名古屋道路“Saita Cafe”一杯咖啡,適合度過懷舊的安靜時光”

當您在名古屋法國“回憶”正在建設的新商店中度過時光時,對夏天的炎熱感到口渴、尋找周圍的咖啡館。如果您沿著“回憶”北出口相連的“Wine Bar K”入口所在的街道向東走,您會遇到一家具有懷舊微風味道的咖啡館。。餐廳的名字是“Saita Cafe”。 古典內飾,色彩平靜。當你踏入它時,你會感受到一個安靜的世界觀、感受非凡的氛圍、我感到很溫馨。與心靈靜靜共鳴的古典聲音。這裡似乎定期舉行現場大提琴音樂會。、在Instagram官方網站上宣佈。有人寫道,“即使是那些不太聽古典音樂或大提琴的人也歡迎。、看看吧。 在這一天、除了我們,另一對普通夫婦正在享用咖啡和糖果。。沉默中的溫暖、如果我家附近有一家有這樣氛圍的咖啡館...... 我不禁希望。 返回店主的博客、這家商店似乎是由兩個人推出的,“SAI”和“TA”也是商店的名稱。、201512月27日,”呵”在先生離開商店之際、現在”西”好像是自己經營的。健談的店主,在安靜的氛圍中與您交談”西”您可以享用由。 “冰咖啡”¥550 使用“豐富的混合”,這是最初混合特色咖啡豆的商店的面孔,、在機器中沖泡的冰咖啡。香味、它有一個豐滿的身體、同時也讓你感受到果味、回味是清爽均衡的咖啡。。 咖啡碳酸“濃縮滋補品”¥650 一邊看功能表、咖啡中的碳酸引起了人們的注意。這是一種將咖啡與湯力水混合的飲料。、我認為它非常適合解渴。、這是我的第一次體驗。同時保留咖啡的香氣、滋補水的淡淡甜味搭配、這是一款美味清爽的杯子。。如果你擠壓石灰、它還增加了味道的新鮮度。、可享用兩次。 “烤餅” ¥250 自製烤餅、趁熱食用。減半、製作精良的藍莓果醬、具有凝結的奶油般的光滑度和奶油乳酪般的豐富度。。蓬鬆柔軟、濕潤細膩的烤餅非常好吃、如此之多,以至於我有衝動嘗試老闆SAI製作的其他蛋糕。。 一杯舒適的咖啡和舒緩的烤餅、度過片刻的寧靜、感謝您找到一家讓您想再次光顧的咖啡館。。 每一天、可以在家沖泡的手滴咖啡。被這種「豐富的混合物」的美味所吸引、我不由自主地手裡拿了一顆豆子。這樣你就可以在家裡品嘗到你的味道、我從店主SAI那裡學會了如何釀造美味的食物。。 遠離忙碌生活的喧囂、我會推薦給那些想要度過安靜時光的人的餐廳,珍惜自己的時間。訪問名古屋時、我想再次光臨。 埼田咖啡廳位址:愛知縣名古屋市東區津井3-15-18 1F-C電話:052-932-3210 上班時間:週二至週五 9:30~ 17:00、星期六 8:00-18:30 週一閉館:一天、週一停車:無 HTTP://saitacafe.blog.fc2.com/...

