濱松,薩納里湖“2023 年聖誕套餐 Noël 晚餐,與家人在家中度過寶貴時光”

Joyeux Noël !!耶誕節快樂! 這個耶誕節,與你珍貴的家人在一個神聖的夜晚。我希望你們都度過了一個美好的耶誕節。 在我們的房子、耶誕節期間不要出去吃晚飯,因為每年耶誕節總是很擁擠。、在家吃一頓聖誕大餐。尤其是在歡迎我的狗巧克力之後、我晚上不再出門了。、在寒冷的冬天,最好的房子是♪保持溫暖和放鬆。、白雪皚皚的聖誕樹被LED燈照亮。、餐桌是紅白相間的桌椅,上面擺放著潘帕斯花環和松果。、富山木工單位“Shimoo Design”的人氣產品“Tongari Santa(銅)”的外觀也很可愛。 對於鮮紅色的餐巾紙,準備一個馴鹿餐巾環,、與花園裡的迷迭香一起食用。 我的狗巧克力穿著一件可愛的針織連衣裙,上面有鮮紅色的格子格子和聖誕老人的連帽斗篷。、變身巧克力聖誕老人。我在網上買的針織連衣裙對於巧克力來說有點大。、在附近相處的原創童裝名牌“Emer BABY” & 當我諮詢正在製作“KIDS”的倉田瞳時、把它弄到恰到好處的尺寸(謝謝) À votre santé !乾杯! 香檳為今年的 Noël 晚宴增添一絲風情、以寶珠英雄命名、Gilbert & Gaillard 2022 年金牌得主“CHAMPAGNE GASTON CHEQ Brut”。璀璨奪目的淡玫瑰金細膩泡沫、口感順滑、濃郁的水果風味與酸度相協調,、濃郁的香檳,苦味宜人,風味複雜。 Chocolat還為Noël準備了一種特殊的米飯。、滿足。 “開胃菜拼盤” 一口大小的開胃菜是、右上起:醃制鮭魚和早紅沙拉、烤牛肉和洋蔥、土豆泥和水煮蝦、醃制蘑菇和橄欖、螃蟹和菠菜慕斯、番茄和南瓜清湯果凍、配義大利熏火腿和根莖類蔬菜沙拉、撒上可食用的菊花寶石媽媽。 “French Coppa”意大利熏火腿配五香和鹹味肩部裡脊肉。 “土豆和芹菜慕斯&番茄和辣椒粉慕斯”意識紅色和白色、用於番茄和辣椒粉慕斯配蝦、土豆芹菜慕斯配鮭魚子和鮭魚、與蓮藕沙拉一起食用。 “乳酪拼盤”也是意大利乳酪之王。、對於Parmigiano Reggiano,這是我們家中不可或缺的、一種原產於法國的硬質 mimolette、和、Taleggio 產於義大利北部波河流域的倫巴第大區,有洗滌的習慣、奶油芝士和朗姆酒葡萄乾配Del Sale鹹餅乾。 “大義大利綠橄欖” 綠橄欖由普利亞大區令人滿意的塞利諾拉橄欖製成。 還有一棵手工製作的樹,在松果上裝飾著珍珠。 花椰菜湯“用黃油熏培根慢慢煎洋蔥、燉花椰菜配蔬菜湯和香料、用豆漿和鮮奶油拉伸的濃稠濃湯。 “番茄烩飯配貽貝和asari”日本製造的意大利米飯用橄欖油炒制、一邊加入充滿蔬菜風味的番茄湯和海鮮湯、番茄烩飯邊攪拌燉、為它增添趣味、盡情品嘗阿莎麗和貽貝湯。 “扁舌meunier,扇貝薯條,蘿蔔,檸檬奶油醬” “扁舌meuniere”是我從小就當廚師的父親喜歡meunier,有一種特殊的感覺。撒上少許鹽和胡椒粉,撒上麵粉、用燒焦的黃油炒、新鮮扇貝生魚片炸成薯條、配蘿蔔、搭配酸味醇厚的檸檬奶油醬。肉質飽滿,可以享受舌頭的濃郁味道。 “愛知牛柳、花瓣蘑菇、豆瓣菜、松露醬” “愛知牛肉”的魚片恢復到室溫,用少許鹽和胡椒粉加鹽。、所有表面都用橄欖油烘烤,帶有大蒜和辣椒的香氣。、用鋁箔包裹它,這樣味道就不會逸出,並用Balmuda隔熱材料完成。配西洋菜和炒花瓣蘑菇、它與鹽配白松露和醬油醬配黑松露一起食用。果肉出奇的柔軟和酥脆、沒有習慣地享受“愛知牛肉”的清淡而優雅的味道。 “Patisserie La Verite” 對於蛋糕,我今年再次預訂了我最喜歡的“Patisserie La Verite”。流行的“Charlotte Fraze(12-3人用12釐米)”是、用於酥脆的餅乾麵團、大量新鮮奶油和精心烹製的奶油凍、草莓是完整的,沒有切片。、多汁濃郁的草莓三明治,甜味和酸味完美平衡,奶油豐富。質地酥脆輕盈的餅乾麵團相得益彰。當然,咖啡是Fukuroi的自烤咖啡豆店“Mameyakafu / Paradise Premium”。因為是晚咖啡、沖泡味道稍淡、很好的答案! 每年、從前夕到耶誕節、聖誕爵士樂作為背景音樂、一手拿酒就吃、吃喝、Noël晚餐在我們家,您可以一邊享用美食,一邊享受輕鬆的時光。今年你度過了什麼樣的耶誕節之夜? 喬伊·諾埃爾, bonne et heureuse année 2024! 聖誕快樂、2024年新年快樂! )...

“2022 年聖夜與我的狗巧克力在家共進聖誕晚餐”

