屬性變得更便捷,在短期內,將公關很好、 熟悉各種、ありとあらゆる美味しいものを知り尽くした浅野さんならではの特技です♪ ヴィバ ラ ヴィータさんのメニューは、食物是豐富的沒有一個合理的價格。 イタリア北東部のフリウリ=ヴィネチア・ジュリア州は、位於奧地利和斯洛維尼亞邊境的、 不同文化的影響、獨特的餐廳。 そのフリウリ州といえば「チャルソンス」というデザートのようなパスタがあり、 塞滿了的土豆濃湯甜麵食,用自製餛飩肉桂調味、 甜蜜的糖和肉桂、鹹味的煙熏乳酪、涉及薄荷和中的各種元素的香味、浅野さんお勧めの一品です♪ シェフの牧谷政睦さんは、然後如在義大利餐廳在市打工。、在那之後、大約一年半、和正宗的義大利培訓、 2002年に呉羽にてイタリア料理店「トラットリア ヴィバ ラ ヴィータ」をオープンその後2007年に現在の安田町へとお店を移転されています富山ではまだあまり知られていない北イタリアの郷土料理やワインの魅力を 少しでも多くの方に知ってもらおうと奮闘される毎日を過ごされています♪ 「コルヴィーナ・ファラスコ ヴァルパンテーナ Corvina Veneto Cantina Valpantena」 国際的に評価の高い赤ワインで、此類是一種罕見的、使用葡萄樹蔭,含糖量過高。 在不銹鋼槽中的一個小長到低溫度發酵、乾淨的水果味。 不遺餘力地和已經完成了、是強烈的氣味,像紅糖和李子。、 酸度和溫和的單甯,有、するすると飲みやすく大変バランスの良い味わいを楽しめるワインです♪ 「オリーブの肉詰めフリット」600円 食べる程にハマるイタリア定番のお惣菜オリーブの程好い酸味とジューシィーな肉の旨味がジュワッと口中に広がり美味しい! こちらは、義大利、在瑪律,阿斯科利皮切諾本地菜、 啤酒和小吃、白ワインにも合うイタリアの絶品おつまみです♪ 「北イタリア国境に伝わる田舎スープ JOTA ヨタ」600円 オーナーシェフの牧谷さんがイタリアで何より感動した料理 ヨタ。 自開放以來、我就繼續做在這裡設有標誌。 這道菜是義大利北部位於與斯洛維尼亞接壤的邊界。、Cormòns、Gorizzia 地區的湯。 這是"正式"、 義大利、德語、地方其他常用斯洛維尼亞文化整合。 イタリア語ではあまり使わない”J”がこのスープの名”ヨタ”(JOTA)となっていることも異国性を感じます。 芸豆、農民基於土豆湯、 有那麼一點點進入發酵的白菜泡菜湯乳酸發酵 (細微差別的泡菜)。 成分帶來的奶油味道、胃幾乎消失的僵硬湯來、口味成為一種習慣。 上一頁、浅野さんがランチをしていた時に女子高生がこのヨタを飲んで「美味しい~♪」と笑顔で言っていたのを聞き、 只是味道難理解在業餘、和這會否達到年輕婦女、 心が温まるほど嬉しくなったそうですよ(笑) 「ロニョーネサルタート」 「是非これも食べていただきたい!」と浅野さんお勧めの腎臓のソテー。 無異味的新鮮腎臟只是為了、 腎臟燒軟、スパイシーさとほろ苦さでワインがクイクイ進む味わいです! お店毎に浅野さんより「このお店ではこれを食べてください!」と、 選擇推薦的飲料和菜肴可能有、 どれも本当に美味しく絶品! 6軒回る内のまだ2軒目ですが足取りがどんどん軽くなるのを感じます(笑) 牧谷さんまた伺いますね♪ ヴィバ ラ ヴィータ viva la vita 富山県富山市安田町3-14 TEL:076-413-7166 上班時間:11:30-14:00 18:00-22:30週一閉館:星期一、ランチは平日のみ http://www.ric.hi-ho.ne.jp/viva-la-vita/...

