Tag: Hot Springs

2018/06/13 Post a Comment

See 32 row House Villa32 "Luxury Italian special dinner

To italian special dinner at all dining "The Restaurant" of the ultimate compact luxury resort hotel "Sanryokan Villa 32" in Kitatsutsu hot spring! Welcome to the evening、The hotel is surrounded by blue sky moisturized、昼とは違った顔を覗かせロマンティックなムードに染まります！ 「The Restaurant」では、Executive Chef Chen chef (Jimmy Chen) 50-year-old、Introduction to Taiwan、Has been serving traditional cuisine of Italy with specially selected ingredients from around the world、2018In the "Michelin Guide Taiwan" just released in March、レストラン部門としても掲載されています！！ この日は、グルメ評論家の費奇さんと一緒に、Will be a special dinner with plenty of fresh asparagus! First of all,、Champagneで乾杯！ スマートでホスピタリティに溢れており、心地良い接客となる郭哲仲（Eason）のサーヴ！ 「ストウッツィキーノ＆アンティパスティ（Stuzzichino & Antipasti）」 付け出しのグリッシーニや自家製パンに、Antipasto in Driftwood is easy-to-eat bite-size、Rich duck Reber、Akamas with squid ink、Mushroom pie、Beat Macaron and Corvids、Shrimp and green olives、Beef Tartar、Beautiful dish set in eyes、どれも上品な味わいです！ 「ビスクとホワイトアスパラガス（Bisque and seafood and white asparagus）」 同じ食材を用いながらスープと料理の2種で提供し、食材を活かした表現豊かなメニュー！ ホワイトアスパラガスの優しい甘みと香りが楽しめる濃厚なビスクと、Texture as thick white asparagus, grilled yaki-Niku leave 1 dish、White asparagus、Mushroom、海老の3種のソースで楽しみます！ 「イベリコ豚ベジョータとホワイトアスパラガス（Iberian ham BELLOTA 5J with white asparagus）」 スペイン産のベジョータを40ヶ月熟成させた最高品質の生ハム原木をJimmyシェフ自らがカッティングし、Will put the finishing touches on presentation! Smooth on the tongue in mouth melt good ham、香り良く濃厚な旨味が楽しめます！シャキシャキ食感にボイルしたホワイトアスパラガスとグリーンサラダと共に！ 「海老とホタテのイカ墨、ホワイトアスパラガス（scampi and Scallop with squid ink and white asparagus）」 器も料理もまっくろくろすけな演出となる一皿！ 海老や帆立貝をイカ墨の衣でフリットにし、White asparagus is also dyed Squid in black ink、Squid sources come out of the costume raised in the black sphere、Green asparagus、White asparagus、seafood、シュリンプの4種で味わいます！ 「牛肉麺（Beef Noodle）」 台湾名物の牛肉麺をまさかの自家製パスタにてアレンジ！ 台湾では日本の和牛が解禁となったため、Miyazaki beef meat fine furnished and、Soup will be ready、There's never ever tasted elegance、旨味が凝縮された繊細な味わいの美味しい牛肉麺となります！ 「イベリコ豚 ポルト酒のソース（Iberian pork cap with port wine reduction）」 イベリコ豚をシンプルにローストし、ジューシィーな旨味を楽しみます！ コロコロサイズのポテトにイカ墨を纏わせて、グリーンアスパラガスのソースとポルト酒を煮詰めたソースで！ 「US産プライムリブアイとマッシュルーム（Prime ribeye with mushroom）」 アメリカ産プライムリブアイをしっとりとローストし、オニオンピクルスとマッシュルームのピューレでいただきます！ ホワイトマッシュルームの愛らしい形を施したものは、食べてビックリ！お塩のメレンゲ！こちらはリブアイに添えて楽しみましょう！ 「Dessert & Coffee」 見た目鮮やかに、They bite in phthisis cake、Hazelnut and vanilla、Lavender、Lemon ball、Mango、Litmus、Green tea! But a different kind of enjoyed with afternoon tea in the afternoon、Variety of desserts、どれを食べても大満足の絶品スイーツです！ ディナーの後は、総支配人（General manager）の劉民安（Frankie Lau）さんが館内を案内してくだいます！ フロント・ロビーに設置された貴重且つ高価なパワーストーン「北投石」！ 医学博士の高原喜八郎の著書「玉川温泉の北投石・驚異的治癒力の記録」を見せてくださり、For this、天然ラジウムを含有する玉川温泉の北投石の記録をテーマに研究解明された内容が記されています！ 実際に、天然ラジウムを放出する驚異のパワーストーンを触らせてくれました！ 放射線測定器で数値を測ると、A surprising number will pop up、Try touching is feeling a substantial amount of heat、驚きの体感です！ また、In the lobby、100Or decorated with more than years ago wood antique chairs、オーナーがお好きなニューヨークを拠点とする台湾人アーティスト「楊識宏-Chihung Yang）」の抽象画が並びます！ さらには、US wine cellars in the form like the wine show special、Beginning with (Chateau Mouton-Rothschild) rare 1945 Chateau Mouton Rothschild、That the age of "Chateau Petrus (Chateau Petrus)" are on display、その他にも有数のヴィンテージが揃い驚愕のコレクションが楽しめます！ ひとしきり興奮冷めやらぬ状態で部屋に戻りましたが、Upholstered in hot tub、Peace is understood in the sulphur spring time、深い深い眠りに就きました！ Villa32 The Restaurant 予約電話番号：+886-2-6611-7888(Ext.：312） 営業時間：Lunch：12:00-14:00、Tee times：15:00-17:00、Dinner：18:00-21:00 ヴィラ32（Villa32）三二行館 所在地：台北市北投區中山路32號 TEL：+886（02）6611-8888 http://www.villa32.com/jp/ PHOTO ALBUMはこちらをクリック！ 2018/4/23台湾旅行／三二行館 Villa32...