耶誕節與珍貴的家庭在神聖的夜晚。你過什麼耶誕節? 在我家、每年、在擁擠的耶誕節期間不吃外出晚餐、這是一頓聖誕晚餐,在家裡歡迎你! 特別是自從我收到我的狗巧克力、晚上出去也少了。、在寒冷的冬天,溫暖的房子是最好的♪,今年,我們家的傢俱是新的北歐葡萄酒統一。北歐的冬天、裝飾和LED裝飾在雪樹上、鮮紅的絲帶在溫暖的聖誕樹上很可愛。。桌子的協調就像耶誕節一樣。、白鬍子聖誕老人的鮮紅表亞軍、鋪上紅色的午餐墊、與松果花環。作為一個新的朋友,感受更多的耶誕節、餐桌上還有富山的木工單位“Shimoo Design”的人氣商品“通加里聖誕老人(銅)”,♪聖誕狗巧克力點燃蠟燭也穿著聖誕老人的頭罩鬥篷。、準備作為巧克力聖誕老人是一切! 今年的查帕貢、應臺灣朋友蔡亞歷克的要求,「詹妮森·巴拉登·庫韋·諾埃爾」( Janisson 巴拉登·布盧特·庫韋·諾爾)。我完成了! 賈尼森·巴拉登·庫韋·諾埃爾(賈尼森·巴拉登·布盧特·庫韋·諾爾),“開創香檳未來的八人”之一,西裡爾·巴拉登、可愛的設計瓶日本獨家聖誕主題。亞歷克在臺灣扮演索米利者的角色、每年,他都會收集這個限量版的瓶子。、有一個請求消息,要求你購買這個日本有限公司、得到。因為這是一個耶誕瓶、流行設計,適合裝飾聖誕餐桌。你會喜歡你的禮物! 品種是、50%的黑皮、50%霞多麗軟口、富、香檳,這是優秀的平衡與豐滿的味道,感覺蜂蜜! “開胃菜拼盤”:“永岳” gen 培養皿 從上面順時針、橄欖油腌制乾番茄、辛肯斯皮克(豬肉火腿果凍)、生火腿蘋果、一口大小的菠菜、草本草瓣、蝦白醬、迷你彭尼番茄醬、扇貝醃制、橄欖泡菜、煙熏鮭魚迪爾的香味、每個是完美的拼盤與葡萄酒與溫柔的味道與產品! “海鮮的康索米果凍和樹的定製” 清爽的菜與煮蝦和扇貝與康索梅果凍。用紅黃色的辣椒和蘆筍的綠色裝飾聖誕樹。 “新泡菜橄欖” 新鮮新腌橄欖與鹽水醃制的橄欖,這是今年剛剛在靜岡,日本平原和藤田的國內橄欖農場“克萊爾農場(CREA FARM)”。 “奧瑪律蝦比斯克”,帶出奧瑪律蝦的濃郁風味、番茄和調味蔬菜的豪華植物。 “莫塔德拉與胡桃法國麵包和開心果”:“西莫設計”麵包由布里勒採購。用碎麵包麵團烤的香熏法國麵包、與莫塔德拉與開心果。 “帕克里博洛尼亞”:“永岳”_ge鐵碗,成為葡萄酒的名將、用博洛尼亞醬精心挑選廉價的管狀短麵食包。 “馬蘇和海鮮自製埃斯卡戈黃油”與鹽和胡椒、用麵粉做成的真魚大蒜炒、貝類和蝦、加入西紅柿、用自製的埃斯卡戈黃油和白葡萄酒蒸制。 一盤,有意識地製作紅色和綠色聖誕顏色。濃郁的埃斯卡戈黃油是美味的,即使它連接到麵包! 蒙賈爾·穆努雷·沃內·羅馬內 2017 (多梅內斯·莫格納特·沃辛-羅曼)“勃根第的寶石”,著名的沃恩·羅馬內。品種是100%的黑比諾、櫻桃和草莓、森林草的細微差別、香氣濃郁,肉質好、水果和香料之間的良好平衡、經過成熟的厚度和華麗的香氣給人留下深刻印象的美味葡萄酒! “這種奶油醬的鍋”如何烹飪法國菜與低溫油。軟化自己、在鴨子的配置,味道被濃縮、搭配濃郁的奶油醬,讓您充分感受到香精的美味、配菜是芽捲心菜。、蘿蔔、配上小男爵的黃油炒菜。 我的盤子里有一隻大香菇,不能和不擅長香菇的主人一起吃(笑),雖然身體很軟。、只有皮膚表面通過用燃燒器烤制完成,增加了香氣、祝你萬無一樂! 通常以壽司和蔬菜為主食的巧克力。、這一天是特別的。、我給獎勵,我只有一點點的鴨子配置與醬汁、是、他非常滿意(笑聲) 「白色發黴路徑」。、孔特、米莫雷特,東京乳酪專賣店「費米爾」的乳酪。與瑞士的邊界、弗朗切孔特地區的特產「孔特」已經成熟了8個月,年輕一點、取自“米莫萊特”,在法語中意為“半軟”。、18成熟一個月的“米莫萊特”。由岩手的“泰加莫裡方舟牧場”製成的白黴,經過約一個月的成熟,是森森高原豬肉的香腸“白黴病”。。 糕點拉維利特蛋糕:“永嶽”gen台盤 聖誕蛋糕今年再次、濱松是大平臺最受歡迎的糕點「糕點拉維利特」的蛋糕。因為夫妻倆不需要一孔蛋糕來吃、準備三種不同口味的蛋糕。 “諾埃爾龐姆” 深紅色圓頂類型可愛“諾埃爾龐姆”。這是一個慕斯和聖誕蛋糕,裡面有果凍與紅茶馬可波羅在馬里亞奇弗雷爾(MARIAGE FRERES)在蘋果慕斯。看看官方的Instagram、瑪麗亞朱夫萊爾喜歡我在這裡! 馬可波羅的美味與蘋果的甜味和甜味是一個非常有品味的蛋糕,感覺光滑慕斯! “讓杜賈”一些豐富而豐富的光澤巧克力、光滑的優質牛奶巧克力慕斯散發著堅果的香味、巧克力愛好者無法忍受的頂級菜! “萬寶龍奧克斯馬龍” 法蘭帕努的味道像紅薯、無糖索賠費特全栗子、與豐富的馬龍奶油相結合是精緻的! “馬里亞奇·弗雷爾”,以探險家馬可波羅的名字命名的茶,他為當時的權力之一富比萊坎服務。、中國和西藏的鮮花和水果、蜂蜜和香草、茶,享受光滑的甜味,讓人想起焦糖。與這個馬可波羅的諾埃爾龐姆蛋糕相配、〆的飲料不是咖啡而是茶,這是大正確答案! 聖誕賈茲到背景音樂、一手拿酒就吃、吃喝、我們的聖誕晚餐,享受輕鬆的時光。為了你、我肯定這是♪一個美好的耶誕節喬伊烏克斯諾伊勒, bonne et heureuse année 2023! 聖誕快樂、祝你2023年新年快樂! )...

