58°燒烤午餐在法國燒烤米其林明星廚師

"上海浦東文華東方酒店(上海曼達林東方酒店), 上海浦東文華東方酒店面向庭院的現代風格的法國餐廳"Fifty" 8 浦東文華東方度燒烤, 在上海(58°燒烤)享用午餐! 這是一家餐館嗎?、法國烹飪 "艾倫-路人 (阿倫 Passard)" 和傢伙伏地那 (傢伙伏地薩)、皮埃爾加涅爾 (皮埃爾加涅爾) 和著名餐廳、2一個由荷蘭理查 eckeba 監督的人, 他贏得了米其林主演的廚師明星 (理查 Ekkebus)、以法國傳統工藝為主線的燒烤菜肴! 向 Director of Marketing Communications 的 Angela Cai 詢問餐廳推薦的午餐功能表並點餐、請分享! [Fifty8° Grill Lunch Menu] (1)"綠色蘆筍和綠色沙拉芥末敷料(Green Salad with Chia Seeds) & Mustard Dressing) 美麗的體積沙拉、綠蘆筍及縱切切片、連同嘉籽 morimori 綠色沙拉和精緻的超級食品! 成為一個 micropakchee 氣味好口音、這是一個健康的沙拉與芥末敷料和質地增加的味道! 享受下午的樂趣、與輕的裡斯環一起乾杯! (2) 「哈馬奇的卡帕喬番茄和拉迪什(Raw Hamachi with Heirloom Tomatoes),Radishes&Mild Chili) 普里普里的新鮮哈馬奇、與五顏六色的迷你番茄和蘿迪什一起切成辛辣的沙拉卡帕喬! 一個絕品沙拉,你可以享受香味與薄片芬芳和微派克奇! (3) 「布拉塔乳酪、西紅柿和西瓜沙拉(Burrata with Compressed Watermelon),番茄 & Black Olive)」 イタリアのフレッシュな水牛のブッラータチーズに合わせてカラフルなトマトや西瓜をオリーブやバジルと共に! 少しキリッとさせてフランスのシャルドネ「マコン・ミリー・ラマルティーヌ(MACON MILY LAMARTINE 2016)」を合わせて! ④「グリーンアスパラガスのヴルーテソースとピスタチオクリーム(Green Asparagus Velouté with Pistachio Cream)」 グリーンアスパラガスの濃厚なスープにリッチなピスタチオクリームを浮かべて、我們會混在一起的! 咸, 但良好的眼睛, 所以、自家製パンを浸していただくと美味しいです! ⑤「リブアイステーキ(Rib Eye Stakes)280g」 メインディッシュのステーキは、在一個中等罕見的肋骨眼睛慢慢烤在餐廳的烤箱秩序、在外掛程式和棕櫚大小壯觀出現在280克! 隨著短笛煮熟, 甜洋蔥, 紅酒和大蒜、芥末、蒜泥蛋黃醬、蛋黃醬、青椒、塩など多種多様なソースで楽しみます! メインはサイドディッシュが選べるため皮ごと揚げたポテトフライとガーデンビーンとオニオンベーコンソテーを添えて箸休め的な感じに楽しみます!こちらにはニュージーランドのピノ・ノワールを合わせて! ⑥「ロブスター、蝦、貽 貝、海鯛、章魚 (波士頓龍蝦,Tiger Prawns,mussels,Snapper,Octopus)」 豪快なシーフードグリルは絶妙な火入れで仕上げた肉厚なロブスターにプリプリの海老やタコに大振りのムール貝と新鮮な鯛を存分に味わいます! そのまま頂いた後は魚介類の旨味を凝縮させたビスクソースを注ぎ入れ海の恵みに感謝しながら頂く逸品! ⑦「アプリコットのミルフィーユとソルベ(Caramelized Apricot Millefeuille with Almond Cream & Apricot Sorbet)」 デザートはアプリコットクリームとバニラクリームを交互にサンドしたサクサク生地のミルフィーユ!甘酸っぱくフルーティーなアプリコットクリームと濃厚ながらに甘さを抑えた2種のクリームのバランスが見事で悶絶寸前の絶品スイーツ! ⑧「苺とチーズケーキのカクテル仕立て シャンパーニュのサバイヨンと共に(Marinated Strawberry with Cheese Cake Ice Cream...

"Silks Place Tainan 台南晶英酒店" 熟練廚師廚師 "ROBIN’S Grill & Teppan 牛排館鐵板燒"

