濱松“與Mameyakafu先生和夫人的家庭聚會以及我們最喜歡的餐廳外賣”

秋分的天空中飄蕩著生動的花朵和鯖魚雲、當我開始感受到秋天的清爽跡象時、在我家,我邀請了10多年的朋友和他的妻子舉辦家庭聚會。。裝飾餐桌的鮮花佈置、這次也問了鄰近大平臺的花店“Sou Sou”、我是來接收的。 這裡、最初,它是作為花卉課程的「花卉工作室賽車」而活躍的。、當前位置、2023 年 3 月 5 日星期日在大平臺搬遷並重新開放、花店和花班以新店名「搜搜」一起開業。似乎他們從開業之初就度過了一個炎熱的夏天,沒有大門。、最近、入口處安裝了一扇新的玻璃門。、看來店內也很酷。。 23年前、主人竹村舞子播下的種子終於發芽了,植物和樹木也生長了。、它被命名為“Sou Sou”,思想。緩慢的植被、然而,、店名清新,聲音柔和,讓您感受到強勁的成長。、為主人著想、這將是一家商店,正如商店名稱所說,它將成長。。 您可以通過花朵感受到季節的變化。、接近您日常生活的植物和花卉、我們希望使其成為人們可以欣賞不斷變化的風景的地方。、打開此商店。該商店有、在市場上購買的花卉和植物排成一排、鮮花課程(需要預訂)定期在後面舉行。。 不限於鮮花、除了干花和花圈等。、還出售玻璃和陶器花瓶。、還提供與鮮花有關的道具。。 在綠色、空氣中瀰漫著平靜的氣氛、店主舞妓的歡快氣氛使店內內部舒緩。。 時令花卉、如何製作乾花或花圈或贓物、製作市場籃等。、一個有趣的教室等待著你。 這一次,、用於裝飾餐桌中央的插花、用水平規格訂購,以免高大和“感覺秋天的衣服”。你喜歡這種安排的什麼?、不穿華麗的服裝、有植物和花卉的自然性。、一個溫暖的地方,與我們房子里的古董斯堪的納維亞傢俱融為一體。還、容易定期詢問的良心價格範圍也很有吸引力。。 家庭派對開胃菜、請拿出位於西區Isaji町的義大利咖啡館“ Kitchen Luce”,那裡是安靜的田野。、在打開之前拿起它。 基於“每個人都聚集的地方”的概念,作為一個從小孩到成人的每個人都可以享受美味和愉快的飯菜的空間。、20195月18日開業,。 顏色和白色、明亮柔和的陽光舒適地插入店內、木材的溫暖紋理很舒適。、我喜歡義大利鄉村的工作室般的氛圍。吧台座位2個、表5×2人=10個座位、還有兩個私人房間,在一個凸起的私人房間里可容納4至5人。。 老闆兼廚師村上由美子在後面(俗稱:夢醬)、大約10年前,他在義大利托斯卡納西北部城市普拉托訓練了大約6年。、回到日本後,他在東京和大阪的一家休閒義大利餐館工作。、回到當地的濱松、我選擇了我父母的田地曾經是我的下一個基地的地方,並建立了“廚房盧斯”。。大廳工作人員有、與夢醬的姐姐久美子、安池幸子(又名:薩坎)與三個人、它明亮地開放,具有女性獨有的柔和氛圍。。 這一次、老闆兼廚師夢醬的外賣功能表、五顏六色的開胃菜也明亮,眼睛也明亮、他們製作了 11 種精緻的小吃,非常適合猜測葡萄酒。。這是一個似乎可以按原樣野餐的盒子。、我會把它帶回家放在碗裡。。 家庭聚會的主菜、我從西班牙餐廳“ELCAMINO Saneidai General Store”訂購了海鮮飯,該餐廳由“SALA集團”經營,在橙街的“Sala Plaza Saneidai”重新安置並開業。 在「沙那台廣場”、每月第二個星期三舉行的“Yorimichi Marche”和、其他研討會和活動也定期舉行。、”另一個生活空間”基於概念、許多基於社區的活動。 來源語言、由於薩梅代懷特街沿線的“ELCAMINO總店”老化、202012月1日,、西班牙餐廳“ELCAMINO Sanaidai 總店”搬遷並在“Sala Plaza Sameidai”後面開業。 “埃爾卡米諾”、在濱松市的田町也有一家分店。、西班牙美食小吃適合各種各樣的、酒吧風格的餐廳,您可以輕鬆享用最好的海鮮飯,西班牙葡萄酒,雪利酒等。。三台店、天花板高度是。、庭院綠意盎然,開闊無比、明亮的內飾,自然採光。在露台、幸運的是,也可以陪伴狗狗、讓我們在即將到來的季節享受它。 海鮮飯提前向店主中野雄二要求。這個海鮮飯外賣是、它將在「一次性容器」或「鐵鍋」中移交。如果你願意、因為它是放在鐵鍋里的、更不用說海鮮飯的味道了、您甚至可以認真享受氣氛。。歸還鐵鍋、由於鐵鍋的性質、不水洗退貨已成為鐵律、從某種意義上說,它不需要太多的努力。、這是家庭主婦的好服務。 鐵鍋中新鮮製作的熱海鮮飯、鍋敷、配有烤箱連指手套、攜帶方便。只需將其放在桌面上即可、毫無疑問,這張桌子會一下子變得華麗。。請給我發一份關於如何吃得美味的手繪邀請函。、它以易於理解的方式解釋它。。 早上,我跑去買取、因為我能夠在中午之前回到我家、讓我們為家庭聚會做好準備。和、就算我說了,我也只是把它放在碗裡、外賣的輕鬆派對(笑)擺好桌子、配鮮花、剩下的就是等待當天的客人。我們心愛的狗巧克力也開始在客人到來之前抽泣(笑)這次的客人是、Fukuroi家庭烘焙咖啡店“Mameyakafu”的老闆Kiminori Hamashoji和他的妻子Akemi。他們教我們喝咖啡的兩人♪,作為紀念品,我們收到了鈴鹿賽道的“法拉利F1®限量版”鈴鹿“。。這裡、2021法拉利自今年以來已成為F1®的官方合作夥伴,、在所有種族中、為創造F1歷史的四場最具標誌性的大獎賽提供的特殊瓶子。這是F1愛好者會很高興擁有的限量版瓶子。 蘇蘇“秋裝”、玫瑰和雪柳、冠狀物、SP媽媽、藤葉間、利久草、錫玫瑰的果實、秋繡球花、桉樹配比利時新鮮、包括穿著秋色的溫柔花朵。。 香檳“Monthuys Pere et Fils Brut Reserve”位於馬恩河谷的馬恩河畔查理村,位於香檳地區的最西端。、富恩特男爵由加布里埃爾·巴倫和他的妻子多洛雷斯·富恩特於1966年創立,生產陳釀超過36個月的香檳。。明亮的金黃色、成熟水果的甜香,、新鮮柑橘新鮮度、空氣中瀰漫著吐司和奶油蛋捲的香氣、您可以享受濃郁,豐滿的水果味道,清爽的酸度和充足的成熟度。。 “山梨縣巨峰和閃耀馬斯喀特熏火腿和馬蘇里拉乳酪布拉塔沙拉”山梨縣使用從牧岡町的“奧山園”運送的“Kyoho”和“Shine Muscat”。、我用西班牙火腿塞拉諾和「花園農場」的「布拉塔生馬蘇里拉乳酪」做了新鮮水果沙拉。。與“MzFarm”的松本涼介種植的微型草藥“Yakusai Mix(YAKUSAI Mix)”一起食用,在“Bio Atsumi Episly Hamamatsu”出售。 廚房盧斯「開胃菜拼盤」更不用說綾裡了、考慮材料的平衡、來自「廚房Luce」的Yume-chan,他製作了完美的開胃菜,即使在寒冷的時候也能猜測美味的葡萄酒。我認為除了餐飲業務之外,很難做出如此多樣化的菜餚。。謝謝。。 從右上角、“胡蘿蔔sformato”sformato,在意大利語中的意思是“蒸”。每個人都有一個入口即化的光滑formart,您可以享受胡蘿蔔的溫和甜味。、好評如潮。“鱷梨和馬蘇里拉乳酪春卷”、“乳清乾酪和菠菜乳蛋餅”使用菠菜,與乳清乾酪的豐富性完美搭配、表皮為紅紫色,內容物為亮黃色。、加熱時,您可以享用紅薯般的紅薯“毀滅者的Potesara”、“茄子甜椒卡波納塔”滲出番茄醬、浸泡在油中的煮豬肉的鹹味平衡是清酒“Tonno del Chintai和豆類沙拉”的理想選擇、“醃制挪威三文魚”配蒔蘿 / 配魚子醬酸橙(粉紅色)”。精心準備的開胃菜是、無論你吃什麼,它都是美味和非常令人滿意的! 廚房盧斯「佛卡夏」加州「霧山霞多麗讓克勞德布瓦塞特2019」(霧山霞多麗) / JEAN CLAUDE BOISSET WINE U.S.A.) 勃艮第巨人Boisset的新品牌,被稱為“葡萄酒界的新模糊”。2020年櫻花葡萄酒大獎、2023和獲得金獎的加州霞多麗。在淡金黃色調中,、熱帶水果的香氣、柑橘類水果,如檸檬、完全成熟的蘋果、您可以感受到讓人聯想到杏仁等堅果的芬芳香氣。、一杯充滿清脆的味道和華麗的水果風味。 廚房盧斯「房總蝦之卡拉奇」 什麼是「房總蝦」?、這裡、這是濱名湖周圍使用的名稱、正式名稱是「吉惠比」、在關西,它被稱為“白佐蝦”。因為外殼又薄又軟、油炸時有香味、肉作為前普里吃是令人滿意的。、雖然很小、這是一種非常美味的蝦,充滿了鮮味。。 廚房盧斯「雞肉和蓮藕」烤皮香的雞肉和酥脆的蓮藕、輕輕加入后,用“BALMUDA 烤麵包機專業版”的蝾螈功能重新烘烤。將被緊緊擠壓的檸檬。 廚房盧斯「烤牛肉沙拉」濕潤的烤牛有美麗的桃紅色、搭配嫩葉沙拉或帕爾馬乾酪。鹽或柚子醬、來源和、有很多方法可以享受它。 廚房盧斯「綠橄欖」....

