In severe cold、One large event increasing women's power "Valentine's day (St. Valentine’s Day）」がやって参ります！ 年に一度のショコラの祭典として「遠鉄百貨店」にて、1/24(Thursday)-2/14 come to being held for one month until (Thursday) 'amour Sion Sono (Amour du Chocolat)"、Many visitors gather in、Has been seen in the world of chocolate、毎年我が家は決まって手作りチョコレートとなります！ 今年2019年のチョコレート菓子は、Bake in the oven heat decide (Fondant au chocolat) of simmering fondant au chocolat! The ganache、Moving celebration Zucchini that Shinji Tsuchiya (Shinji Tsuchiya)Capped the Kavalan Whisky SOLIST Cask Strength into a secret sauce, decorate with adult taste! [Fondant au chocolat (Fondant au chocolat) muffin cups (diameter 6.5 x h 5 cm size 2 for)] > ingredients (dough) 70% Cacao bitter chocolate 50 g、1 egg、Unsalted butter 30 g、Sugar 30 g、Flour 20 g、Cocoa powder 10 g (ganache) 70% Cacao sweet Choco 30 g、Whipped cream 20 ml、KAVALAN SOLIST Cask Strength 小さじ1（お好みのウイスキーやブランデーで代用OK） ＜レシピ＞ ① ガナッシュづくり カカオ70%のスイートチョコを温めた生クリームと混ぜ合わせ、While the hot water melt。 (2) (1) to the mix put a teaspoon of KAVALAN SOLIST Cask Strength。 (3) (2) cool down rapidly and put in the freezer。 (4) in the fabric manufacturing, cacao 70% bitter chocolate and unsalted butter and hot water while melting。 (5) eggs is often in a bowl、Better add the sugar and mix。 (6) (5) to (4) little by little into a couple of times, and will mix into。 (7) (6) to flour and cocoa powder while hung 振rui, was slowly mix。 (8) (7) in the muffin cups of dough approximately 1/3 sink put、Put the ganache in the Middle、Cover the remaining dough on。 (9) in the oven at 200 ° C Preheat. Bake 15 minutes。 (10) remove from muffin cups the machine、Furikake with sugar powder、生クリームを添えたら完成！ 「フォンダン・オ・ショコラ（Fondant au chocolat）」×「バレンタインブレンドコーヒー」器：Noritake（ノリタケ）/ Frank Lloyd Wright（フランク・ロイド・ライト）デザイン タルトプレート＆コーヒーカップ＆ソーサー 熱々の「フォンダン・オ・ショコラ」に合わせる珈琲は、袋井の自家焙煎珈琲豆屋「まめやかふぇ」がこの時期限定で販売しており、For limited quantities、早々に完売となってしまう珈琲豆「バレンタインブレンド」200g 1,000円と一緒に楽しみます！ 甘さ控えめにした「フォンダン・オ・ショコラ」のさっくりとした生地の中はふわふわで、とろけるガナッシュはシングルモルト・ウイスキーのカバランの香りに包まれて大人の風味を味わえます！ チョコレートとの相性も良く、コクとまろやかさが楽しめる「バレンタインブレンド」と共にほっこり珈琲ブレイク！ 皆様も美味しいチョコレートと共に至福のひとときをお過ごし下さい！...