酒井法子搬遷開放"NO'AGE concentré"配對課程,您可以享受清酒、茶、糖果和糖果

六年半在福井、在靜岡市七間町作為正宗酒吧21年、"BAR NO'AGE",已經享受了許多酒吧球迷。 集中和集中各種遭遇和經驗、把這個地方搬到一個安靜的塔庫米,離城市有點遠,並改變了商店的名字。、作為"NO'AGE concentré"、我們正在一個新的開始。 名稱 "NO 和 8217s, 年齡" 和、首先來自威士卡術語、"點是通過混合卓越的成熟期的威士卡品種、有這個詞、我們希望成為一家受到不同年齡段客戶喜愛的商店。。這一次、我敢於超越 BAR 的界限,消除 BAR 字元、去那裡、與"濃縮和集中"一起、設計自己的標誌,成為新商店的面孔。 BAR的字母閃耀的標誌和沉重的門,歡迎許多客人在福井時代、帶著每家商店的相遇和回憶、靜靜地看著這個地方武士迎接的新開場白。。 只有六個櫃檯座位,比以前更緊湊、日式現代時尚的商店,擁有更獨特的氛圍,營造出獨特的私人空間。 在這裡,在、不被BAR的框架所限、將「茶的世界」添加到清酒、糖果和糖果中、加上「茶館」的臉、一個特殊的時刻,誕生於人與人之間的故事! 每週六、周日和公休日、午餐時,我們準備了雞尾酒配對甜點,將茶和雞尾酒與自製甜點搭配。晚上,我們提供獨特的雞尾酒配對晚餐課程,您可以搭配精心挑選的食材,只需使用鐵板製作菜餚和雞尾酒(需預約)。準備酒杯八寸和阿拉邪教等酒,交織在一起的日式和西式! 做在你面前煮的鐵板燒、我們更新了風格,以滿足客戶的各種要求! 櫃檯上還配有茶具。、作為茶葉的著名產地、以靜岡產的茶葉為中心的雞尾酒功能表通電,介紹! 酒師調酒師井谷裕基在大阪阿貝諾蘇技術研究所畢業後、作為廚師,由於嚴重的粗暴、我變成了調酒師。。2000今年,我們在當地福井市創立了"酒吧NO'AGE"。、2007遷至靜岡市。各種雞尾酒書籍和配對書籍、2016Yokohama 國際科克塔il 合作創意類大獎賽。2021一年使用鐵板燒的菜肴和20年的"濃縮"、店名"NO'AGE中心"作為"集中"的風格,並重新開始。 櫃檯上還擺放著茶盤。、我們用調酒師特有的美麗作品來表演最好的飲料。。將熱水倒入茶壺中,加熱至適當的溫度、暖茶套餐、放入茶葉,然後再次倒入熱水、進入蒸籠、靜靜地等待、一杯精心倒入茶杯的美味。 淺蒸單煎茶"29"靜岡海拔350米、清流興津川流、在鬱鬱蔥蔥的山區和河口、俯瞰富士山和蘇魯加灣。、在雲海蔓延的陡峭的茶園裡種植20多種茶的茶農"豐好園"原創的單煎茶"Ha魯娜29"。找到果實,用樹枝增加果實。、10這種茶葉,花了多年的時間,傾注了愛、以她愛的女兒"2018年"的名字命名、像我女兒一樣被珍視和撫養。。它的味道是、在略帶香味的穀物香中,味道和澀味平衡良好、這是一個品種,你可以感受到深度和余輝! 雞尾酒、從歷史悠久的標準皇家雞尾酒、季節的果子開始了。、利用大自然的恩賜和大自然的滋味、混合風格與自製的風味和特殊技術、伊塔尼先生的原創風格,這是只有在這裡才能品嘗到的,加上"茶的世界"的陣容也豐富了。、享受各種課程和配對! 從左側 [側車]:白蘭地雞尾酒。 [茶~彩霧~]:從靜岡縣的茶園中靈感的雞尾酒,在綠茶中加入白蘭地和金莫克塞的香味。 日本茶教練協會20周年派對上的雞尾酒。 [煙熏馬丁內斯在烤茶]:烤茶葉和八角、以香草豆和深朗姆酒為基地、馬丁內斯雞尾酒的安排和版本,也被稱為「馬提尼原形」,結合套房貝爾莫特和馬拉斯基諾櫻桃利口酒。 [塔馬露·馬提尼]:一個煎在低溫下吃、倒在二煎中作為雞尾酒。以靜岡市岡部町的玉露為首,也被稱為玉露名產地、靜岡縣下的茶農生產的玉露精心挑選和使用。