濱松和三井湖“法國三大陸地雞黑雞協會”

五顏六色的清新綠色舒適、五月中旬微風習習的午後。一年一度的露台燒烤季節已經到來! 延續去年、今年,我們邀請了擁有並銷售法國三大當地雞之一的家禽養殖戶Masatoshi Nakayasu先生出差。、“黑色預會議”舉行! 在東京,Nakayasu先生乘坐廚房車趕到我們家,這輛車活躍在青山的農貿市場和濱松的活動商店。。熟練地、設置烤架、他們努力為客人做好準備。 這一次、來自大約六個月大的黑色前雛雞、2在比較與一年半的親鳥的差異時、雞腿肉、雞胸肉、雞、杠杆、哈茨、他們準備了近 100 根烤串,您可以為每個部分享用,例如胗! 房客抵達前、幫助準備沙拉。 備長炭炭烤串、被芬芳的香氣所吸引、吊起你的胃口! 從烤胸肉到搭配開胃菜沙拉。 被烤你最喜歡的雞肉的香氣所激起、“阿塔西呢?”因為他睜大眼睛在我家巧克力裡烤不加鹽的胸肉。、先得到它。、有彈性的前黑前堅硬的肉被小牙齒用力吞噬。。 沙拉由在濱松種植無農藥蔬菜的田中夏樹農場Kirari農場和東京青梅市種植有機蔬菜的青梅農場的各種有機葉菜和五顏六色的胡蘿蔔製成。、使用天然栽培的柑橘乾果和食用花金魚草,色彩鮮豔。 “有機凱撒沙拉配前黑胸”醬汁由中康先生自製、他們用攪拌機當場做了! 基於自製蛋黃醬和前黑雞蛋、番茄、大蒜、奶油芝士、完成帕爾馬乾酪雷吉亞諾、它具有充滿酸味和鮮味的濃郁味道。。 當沙拉準備完畢時、掛川、Fukuroi、濱松的客人陸續齊聚。經營著打著領結的廣告公司「BEEHIVE」的大場一成出現在一邊,插花可愛! 這是一個特別的微笑,每當你們見面時都會讓你振作起來! Fukuroi的家庭烘焙咖啡豆店“Mameyakafu”老闆Hamakoji Hitoku和他的妻子Akemi、掛川的手工火腿香腸專賣店「大石農場火腿工房」老闆大石義弘和他的妻子瞳、當每個人都排隊時、用香檳乾杯! 對於司機和中康先生、每年夏天都會製作的充滿香料的原創“自製薑汁汽水”。 伯納德·赫伯勒留著小鬍子,在這一天也充滿了花花公子。。濱松人氣糕點店“Abondance”的糕點師老闆。 東洋岡夫人比伯納德的角色更獨特。你們兩個是愛貓人士。、我總是想念♪巧克力!!(乾杯! 家禽養殖場老闆中康正敏在春野已經8年了、我養雞已經有大約 10 年和大約 18 年了。、它經過精心培育,原產於法國的黑雞,這在全國範圍內很少見。。週末,它在東京青山的農貿市場。、您可以遇到美味的前黑! 吃開胃菜沙拉時、首先比較小雞和親鳥的大腿肉! 注意:通常,我們不會出差回家。、注意。 巧克力迫不及待地想吃第二杯。 我以為休息筷子會是一種零食、早上製作的“自製波特薩拉”。土豆煮雞蛋、築波、大葉、奶油芝士、蛋黃醬、豆漿、法國卡馬格鹽、這是一種成年的potesara,結合了日本和西方元素以及粗磨黑胡椒粉。。 “前黑雛雞大腿肉(半歲)” “黑前母鳥大腿肉(飼養2年半)” 前黑雛雞和具有良好彈性和咀嚼性的親鳥比較。具有濃郁風味的前黑葡萄酒、只需與法國「蓋朗德鹽」一起享用,您就可以享受原汁原味。。 “前黑湯的蛋黃剪裁” 使用大量前黑湯的濃湯、一起享用,同時搗碎前黑的蛋黃。膠原蛋白湯,讓你期待第二天早上美麗的皮膚。首先,因為黑色前每兩天才產卵一次、它是一種真正有價值的受精卵,是力量的來源。 如果您想在我們的露台燒烤上度過輕鬆的時光、10似乎在名稱上持有它是有限的(笑)“前黑津根(鹽)”原始的tsukune含有洋蔥。、仲康先生為伯納德精心準備了特別的,伯納德一般不能吃大蔥。、伯納德與歐芹。 儘管它被稱為掛川,但沖之洲的“大石農場火腿工坊”。這似乎不是一種很好的距離感。、好久沒見到大石先生和夫人了。、當我想吃美味的香腸時,我在Entetsu百貨公司的地下室收到了產品。。在這一天、他們帶來了最好的火腿和香腸作為紀念品。、看來我們以後還會♪再來一次「火腿香腸派對」,只要我們沒有外遇。、他們中的大多數是“Mameyakafu”。這兩個人教會了我們咖啡的好處! 與“真目屋府”兩人連接的聯繫、大石先生和夫人參加了這次會議。我們家的活動、即使這是你的第一次見面,也不客氣(笑) “前黑肝” 新鮮準備和新鮮的黑前肝、不管吃什麼,最好的肝臟! “前黑胗、初“用胗,你可以享受酥脆的質地、一隻雞一粒珍貴的心、一邊享受,一邊細細品味。 “前黑皮” 酥脆的前黑皮質地好。、香香、非常適合啤酒! “前黑津根(醬汁)”鹽也不錯。、醬汁也不錯。香檳白葡萄酒與醬汁相配、然後我們繼續討論紅酒。。 “Pre-Noir Ufumayo 自製奶油乳酪剪裁”配生黑胡椒、像鬼眼一樣的可愛服裝、來自岩田的前黑蛋黃和無農藥檸檬的前黑蛋軟煮蛋、自製蛋黃醬和巴氏殺菌牛奶,用壓榨菜籽油製成、布里乳酪(法國)、Ufumayo是一種清爽濃郁的醬汁,採用磐田的無農藥檸檬製成的自製奶油乳酪。這將成為一種習慣! “前黑大腿肉番茄醬”用飆升的西紅柿製成的甜度和酸度的完美平衡、擺放的串子上大量的番茄醬和濃縮的鮮味,也可以用來釀酒! 作為處理生活的工匠,中康先生的手工藝品似乎很有趣。、“大石農場火腿工坊”的大石先生、他與中康先生進行了認真的交談。。 Akemi也是一個愛貓人士,並歡迎一隻受保護的貓進入她的家庭。、我也是一個愛狗人士。、我擁抱巧克力,盡情地觸摸它(笑)“烤玉米”雖然季節性有點早、因為宮崎駿的玉米已經準備好了,、一邊烤一邊抹醬油。雖然無法與袋井玉米的甜味相提並論、香、很好吃。。 “蠶豆” 用木炭和豆莢烤蠶豆、中等豐滿,口感甜美,豆香味、這是筷子休息的享受。。 “〆前黑乳酪烩飯”用前黑湯烹製、簡單的乳酪烩飯配黃油或帕爾馬乾酪雷吉亞諾。因為它很簡單,所以您可以充分享受前黑湯的豐富性。。 “喬治·克萊門特香檳乾酒傳統” “阿克塞爾德瓦隆乾酒” “巴萊亞霞多麗2020” “普皮爾”當日葡萄酒。 完成工作后,中康先生、因為你有陶器經驗、我喜歡看畫廊裡展示的「薩塔加山」的作品。。這一天我也用它來拍攝。、他們似乎被輕薄的細膩觸感所驚豔! “Finn Juhl / Chieftain Chair” 1949年推出,這是Finn Juhl設計的躺椅,用於在他家的壁爐前放鬆。。大而優雅和體面的形式是酋長(酋長:處女部落的酋長)、如果你解釋丹麥國王弗雷德里克坐在展覽上、大巴君用一張像任何國家的唐的臉挑戰空氣雪茄(笑) 酋長椅,也是芬尤勒的代表作品之一,是、有一張Finyur本人坐在扶手上的照片,他的腿像這樣甩在扶手上。、你可以坐著,這樣你就可以完全包裹你的身體、該設計功能強大且穩定。。 前往餐飲、甜點和咖啡準備。“Mameyakafu”的Hama-chan會用手滴仔細釀造它。。“Mameyakafu”將在獨立開業後於明年慶祝其成立20周年。。他是一名咖啡專家。、Hama-chan,他也被認證為分類師(巴西咖啡評估師),、前往生產區尋找來自世界各地的美味咖啡、風土和品種、直接與農民協商精煉方法等。、我們處理完全專注於品質的豆類。。斯堪的納維亞和歐洲等、我也對來自世界各地的咖啡文化感興趣。、訪問了40個國家、享受咖啡生活。在這一天,他也是♪我們的咖啡大師。、第一杯新豆“Cafe Vinho Peaberry (來自巴西)”。小而圓的豌豆。“Vinho”在葡萄牙語中的意思是“葡萄酒”。 新鮮烘烤和新鮮研磨的豆子在蒸熟時會變得豐滿腫脹。。如何研磨,水溫和速度、味道因咖啡用具和沖泡方法而異、即使你使用相同的豆子,如果釀造它的人改變了,、咖啡的有趣之處在於味道非常不同。 “Mameyakafu Cafe Vinho Peaberry (來自巴西)” 它具有像葡萄酒一樣的感性風味。、這是一個輕盈的杯子,跳舞的心,您可以享受水果的酸甜。。...