“聖誕派對邀請池照先生和夫人享受商務旅行廚師的全套課程”

十二月的一個晚上,當真正的寒冷來。邀請朋友和妻子到我們家來、讓商務旅行廚師展示您的技能、舉辦一個快速的聖誕派對,享用義大利全套晚餐! 在餐廳的古董照明台上方、今年、與“西莫設計”的托莫里聖誕老人(銅)的願望,終於得到了的願望、裝飾松果樹、隨便製作耶誕節。 這一天的餐桌協調、歡迎板是德國的羅森塔爾。松果花環,西南瓜和木架蠟燭、以棕色為基調設置! 這一天、從倉倉來參觀的池照直樹先生和夫人、“倉倉古今”的業主經理:松宮大輔先生介紹的與基卡基先生交往,池照直樹出生於群馬縣。 ♪。92年、索菲亞大學科學與工程學院畢業。 可口可樂,日本、日本甲骨文、通過咪咪、2006創業到一年。 更多美國微軟、埃諾特卡執行官、擔任裕子控股有限公司總裁兼執行官、 2016凱恩斯作為顧問推動數字戰略。 2019從7月起、擔任公司數字戰略總部總經理。 (配置檔:我的鄰居凱恩斯)伊克特魯·尤約高中畢業后在美國的TESL(Teaching English as a Second Language)學習、返回首頁。 在英語會話學校擔任講師和學校管理經驗后、1992加入年度主食(現為火星日本),擔任人力資源職位。 在那之後、福特日本、阿迪達斯日本、輝瑞、在日本保羅一直負責人力資源。 2006年、厚生大學工商管理碩士。 同年、成立Iz Plus公司,旨在兼顧育兒和工作。 為組織提供諮詢(情理)的重要性、 因為、系統設計、人力資源和組織發展、我們構建並交付了將 EQ 納入職業設計的程式。。 在他的著作中,他寫道,“情感管理:瞭解自己和團隊的”感覺“,併產生最好的結果(鑽石公司)。 (配置檔:互動專業有限公司)這次的餐桌協調、我告訴你,我混合了凱恩斯(CAINZ)的產品,並混合了協調。、池照的妻子:卡約說,「哦,這是賣給凱恩斯的! 和快速反應(笑)木支架與蠟燭、購買「燒柴圓柱體」,可用於室內工作在不同的高度,並替換為! 自然,彷彿從一開始,它是燭台、(笑聲) 我用來旅行休息的、替代「卡魯卡魯磚(輕質磚)」,可用於室內牆壁裝飾的DIY! 與庫蒂波爾餐具的棕色相配、我選擇深色陰影。、輕而易、用於可清洗的輕質磚、非常容易使用! 他們很有趣的想法,你可以使用凱恩斯產品不同於原來的用途。、第一個驚喜是巨大的成功! 香檳「雅克·拉塞涅×中澤紀水」香檳「雅克·拉塞涅×中澤紀水」祝酒! Mongou的Montrachet“Jacques Laseigne”是終極香檳“Reserve Extra Brut”,以最佳方式表達了收穫年的個性。。使用2010年的儲備葡萄酒,基於2015年,包括50年樹齡的田地。蒙古的霞多麗純酸和豐富的礦物質、成熟異國情調的水果香氣、以絲綢般的泡沫為特色的布蘭德·布蘭克。在不鏽鋼罐中發酵成熟、這是一個莊嚴的香檳,其細膩的多扎奇零適合日本和西方! 這次出差的廚師、長期可靠的義大利廚師山田洋三(約希庫尼·亞馬達)。利用縣內著名的義大利和法國餐廳的培訓、以自由風格工作、當天的建議也愉快地接受了! 這一天、池照先生和夫人的兒子:池照貫先生一直做專業的風帆衝浪、2022年TSUKASA哈馬納科自由式錦標賽(JWA日本東京)由日本風帆衝浪協會(JWA)主辦 2022-23 第四場比賽),因為我已經參加了、來海灘參加考試和歡呼。 你為這一天準備的功能表結構是什麼?、訂購所有八個完整的課程,包括驚喜! 巴尼亞考達,五顏六色的蔬菜、從濱松的「農貿市場」、福井的「托塔特俱樂部」和當地時令蔬菜的「巴尼亞考達」開始! 有點炒的香熱蔬菜的甜味和、準備脆和新鮮的感覺生蔬菜、巴尼亞考達,當每個與醬汁結合時,感覺很美感。通過製作經典和簡單的醬料、旨在進一步提升蔬菜的原汁原味。。 一邊製作一整品、他甚至會給我們服務、奢華時光。科羅納似乎增加了對商務旅行廚師的需求。、自從我們開始養狗巧克力以來,我們晚上出去吃飯就不用了。、商務旅行廚師的存在是非常有説明的! “洋蔥福卡查和查巴塔”×器“Shimoo設計浮動麵包盤”是芬國昆的福卡查,誰烤了幾年來第一次在我的要求是外觀! 麵包使用來自義大利和北海道的麵粉,提供兩種洋蔥福卡查和查巴塔。。蓬鬆和厚的福卡西亞散發出炒洋蔥的香氣和甜味! 下一道菜是什麼?、用鮮紅的聖誕色容器、這是希拉科的出現! “北海道產真白子的穆尼爾”配土豆加勒特和黃豆沙拉的“北海道產真白子的穆尼爾”。源是、成為餃子的布爾布蘭、土豆和黃油、用餃子清爽的香氣和酸度將白子和濃郁的組合帶入、黃瓜菜的辛辣味道使整個事情變得緊張起來! 這是一個華麗的菜與聖誕顏色! “穆克拉尼城堡皇家白色 2013 (查陶·穆赫蘭尼·雷瑟夫·羅亞爾·懷特)“葡萄酒的發源地,已有8000年的歷史。、歐洲風格的喬治亞葡萄酒白色。原產於喬治亞的白葡萄品種:戈爾利·穆茨瓦內。與被稱為喬治亞主要品種的“穆茨瓦內·卡夫里”不同,來自中部卡圖裡地區的稀有品種“戈爾里(城市名稱)和穆茨瓦內(綠色)”。在花香中,你會感受到酸橙和蜂蜜的細微差別。、梨和桶成熟的味道、您可以享受桶的細微差別融化的柔軟和豐富的味道! “拉維奧利與天使蝦和自製的裡科塔乳酪” × 器 “馬蘇納加達克 MARS HIMAWARI” 與米庫伊勢蝦從米庫伊“天使蝦拉維奧利”。姜味慕斯強調溫柔的味道天使蝦的阿美利堅醬。用天使蝦做的阿美利堅、沒有像奧瑪律那樣的力量、享受甜蝦的甜味。、圓潤柔軟的醬汁。生薑味的牛奶泡沫做得很好,這樣你就不會太緊了。、回味也令人耳目一新,多虧了迪爾,感覺裡面的褶邊! 第二類義大利面是「超級」。!!烹飪是我的愛好。、18“邦戈雷比安科”贈送給池照先生,他被認為是他擅長的菜餚,他從十歲起就開始做“邦戈雷比安科”了! 你們倆的快樂微笑是最好的證明! “由御前崎產蛤和油菜花製成的邦戈雷”×器“錦永岳gen 平盆”獻給池照先生的“邦戈雷”、比一個小的淺利更大膽! 煮義大利麵的熱水用海帶拉湯。、把海帶的味道充分轉移到義大利面上。、完成,使蛤的味道更突出。油菜花的苦澀、與湯的精湛搭配! “濱名湖產牡蠣和御前崎產的卡薩戈炒菜的蛤雜耍” × 器“錦永岳 áge鐵碗” 濱名湖產的淺利和卡薩戈的阿拉取福梅、洋蔥、芹菜、馬鈴薯、下仁田蔥的綠色部分、炒大蒜和調味的時間、與奶油一起完成的湯是蛤雜耍,感覺舒適和清爽! 通過炒鮭魚和香菜,添加香氣,在湯中加入脆性,往往單調。、廚師自製熱那亞油、口音! 事實上,我、池照先生的一些特色菜、因為在西雅圖有一個蛤雜耍、我完成了一個特殊的蛤炒菜,感覺一個習慣和兩個習慣! “SUBRINA ACT2 2016(薩布麗娜)”。.