生產者也隨著那一天的變化而變化。、味道的差異也很容易匹配。。 [閃閃發光的發球狗鼻子]:使用提取方法,將茶葉的花香與每種茶葉相匹配、自製的閃閃發光的茶基地。這是LOW alcohol雞尾酒,其中一種是啤酒和乾金雞尾酒"狗之",其精釀金酒閃耀著個性。。 [茉莉花·內格羅尼]:一杯扭曲的"內格羅尼",這是海外最受歡迎的雞尾酒之一。茉莉花茶和各種香料、享受花的味道,即使苦澀的霍洛。 馬提尼:基於金的雞尾酒之王。 在這一天、在奢華的預開放期間享用雞尾酒配對晚餐和雞尾酒配對甜點! "烤鴨的紅味醬"×"高球"在低溫下烤制的法國烤鴨肉,在特製的紅味醬中醃制過夜。、用高球為第一杯好,滋潤口渴,並乾杯! 潮濕和多汁的鴨肉是難以忍受的,它嘗起來足夠豐富,足以咀嚼與紅色味精的香氣,輕輕地滑入鼻子! "今天的新鮮魚醃制"×"閃閃發光的茶狗鼻子"一盤比目魚,成為今天的新鮮魚與堅果油和莫羅海亞一起、與清爽的口感茶,結合茶的香味! 一道菜,有新鮮的魚獨特的彈性,但優雅的菜,可以充分品嘗比目魚的甜味與鹽擺動堅果油的美味! "秋刀魚的麗葉"一道菜,你可以享受季節性秋劍魚的濃縮濃郁味道、用鐵板烤麵包,以脆脆的質地! 伊塔尼先生,調酒師的臉和廚師的臉。在茶里,有靜美作品。、雞尾酒搖動,以吸引規則的運動、在鐵板燒風格中,可以看到威風的輕盈、表演全開,娛樂! 雞尾酒配對晚餐課程示例"東京牛肉"×"紅紫蘇"、紫羅蘭色、日本茶、阿爾馬尼亞克「肉菜」,這是這一天的主要菜、宮崎縣紅肉為主的黑毛和牛「都柴牛燈肉」的鐵板燒。 都萬牛、黑毛和牛,為了不給霜凍多施肥、更別提給富含維生素和礦物質的飼料發工資了。、在自然通風的牛舍中保持無壓力、我們的目標是保持健康的奶牛,適合他們的月經。。還、以33個月到50個月大的牛為中心施肥,據說是黑毛和牛中最美味的。、作為一個結果、肉色較深、生產低脂肪、健康的牛有脂肪和瘦味。。用鐵板烘烤、表面是脆和香、完成在中等罕見的,當然、因為它很厚,所以您可以在臉頰的同時享受鮮味和質地! 接下來是供應「清酒,茶和糖果」的「雞尾酒搭配甜點」! Itani先生很早就將液氮作為雞尾酒和烹飪技術。。我們將使用零下196攝氏度的超低溫液氮在甜點上創造魔咒! 當具有濃郁香氣和甜味的冰酒以液氮片的形式放入整理器中時,、這是這個嚴酷季節的完美冷甜點! “梨杏白配綠色柚子果凍和-196度冰酒片” × “川根土屋農場的冷釀煎茶和華麗的杜松子酒包裹在一杯茉莉花中” 光滑的入口即化的鮮奶油,有角落、我們將完成「薩瓦林O雞尾酒」! 通過在刨絲器中剃橘皮、清新芬芳,成為治癒的香味、完成與開心果和薄荷! 這種甜點也在網上商店出售。、奶油和香氣、裝飾將僅限於那些可以在商店用餐的人的服務! “Savarin au Cocktail”回應想要吃浸泡大量酒精的Savarin的顧客的要求、第二顆成人糖果,只有伊塔尼先生,酒保才能交付! 使用手工製作的水果泥、讓人聯想到時令水果雞尾酒,Sabalan是成年人的醉酒款待! 茶葉鋁箔、通過用鐵板吸煙,將熏香放在玻璃杯上的努力將在深杯中完成! 感受季節的變化、秋天獨有的終極栗子甜點是可見的! 什麼是克魯斯塔德?、這道菜起源於法國西南部,在法語中意為「殼」。。。用薄麵團(稱為部分菲洛)包裹和烘烤、有各種食譜,甜和辣,這取決於你包裹在裡面。。這是栗子。、外面是扎庫紮克、裡面有戈羅和整個栗子。、成人糖果,可以與巧克力和焦糖的組合多層享用! 請在商店切時享受萌切! “栗子庫斯塔德配紅味噌和焦糖醬” × “迷霧仙女旗”“Choux à la Coctail” 使用靜岡縣飼養的雞蛋、大量的自製蛋黃奶油,使沒有添加劑! 