正宗的意大利出生的“伊爾Pomodorino”Motchiri比薩餅是烤那不勒斯水壺

閑静な住宅街でイタリアンやフレンチの激戦区でもある池下に 2012年6月27日にオープンされ本場イタリアで愛されているトラットリアの日本第1号店 「IL POMODORINO イル ポモドリーノ」をナポリ大好きな日本人が経営されています。 那不勒斯在木頭的烤爐烤制簡介、義大利的總店的監督下、正宗的那不勒斯菜。 地下鉄東山線の池下駅より徒歩数分圏内で、雖然停車是在商店單位、銀行不得成為。 商店、在光禿禿的混凝土,便裝、裝備所有 87 個席位,寬敞。 在後面、私人房間都可用、對兒童和家庭友好型盡可能、 支援將包括憲章 》、大人数でのパーティなどにも利用できます♪ 店内の一角にガラス越しに見える大きなナポリ釜。 維蘇威火山火山石木料燒窯木材燃煤爐、 400享受那不勒斯美食和葡萄酒,雖然一次享受現場烤在附近的高溫 ° C。 在這一天、企業家的丈夫 nit 期間套餐是一種全新的時候、 你邀請你到店裡我們、 カジュアルランチのアマルフィコース1,600円(前菜の盛り合わせ、比薩餅或麵食、ドリンク)をオーダーしました♪ 「前菜の盛り合わせ」 酸味の優しい白身魚のエスカベッシュ、醃制鰹魚配番茄和大蒜淺、 烤豬肉火腿配黑醋汁。、そしてサラダをいただきます♪ 「窯焼きパン」 サービスで付く窯焼きパンです。 軟和光、機智和加鹽烤調味、オリーブオイルとの相性も良いです♪ 「春キャベツとしらす アーリオオーリオ・ペペロンチーノ」 本日のパスタ4種類の中から、我們選擇蔬菜油系統和。 麵條麵條。、茹で具合がベストで春キャベツの甘味としらすの塩気が最高です♪ 「マルゲリータ」 生地の粉はイタリアのもの100%で、充足的新鮮的番茄汁和馬蘇里拉乳酪、 使用香的新鮮羅勒和、是一個胖胖的土豆從耳朵到耳朵。 瑪格麗塔、老、瑪格麗塔女王的白綠色這個比薩與羅勒和馬蘇里拉、紅番茄汁和、 「まるでイタリア国旗を表しているよう」とえらくお気に召されたことからこう呼ばれているそうです♪ 「コーヒー」 このところ名古屋遠征が増えたことをキッカケに、她的丈夫也很高興能團聚。 也有很多的故事、很多人也為共同的、 短短幾分鐘,它是、楽しいランチタイムを過ごすことができました! また、在名古屋訪問期間、事務所に立ち寄らせていただきますね♪ IL POMODORINO イル ポモドリーノ 愛知県名古屋市千種区向陽1-11-14 池下ホームズ 1F TEL:052-752-1080 上班時間:11:30-14:00(L.O.13:30)、18:00-23:00(L.O.22:00) 關閉:星期三 HTTP://www.ilpomodorino.jp/...