濱松「諾埃爾晚餐 2021」 與您的狗巧克力一起在家度過一個幸福的聖誕之夜!

我們家每年耶誕節不出去吃飯。、這是一個聖誕晚餐,沒有夫婦的水。、這一年、和去年一樣,我的狗巧克力也加入了。、這將是一個聖誕之夜,與巧克力一起度過! 幾天前,我提出了一個計劃,「今年我們做什麼?、參考您最喜愛的廚師的烹飪照片、也想著盤點、我會盡我最大的努力,讓專業攝影師的主人拍得很漂亮! 精心挑選的肉類商店材料和當地時令蔬菜、重視香氣和熱量、我期待著你的眼睛、進一步、讓我們全心全意地去品嘗和快樂吧! 能讓我們的聖誕餐桌變得華麗嗎?、無論耶誕節規格表代碼、也多虧了我最喜歡的富山作家的作品,他們一直支援我。。放在一個漂亮的碗裡、我想升級它比平常的餐桌多一點,並享受它! 尤里·弗勒爾·布魯特·因維塔西翁(胡爾·弗雷斯/坎帕格內·布魯特·因維蒂特)" 玻璃:挑戰高級香檳彩票,這是一年一度的"木村玻璃皮博正統香檳杯"和"WINE BOUTIQUE PANIER(葡萄酒精品店帕尼爾薩納魯台總店)"、其中一個擊中了這裡! 在法國國內外積累了豐富的經驗、弗朗索瓦·尤爾追求自己的香檳釀造。3是「胡爾·弗雷斯」的現任主人、是一個年輕的生產者,在專業雜誌等中備受關注。。他特別受到勃根第和紐西蘭葡萄酒釀造的影響。、我們以自由的概念挑戰新方法,同時強調傳統方法。。 其中一個典型的方法就是、就像祖先鰻的醬、30索雷拉系統使用儲存葡萄酒,已經添加多年,是一個非常罕見的香檳! 味道,我覺得純粹美味,從第一口是精心打造的,強調新鮮度、有一種水果的感覺。、您可以享受美麗的酸度和礦物質! "圖瓦斯多少鄰居的蘿莉什餃子和鮭魚醬":"永岳 木匠切割" 隨著成長而改變名字的木匠。圖瓦斯是布里成長過程的稱呼之一。。使用在柵欄上過夜的海帶。多少在削減的Tsu低音、寶貝葉、削掉茄子的皮、濱松的放心蔬菜「奧吉桑奇」的蘿迪什像輪子一樣添加、我試著把它看成馴鹿拉的索利! 醬汁是用蔬菜湯煮的鮭魚醬。、加入沖繩努奇馬蘇,散發出餃子的香味! 睡過夜的Tsubu斯可以聞到海帶的味道。、滋潤和美味變得強烈、它非常適合餃子和餃子的溫和醬汁! "牡蠣和白蘑菇弗蘭牡蠣炒谷野農場自製羅勒醬POWAPOPOWA的魯斯蒂克脆烤麵包":"永岳 gen 中碗" 一年株的大粒牡蠣經過下處理,切斷水分、蔬菜湯和洋蔥、用熏肉做白蘑菇醬、與蛋液一起研磨、將牡蠣和切片白蘑菇放在碗裡蒸約15分鐘。、製作牡蠣法郎(西式茶碗蒸制)! 在成品法郎之上、用「谷野農場」的羅勒(嬰兒礁)製作的自製羅勒醬炒鮭魚。、轉動芝麻油。如果你烤它與盧斯蒂克的布林格麗「POWA POWA」在掛川是完整的! 牡蠣炒在溫和的羅勒醬,因為嬰兒礁在弗蘭濃縮了牡蠣和白色棉花糖室的味道是優秀的! 除了這個、我上傳了一個過程視頻,在Instagram的快拍中製作。、從作家岳君、我收到一條資訊,說「碗裡的蛋液是NG! 蒸茶碗和布丁等、當然,你不能把它粘在碗裡! 特別是gen系列,因為收縮的皮膚品質是有吸引力的之一、當蛋液進入收縮時,事情就變得很嚴重了! 主人檢查過,小蘇打似乎是好的,以清除雞蛋粘在盤子上,並努力擺脫它。、我安全活下來了! 處理容器、以後要小心(苦笑) "鳥市精肉店愛知鴨的膩子 POWA POWA POWA 的柳棒 MAILLE 種子芥末":"永岳可逆培養皿"在豐橋成立90周年之際,在"鳥市精肉店"切出純白色品牌"愛知亭"的膩子、與馬尤種子芥末和查維爾、與掛川的布林格麗「POWA POWA」的魯斯蒂克一起! 濃郁的鴨肝香味讓葡萄酒令人懷念! "綠色蘆筍蝦蘆筍花阿梅利卡納醬":"永岳薄碗",因為有一個極厚的綠色蘆筍。、只用尖端和蝦一起炒黃油、配蘆筍花、我會用蝦的阿美利堅醬來纏繞它! 因為它是豐富的醬汁,可以做義大利麵,因為它是、翌日は余ったソースでパスタにしました! 「鳥市精肉店あいち鴨ロース肉のロティ ヤママツ鈴木農園のオニオンヌーヴォとキャロット バルサミコソース」 器「釋永岳 áge」 同じく「鳥市精肉店」のブランド鴨「あいち鴨」のロース肉の塊を一晩ブライン液に浸しておき低温調理した後に皮面をパリッと焼き上げたロティ!「家庭での低温調理が危険!」という記事が出ていたと主人から聞いていたので、這一次,我點燃了眼睛。。在夏天的燒烤會上,我用木炭烤了一隻鯉魚。、在比長木炭的放火中,我還是沒有敵人! 加尼圖爾的蔬菜是什麼?、大好きな「ヤママツ鈴木農園」の成(Shige)さんの所に出向き、烤一個剛收穫的胡蘿蔔與洋蔥新,現在是一個季節! 醬料是義大利30年香醋的醬料! 洋蔥新是甜的,通過放火,質地是脆的、胡蘿蔔也是一種絕品蔬菜,可以感受到紅薯般的脆脆質感和甜味! 我肯定、如果你吃這種蔬菜、玉葱や人参嫌いな子はこの世から居なくなることでしょう! 「パティスリーラヴェリテのクリスマス限定品”スノウホワイト”」 器「Shimoo Design 浮様 丸皿」 「自家焙煎珈琲専門店まめやかふぇの”アマレイロブルボン”」 器「Jens.H.Quistgaard Relief(イェンス・クイストゴー レリーフ)」 今年のクリスマスケーキは手作りではなく大平台の「パティスリーラヴェリテ(Patisserie La Verite)」にて、23~25日限3天發售的聖誕限定商品「雪白」! 拉維利特先生是我最喜歡的糕點之一。、我一直關注和檢查Instagram、真っ白なドーム型の儚げな雪のような美しさに一目惚れして購入! アムッシュティーの紅茶”使用橙果園的慕斯、把焦糖放在裡面、享受茶的香味,從鼻子里流出來。、ムース全体は優しい味わいながらにキャラメルの濃厚な味わいがアクセントで楽しめる上品なケーキです! 我が家の愛犬ショコラと過ごす2回目のクリスマス!今年もショコラサンタに変身してもらい夫婦水入らずでのんびりとお家クリスマスを楽しむことができました! 皆さんはどんなクリスマスをお過ごしになりましたか? Joyeux Noël, bonne et heureuse année 2022! 聖誕快樂、良き幸ある新年2022年を!)...