香烤鞋麵團是手工製作的傳統鞋麵團。。有季節性的限量版,全年享受、將雞尾酒與奶油泡芙搭配,將酒精注入注射器中,讓您盡情享受。、這將是最好的成人糖果! 2020年電暈災難期間、雞尾酒和糖果,這是不可能交付的。、同年10月,他獲得了糖果製造許可證。、NO_#8217 AGE套房部"noage."也開始營業、網上商店的銷售似乎也很好。。我正忙著準備一家新店。、“終極訂單糖果”計劃從10月中旬開始發貨! 威士卡配自製焦糖堅果。在櫃檯上說話可以釋放身心的奢華時刻。 有一種令人難忘的味道。。有一個難忘的時刻。 新的相遇和奇跡的時刻等待著你。 唯一隻能在這裡品嘗到的配對、請享受它!。 NO'AGE concentré 位址:靜岡縣 靜岡市葵區獵鷹 2-5-12 1F TEL:054-253-6615 上班時間:12:30-14:0018:00-22:00最後條目:20:00 酒吧時光、僅土壤 21:00-24:00 週一閉館:不定休 https://www.barnoage.com/...

灑美食評論家稱為“費奇”,“旋轉木馬點心坊”的擁有者,研究台北美食!

在「臺北Gloria Prince Hotel Taipei華泰王子大飯店」的1F餐廳「L」IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳"的咖啡廳展位、 台北在住の台湾人でアジアを中心とし グルメ評論家として活躍されている「費奇(Eagle)」と待ち合わせをし目まぐるしく進化する台北の食事情について ディスカッションする場を持たせていただきました♪ アジアを中心として活躍する「費奇(Eagle)」は、和在各種媒體中出現、 公開談論美食、「Gastronome consultant」として顧問活動にも勤しむ毎日を過ごし、 評論家 20 年來作為一位美食家。 這一次,、彼女から台北でオープンされたばかりのステーキハウス 「ALEXANDER’S STEAKHOUSE Taipei(アレキサンダーズ・ステーキハウス台北)亞歷山大牛排台北店」を ご紹介いただいておりますがその記事の詳細は下記URLをクリック! 「ミシュラン1つ星獲得経験を持つ「Alexander’s Steakhouse」台北に待望のオープン!」 http://lade.jp/diary/travel-diary/taiwan/50122/ さらに、這一次,、伴隨著她最喜歡的糕點店介紹、 「Pâtisserie Francis(パティスリー・フランシス)旋轉木馬點心坊」のオーナーパティシエである 張瓈文(Francis Chang)と妹の張文瑜(Ariel chang)です! スケジュールの関係でパティスリーに後日伺うことになりましたので、 後、詳しく紹介したいと思います♪ 【費奇(Eagle)プロフィール】 美食為經 文創為緯擅長味覺導引與琉璃文鎮創作 【肩書】 1. 大雲文創「來去菜市仔」主持人、2. 成都青羊美食文化促進會 名譽會長 3. 2014台北國際牛肉麵節美食親善大使、4. 2012台北申列「美食之都」總顧問 經常受邀於兩岸三地美食達人&演講、經常往返於亞洲各地舉辦美食體驗營 發行港澳大陸「飯店‧美食之旅」專欄作家 【著書】 2011味能甦活(旗林出版) 2009費奇@馬來西亞食在玩味(賽尚出版) 2008費奇的食戰驚艷──不吃不可的名廚名菜(膳書房出版) 1996鑽石人物──傳銷經典(金菠蘿出版社) 撰寫:我就是要你瘦(朱雀文化) 透視名人風水(金菠蘿出版社) 【經歷】 大成報消費中心主任、正聲廣播AM81.9「台北之夜談心聲」主持人、 中視「女人‧女人」節目製作、有樂富真正公共關係企劃、中天娛樂台「冰冰好料理」 固定老饕 グルメ評論家の「費奇(Eagle)」と張瓈文(Francis Chang)は大の仲良しだそうで「あなたにもFrancisの美味しさを知ってもらいたいのよ!」