Into an organic farm of natural farming that produce organic vegetables to provide the "Gloria Hotel Group"!

「GLORIA HOTEL GROUP グロリアホテルグループ(華泰大飯店集團)」のホテルオーナーである 陳昶福(Fudy Chen)がつくり出す農園を見学させてくださるとのことで、 From early in the morning、陳昶福(Fudy Chen)とMarketing Maneger&Communication Dept.の羅晏辰(Eve Lo)と一緒に 農園へ向かうことに致しましょう♪ 農園は「グロリアプリンスホテル台北 Gloria Prince Hotel Taipei 華泰王子大飯店」より、 And then North towards the North and、Arriving in approximately 20 minutes by car。 Admire the view from the car、FudyとEveちゃんが台北市内を案内してくださいます♪ 北投の街中を通り抜け、Surrounded by mountains and the path forward、We see the land covered with trees。 This is the entrance to the organic farm created by Fudy Chen♪ the tip of the tent is a farm that spreads all over the site of about 3000 tsubo! You can see lush, energetic vegetables planted.。 Here is the original、It seemed to land Desolation row, lank、 Fudy spent more than a year exploring the farm.、 In its own natural farming、最高のオーガニック野菜を栽培し続けています♪ 足元は前日の雨で土がゆるくなっており、Is 泥濘nnde。 During such、Fudyが「これはモグラが通った道だよ!」と教えてくれました!(驚) モグラの素潜りした跡を見ることなんて初めての経験でワクワクと心が好奇心で一杯になりました♪ 最初に案内してくれたのは、In the Green House。 Enviro-one、足元が滑りやすいので気を付けて進みます♪ Fudyの農園はオーナーであるFudyと男性スタッフ2名で運営されておりFudyも毎日こちらで作業をされているとのこと。 Safety and security provides the entire hotel group、そして美味しいオーガニック野菜を 自らの手でつくり出すという素晴らしい事業をされています♪ 水菜、Tomato、Eggplant、Green pepper、Onion、Daikon radish、 Water melon、Radish、Zucchini、 NAS Tatum、Swiss chard、Snow peas、Dill、Fennel、Eggplant、Beets、 Time、Oregano、Marjoram、Mint、Marigold、 Lavender、Sage、Basil、Savoy cabbage、Corn、蕎麦の実などなど数え切れないほどに多くの野菜を栽培! 摘みたてのトマトやサヤエンドウ、Flowers and herbs as bite me jirasete.、 This is also really aromatic、Sweet also has、ジューシィーでとても美味しいのです!(驚) まだまだ小さな芽を覗かせたばかりの子供たちを愛おしそうに眺めるFudy。 Nature's smile becomes serene、 Among nature's breath while、新たな食物の誕生を目の当たりにしているからでしょうか♪ フレッシュハーブのディルの花を摘んだEveちゃんの笑顔が最高に可愛いです! 爽やかでとっても良い香りに癒されますね♪ 採ったばかりの野菜を差し出し「匂いを嗅いごらん♪」と勧められた「赤大根」! 土のしっかりとした香りと、Feel rich fragrance inspires freshness and sweetness。 Perhaps、生でかじっても美味しい大根ではないでしょうか♪ 野菜はつくり手の想いがそのまま反映されるものFudyの野菜の美味しさを知れば野菜嫌いな子なんていなくなるのでは!?とさえ思ってしまいます♪ こちらは「サボイキャベツ」。 It is said that has been made in the Savoy region of France became known as the。 In Japan、その葉の様子から「ちりめんキャベツ」とも呼ばれておりシワシワ感がアイキャッチ的に魅力を感じるキャベツです♪ 刈りたてのサボイキャベツを持たせてくれたのですが小振りながらにずっしりとその重みを感じる身の詰まり具合!(驚) 普通のキャベツの葉に比べて水分が少なく繊維質で、Live, eat and becomes soft, crispy texture。 For hard to simmer、ロールキャベツや煮物やスープに適しているキャベツです♪ 陳昶福(Fudy Chen)は、Studied various natural farming、Where I am today。 While referring to the old fashioned nature farming、And while trying to find a new agricultural system。 Now、自然農法の提唱者とされている 日本人の福岡正信(Masanobu Fukuoka)さんの著書を愛読しているそうです♪ こちらは「大長茄子」。 As the name suggests very long Eggplant is from 40 cm to 60 cm。 The skin is somewhat tightly compacted、Tender flesh、Will feel springy and tried to hold。 Steamed、煮物に適しています♪ こちらは「スイスチャード」スイスチャードはアカザ科フダンソウ属の葉野菜で和名では「フダンソウ(不断草)」といいます。 In table beet and sugar beet (satou大根) and the same、「リーフビート」とも呼ばれていますスイスチャードの幼葉はベビーリーフとして用いられることが多いため、 I think that is apparent in Mesclun sets are often sold at supermarkets。 The colours look beautiful、 Increasingly popular in the garden from its novelty and cultivation is relatively easy。 炒め物や漬物に適しています♪ この穴の開いたバケツはこの農園の土地にいるミミズに 不要となった廃棄する野菜や果物、And when you give as bait, the paper has been used。 I'll provide a comfortable environment by、 ミミズたちは1日に自分の体重と同じ量(もしくはそれ以上)の土壌と有機ゴミを食べるそうです! ミミズに餌を与えることで、Earthworm feces discharged。 The micro-organisms contained in the earthworm's feces、Help the growth of crops、 Is me adjusting the roots absorb nutrients in the soil so great work.、 まさにミミズコンポスト!(凄) ミミズコンポストとは有機ゴミから栄養たっぷりの腐植土を作る方法です! Fudyの農園では、Such as natural farming and organic farming and environmentally、 And actively using worms and other creatures、 Every point of view in relation to the biological、Committed to agriculture due to the coexistence of many living things、 台湾でも注目を集めています♪ こちらは「フェンネル」。...

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