"謝謝你喂牛"發源地的縐不列塔尼國王餅的事物著迷

在富山市中心外的Shijumono鎮,、 ブルターニュ地方に魅了され本場のガレットを中心にフランスの小さな食堂を彷彿とさせる 「メルシー食堂キャトル quatre」さんがあります。 這是一個可愛的結構,讓您感覺彷彿漫步在法國西北部小鎮的角落、 ミシュラン人形が目印となります♪ 温かみ溢れる色調とウッディなテイストでフランスの長閑な風景を醸し出しており、 店內氣氛輕鬆。 布列塔尼位於法國西北部。、薄餅的發源地。 法國的祖先反對高盧人、布列塔尼是塞爾特人移民,、 最初是一個擁有自己語言的獨立國家、它正在發展一種文化。 布列塔尼的當地美食,從自古以來既不生長葡萄也不生長小麥的乾燥土壤中發展而來,、這是荞麥绉纱“Galette”。 蘋果酒是一種低麥芽葡萄酒,由大量收穫的蘋果而不是葡萄製成、蒸餾酒“Fine”、兩人之間的孩子是著名的“Pomo”。 在當地、人們使用薄餅(薄餅、可麗餅餐廳)、 蘋果酒、波馬、Galette 一邊喝酒一邊吃飯 Fine、吃薄餅當甜點、他們都喜歡說話,喜歡說話。 這家店是布列塔尼的文化、フランスの文化を富山で発信しようとオープンされています♪ オーナーシェフの宮越寿康さんは、 我使用的餐具是布列塔尼的特別之處。、我穿的衣服和我坐的車都是法國的、他是一位熱愛法國的紳士。 「浅野プレゼンツ!クイックで回る熱き富山Night!」の3軒目はこちらのキャトルさんで カウンター席に座り緩やかなフランス時間を楽しみます♪ 「ヴァル・ド・ランス / シードル (辛口・甘口)」750円 フランス・ブルターニュ産の林檎100%で造られる 天然発酵のナチュラルな発泡酒シードル。 您可以享受僅使用有機蘋果濃縮的濃郁味道。 製作這款「Val de Reims」蘋果酒、Les Serie Associe、 1953在生產者協會成立、500不少合同農民參與其中。 在當今法國的眾多蘋果酒製造商中、不添加濃縮還原果汁或糖、 その年に収穫されたブルターニュ産のリンゴ100%天然果汁のみを使用するという 伝統的製法を今日まで受け継いでいる醸造所です。 或者說、雖然這是一款給人以甜蜜印象的蘋果酒,、 這個的味道是中等乾度的、它充滿了鮮味,甜味和酸味適中。、 同時被蘋果的清新香氣撫慰、它很容易與飯菜結合,易於飲用。 因為酒精含量低至4%、ブランチやランチなどシーンを選ばず気軽に飲むことができますね♪ 「パテ・チーズのガレット」 ガレットはソバ粉・水・塩などを混ぜて寝かせた生地を熱した平鍋またはガレット調理専用の鉄板に注ぎ、 用抹子拉成一個細圓、與薄餅不同,只有一面是烘烤的。、 肉類,如義大利熏火腿、海鮮、磨碎的格魯耶爾乳酪和高達乳酪、雞蛋、這是一道用沙拉裝飾並供應的菜餚。 這家店使用北海道的蕎麥粉。 如果原始、我想拍一張功能表上可愛的開場煎餅的照片。、 4廚師很體貼地與人分享。、食べやすい巻状にして提供してくださいました! おつまみとしても美味しくいただける香ばしいガレットはワインの当てにもお勧めです♪ 「ハム・チーズ・クルミのガレット」 トッピングの種類は、有很多事情、您還可以享受胡桃木口音的香氣和質地。 下一次、普通に開きの可愛いガレットをブランチでいただいてみたいですね♪ メルシー食堂 キャトル 富山県富山市西四十物町2-10 TEL:076-411-8810 上班時間:11:30約15:00 18:00〜23:00週一閉館:星期三 HTTP://merci4.com/...

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