とお店自慢の焼き菓子たちを紹介してくれましたスイーツにたっぷりの愛情を注ぐFrancisが提供するのは、 身體套房喜歡那些感覺。、對材料、優しい愛を感じるスイーツたち♪ ティファニー(Tiffany)好きなFrancisがデザインしたパッケージは可愛さ満点で女子ウケ抜群の仕上がりです! 台湾名物のパイナップルケーキをオリジナルでアレンジした商品や、餅乾、酥皮、蛋撻,、 普通の台湾土産に飽きてしまった方にお勧めできますね♪ 翌日から海外での仕事が入っていた「費奇(Eagle)」は、 在日程很緊、時間を割いて逢いに来てくれました!(非常感謝!) 張瓈文(Francis Chang)と妹の(Ariel chang)もありがとう!(謝謝!) 「Pâtisserie Francis(パティスリー・フランシス)旋轉木馬點心坊」に訪れた際の詳しい情報は 後程紹介致します♪ グロリアプリンスホテル台北 Gloria Prince Hotel Taipei 華泰王子大飯店 所在地台北市中山区林森北路369号 TEL:+886-2-2581-8111 https://www.gloriahotel.com/ L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳 所在地台北市中山区林森北路369号1F TEL:+886 2 2581 5811 HTTP://www.lidiotrestaurant.com/ 費奇(Eagle) http://blog.sina.com.tw/eagle/ Pâtisserie...

“咖啡館芭蕾”20種以上的咖啡豆的內部仔細焙燒虹吸咖啡沖泡

「台北松山空港」周辺の閑静な住宅街の一角にオープンさせた 日本の木製家具である「カリモク60」を中心に扱う「Ballet HOME」と Ballet Groupが創立10年を記念して 2015年4月1日にオープンさせたイタリアンレストラン「Zucchini」の間にある「Cafe Ballet」。 3彼此連續的酒店、來回和、看家具、午餐、お茶するといった三拍子が揃います! オーナーの蔡振田(Chris Tsai)さんと奥様の林婷婷(Tina Lin)さんが、 咖啡的愛感興趣、目的是在咖啡館裡擁有者是在夢中、2005年7月6日にオープンしています♪ 「Cafe Ballet」では、在開放式廚房風格、 およそ20種以上の珈琲豆を世界各国 (ケニア、埃塞俄比亞、哥倫比亞、瓜地馬拉、巴西、巴拿馬、玻利維亞、墨西哥、印尼、印度、パプアニューギニア) などから仕入れ自家焙煎しており「焙りたて」「挽きたて」「淹れたて」の”3たて”で提供しています♪ 72枚の羽根すべてに光源の光が正確にあたるように熟練工の手によって作られている 「ルイスポールセン(LouisPoulsen)」のペンダントライトが四方に柔らかな光を届けています。 所以放鬆和享受閱讀、主人的愛好書在書架上更多。 