銀座阿簡侍酒師兼經理

米其林星級法國餐廳L'ARGENT,位於銀座黃金地段! 現在、拉詹的侍酒師兼經理小倉希望、我出差去度假了。、你會來我家。、午餐時間、我們只是熱情好客! 乘坐新幹線一個半小時。考慮到你回家的時間、我聽說你在這一天呆了兩三個小時。、香檳的開胃菜是主要的。、義大利面、提供水糖果短課程。 夏天開始正式開始、陽光下的迎賓飲料是“佩里耶·朱耶·格蘭·布魯特”。。這是坎帕貢最喜歡的一個從前! 侍酒師小倉先生迅速、巧妙地服務我。、我希望「一家一戶」能留下來(笑) 美麗的金色泡沫從冰冷的瓶子里倒出來。。這是最好的時間的開始! “佩里耶·喬特·格蘭·布魯特”,佩里耶·朱耶,成立於1811年,是香檳邁森的老牌公司。、1861成為英國維多利亞女王的一部分。、此外,一個古老的邁森誰給了法國皇室的希望的生活。黑比諾的堅實結構,複雜的口味和皮諾·穆尼爾的深刻感覺和和諧、而霞多麗的優雅,邁森的代名詞,給終點增添了光采。、享受優雅、精緻、和諧的香檳! “開胃菜拼盤”器皿:錦永岳 mars himawari φ250 開胃菜拼盤、用我最喜歡的歐式配菜“Küche”準備、在左邊,「帕蒂多坎帕涅」。、鮭魚埃斯卡貝什、醃制烤洋蔥、胡瓜和奇異果沙拉、佩佩羅尼皮坎特「是五個品種! 都是鹹的、草藥是聰明的。、庫希的配菜,總是迷失在最好的開胃菜在葡萄酒的推薦。這也是我們家的第二個廚房(笑),“桃子生火腿卷,優酪乳油”。:石茂設計浮樣圓盆 φ280 桃子出遊時一定要製作的“桃生火腿卷”、把切成的桃子藏在檸檬汁裡、義大利專業射擊、14用成熟的生火腿捲起、上面有優酪乳油和薄荷、一小撮法國高地鹽、如果你把EX初榨橄欖油,它就完成了! 桃皮的色調是美麗的,因為它有不同的營養,從果肉、一半被剝去,以質地、另一半顏色的強烈部分將是好的,如果離開它的外觀! “特色土豆沙拉”和“腌橄欖”、賈拉佩諾的油漬“ 之前、波泰薩拉,一個奇怪的老師,從他的妻子,他是個好廚師。、這是一道菜,成為我們家的主食,所以我增加了一點安排、介紹成分和食譜! [材料] 5 個三通原產的土豆、2個煮雞蛋、5 個竹輪或竹子、大葉 20 張、費城奶油乳酪 60g、 蛋黃醬 20g、牛奶 50-80ml(根據土豆的含水量調整,使液體平滑)、法國卡馬格鹽 1/2 茶匙 [製作方法] (1) 用清水煮土豆,同時用皮膚清洗 (2) 煮土豆在熱時剝皮、用叉子保持粗糙度,同時將蛋黃醬加入奶油乳酪中,使其恢復常溫,然後用鏟子混合,直到光滑 (4) 在搗碎的土豆上加入牛奶,用鏟子平滑(不要粉碎粗土豆) (5) 在 (4) 中加入 (3) 混合 (6) 加入鹽 (7) 將竹圈垂直分成 4 等分,加入粗細塵切 (8) (9)將大葉切成細微塵片,一邊加入混合(10)味道好的話,在冰箱裡躺下,吃前取出、與大葉和生菜一起裝飾「波克里特經典」和「布裡勒」經典與波克里特、用烤麵包機烤脆! “國產蜂蜜霍尼博伊混合Nuts06和奶油乳酪小吃”:Shimoo 設計浮動 KAZARIDAI W500 × D90 × H30 由當地資深養蜂人 Kawamawam 製作,在 6 月的“Honeyboy”中醃制混合堅果,在 100% 的純國產天然蜂蜜中完全不使用 m 加熱濃縮和添加劑、將堅果與奶油乳酪搭配,配以大量蜂蜜、小麥胚芽餅乾中的小吃。奶油乳酪小吃與蜂蜜和香堅果搭配,具有清爽的甜味和花香、這是我們家的主食功能表! 每年夏天,我們都會請「山馬蘇鈴木農場」的鈴木成典先生。、我得收割羅勒、今年夏天天氣又熱了。、我們採摘了新鮮的羅勒! 用這個剛摘下來的新鮮羅勒、每年,我們都會製作“自製羅勒醬”。。湯和沙拉,更不用說義大利麵了。、可用於海鮮和肉類菜餚的醬料、成為夏季款待必不可少的通用調味料、非常推薦! 誰能買到新鮮的羅勒?、請來挑戰! [材料] 羅勒(僅鋸葉重量))250g、EX 初榨橄欖油 500g、儲存的EX初榨橄欖油適量、 帕爾米吉亞·諾雷吉亞諾(18至24個月為可取)150克、松果 50g、五片大蒜、鹽 15g、200g 或更多保存瓶約 5 [如何製作] 簡單的食譜,只是準備材料,並放入攪拌機! (1) 羅勒從莖上取下,只留下葉子 (2) 帕爾米吉亞諾雷吉亞諾剃除乳酪大 (3) 大蒜剝皮,切成兩半,並採取核心 (4) 將 EX 初榨橄欖油放入攪拌機中、大蒜、松子、按進入蓋前的量將羅勒放入混合 (5) 一點一點地加入羅勒並混合、混合,每次加入,直到羅勒完成 (6) 最後,我調整它,同時品嘗帕米吉亞諾雷吉亞諾和鹽 (7) 包裝在煮沸的消毒瓶中。、為了防止乾燥和黴變,將 EX 初榨橄欖油輕輕倒入表面,將糊狀物隱藏並蓋上蓋子 ※保質期為冰箱保存約2周、冷凍機保存3個月。 “特製熱那亞義大利面”器皿:•長山 age 鐵碗 #130 大蒜切碎、利爪、用橄欖油打潘澤塔、加入切片白蘑菇、前一天晚上準備的“自製羅勒醬”與奶油和牛奶、用蔬菜醬汁種植、加入煮熟的義大利面和一點煮熟的湯。、在平底鍋中乳化、最後加入檸檬汁,完成! 加入碗后,用乳酪大加檸檬皮。、讓我們把清爽的香味! “天使之聲面具甜瓜” 作為甜點裝飾 *、我們愛的水果之王“天使之聲面具瓜(阿曼。.