“Trattoria的阿曼多”是要還攜帶佛羅倫薩名店一尺一個歷史悠久的飲食店

佛羅倫斯市中心的有點遠。、フィレンツェS.M.N駅からは徒歩10分圏内の老舗トラットリア「Trattoria Armando トラットリア アルマンド」さん。公司成立于 1957 年用 50 多年的歷史,、非常有名的名人訪問了所有。和"阿曼"名稱、採取從他的祖父,創始人的名字、由家族組成。當前的擁有者是、亞歷山卓的女兒接管、喬凡娜的母親是負責做飯、可以享受託斯卡納烹飪媽媽的著名,然後店。。 Buitari ' 一直是熱門甚至喜愛美食斑點在佛羅倫斯 14、イタリア旅行観光ガイドのサイト「AMO ITALIA アーモイタリア」さんでも大絶賛されています♪ 店内手前には、2表席位名稱。。牆內襯酒瓶和、いかにもイタリアのトラットリアといった雰囲気を醸し出しています♪ こちらがメインホール、座位是 50 個席位。在牆上、歌劇院表演者的照片。相同的牆和奶油黃色暖牆、柔和的燈光、在這個輕鬆的小木凳感覺有點懷舊、此外,還有像半私人房間的餘地。從內部看、大氣被深受當地人來傳達。商店在這裡吃午飯、メニュー料金より20%OFFになるというのも嬉しいサービスです♪ 「パン」 何よりも先にテーブルの上に並ぶのがパンで、服務費 (10%) 的人在一起包含在中。。入れ物が可愛いですね♪ 「1/2 litro bianco toscano da tavola(トスカーナ・テーブルワイン500ml)」€5(日本円でおよそ700円) Primi piatti「Spaghetti alla Carrettiera(トマトソースパスタ)」€14(日本円でおよそ1,960円) カレッティエッラという名前の由来は、忙的時間間隔車廂拉她的丈夫要聘快速提供、有時理論結合簡單的配料和揉短薄麵食、因為他們想要在冬季溫暖起來、它似乎理論如是大蒜和辣椒醬意面。名稱麵食是按區域分列的各種食譜、例如把義大利乳清乾酪和麵包屑放在西西里島、叫它在羅馬把金槍魚和蘑菇義大利面。將番茄和辣椒辣大蒜添加到 aglioogliopeperoncino、麵食是簡單、 容易享受把戲。。是這個 carettiella、義大利面水中適度、味道、油量、精緻的乳化條件、平衡的簡單的配料、沒有人是完美的 ! 額外的意面大蒜這樣、對於像大蒜這樣的人不是推薦、大蒜的攻擊力量、平衡的酸度和甜度番茄、習慣將香料辣 ! 看一看、こちらにいらしたらこのSpaghetti alla Carrettieraはオーダーしてみてくださいね♪ Primi piatti「Risotto ai funghi porcini(ポルチーニ茸のリゾット)」€18(日本円でおよそ2,520円) ”ポルチーニ”という言葉は、在義大利,在意義上"男人喜歡豬"(單數是牛肝菌)、整個豐滿和腫脹的蘑菇、一、 命名迷人豬一樣的外觀。在醇厚的芳香、新鮮的堅果厚厚的毛毯、獨特的風味,源于強烈的幹蘑菇醬味道。牛肝菌、也被稱為"蘑菇之王"、義大利也被稱為最好的成分之一。這種蘑菇、感覺和風味的牛肝菌燴飯、不是沒有好的理由 ! 此刻,我吃了這燴飯、"就是它、這、它是義大利 ! "和、這裡是我們不知道用嘴 (lol) 詞的翻譯、季節性的食物是燴飯所以、そのシーズン毎のリゾットをお楽しみくださいね♪ 「ミニサラダ」 メイン料理に付いてきます。 在你最喜歡的穿著、似乎在一瓶橄欖油和醋來。和、所以很好的橄欖油和醋、我試著買,如果一個人在某個時刻、思わずパチリ♪ Secondi piatti「鶏肉料理」€18(日本円でおよそ2,520円) 料理名がわかりませんが、我點了我最喜歡雞肉和新鮮的茄子菜。佛羅倫斯的丁骨牛排吃推薦過、當地飲食丁骨牛排在我們隔壁桌的手錶、太多的卷都目瞪口呆 (笑) 和思維,晚餐、2被拋棄的人幾乎不適合。然而,、這種雞肉菜到正確的地方 ! 新鮮的厚茄子裹在更柔和、 更生動的雞也很好吃 ! 飾炒的茄子,和綠葉蔬菜,番茄、它看起來很簡單,但味道最好在一個偉大的早餐。下一步有房間在我的胃、または大人数で行くかしてTボーンステーキも是非食べてみたいと思います♪ 創業者の娘でもあり、現在女士亞歷山卓擁有者。在非常友好和迷人、我不會說日本語。、員工要微笑。這一次、所以基於交易的伊默義大利、為了你的好處。和伊默義大利網站的外觀、將自由的一個咖啡館吃完飯,格拉巴酒或檸檬酒。わたし達夫婦は食後酒としてグラッパとリモンチェッロをいただきました♪ 「グラッパ」 イタリア特産の蒸留酒で、它是一種白蘭地酒。與普通的白蘭地酒,葡萄酒,區別、葡萄皮渣,由發酵的馬克 · 酒精蒸餾。這麼多桶做不透明無色。、好了離開葡萄的香氣、酒精是 30 度至 60 度和有點貴。兩塊光天化日之下、它指出,日本的、イタリアであれば何の違和感もなく味わえるから不思議ですね(笑) 「リモンチェッロ」 試験管のようなメモリの付いたグラスが可愛いく、來了冷藏親切善良自製檸檬酒。在與檸檬,起源于義大利甜酒、建立某一特定類型作為傳統檸檬利口酒、此外,國產、製造多個釀酒廠。不會太甜,商業上可用、具有優秀的濃度和、這似乎是重大酒精含量、格拉巴酒,也一樣很好吃 !。義大利 (歐洲國家),、在日本,公共廁所幾乎沒有、常識是借的餐館或咖啡廳使用。對你的回報、「お手洗いはどこですか? Dove il bagno? ドーヴェ イル バーニョ?」と忘れずに♪ 歴代のオペラ歌手や演奏家、舞者、與演員照片和簽名的成員比武。2007義大利歌唱家帕瓦羅蒂 (義大利文中喪生:盧西亞諾 · 帕瓦羅蒂) 或親筆簽名照片、照片的好萊塢明星和興奮。剛、即使是日本人將享有對善良的夫婦,在互聯網搜索了旁邊的桌子、和在義大利為這次旅行 5 天留在佛羅倫斯。。1一個人留在這個城市、這也是悠閒的旅行還好 ! 這裡、商店總是想要停止在佛羅倫斯訪問期間和現在成為了 ♪、步行穿過佛羅倫斯逛商場的街道旁,、人気ブランドのセレクトショップの紹介です♪ Trattoria Armando トラットリア アルマンド 住所:通過給 140 / R, 佛羅倫斯義大利電話:+39 055217263 上班時間:午餐 12:15-15:00、晚餐 19:15-22:30 週一閉館:星期天、星期一午餐。、8月のランチ http://www.trattoria-armando.com/...

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