Enjoy charcoal-grilled dishes, sunflower restaurant Toyama produce fine Italian

Toyama Central Street exit.、To have life-prolonging jizo statue located in the Itachi River ishikura-machi、 イタリアと東京の各所で修業を積んできたシェフ田中穂積くんが 全国区で通用するイタリアンを展開し、Yes made a fortune in his hometown Toyama、2013年5月にオープンされた「ひまわり食堂」さん。 Beer barrel lined with benches、スローフードのシンボルマークのかたつむりに葡萄とそのつるに見立てた ワインオープナーのスクリュー部分がデザインされたアイアンサインがひまわり食堂さんの目印です。 This sign is、オーナーシェフの穂積くんが、Said to have come from the shop had previously worked、 That really mean a lot to sign。 実家である富山に帰省する際には必ず足を運びたいイタリアンです♪ 「白えび・きゅうり・大麦のサラダ」 富山といえば白えび「手長エビズッキーニリングイネ」 新鮮な魚介のパスタ「馬肉の炭火焼き ヒレ」 肉の炭火焼がお勧めです! ひわまり食堂さんのお料理は、But they are delicious、特に炭火焼料理がお勧めです! 個人的には「馬肉の炭火焼」を頂いた時の衝撃は今でも忘れません♪ 今回の帰省で、Was scheduled to dine here.、Schedule, gave。 Only their face and try to、I stopped by ago the opening of the store and、 店内で仕込みをされていた穂積くんと暫し歓談タイムを取ることができました相変わらず忙しくされているようですが、 Now、穂積くんが気になっている鹿児島のイタリアン「CAINOYA カイノヤ」さんに 今度一緒に行こうとお誘いいただいたので、Soon、鹿児島ツアーを組むことになりそうです! 穂積くん計画立てて必ず行きましょう♪ ひまわり食堂 富山県富山市石倉町1-301 TEL:076-482-6091 Hours of operation:18:00-24:00 Closed on Mondays:日曜日...

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