袋井·自家烤咖啡豆店"馬梅亞卡福"烘焙的新鮮香味的咖啡豆的採購!

隱居的自烤咖啡豆屋「馬梅亞卡夫」,這是在通往福井油山寺的路上經過的一個小路。。哈馬陳的朋友和他的妻子濱小路仁,和從事妻子香、香氣濃郁的新鮮烤豆店。中西部地區,更不用提餐館和咖啡館、服裝、 美容美髮廳、不限於雜貨店,如食品和飲料店、從「馬梅山」購買豆類的地方不計其數。、這是一家專門經營自烤咖啡豆的商店,受到許多咖啡愛好者的喜愛! 去年11月,我們更新了商店門前的停車場和花園。、我們重新種植了一種新植物。、鋪在停車場的碎石已經改為生豆色的筷子! 鐵的簽名從一開始就沒有改變。、今天,我們歡迎許多咖啡愛好者。。 當你走進商店時,你可以聞到濃郁的咖啡香味。、我的心是平靜和平靜的,被治癒。。這個系統、從商店裡排隊的生豆中選取你喜歡的豆子。、堅持按訂單烘焙。提前通過電話預約指定「我去取」的日期和時間、他們根據時間烤它。、如果你趕時間,一定要打電話預訂! 在貨架上、咖啡用品和禮品盒也可用。、非常適合作為紀念品! 今年1月6日(星期四)~1月10日(星期一),作為新春慣例的特別銷售,幻咖啡"特拉賈"在有限的時間內以特價出售。、據說它很快就賣光了! 在此期間,、當你帶上從「馬梅亞卡夫」寄來的新年賀卡明信片時,有一個叫做「原創罐禮物」的大盤動作計劃。、新年伊始,我們得到了一個黑色的罐子。、我在家裡很喜歡它! 咖啡豆是從世界各地挑選的生豆、除了原始混合和季節性,可以準備經典,無論季節、提供廣泛的選擇,從單一起源到精選、你一定會找到你最喜歡的味道! 這個月的新豆子是什麼?、"卡倫蓋拉(盧安達)"200克1000日元,擁有穩定的美味! 商店裡的新鮮豆子。每個豆子都有其特點。、巴西和哥倫比亞、印尼、埃塞俄比亞、坦尚尼亞、哥斯大黎加、巴布亞紐幾內亞等、來自世界各地的美味咖啡,總是超過20種,是精心挑選的! 巴西和瓜地馬拉、參觀哥斯大黎加和其他咖啡豆產區、直接檢查品質后、我們和一個生產優質豆類的農場簽訂了合同。、它成為安全的品質! 等待烘焙的咖啡豆、"馬梅山富"的一大特點是,新鮮出爐的服務咖啡是美味的。。在小兒童熄滅而不是咖啡熱巧克力和、這是一項非常愉快的服務,所以很多家庭都出去買豆子。。然而,、不應混淆、這不是一家咖啡館。商店購買咖啡豆只。。新員工也加入其中。、手滴咖啡訓練也沖泡! 不是咖啡館、一杯咖啡,您可以品嘗。咖啡因和過敏、如果你不喜歡咖啡,除了宗教原因、我想讓你知道,"馬梅卡夫"。。直到我這個年齡,我才喝咖啡。。然而,、十年前,我被一個朋友介紹給這裡。、知道這裡的一杯咖啡,我醒來時就意識到了咖啡的美味! 現在、咖啡的存在、成為品嘗幸福時光不可或缺的物品之一。。 "馬梅和混合"這一天、是"馬梅和混合",我煮了它。。溫和的完成和平衡的味道,最流行的"馬梅和混合"是、200g 780日元和價格上也相當實惠的原汁原味的混合! 店內擠滿了不斷更換的顧客。、常客,其中大部分是熟悉的。許多人來期待與知識淵博的店主哈馬-錢和明美的談話。、我們不只是喝咖啡。、他們是好朋友和妻子,總是得到各種刺激! "馬梅亞卡富"在同一福井市有一家姐妹店。、在由計劃生態株式會社運營的產地直接寄送型農貿市場的"2961COFFEE"和"Drink Magic"中,您可以享用美味的咖啡和甜點! 還有別的、傳播咖啡的樂趣、在各種「咖啡節」和活動中、咖啡教室和咖啡沙龍也偶爾舉行。、新着情報をまめやかふぇのInstagramでチェックしておきましょう! テラス席はワンコ同伴OKということもあり、我們家的狗巧克力偶爾也會一起參觀。。寒冷的日子還在繼續。、我想帶你去,如果天氣暖和一點! 這次購買的咖啡豆有3種。 (1) "科菲亞·迪伯薩農場(哥斯大黎加)"200g 1,980日元 農場主岡薩羅先生是世界著名的咖啡獵人。他的農場種植了200多個品種,從世界各地採集。、據說這個數位是世界上最好的。。其中、非常芳香,美妙的香味。、成功收穫了"普普拉森",這是很難種植的。。是一種稀有的咖啡,實際上很難買到。 (2) "馬拉威(馬拉威共和國)"200克1,000日元,非洲小國馬拉威。果味與同性戀物種。 (3) "阿馬雷羅波旁(巴西)"200g 880日元阿馬雷羅意味著黃色、波旁是一個品種。。罕見的波旁品種與黃色水果。具有巧克力般的甜味和柔軟的濃郁。 從經典的咖啡豆到稀有的豆子,這是必須的。、這個月我們得到了一些咖啡豆,可以招待我們的日常咖啡時間。。情人節即將來臨。、被甜味所誘惑的日子。我想享受與咖啡和巧克力的卓越相容性! 馬梅山福位址:靜岡縣袋井市村松2607 TEL:0538-42-7222 上班時間:10:00-19:00 週一閉館:星期二(每週二休息):請查看馬梅加富特Instagram的假日日曆)停車場:是(免費) HTTP://www.mameyacafe.com/...