沒有外人的丈夫和妻子。 家中的極樂度過聖誕 l 晚餐 2017

每年都要出去過耶誕節、我が家では夫婦水入らずのクリスマスディナーとなります! 何日も前から「今年は何を作ろうかな?」とフルコースの構想を練り、指看廚師最喜歡的烹調圖片、頭をフル回転させ組み立てて参ります! メニューが決まれば、立即、購買需要運行的原料、金子種植園附近的開始、三原始的農夫市場、和、スーパーマーケットをはしごして網羅して行きます! 今年のテーマはズバリ!流行語大賞にも選ばれた「”安裝光澤”フルコース」に決定! プロのカメラマンの旦那様に美しく撮ってもらえるよう頑張ります! 目で楽しみ、進一步、味わって幸せになれるよう心を込めて! 我が家のクリスマスの食卓を華やかにしてくれるのは、無論耶誕節規格表代碼、富山の作家さん達の作品のおかげでもあります!素敵な器に盛り付けましょう! 【Menu】 「唐墨大根 鯖のリエット ×釋永 岳 (蔗 Shakunaga) 新作Mars & Shimatani 吉典 (Shimatani 吉典) Syouryu すずがみ」 薄くスライスした大根に唐墨を合わせ、鯖醬的研製、辣蒔蘿汁、Champagneが恋しくなるフィンガーフードに! 「ドュラモット・ブリュット(Delamotto Brut Champagne)」 “夢幻香檳 "由沙龍的姐妹的故居、サロンに負けず劣らずの味わい! 品種:霞多麗 50% 黑比諾 30% 皮諾穆尼耶 20% 「生牡蠣と柚子酢のジュレ × 釋永岳 台皿」 自家製の柚子酢をジュレにし、蠔汁、做咬和凹穴、爽やかな酸味と香りが漂います! 「蟹とカリフラワーのマッシュ マンゴーソース」 ペーストにしたカリフラワーとほぐした蟹身をフードプロセッサーで撹拌し、與 Cercle 在季節、配以花椰菜芽、センターには生クリームでまろやかに仕上げたマンゴーソースを! 「ムール貝のリース仕立て ほうれん草ソース & 金子農園トマトと赤パプリカソース× 下尾 和彦 (和彥 Shimoo)×下尾 さおり (沙織 Shimoo) Shimoo Design 浮様 丸皿」 ムール貝はワインで酒蒸しし、番茄和紅燈籠辣椒醬的顏色、ベビーリーフとスパイスを添えリース仕立てに! 「金子農園トマトの濃厚海鮮スープ」 金子農園の糖度12度のトマトが無ければ完成しない濃厚なスープは、然後開始慢慢地炒洋蔥、2在一天內完成! 將甲殼類動物的濃縮風味排列成番茄肉湯、ソテーした貝柱と海老を添えて! 「イカ墨パスタ × 釋永岳 Schale Reversible & 薄鉢」 生のヤリイカを輪切りにし、立即取出並輕輕放火、也生魷魚墨水醬麵食煮起來, 同時、手早く時間との勝負をかける一皿! 「トルブレック・キュヴェ・ジュヴナイルズ(2007 torbreck cuvee juveniles)」 『世界一予約の取れないレストラン』といわれたスペインの3つ星レストラン「エル・ブリ」を始め超一流レストランにて採用されたワイン! 品種:60% 娜、20% 設拉子、ムールヴェードル20% 「ザブトンのソテー × 釋永岳 Âge」 常温に戻したザブトンは塩を打ち、然後用大蒜和迷迭香炒、用鋁箔包裝, 催眠和保暖、同時在石製品烘焙蔬菜裝飾。胡蘿蔔正慢慢地燃燒, 短笛洋蔥、服務與洋蔥索爾、ヒマラヤ岩塩にて頂きます! 「レモンチーズタルト × Shimoo design 浮様 リム皿」 タルト生地の土台にベイクドチーズケーキを焼き上げ一晩冷蔵庫で寝かし、用新鮮的檸檬豆腐填充、從頂端缺口厚硬化蛋白、在勺子的背面、200在度烤箱8分鐘! 雪的形象、レモンの酸味が爽やかな味わいのレモンチーズタルトの完成です! 「まめやかふぇのクリスマスブレンドコーヒー × Noritake by Frank Lloyd Wright」 BGMにクリスマスJazzを流しながら、我已經採取了1板製作、吃也重複的全過程8菜在兩個同時享受、最高のクリスマスディナーとなりました! 皆様も素敵なクリスマスを愛しい人とお過ごしください♪...