静かな時を楽しむに相応しい場所となります♪ 「Ballet HOME」や「Zucchini」で通訳に徹してくれた陳郁涵(Hilda Chen)さんはこちら「Cafe Ballet」のバリスタになります♪ メニューは、家庭烘焙咖啡與各種陣容、 紅茶の茶葉はポートランドで生まれたオーセンティックな 「スティーブンスミスティーメーカー(STEVEN SMITH TEAMAKER)」を使用、 和、嬉しいことに日本の「株式会社マース」の商品である 粉末茶「ロイヤルエメラルドティ(Royal Emerald Tea)」を用いた抹茶オレまでもが楽しめます♪ お茶のお供にケーキや軽食が用意されており、 提拉米蘇和芝士蛋糕、-勃朗峰、巧克力蛋糕、烤餅、蛋餅、サンドイッチなども 季節毎にオリジナリティを出して提供しています♪ ギフトなどにもピッタリな茶葉「スティーブンスミスティーメーカー(STEVEN SMITH TEAMAKER)」や日本茶を用いた「株式会社マース」の「ロイヤルエメラルドティー(Royal Emerald Tea)」そしてケーキの材料となる台湾東部の花蓮にあります「郷庭」の「卵」などに加えこちらで自家焙煎されている珈琲豆も販売されています♪ オーダー毎に一杯一杯丁寧に淹れられるコーヒー店名の「Ballet」とは踊る「バレエ」を意味し、 首頁烤咖啡豆、在光跳ne回ri 跳舞、 每次喝咖啡、 「口の中でダンスを感じるように美味しいコーヒーを味わって欲しい」と願いを込めているそうです♪ サイフォンには「ハリオ(Hario)」を使用。 Hario 咖啡設備歷史是 1957 年以來的 S7 型虹吸過時、 50多年來,致力於發展的咖啡。 據說是帶出虹吸直咖啡的味道、 他にはないダイナミックな抽出方法が魅力です♪ 「オリジナルブレンドコーヒー」200TWD (日本円にしておよそ740円) 英国王室御用達ブランドである「WEDGWOOD ウェッジウッド」でいただく優雅なコーヒーブレイク。 強、濃厚な苦味が楽しめるインドネシアのブレンドコーヒーをいただきました♪ 「カフェオレ(Cafe au lait)」150TWD (日本円にしておよそ560円) 台湾でコーヒーを飲む際にいつも驚くのがカップのサイズです! 日本でいう通常サイズの2倍は軽くあります。 和咖啡、菜量很大,所以、 你說呢?、你說的很多、保持,因為它取決於人和感人的。 慕斯法式咖啡、まろやかで心ポカポカに温まる一杯です♪ 「抹茶オレ」150TWD (日本円にしておよそ560円) 「WEDGWOOD ウェッジウッド」の「ワイルドストロベリー」でいただく抹茶オレ日本の「株式会社マース」の商品である 粉末茶「ロイヤルエメラルドティ(Royal Emerald Tea)」を用いていますロイヤルエメラルドティとは、稀有品種起源于靜岡縣"額外光",並使用主要成分、 通過採用最新技術和細粉末粉狀綠茶中、 在明亮的翠綠色和美麗的藍色、特點是溫和少苦苦的味道不同于傳統的綠茶的味道。 まさか台湾で日本茶の香り豊かな風味とまろやかな甘みが贅沢に味わえるなんて驚きです♪ 「モンブランチーズケーキ」100TWD (日本円にしておよそ370円) クリームチーズをふんだんに使用し作られたチーズケーキの上に、 勃朗峰芝士蛋糕栗子奶油汁。 濃厚な栗と爽やかな酸味のあるチーズケーキで後味さっぱりといただけて美味しいです♪ 最後に皆さんと一緒に記念撮影! 蔡振田(Chris Tsai)さんと奥様の林婷婷(Tina Lin)さん通訳してくれた陳郁涵(Hilda Chen)さん林碩茂 Bernard...

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