"奧奇燒烤"法國三大雞普列諾爾和愛知鴨精心挑選的食材燒烤

梅雨の合間をぬって開催する「おうちBBQ」! 今回のテーマは磐田市見付にある「フォレストファーム恵里」のフランス三大地鶏の「プーレノワール」や愛知県豊橋市の老舗精肉店「鳥市精肉店」の自社生産となる希少価値の高いブランド鴨「あいち鴨」とブランド鶏にフォーカスした厳選食材尽くしのBBQとなります! 「Dom Perignon ドン・ペリニヨン 2006 Moet & Chandon」 モエ社の巧みなプロモーションが成功し誰もが知る格式高いシャンパーニュとしての道を歩んだドン・ペリニヨンで豪勢に乾杯! 「彩り野菜の籠盛り」 野菜は浜松市篠原町でこだわり野菜を栽培されている「ヤママツ鈴木農園」の鈴木成典さんから甘味豊かな「オニオンヌーヴォ」や瑞々しさが抜群の「朝採れズッキーニの子」をはじめ、與來自岩田的胡蘿蔔"漿果豐富"和濱松的"公主人參"的人參相比、五顏六色的"辣椒",從Shibata生產,"甜女兒"和"淘金熱"的玉米吃比較,現在正是當天早上採采等。、盛り沢山の籠盛りに! [産地・生産者・野菜名] 浜松 ヤママツ鈴木農園 オニオンヌーヴォ 浜松 ヤママツ鈴木農園 朝採れズッキーニの子 浜松 とびあふぁー夢 姫人参 磐田 鈴木富士子 ベリーリッチ人参 磐田 野口雄理 パプリカ 静岡 とうもろこし甘々娘 静岡 とうもろこしゴールドラッシュ 「鳥市精肉店 あいち鴨 もも 低温調理の棒棒鶏サラダ(みそ工房キシタの米味噌で作った味噌胡麻ドレッシング)」「レッドオニオンの甘酢漬け」 豊橋の「鳥市精肉店」が自社生産するブランド鴨「あいち鴨」のもも肉の低温調理を千切りした胡瓜をたっぷりと添えて棒棒鶏風にしてみました前回はロース肉の低温調理を楽しんだので今回はもも肉をセレクトし食感の違いを楽しみました! レッドオニオンはスライスして大好きな甘酢漬けに♪ 胡麻味噌ドレッシングは最近知り合った素敵夫婦の上野国久さんと朋子さん御夫妻が御紹介くださった味噌職人・木下美樹子さんが造る「みそ工房キシタ」の米味噌を使って作っています! この胡麻味噌ドレッシングはサラダや野菜スティックなどにはもちろんのこと肉や魚にもお勧めです! [みそ工房キシタの米味噌を使った味噌胡麻ドレッシング~レシピ~] ・味噌 大さじ1 ・オリーブオイル 大さじ2 ・マヨネーズ 大さじ1 ・酢大さじ1 ・きび糖小さじ1 ・醤油 小さじ 1 ・胡椒 小さじ1 ・おろしニンニク 小さじ1 ・すり胡麻大さじ1 ※記載調味料を混ぜ合わせるだけの簡単レシピ! 「鳥市精肉店 あいちひめのパテ・ド・カンパーニュ 田舎風レバーのテリーヌ ルッコラとベビーリーフのサラダ添え」 こちらも「鳥市精肉店」の商品でお気に入りの「あいちひめの田舎風レバーのテリーヌ」。 豬肉和豬肉肝、洋蔥、阿月渾子、香料等。、良質な脂で優しい味わいながらにしっとりとジューシィーで芳醇な旨味が楽しめる最高のワインの当てとなります! 「鳥市精肉店 あいち鴨 ソフトサラミ」 「あいち鴨のソフトサラミ」は前回購入した時に衝撃の美味しさで虜になってしまった逸品! あいち鴨のもも肉とささみを使用しており、它很優雅,大蒜和香料的味道也很好。、比什麼都重要、その柔らかさとジュワッと溢れる肉汁に驚きます! ソフトサラミならではの瑞々しい味わいでパクパクと箸が進んでしまいワインにも良く合います! 「ヤママツ鈴木農園の縞インゲンの胡麻和え」 縞インゲンは加熱すると縞模様は消えてしまいますが、成為鮮艷的綠色、質地柔軟細嫩,質地柔軟,沒有肌肉,所以你可以享受豆子的原味。、シンプルに胡麻和えでいただきます! 「金子農園 ラブリーさくらミニトマト」 大好きなミニトマトは浜松産「金子農園」のラブリーさくら! 採れたてで瑞々しく弾けるような皮にジュースたっぷりとフレッシュ感に溢れ糖度12度の高糖度トマトとなります! 最近は赤いトマトのみならず黄トマトも作られているので2種類を購入しカラフルに! 「クリームチーズと小麦胚芽クラッカーのカナッペ」 クリームチーズに伊賀漬けを混ぜ込みミニトマトと合わせたしょっぱいカナッペとクリームチーズと蜂蜜とナッツを合わせた甘いカナッペの2種をお酒の当てに! 「甘長とうがらし クリームチーズ詰め 本枯節 生ポン酢」 大好きな甘長とうがらしの種を抜きクリームチーズを詰めて炭焼きし本枯節と生ポン酢をかけて! 以前朋子さんに教えていただいた「ししとうバージョン」を「甘長とうがらし」でアレンジさせていただきました! 「フォレストファーム恵里 プーレノワール」 この日のメイン一皿目となる串焼きはフランス三大地鶏プーレノワールを平飼いで飼育されている「フォレストファーム恵里」から仕入れた黒鶏の雌肉で用意しています! 「フォレストファーム恵里 プーレノワールの串焼き」 串焼きにするために「もも、乳房、雞、假裝、雞肉丸子、皮膚、肫、哈茨、槓桿"、部位毎の旨味を堪能! 備長炭の遠赤外線効果で焼く串焼きは香ばしい香りと中ふっくらしっとりのジューシィーさが溜まりません! 程好い弾力に味わい深い旨味がほとばしるプーレノワール特に捌きたてのフレッシュな内臓系は濃厚な旨味があり御馳走です! 肉本来の上品な味わいを楽しむためにフランス産「ゲランドの塩」のみでいただきます!...

超過100年的古民居咖啡廳! 下午聽芬芳的咖啡和著名的爵士樂

作為掛川市橫須賀地區的古老街道、現在,雖然,、沿著風景如流的遠州橫須賀高速公路安靜地躺著,前往"晴天"! "在這裡,只有咖啡和音樂。、在日常生活和非日常之間。、這是一座百年歷史的老房子,用店主大田聖子的思念呼吸。、一個揚聲器,應該悄悄地睡覺,而雕刻半個世紀、仿佛在期待爵士樂的名曲,並播放的聲音、立ち込める珈琲の香りと共に時と音を心地良く刻むカフェ「晴れかふぇ」が2020年10月20日にオープン! カラカラと懐かしい音を立てるガラスの引き戸を開けると、利利西主義的音調輕輕地融入了耳朵。、用新鮮研磨的咖啡香味安放在店內。 有三個圓桌。、因為它以寬鬆的間隔放置、像私人空間一樣享受也是一種奢侈。 壁掛式手工研磨咖啡機和模擬記錄。 架子上排著一排排的懷舊唱片。、你可以享受只是看夾克! 從紐約品牌湯姆·布朗(THOM BROWNE)的系列中,由掛川的"CENTO COSE CO.,LTD."處理、獨特的檢查×協調整個身體與檢查設置西裝、營造一種時尚的氣氛! 定期更換的插花的播放、福井的「菜裡HanaClub」負責、增加每個季節的色彩。 因為安排被直接改變為耶誕節規格、這將是一個服裝,你可以享受♪麥金托什(McIntosh)的真空管前置放大器和揚聲器,這是罕見的,於1964年推出,暴露了它的存在。。 這一天在揚聲器上、我愛的比爾·埃文斯的《爵士樂中的肖像》、唐·弗裡德曼的《圈華爾茲》被評價為他的好對手。、2一個著名的爵士鋼琴家的唱片排成一排,、能夠享受聽和比較! 牆上掛著一張狀態極好的非銷售海報"BLUE NOTE BLP 1500SERIES BEST JACKET30"、所有熟悉的名盤! 就好像我們家的選擇一樣(笑) 咖啡館的功能表很容易理解。、保持簡單。 當天推薦的咖啡和日式茶,僅供應甜點。 烤新鮮煮的咖啡、福井的自烤豆屋"Mmeyakafu"被生產出來。、週二,「水馬莫卡福」將關閉。、濱小路仁德先生和夫人濱小路明美先生兩人也站了起來。、能有一個咖啡,讓劉昌淹,這太珍貴了。。 水眼 HTTP://www14.plala.or.jp/mameyacafe/mameyacafe.html"這個、推薦! 它的設計,使一個手是完全、很容易淹死! 和、對專業規格的咖啡思想用具一滴水鍋讚不絕口的劉昌。從極細口注入的熱水量易於調整、可以瞄準定點、似乎真的很容易淹死! 要煮一杯好咖啡、準備您最喜愛的工具也是享受的方式之一♪使用3英寸大小的類比記錄,而不是過山車,這是美妙的! 我們每天推薦的咖啡,以比較飲料、與推薦的甜♪一起,餐桌上裝飾著花園裡盛開的南卡菊花。、靜靜地呼吸讓我感覺深秋。。 "坦尚尼亞深藍色" 550 日元 有一個多汁的味道,讓人想起成熟的水果、你可以享受柑橘的酸度和身體的感覺,可以品嘗到堅定! "來自印尼的曼德林·本坦利馬"550日元 清潔而濃重的曼德林風味,使咖啡通也令人信服、有持久的餘韻和古韻、享受苦味。 "MONACA"380日元 用傳到遠州森町的老式製作方法手工烤制的中工匠一木先生正在製作的皮上加入碎餅和鮮奶油。 在中間的皮膚上可以聽到的"晴"的燒印、這是一份來自顧客的精靈禮物。、似乎每次都小心翼翼地手工雕刻! 皮膚被一種令人毛毛難聞的香味所包圍。、曼德林的苦味再次與醇厚的餡料相得角! 喝咖啡、自行車的標記從杯子里可見! 它似乎是一個幸運的杯子,只存在於幾個準備好的咖啡杯中。、我沉浸在一種感覺,我得到了一些♪這一天、可以品嘗濱松的「西式點心店mokara」的新鮮出爐的卡努雷,碰巧帶了樣品。、奢華的咖啡時間! 烤色是焦糖色,香氣濃郁、裡面是卡努雷,在那裡你可以享受一個溫暖的感覺。蛋,可以被稱為卡努雷材料的生命,使用精心培育的雞蛋和濃郁的"伊娜薩牛奶"與"藍鳥牧場"的豐富風味。、你可以享受美味的味道! 西式點心店 mokara Hth://www.facebook.com/Mokara.kanele/ アルト・サックス奏者アート・ペッパー(Art Pepper)の「Art Pepper Meets The Rhythm Section」のレコードが終わると、輕輕地提高針頭。、切換到下一條記錄。 最後一首曲子是爵士歌手莎拉·沃恩(Sarah Vaughan)的《Acoustic Sounds Series第4彈》和《鳥園的守女歌》。、一個麻木的童話聲音、忘記時間的重要時間。 星期二(馬梅亞卡·富希·科吉先生和夫人)、星期五(店主):大田聖子)、週六(戶須賀大輔君)和每週3天營業,一周的每一天都吸引著專業的一面,富有個性的"晴天"先生。 特別的地方,你可以聽到在橫須賀的一個小驅動器。 私たち夫婦のお気に入りのカフェがまた一つ増えました♪ ライター/ayaco 晴れかふぇ 住所静岡県掛川市横須賀136 営業日毎週火・金・土曜日 営業時間:13:00~ 17:30 https://www.instagram.com/hare_cafe/...