每年的年度“家庭的聖誕晚宴2015”的主題是“白雪公主聖誕”

毎年恒例となりました我が家の「クリスマスディナー2015」のテーマは、 沒有見過很多在靜岡、成像測井和雪、「スノーホワイト」と題しまして、 3準備與白色醬汁的全部課程。 當然與、わたし達お気に入りの「釋永岳」の5皿とコラボレーションで紹介致します! 事前に専門店に買い出しに出向き、選擇新鮮的蔬菜和海鮮、 硬手業餘肉類、 蔬菜和其他食物、 近隣のカフェ&レストラン「連理 LENRI」の尾上成彰シェフのご好意でとても立派な3歳雌鹿のフィレ肉をお分けいただくことができました!(嬉喜) 真っ赤なケイトウ クリスマスキャンドルの花と シルバーゴールドに彩られた枝を エミール・ガレのアネモネが施された「ペリエ・ジュエ ベル・エポック」の花器に飾り、輕快的音樂和聖誕歌、 ささやかながらにクリスマス気分を味わいます♪ 「シャルル・ド・クランス・ブリュットNV」フランス シャンパーニュ 「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ 浜北店」にて購入 ワインはいつもの如く「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ 浜北店」で購入しており、 歡呼、香檳已通過皇家保證便宜現在。 蔓延輕輕芳香醇和的口味、蘋果和酵母、感覺到小蜂蜜細微差別之處,如、 沒有略酸和琺瑯器、飲み心地の良い上品な味わいを楽しめます♪ 釋永岳「黒釉台皿(28cm)」×「ジャガイモとおからのマッシュ ちりめんチップス」 茹でたジャガイモをマッシュし、為什麼學生和混合健康、 鹽和胡椒、鮮奶的油、上面放一塊梅奧、 Shitaenn 歸結到最後,如果只豆豆加、釋永岳の「黒釉台皿」に盛り付け、 然後像小天使懸停圖像、裝飾縐晶片和 Unohana。 因為鹽縐晶片、マッシュの味わいは優しめに仕上げるのがポイントです♪ 釋永岳「年輪薄鉢」×「赤海老とパルミジャーノレッジャーノの燻製 春菊のソース」 刺身でもいただける新鮮な赤海老の殻と背わたを取り、輕輕地用酒精清洗、擦乾水分、從預先用草藥鹽、 在薰制和微熏 Parmigiano 裡的烤、罕見,完成。 源是、菊花醬出奶油、塩胡椒で味を調整したものを釋永岳の「年輪薄鉢」に盛り込みます。 兩個紅蝦熏堆疊、各地絲 Parmigiano 裡醬、 隨著食用白色花卉和草藥,就完成了。。 享受紅龍蝦煙熏風味和甜蜜、口音和豐富性 Parmigiano 裡、 ほろ苦い春菊のソースにたっぷりと絡めていただくと美味しいです♪ 「ボーシャン ヌーボー 2015 ローラン・ミケール」フランス ラングドック 「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ 浜北店」にて購入 ローラン・ミケールは、法國朗格多克地區最大的家族式生產商。 "土地興建只朗格多克葡萄酒、法國 1 號"和相信、 "講故事都超過到南部的法國葡萄酒世界我的夢想"是生產者熱激情會談。 日本詞"改善(改進)"那蜜雪兒最喜歡的詞。 比酒更美、每年對他的各種改進通過今年的酒越新白葡萄是霞多麗。。 (每年的相思物種主題) 提神醒腦、 清新的檸檬味、Pichpich 和彈出新鮮水果、するするとグラスが進むワインです♪ 釋永岳「黒釉薄鉢」×「太刀魚のカメリア カリフラワーのソース」 太刀魚を3枚におろし、輕輕地離開鹽。 1提示 2 假 3 釐米、削減和拆分成兩個縱向、3 繩索和鞘、 繼續編織、くるくると丸めたらココ・シャネルが最も愛した花でもありわたしも大好きなカメリアのように仕上げます。 如果在白色的酒來搭配蒸、 釋永岳の「黒釉薄鉢」に敷いたカリフラワーのソースに浮かべスライスしたカリフラワーと共に盛り付ければ完成です! ふっくらと蒸し焼きされた太刀魚に滑らかな優しい味わいのカリフラワーのソースが良く合います♪ 「WIRRA WIRRA Original Blend Grenache Shiraz 2014」オーストラリア 「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ 浜北店」にて購入 オーストラリアのマクラーレン・ヴェイルに、1894年に風変わりな人として地元で有名であった ロバート・ストラングウェイズ・ウィグリーによって設立された「Wirra Wirra ウィラ・ウィラ・ヴィンヤーズ」のグルナッシュシラーズ。 "薇拉 · 薇拉 ·"是原住民的單詞,意思是"被樹木包圍"。。 轉載了早期的教會塊混合酒。 採摘後、壓碎和梗和、2每噸打開發酵罐和浸漬。 老年人和 pompovar 的事蹟。、氣動壓的籃子。 古老的法國橡木桶與多邊基金、後貨架和 9 個月中每桶。 櫻桃、覆盆子、我感覺單甯和令人愉快的藍莓口味的香料。 功能強大、 富有而、以年輕和清爽的感覺、和平衡以優良的品質、 回味悠長、ゆっくりと味わえるワインです♪ 釋永岳「年輪皿(32cm)」×「雌鹿の低温調理...

"我喜歡肉和泡沫! "最好的聖誕大餐 3 花在家裡德陳!