首選項位於台南歷史城鎮代表臺北晶華酒店絲綢的地方台南 (台南絲綢噴霧劑) 站南水晶英鎊酒店一樓的心你的位置可以體驗世界級好客之道上的餐廳,"羅賓的燒烤 & 鐵煎鍋 (羅賓的燒烤 & 建築用鋼板脾氣的鐵板) 羅賓牛垃圾 ' 與、我們把話題。 在這裡,在、小心地利用材料的美味選擇高品質牛肉和海鮮、 熟練のシェフたちが炭焼きグリルまたは鉄板焼きにて提供しています♪ この日は、親愛的朋友們的台南和餐廳曾為、 Office managerの林佳蓉(Karen Lin)とOfficeスタッフの吳堉平(Ivan Wu)に案内していただきました♪ 台南の大切な友人とは林中智(Tomo Lin)さんといい台湾でわたし達が足を運んだ有名なレストランの多くに 自社栽培のオーガニック野菜を卸している「元気家農業協同」のオーナー農夫です。 你的優勢和、Tomoさんにご招待いただき鉄板焼きディナーをいただきながらのミーティング! Tomoさんと公私共に仲の良いDirectorである朗らかなお人柄の陳威任(Edward Chen)をはじめ、 一個聰明的紳士 F&B Managerの謝宗庭(Hsieh Ted)ユーモアに溢れ天然キャラが炸裂するExecutive Sous-Chefの吳其財(ChiChai Wu)と一緒に記念撮影です♪ ROBIN’S グリル&鉄板焼きは、和所有座位 150 個席位、 在那、熟練シェフが目の前で調理を披露する 鉄板焼きのカウンター付きのお席は50席ほどと限定されています♪ 中央カウンターには、包括由當地種植的蔬菜和有機蔬菜的沙拉吧、 多彩的和平、客人可以享用就像美味的有機蔬菜安全。 實際上,、この2016年4月からはTomoさんのオーガニック野菜を採用されることになり、 幾天前、他剛剛在這家酒店的宴會廳舉行了盛大的揭幕派對! Tomo的有機蔬菜含有許多稀有的西方蔬菜,已經引起了人們的關注。、大好評のようです♪ 見るからに色艶があり、葉子是山野活力蔬菜已。 以及沙拉吧、和各種水果、 除了晚餐、ハーゲンダッツのアイスクリームや ペストリーチームがつくり出すオリジナルのデザートが食べ放題となります♪ ROBIN’Sメインンダイニング 煉瓦の壁に覆われた4つの個室が用意されており、4名~6名様で利用できる鉄板焼きとなります♪ Private roomにはそれぞれフランスのワイン産地が付いており、 Champagne(香檳)、Pauillac(聖朱利安)、Burgundy (勃艮第)、Bordeaux(ボルドー)と 全部で4つの個室が用意されています♪ Private roomのChampagne(シャンパーニュ)にて、 廚師的廚房晚餐一邊欣賞熟練的廚師鐵板燒表演。 Tomoさんがスペシャルコースをオーダーしてくれます♪ 自社栽培のオーガニック野菜を卸している 「元気家農業協同」のオーナー農夫の林中智(Tomo Lin)さん(51歳)は、 從事貿易和商業之間的食物、 愛する奥様の健康のために「美味しく安全な野菜づくり」を目標に農園を始められたといいます。 現在,160-180 稀有品種的蔬菜,包括、管理龐大的五場、 Tomoさんの愛が詰まった自然農法で年中様々な野菜を育てられています。 臺灣領先的酒店和餐館、還、和大型百貨商場,包括供應蔬菜。 請按一下此處、真絲噴劑台南是其供應商之一。 日本の北海道や静岡を中心に親族や友人が多くいらっしゃるTomoさんは日本語も上手に話せるため助かります♪ 心のこもったきめ細やかなサーヴを提供してくれるスタッフのErrol Jiangの優しさは愛に溢れており、 它是舒適和溫暖著愉快的笑容,他的好客和空氣流。 どうぞ「エロちゃん」と呼んであげてください(笑) 「MONTES ALRHA カベルネ・ソーヴィニヨン2012」チリ カサブランカ・ヴァレー モンテス社は、4在智利,彙集專業人士建立的葡萄園、 取得了很高的聲譽,作為生產者的智利最高。 蒙特斯阿爾法系列、最好的葡萄一年多的法國橡木桶和建、 現在我們現在享受從老年濃郁酒。 每天洗澡的稱讚; 智利酒以及酒。、它的吸引力之一就是性能價格比的輝煌。 深寶石紅色澤與、濃郁的香草和成熟漿果和黑醋栗香氣的特點。 しっかりとしたボディと果実味で濃厚な味わいが楽しめます♪ 「Robin’s Salad(ロビンズサラダバー)沙拉吧」 中央カウンターに設置されたサラダバーよりTomoさんが栽培するオーガニック野菜をたっぷりと盛り付けていただきます! ドレッシングソースはハーブをたっぷりと用いており、香氣豐富。 紅綠芥末沙拉、瑞士甜菜、關於臺灣豆芝麻菜、紅心蘿蔔、跳動的蓮花種子、把香蕉片、 因為什麼新鮮脆脆脆、我在照看期待,和油炸凍結在、 異なる味わいで野菜本来の豊かな旨味が感じられます♪ 同じくサラダバーには数種のサイドメニューが用意されており、 醃好的雞肉火腿沙拉和有機蔬菜、烤豬肉和蘆筍、 帕蒂芥末、茴香,醃泡汁,配上烤箭魚和新鮮的味道。 その日毎の異なるメニューが登場します! ワインの当てにいただこうと少しずつ盛り付けワンプレートで彩り良く楽しみます♪ 赤や黃色、這美麗的多彩番茄與綠色、Tomoさんが栽培されているミニトマトです! (注コースとは関係なく紹介していただきました) Tomoさんの農園では、目前超過大約 20 個物種的番茄品種僅有增長。...

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