家庭烘焙咖啡烘烤 Fukuroi 喀麥隆新豆"和吸塑的日本餐廳"的味道!

袋井の油山寺へぬける道沿いをちょっと入ったところにある隠れ家的な自家焙煎珈琲豆屋「まめやかふぇ」。 哈馬陳的朋友和他的妻子濱小路仁,和從事妻子香、 香り高いこだわりの煎り立ての自家焙煎珈琲豆がいただけるお店。 中西部地區,更不用提餐館和咖啡館、服裝、 美容美髮廳、不限於雜貨店,如食品和飲料店、 まめやかふぇから珈琲豆を仕入れているところも少なくはなく多くのファンに愛されている自家焙煎珈琲豆の専門店となります♪ こちらでは、從原豆挑選擇總是在商店貨架上排隊、從這一承諾武裡烤到訂單。 在等待的咖啡豆被烤、將對待他的妻子香美味的新鮮咖啡。 在小兒童熄滅而不是咖啡熱巧克力和、 是你的家人出去買咖啡豆放出來很好的服務,所以很多家庭總數。 然而,、不應混淆、這不是一家咖啡館。 商店購買咖啡豆只。。 電話訂票 ︰ 提前通過去當你約會的時候、 因為它會在那個時候做西裝、お急ぎの方は電話予約をされるのが確実です♪ 「アイスブレンド」200g 790円 まめやかふぇでは夏は圧倒的に夏季限定の「アイスブレンド」200g 790円が人気です。 就香氣和味道、冰的咖啡能嘗起來味道很鋒利。 わたし達夫婦も夏はこちらで作ったアイスコーヒーが一押しです♪ 7月の新作豆「ボンジャルジン農園」200g 980円 生産国は、巴西米納吉拉斯州咖啡廠房事項德米納斯地區 bonjardim 農場。 維也納國際中心發送他的主人在這裡、130第五次代農場位於。 2000在巴西舉行了卓越獲勝的杯子裡,突然變得著名、 沒有激情,你獎後奇、對於那些總是詢問頭腦繼續挑戰多種是。 此 bean、まめやかふぇだけのオリジナルロットで“MAMEYA CAFE”のオリジナル麻袋を農園のオーナーが作ってくれたそうです!(凄) まめやかふぇでお勧めの焙煎は中煎りナッツやハチミツのフレーバーが感じられる飲みやすいマイルドタイプのコーヒーです♪ 8月の新作豆「カメルーン」200g 980円 原産国は、非洲喀麥隆。 在全國聞名的日本足球運動水準、非洲大國在足球世界中稱為"雄獅"。。 喀麥隆咖啡、1980更多的咖啡價下降及政府的農業支援廢除、 農民們拋棄咖啡的生產、咖啡行業已驅動到崩潰的歷史的邊緣。 然而,、在那之後、審查和可持續作物作為咖啡農、 沒有政府的説明、它是作為一種完全自然的耕作和栽培捲土重來。 まめやかふぇでお勧めの焙煎は、從淺的乾裂,中型烤。。 香味使人想起罕見埃塞俄比亞豆"摩卡 yirgachefe"柑橘亮點。 喀麥隆咖啡、在日本不是更好地瞭解、從這無疑要出名。 まめやかふぇでは昨年も大人気であった「カメルーン」が今年も美味しく登場です♪ 「カメルーン」200g 980円 今回もお勧めの新作豆を購入しました。 為特徵的豆子、高、有一個稍大的形式。 推薦烤、浅煎りからやや中煎りにかけての焙煎でいつもの豆より薄茶色の仕上がりです♪ 煎りたて挽きたて淹れたての三拍子揃った「カメルーン」を味わうと、 與出沁人心脾的清香、感覺和味道,令人耳目一新,但足夠豐富、 とても美味しいコーヒーでお勧めです♪ まめやかふぇ 袋井市村松2607 TEL:0538-42-7222 上班時間 10:00-19:00 週一閉館:星期二 HTTP://www.mameyacafe.com/...

享受"2961年咖啡"咖啡和咖啡虹吸咖啡專櫃

とれたて食楽部さんの敷地内に本日2015年5月20日(水)に新たに誕生したフードコートの「憩いゾーン」。 在美食廣場、在商店3商店是。。 憩いゾーンについては以下のリンクを参照して下さい! 袋井に誕生!「とれたて食楽部」フードやサイフォンコーヒーが楽しめるフードコート! http://lade.jp/diary/tabelog/cafe/36338/ その内の1つが「2961COFFEE」 袋井珈琲と読みます袋井で自家焙煎珈琲豆専門店として名を馳せる「まめやかふぇ」さんが初プロデュースされこだわりのエスプレッソ&サイフォンコーヒーが楽しめるコーヒー専門店です♪ 店長は、學習咖啡的知識、已經出國了, 比如美國和加拿大、 バリスタとして成長し続けている久野裕太郎くん。 對咖啡的熱情是相反的、温厚で人懐こい性格の裕太郎くん接客は、清爽和聰明。 1任何人都想給很多人帶來最好的微笑, 伴隨著美味的咖啡! 堅持信念、 從激情到面對一杯咖啡、彼のコーヒー愛をひしひしと肌で感じることができます♪ 2961COFFEEさんでは、咖啡原豆銷、 有許多的埃塞俄比亞從摩卡、香り高くバランスの良いマイルドな「2961ブレンド」150g 900円と しっかりとしたコクと切れのある苦味を楽しめるフルボディに仕上げた「ビターブレンド」150g 900円の2種類がありますロゴマークを大きく用いたシンプルでお洒落な白黒のデザインパッケージや 部屋に飾っても可愛いマット加工のブラック「キャニスター(珈琲豆の保存用)」1,000円も既に売れ行き好調の人気商品です♪ 贈り物に最適な「ギフトボックス」2,000円 お家や会社でのマイカップに使える「マグカップ」1,200円そして買い物しながら珈琲好きをアピールできる「エコバック」1,300円も可愛いらしいデザインです♪ 珈琲の勉強も兼ねて裕太郎くんをサポートするために 掛川の「COЯEM -雑貨屋コレム-」のオーナー佐野美千代ちゃんがお手伝いされています。 和大量的互動、看板娘として一際輝いてくれることでしょう♪ 「HARIO」 ハリオ ビームヒーターコーヒーサイフォン  抽出にはおよそ4分ほどを要しますがハロゲン光でコーヒーサイフォンのお湯を沸かすハリオの電気ビームヒーターを用いて 一杯一杯丁寧に淹れるコーヒー。 參觀的那一刻, 它吸在紅燈緩慢, 安靜,、そこには安らぎの良い香りが立ち込めます♪ 「2961ブレンド」1杯400円 エチオペア産のモカを贅沢にもふんだんに使用し、混合華麗的香氣和良好的平衡。 スッキリとしたマイルドな味わいを楽しめます♪ 「シネッソ社エスプレッソマシン」 2004年7月よりエスプレッソマシン業界で注目を集めている「SYNESSO シネッソ」のエスプレッソマシンを投入しています。 萃取溫度控制嚴重 pid 控制系統、 最頂尖的咖啡師誰開始和涉及生產高品質的濃縮咖啡、 現在選擇發光的, 世界上最頂尖的咖啡師也是如此、已經在許多咖啡館推出。 聲譽是能夠、不動の人気を誇る最強兵器です! そんなマシンを自在に操る2961COFFEEさんのバリスタ裕太郎くんに会いに来てみてはいかがでしょう♪ 「エスプレッソ」350円 しっかりとしたコクと切れのある苦味を楽しめるフルボディに仕上げたビターブレンドを使用し抽出。 定義一拳的味道和深深的辛酸、 さらに質の高い香りを楽しめる最高の1杯のエスプレッソです♪ 2961COFFEEのメンバーは、 通過咖啡可以帶來快樂和微笑、激情或發送一杯咖啡。 你會想遇到最好的咖啡、2961COFFEEへ是非どうぞ。 2961COFFEE フクロイコーヒー 袋井市山名町3-3 TEL:080-3937-2961 上班時間:9:00~ 17:00週一閉館:火曜日 https://www.facebook.com/coffee2961...