"牛肉烤洋蔥和大蒜、セロリの赤ワインソース」 我が家のクリスマスディナーは、12月23日(火)より始まりました(笑)クリスマス用に食材を手に入れたりお客様の鴨藤菜奈子ちゃんにお野菜をいっぱい届けていただいたり、感謝你的婚禮婚禮準備和發送一個不錯的海鮮從北海道、冰箱漂亮的尖叫聲、豪華なディナーが三連チャン致します!初日のメーンは「和牛のロースト 玉葱とニンニクセロリの赤ワインソース」です。普通烤牛肉、在研究哪種烹飪方法最美味的時候?、由各種配方製成。這一次、從浸泡在鹽 & 胡椒迷迭香油在煎鍋表面炒大蒜和、如何在平底鍋裡燒水, 只蒸5分鐘的挑戰! 和、放置鋁箔、密封件和、經常佔用離開的時間。當、你在最後是非常美麗的、有一個很好的打擊。源是、是以蔬菜、紅酒醬為基礎的、它是美味的簡單地切片生魚在鹽。配菜是、皮科洛洋蔥還有紫色的花椰菜和其他蔬菜, 再加上會縮短工作時間做飯的時間。紅芯蘿蔔切成薄片片白葡萄酒醋、鹽、辣椒、蜂蜜、泡菜在唐吉林。這是一個美麗的鮮紅和放棄白色蘿蔔。和牛是緬因州的第一天。好吧、2一天、3日目の肉料理が楽しみですね♪ 「白葱、洋蔥、蘿蔔、セロリのスープ 北海道から届いた帆立貝のソテーを添えて」 寒い冬の食卓に、蔬菜湯是必須的。愛迷你湯、這一次、丁寧に濾して「白葱、洋蔥、蘿蔔、セロリのスープ 北海道から届いた帆立貝のソテーを添えて」にしました。大聯盟在黃油和洋蔥、在那之前被焦糖化、把甜蜜帶出來。荔枝和芹菜 Shin 和燃燒和、慢熟的蔬菜湯和月桂葉從、篩檢程式將。用湯中的鹽和胡椒粉調整味道後、事先已經從北海道扇貝送來了、炒蒜和、與中心一起使用的白葡萄酒。。加糖奶油和兩種洋蔥和芹菜湯的口音。帆立貝の中はレア気味でプリップリ食感が楽しめる贅沢なスープとなりました♪ 「ジャンルイバララン クレマン・ド・ボルドー ブリュット」2,890円(ワインブティックパニエ) フランス各地の約500銘柄のクレマン(シャンパン方式で造られるスパークリングワイン)が出展されるコンクール「ナシオナル・デ・クレマン」において金賞を受賞しており「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ」さんの浜北店で2014年度売上No.1に輝いたスパークリングワインです!青リンゴを感じさせるさっぱりとした辛口で、柔和的味覺。以及香檳、通過在瓶中二次發酵、如香檳和精緻的氣泡和清脆的酸度、この価格帯が実現できるコストパフォーマンスの高い逸品です♪ 「国産ローストチキン いろいろ茸と旬野菜を添えて」 2日目のディナーのメーンは、"日本烤雞品種配以蘑菇和蔬菜。。還在談論耶誕節、首先把雞摘下來。然而,、去一對夫婦的圓圈翻譯、購買國產雞肉。浸泡迷迭香油, 用鹽和胡椒粉和烤牛肉調味、煎鍋中的大蒜油、從皮膚上烤起來、而在後面、燃燒後、介紹飲用起泡酒、蓋和廚師。然後非常驚訝地完成和潮濕。用蔬菜裝飾 (土豆)、胡蘿蔔、糖艙) 也從香腸蒸只在表面, 使、在這樣做的煮加糖期間、與布朗一起結束感覺很好。許多蘑菇炒木、石門寺和香菇、白色或棕色蘑菇炒黃油和培根放下。鶏肉が大好物なので、他們在桌子上比較好、この日もしっとりと美味しく出来ました♪ 「しま海老とアボカドのトマトソースのニョッキ」 2日目のパスタは、"北海道島蝦和鱷梨番茄格諾奇。。蝦是北方地球送給地球的禮物、小, 因為它是充滿了味道, 而 EBI-CHAN、取下頭和貝殼中的第一湯、做一個湯基地。那兒、冷凍庫に常備している基本のトマトソースを用い、結合基於南方的、做一個美味的義大利麵醬 (辛辣和味道、按當時的成分)。這一次,、森林裡對蝦黃油鱷梨上的蔬菜。。切碎小塊, 放入特殊的義大利麵醬、我們將繼續它, 因為它成為一個鏟子飼料, 而。因為 gnocchi 義大利面在2分鐘內就煮好了、更短的工作時間烹飪的理想選擇。土豆甘菊質、海老の出汁が染み渡ったトマトソースで美味しいショートパスタとなりました♪ 「蓮根チップスのサラダ」 野菜もモリモリ食べよう!という時は「蓮根チップスのサラダ」のように、有鬆脆質感的胃口就越大。不管蓮花根、現在美味的薯片和牛角根片。敷料、白葡萄酒醋到額外的橄欖油、鹽 & 胡椒、糖、檸檬是個即興表演。進展、ピクルスにしておいた今野菜を乗せても美味しいですよ♪ 「ルー・デュモン・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット」2,990円(ワイブティックパニエ) 「帆立貝とセロリとパプリカのディルマリネ」、"馬生魚片紋身"、「グリーンサラダ」 3日目、耶誕節製作、從各種開胃菜開始、"扇貝, 芹菜和甜椒刺海軍陸戰隊。、"馬生魚片紋身"、"綠色沙拉"。鹵 汁、芹菜和甜椒向斜切鹽和按摩。、離開一段時間後、擠壓乾燥, 放在一邊。用煮熟的扇貝搖鹽、紅酒醋和白葡萄酒它到醋特級初榨橄欖油、此外, 混合檸檬片小削減、用鹽和胡椒粉調味、混合的骰子、添加一些顏色已完成。。馬生魚片紋身、馬原本吃生魚片所以、只是一個燃燒的光, 如果它有成分:、將在木炭鹽, 大蒜和芝麻油。奇怪的, 如馬肉、我が家の近隣の「渡辺精肉店」さんで購入できるのでお勧めです♪ 「カリフラワーのスープ」 温かい野菜のスープを食卓に加え「カリフラワーのスープ」にしました。大聯盟在黃油和洋蔥、在那之前被焦糖化、補充甜蜜、從花椰菜到煮熟的慢與蔬菜湯和月桂葉、混合。所以不需要這個湯、拉伸, 直到你所期望的牛奶的一致性、用鹽和胡椒粉調味、之後, 所有切碎的歐芹都完成了。。カリフラワーの優しい甘味が広がる美味しいスープです♪ 「アリアニコ デル ヴルトゥレ ピアーノ デル チェッロ 2008 ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ」3,490円(ワインブティックパニエ) イタリアはバジリカータ・アチェレンツァの村の火山口に近い畑のブドウ内で、葡萄是由穀物挑選的, 年齡為24個月、重厚感あふれる濃密赤圧倒的なコストパフォーマンスで大好評のアリアニコ「ピポリ」の上級赤ワインとなります「ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ」は、法內塞酒莊與大教堂。深紅色、那裡有苦瓜和香料的香味的桑樹和黑醋栗果醬的水果。偉大的框架、描述這種酒的苦瓜。帶著新鮮、優質酒精的感覺、圓潤、豐富的單甯。2008年は「ルカマローニ2013」で94点を「ヴェロネッリ2014」では93点を獲得しています。緬因州耶誕節最後的晚餐根據這種美味的葡萄酒、「渡辺精肉店」さんのフランス産鴨肉です♪ 「フランス産鴨肉のロースト 赤ワインとさつま芋のソース」 クリスマス最後のディナーのメーンは、然後選擇最喜歡的鴨子、法國烤鴨的來源與紅酒和紅薯。從前天晚上開始、你去除草本油, 魚味、烤肉和去皮、在編織之後、我們種植和在石器烤箱。然而,、這只鴨子就像適合吃火腿的肉、潮濕的質感和與恥辱相去甚遠的。說鴨子和難以形容的簡單地說、有不同的地區和地點、我不改變配方和。很多晚上我更想學習烹飪。但、3天、一對夫婦的時間沒有區別。多虧了這樣一個寧靜的時刻、ぐっすり良い夢を見たいと思います♪ Merry Christmas and a Happy New Year☆彡...