儘量減少營養成分的流失",提取板變成美味的菜"!

「コトコト市」の撮影をはじめ、因為一項偉大的工作已經停止了。、我が家で「お疲れ様の晩餐会」を開こうと、 出去買新鮮蔬菜、那天,我想把冰箱裡的食材收起來。。 當我很忙的時候,我很難去買馬梅。、肉和魚經常睡在冰櫃里。。 在那段時間、為了把冷凍的食材解凍好、あなたはどんな手法を用いますか? 自然解凍、冰箱解凍、流水解凍、電子レンジ解凍などなど様々なやり方がありますが、 雖然微波爐解凍很方便,時間很短、食材の細胞破壊や健康被害等について 懸念されるニュースをチラホラ耳にする今日この頃。 所有其他方法都需要時間。、大量的肉和魚滴流出。、 食材的美味成分可以一起流出。。 そこで!解凍速度が通常より早く衛生的で経済的しかも!肉も魚も美味しくいただけるという優れ物の商品の紹介です♪ 「ThawTHAT!Ⅱ」$59.99(日本円にしておよそ7,200円) 今回紹介するのは、利用熱傳導,以大約四倍於自然解凍的速度解凍食物、 安全に食品本来の旨みを逃すことなく解凍できるという解凍プレート「ThawTHAT!Ⅱ(ソォザットツー)」です! 前回紹介した「SpreadTHAT!(スプレッドザット)」と同じ台湾のデザイン企画会社 「THAT! Inventions」が手掛けるキッチンウェアブランド「THAT!(ザット)」の商品の内の1つです。 就像斯普雷特·扎特一樣、時尚的設計。。 事實上、どれだけの効果があるのか試しに実験しながら美味しく料理していきたいと思います♪ ThawTHAT!Ⅱの解凍時間目安 氷 2g(1分30秒) 鶏肉 121g(21分) ステーキ 255g(27分) 豚肉 103g(10分) 豆腐 33g(8分) 魚の切り身 64g(6分) 冷凍庫から取り出したばかりの帆立をThawTHAT!Ⅱと、 放在一個普通的鋁托盤上,預計會更快地解凍。、 讓我們嘗試一下,在相同的環境中,我們有多少時間差異。。 這一天的室溫是多少?、およそ25℃となります。 ThawTHAT!Ⅱに乗せた瞬間から帆立はじんわりと解凍が進み始めていることが判ります!(驚) それもそのはず、ThawTHAT!Ⅱは氷を何と1分30秒で水にしてしまうのです! 解凍は、兩個托盤在解凍約一半時,都會翻轉成分。。 ThawTHAT!Ⅱの帆立の解凍はおよそ15分で完了! この時点で、鋁托盤、表面解凍,但、 仍然在中心凍結、結果的に全解凍に35分を要しました。 ThawTHAT!Ⅱの形状は、有一點傾斜、 滴水想打一個細溝。、在滴水捕手中積累。。 アルミ製トレーと比べるとThawTHAT!Ⅱは時間が短い分、滴水量也不同。。 「Le Grand Cros ラ・メトレス ロゼ ブリュット」フランス プロヴァンス 葡萄品種:古爾納什 65%、席勒 25%、霞多麗 10%。 在海拔160-200米的朝南坡地、石灰石和粘土石灰土壤的樹齡超過10年。 香檳式閃閃發光的玫瑰、玫瑰酒的基礎、 直接擠壓,將霞多麗與葡聚糖和席勒混合、9在瓶子成熟超過幾個月後製造。。 時尚的禮儀、是我媽媽設計的,她是畫家。。 限量生產,每年只能生產5000瓶左右。。 細膩的泡沫和清爽的酸、淡淡的玫瑰色仍然使餐桌華麗。。 與扇貝等生海鮮搭配得很好。、 「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ佐鳴台本店」さんでこちらをセレクト♪ アミューズ「自家製ポークリエット」 富山の八尾で作られている「高野もなか屋」さんのスティック状のお洒落な最中の皮に鯖のリエットを忍ばせたアミューズを提供してくれた「L’évo レヴォ」の谷口シェフの料理を真似っ子させていただき大好きな自家製ポークリエットを忍ばせてみました。 由糯米和脆皮酥、滑らかな自家製ポークリエットが良く合いとても美味しいです! 最中の皮とつぶ餡のセットは雅樂倶さんのショップで販売されています♪ 前菜「帆立とラディッシュのマリネ アボカドと蟹のサラダ仕立て」 ThawTHAT!Ⅱで解凍された帆立とラディッシュをハーブソルトとレモン汁でマリネし、 在搗碎的鱷梨中混合大量的鮭魚,在纖維素中形成。 我鋪上香料杜卡,並給它一個填充。。 清爽的檸檬清爽,杜卡的香氣成為口音、 扇貝的甜味和牡蠣的味道、鱷梨的光滑度是一體的,味道很好。。 ThawTHAT!Ⅱとアルミ製トレーの解凍時間の違いは約半分と、可以大大縮短、 說實話、味道和質地幾乎沒有區別。。 可能很難理解為生。。 「ドメーヌ・デュ・ムーラン・カミュ ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー2013」フランス ミュスカデは、 其特點是輕盈清爽的酸度、新鮮果味乾白葡萄酒。 魚介類全般に合うとのことで「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエアピタ浜北店」さんで 店長の鈴木あけ美さんにお勧めいただきましたキンッと冷やしていただくと良いでしょう♪ 温菜「春の森のきのこたち ロワイヤル仕立て」...

黃油"spredthat"katchikachi 黃油熟悉 sutsu 和麵包只需 20 秒!

櫻花落得太早了、這幾天一直在下雨。、4今天這個時候,我感到一陣寒意,我不敢相信月亮的春天已經到來。。 最起碼在、溫暖您的身心,即使它只是在家中、這是我的家,我早上有一頓豐盛的早餐。 大好きな花「ラナンキュラス」を食卓に飾り、添加顏色、 像日本這樣的好吃的米飯也不錯,、每隔一段時間,你就想吃蓬鬆的麵包。 這一次、迎接一個不那麼忙碌的早晨、パン食の多いあなたにお勧めするとっておきの商品の紹介です♪ 「SpreadTHAT!(スプレッドザット)」$19.95(日本円にしておよそ2,400円) 今回紹介するのは、快速傳遞手部熱量、たった20秒握るだけでカッチカチのバターがスーッと溶けるという 画期的なバターナイフ「SpreadTHAT!(スプレッドザット)」です! まだ日本ではあまり知られていない台湾のデザイン企画会社「THAT! Inventions」が手掛ける キッチンウェアブランド「THAT!(ザット)」の商品の内の1つでスプレッドザットは、它使用銅合金管,用於冷卻半導體製造業中的CPU。、 此外,通過使內部空心、據說熱量會迅速傳遞到較低的溫度、它利用熱傳導原理。 持ち手の熱を伝えバターを溶かすというスプレッドザットの凄いところは、 不僅僅是它的性能、擁有時尚的設計、 世界的に最も権威のあるデザイン賞の1つでもある「iFデザイン賞2014」を受賞しているほど! まだ日本未発売ではありますが、當前、它有兩種顏色可供選擇,黑色和紅色。 立即、朝の食卓で試してみることにしましょう♪ 冷蔵庫から取り出したばかりのバターは、具有美妙的滴答作響的堅定度、 你想用菜刀切嗎?、向後計算熔化時間並將其恢復到室溫需要花費大量時間和精力。 然而,、スプレッドザットを使用すればほら!この通り! カッチカチのバターが力を加えなくてもスーッと滑らかに溶けていくではありませんか!(驚) トーストしたパンにバターを乗せた瞬間 見る見る内に滑らかにバターがとろけていきます! バター以外でも、花生醬或、巧克力、它也可以用於其他成分,如果醬和奶油乳酪。 スプレッドザットのおかげで手間要らず!慌ただしい朝の食卓を楽しいひと時に♪ 次回もユニークな発想とスタイリッシュ性を誇る「THAT!(ザット)」の商品を紹介します。 以下是、它顯示了什麼樣的功能?、今からとても楽しみです♪ 「デュカ」70g 690円 先日「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ佐鳴台本店」さんで 大好きなスパイスの「デュカ」を見付けたので購入しました! フランスから優れた品質のスパイス類をセレクションしたプレミアムスパイスブランド「デュカ」。 幾個世紀前出生於中東的杜卡、 烤堅果中的孜然、香菜、芝麻、鹽和其他鹼的組合、 これを一緒にして粗めに挽いたものとなります♪ 食べ方としては、在麵包上蘸上特級初榨橄欖油,然後、デュカを付けて食べたり、 雞肉和魚類菜餚、沙拉和義大利面、卵料理等に振り掛けていただいても美味しいです♪ 個性的な強い香りと辛みのある刺激的な味わい 粗く砕いたナッツの香ばしさが楽しめとても風味豊かなスパイスで癖になります♪ 「ディープブルー」タンザニア産 200g 980円 袋井の自家焙煎珈琲豆専門店の「まめやかふぇ」さんの今月の新作豆「ディープブルー」タンザニアのコーヒー産地として有名なキリマンジャロ地区とは反対側になる最西端で ブルンジとの国境に近いところにあるキゴマ地区で栽培されてます。 咖啡在該地區已經種植了幾十年。、 2000自今年年初以來,由於該地區肥沃而柔軟的紅土具有巨大的潛力,發展取得了進展。、 現在、新しい産地として注目を浴びています♪ 朝一番の挽きたて珈琲の香りで最高の癒しの時間が訪れます♪ フルーティーな香りと爽やかな酸味が広がり、它具有清爽的味道,歡迎您來到一個清爽的早晨。 營養豐富的早餐、元気に過ごすための1日のエネルギー源です! ほんの少しのこだわりを大切に美味しい食卓を♪ THAT!(ザット) http://www.thatinventions.com/ WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ http://www.wb-panier.com/ まめやかふぇ http://www14.plala.or.jp/mameyacafe/...