おうちで迎える我が家のクリスマスパーティ2013

2013年も例年通り我が家のクリスマスパーティはおうちで夫婦仲良くクッキングディナーとなりますほぼ毎晩のようにイタリアンなディナーを食べているのですがやはりクリスマスとなれば気持ちもグッと盛り上がり「どんなメニュー構成にしようね?」といった感じで考えるのがまた楽しみの1つでもあります。在這一天、平安夜。祝杯のワインは事前に「WINE BOUTIQUE PANIER 浜北店」のソムリエール小野由紀子さんにお願いし今回もいろいろな料理に合わせて楽しめるように数種のワインをセレクトしてもらったので少しずつ料理に合わせて紹介していこうと思います♪ 「バルディビエソ・ブリュット」チリ スパークリングワイン 750ml 1,155円 世界的スパークリングワインコンクール「エフェルヴェサン・デュ・モンド2012」にて660本が出品された中見事金賞を受賞したチリのスパークリングワインシャルドネ60%,ピノ・ノワール30%,セミヨン10%を用いシャルマ方式で造られた1本みずみすしい青リンゴや梨の香りにグレープフルーツの皮のような香りやかすみ草のような繊細な花の香りアクセントを加えています泡立ちは細かく辛口の味わいに穏やかな酸味とシトラス系のフレーバー余韻に仄かなグレープフルーツのような苦味柔らかくフレッシュ感のある味わいはアペリティフから食中まで幅広く活躍してくれます何と言ってもこの価格でこの味わい!買わなきゃ損です! 「共働学舎 牛乳山クリームチーズとクラッカー」120g 672円 NPO法人共働学舎(北海道新得町)が作られているクリームチーズはパニエさんでリピート率の高いお勧めのフレッシュチーズです遠心分離機を一切使わず搾りたての牛乳を静かに寝かせて自然分離したクリームをそっとすくい上げます一日かけて乳酸発酵させ一日かけてホエイを抜き乳(クリーム)に無理をさせずにゆっくり作るのでうまみが口の中に広がります。至於怎麼吃、パンやクラッカーに塗って気軽にジャムやハチミツをかけるとそのままデザートにもなりますふわっと口どけ滑らかな軽い口当たりのクリチです♪ 「低温調理した厚切り牛タン 柚子仕立て」 厚切りの牛タンに軽く塩で下味を付けからフライパンで表面をさっとソテージップロックの中に柚子を2個絞り入れその中に牛タンを漬け込み真空状態にし、60℃に設定した湯張りの炊飯器に20分保温状態で放置。在那之後、もう1度フライパンでソテーしスライスしたら完成です爽やかな柚子の香りが広がりあっさりと牛タンをいただけます♪ 「スモークしたトラウトサーモンのマリネ」 スモークされたトラウトサーモンを購入しマリネ液(レモン汁、橄欖油、草本鹽、白ワインビネガー)の中にサーモンスライスした玉葱千切りしたセロリの葉を入れ揉み込み冷蔵庫で寝かしたもの薔薇の花びらのように盛り付けたら華やかになりますよ♪ 「マタヒウィ マウントヘクター ソーヴィニヨン・ブラン」ニュージーランド 白 750ml 1,575円 プレミアムクラスのNZワインとして定評のあるマタヒウィがリリースした妹分とも言えるワイン鮮やかな色のラベルにはこの地の地形の図柄をデザインマーティンボロー近郊の地区のブドウを使用小石の混ざったローム層の土壌と斜面の粘土質土壌2つの異なる畑のブドウをブレンドして味わいに奥行きを持たせていますニュージーランドのソーヴィニヨンブランらしい軽快でスタイリッシュな印象爽やかなライムやハーブの香りフルーティな果実味にフレッシュな酸味がきれいに調和していますサーモンや鶏肉新鮮なサラダなどの料理と合わせていただくと良いと伺ったのでまさにこの日のクリスマスディナーにピッタリの1本です♪ 「濃厚カルボナーラ」 パスタは旦那様の担当。用橄欖油炒培根,直到它變脆,同時在低熱下通過火。、放入白葡萄酒中煮沸。。把自製的布伊隆在那裡、然後把大約50cc的奶油放入、把熏肉的味道轉移到奶油里。、在某種程度上,它一直在沸騰。、在義大利麵碗中加入湯,並調整到您最喜愛的鹽分。、加入5年成熟的帕爾米賈諾雷亞諾粉狀,製作醬汁。在一個大碗里準備兩個蛋黃。。當義大利面煮沸時。、放入包裝的醬汁中,並很好地纏繞在一起。。最後,放入一碗融化的蛋黃中,快速旋轉,放入和鍋中。、將帕米賈諾·雷賈諾剃光。、如果你一點黑胡椒,你就完了。。濃厚なのでほんの少量を味わい噛み締めながら楽しみます♪ 「赤海老とアスパラのトマトクリームソース リングイネ」 クリスマスっぽいカラーのパスタというと赤と緑ですね赤海老の赤赤パプリカの赤そしてアスパラの緑で色鮮やかなパスタ海老と帆立の出汁をベースにした濃厚なトマトクリームのソースで美味しくいただきました♪ 「骨付き鶏もも肉のグリル キウイマスタードソース三方原の小じゃがいもを添えて」 前日の仕込みが必要です骨付き鶏もも肉にハーブソルトをしてジップロックにオリーブオイルとローズマリー鶏もも肉を入れて冷蔵庫で一晩寝かします。一天、ジップロックから取り出しローズマリーと共にフライパンで皮面からガーリックソテーし焼き目が付いたら裏返します裏面は鶏もも肉の色が変わる程度になったら取り出しアルミホイルに包み石釜ロースターの高温で10分放置その間に付け合せの用意で小じゃがいもを塩茹でしガーリックソテーキウイフルーツの自家製コンフィチュールにマイユのディジョンマスタードを混ぜたソースをかけたら完成ですふっくらとジューシィな鶏もも肉のグリル酸味と甘みのあるフルーツソースで美味しくいただきます♪ 「クレマカタラーナ風プリンケーキ」 こちらのレシピは前回の「絶品!ブランド鶏ホシノブラックの卵で作る自家製クレマカタラーナ風のプリンケーキ」の記事通り溶けてくるのを楽しみながら濃厚なプリンを堪能夜遅くのフルコースでカロリーはかなり心配でしたが今年も楽しいクリスマスパーティとなりました。現在、ladeの今年の仕事納めは問題が発生しなければおそらく27日となりそうです事務所の片付け大掃除を済まし無事に年越しを迎えたいと思います♪ 本日のワインが購入できるのは ↓↓↓ WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティック パニエ浜北店 浜松市浜北区貴布祢1200 プレ葉ウォーク浜北1F TEL:053-489-6145 上班時間:9:30~21:30週一閉館:沒有 HTTP://www.wb-panier.com/...

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