家庭烘焙咖啡焙燒爐在 Fukuroi"吸塑和日本餐廳"二月新豆"newguineapeaberry"

沿著通往福井油山寺的路走一小路,隱居的自烤咖啡豆屋"Mameyakafuo"。哈馬陳的朋友和他的妻子濱小路仁,和從事妻子香、香り高いこだわりの煎り立ての自家焙煎珈琲豆がいただけるお店。中西部地區,更不用提餐館和咖啡館、服裝、 美容美髮廳、不限於雜貨店,如食品和飲料店、まめやかふぇさんから珈琲豆を仕入れているところも少なくはなく多くのファンに愛されている自家焙煎珈琲豆の専門店となります♪ こちらでは、從原豆挑選擇總是在商店貨架上排隊、從這一承諾武裡烤到訂單。在等待的咖啡豆被烤、將對待他的妻子香美味的新鮮咖啡。在小兒童熄滅而不是咖啡熱巧克力和、是你的家人出去買咖啡豆放出來很好的服務,所以很多家庭總數。然而,、不應混淆、這不是一家咖啡館。商店購買咖啡豆只。。電話訂票 ︰ 提前通過去當你約會的時候、因為它會在那個時候做西裝、お急ぎの方は電話予約をされるのが確実です♪ 2月の新作豆「ニューギニアピーベリー」 今回のハマちゃんお勧めの珈琲豆は、2月の新作豆「ニューギニアピーベリー」200g 980円ですバイトスタッフの久野裕太郎くんが美味しく淹れてくれました。深咖啡、如何烤、如何磨、忍受的氣味或味道取決於溫度和速度的方式。久野くんの好みの淹れ方と明美さんの好みとわたし達の好みの味わいを話し合いながら、後年齡 30 咖啡爭議 (哈哈)、喝咖啡我終於弱、まめやかふぇさんの美味しいコーヒーのおかげです♪ 2月の新作豆「ニューギニアピーベリー」200g 980円 2月の新作豆「ニューギニアピーベリー」。咖啡豆、兩個 bean (種子) 中的一個水果通常是到臉沒有存款是平坦的表面、很少,只有 1 片、豆子稱為乾果仁 (在日本整個豆)、稀世珍寶是。このニューギニアピーベリーは、是一種獨特的香氣。、清爽柔和的酸度和濃郁的香味、乾果仁深似乎充滿風味傳播。、とてもバランスの良い美味しいコーヒーです♪ Kalitaのミルで手挽き 煎りたて挽きたての新鮮な豆は、95℃前後のお湯を注ぐとふわぁ~っと膨らみ、訪問聞起來那麼幸福小時。在冬季,、那麼容易感冒、用熱水之前總是溫暖。首先、為了最大限度地咖啡的味道、注入 20 秒或如此,四處整個咖啡豆地面只是熱水變得熟悉起來。在那之後、從小型的中心向外環繞"美味足夠我-是 !",想不倒。斷開到劑量滴頭倒、小心不要不掉直到結束。美味的咖啡的條件 (那裡可能被切斷和顆細微性,出現在咖啡風味)、烤新鮮、現磨、淹れたての三拍子ですね♪ 「竹炭と十穀のかりんとう」(まめまやかふぇ販売) 竹炭と十穀のかりんとうは、使用天然的酵母和小麥的國家、染整用你自己的桶、' Tis、糙米、如痤瘡是美味南瓜 10 粒 karinto。赤穗鹽是有效、カリッとした食感の中に甘味と塩気のバランスが良く美味しいかりんとうでコーヒーとの相性も抜群です♪ 「ニューギニアピーベリー」と「竹炭と十穀のかりんとう」 ハマちゃん、香、辭令坤、いつも美味しいコーヒーをありがとう♪ まめやかふぇ 袋井市村松2607 TEL:0538-42-7222 上班時間 10:00-19:00 週一閉館:星期二 HTTP://www.mameyacafe.com/...

首頁烘焙咖啡烘焙 Fukuroi 水泡裡的"和"日本餐廳位元組工作人員出現新!

沿著通往福井油山寺的路走一小路,隱居的自烤咖啡豆屋"Mameyakafuo"。哈馬陳的朋友和他的妻子濱小路仁,和從事妻子香、香り高いこだわりの煎り立ての自家焙煎珈琲豆がいただけるお店。中西部地區,更不用提餐館和咖啡館、服裝、 美容美髮廳、不限於雜貨店,如食品和飲料店、まめやかふぇさんから珈琲豆を仕入れているところも少なくはなく多くのファンに愛されている自家焙煎珈琲豆の専門店となります♪ こちらでは、從原豆挑選擇總是在商店貨架上排隊、從這一承諾武裡烤到訂單。在等待的咖啡豆被烤、將對待他的妻子香美味的新鮮咖啡。在小兒童熄滅而不是咖啡熱巧克力和、是你的家人出去買咖啡豆放出來很好的服務,所以很多家庭總數。然而,、不應混淆、這不是一家咖啡館。商店購買咖啡豆只。。電話訂票 ︰ 提前通過去當你約會的時候、因為它會在那個時候做西裝、如果你趕時間,你一定會接到一個電話♪,在時間上,、お歳暮やお年賀としての贈答品を注文されるお客様も少なくないため珈琲豆と一緒にチョコを詰め合わせる方も多いです挽きたての美味しいコーヒーにリンツチョコの組み合わせ、肯定會高興。まめやかふぇさんで取り扱っているリンツチョコはスイス人のロドルフ・リンツによって生まれた世界中で愛されているチョコレートです♪ 「グアヤボ農園(グァテマラ)」 「グアヤボ農園(グァテマラ)」200g 980円 原産国は中南米のグァテマラ農園名は“プラン・デル・グアヤボ農園”。它由負責操行車從資本 guatemarashiti 約 4 小時、新東方地區靠近邊境的宏都拉斯、坐落在山腳下的 2000年人的小村莊太"Cuesta del guayabo"。人工林的 1400年-1600年海拔高度、更像是山感覺相當陡峭不能使用這台機器的一個農場、它是所有手動檔。この豆は“パカマラ”という品種で、旁邊一個稀缺的品種多年受歡迎、一個非常大的豆的功能。小手鋸磨作為它可能挽kenai。推薦烤比淺烤。甘く透明感のある香りは絶品! この日は新しくバイトで入ったお洒落で爽やかなイケメン久野裕太郎くんがグアヤボ農園を美味しく淹れてくれました!ゆっくりとその珈琲の特性を活かし、但嘗起來更像謝謝你滴上的反應是非常令人印象深刻。外國的經驗,如美國和加拿大、帰国後に「いずれは自分の珈琲屋を出したい」と、大的夢想、目下まめやかふぇさんで修行の日々を送られています。哈馬陳從瞭解更多、對香和鼓勵媽媽,雖然 (哈哈)、我正在期待服務咖啡在店裡的他一天會來 ! 哈馬陳、香、辭令坤、また顔出しに行きますね~♪ まめやかふぇ 袋井市村松2607 TEL:0538-42-7222 上班時間 10:00-19:00 週一閉館:星期二 HTTP://www.mameyacafe.com/...

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