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2018/06/12 Post a Comment

"32 row House Villa32 ' spas and SPA superb healing time

Beitou hot spring Ultimate Compact lagujare resort hotel "32 row House Villa 32" at、To taste the ultimate relaxation The SPA! This is、And the feeling with a restricted number of private facilities、At the SPA hotel welcomes guests to spend、High quality of therapists skilled industries can be has become a hot topic、「日帰りSPAプラン」を申し込まれる方も多いと耳にします！ Villa 32 At The SPA、American skincare brand "Dermalogica"(Dermalogica)And use、Essential oils uses artevelde (Arte Verde) originating in Australia、Combined European and Oriental reflexology aromatherapy、ゲストの体調に合わせたパーソナルトリートメントを提供されています！ サロンのレセプションにて、各自トリートメントルームへと案内されます！ 今回、The therapist who owns me、Speak fluent Japan language、With a lovely lady.、熟練の技を持つ陳嘉雯（Mika）さんとなり、In charge of the master、許珮禎（Abby）さんです！ トリートメントルームは、All 5 rooms divided into men and women and both private and、Shower and toilet、Closet、And private space powdery booth is installed、リラックスした状態で過ごせます！ 入室後はシャワーを浴びて、ガウン姿でセラピストを迎えましょう！ Mikaさん曰く、No underwear is best not to wear any of it。There are some Japanese are especially embarrassed naked shy、わたしは心配御無用です！（笑） 今回は、Press menu in the "Chinese Meridian treatments (CHINESE MERIDIAN TREATMENTS) economic envelope function of medical degree" of course combinations、120min 5,500TWD (Japan Yen：約20,350円）を夫婦それぞれに堪能しメンテナンス！（※特別に撮影許可をいただきました！） フットバスに入りながら足を温めている間に、エッセンシャルオイル5種の中から好みの香りを1種～最大3種まで選びます！ ①「生活慢舞」 佛手柑（ブッシュカン）や大馬士革玫塊（ダマスクローズ）、Sweet orange (orange)、Genuine Kaoru cloth grass (Lavender)、羅馬 yo sweet Chrysanthemum (Roman Chamomile)、大西洋雪松（シダーウッド）などをブレンド精油 ②「佛手柑」甘く爽やかな香りベルガモット ③「白千層」抗菌作用の高い樹木系のリフレッシュできる香りカユプテ 足ツボのように足裏マッサージが入り、In with sea salt & oil scrub effect moderate pressure below the knee and carefully as he massages、Warm up from the feet、身体がゆっくりと解されていきます！ ベッドにうつ伏せになり、Wrapped in the scent of oil and、Along the meridians of the body、Tap the body while stimulating the beginning.、In sonorous and soothing sounds、Gradually warm up and warm body body、今までに感じたことのない不思議な感覚に溺れます！このチャイニーズ式のマッサージ方法は初体験です！ 経路の滞りを正常にすることで、Given the deep relaxation effect、Purification、To support the sustainability and revitalization of energy、To improve the cold and poor circulation、ストレス解消・疲労回復を促してくれるチャイニーズ メリディアン トリートメントにて至福のひとときを！ SPAの後は、温泉施設に案内していただきます！ モダンでラグジュアリーな大浴場は、In men and women, and provides、Turning on a half-monthly basis system。Bath and public bath in each、Is the natural spring that includes four hot spring bath.、北投温泉に湧き出た翡翠色の青硫黄泉・乳白色の白硫黄泉の2つが1度に楽しめる珍しい温泉スパ！ この北投温泉は硫黄泉となり、Warm up from the core of the body、Skin effect and fatigue recovery in、わたしの温泉リストではランキング上位に輝く泉質となります！ 浴場眼下には、北投温泉の源泉となる「北投地熱谷 – Beitou Thermal Valley」が伺え、Being surrounded by forest、湯けむりが舞い踊る真っ白な世界が幻想的！ 大浴場の設備としては、Spacious dressing rooms with private bathrooms、Dry sauna in the sauna、Shower, powder room and staff。 In addition、The relaxing spa lounge、洋室の他に禅の和室までもが完備されています！ 入場数を制限されているせいか、No abandons you to meet other guests in the bath、Spacious private state! Also、16Refuse admission of children under the age of being there、Appropriately named "ultimate sex lair"、大人だけの上質な空間が此処にはあります！ ヴィラ32（Villa32）三二行館 所在地：台北市北投區中山路32號 TEL：+886（02）6611-8888 http://www.villa32.com/jp/ PHOTO ALBUMはこちらをクリック！ 2018/4/23台湾旅行／三二行館 Villa32 北投 Vol.1 https://photos.app.goo.gl/VWnaEK9nkB8SUHno1 ...

2018/06/11 Post a Comment

"32 rows Kan Villa32" Western and Japanese luxury themed luxurious rooms filled with

The total number of rooms at Sanjiyuekan Villa 32, the ultimate compact luxury resort hotel full of private feeling with geothermal natural hot springs in Beitou, one of Taiwan's leading hot spring resorts、With just 5 rooms, divided into the themes of the Japanese, Western, and only、全室スイートルームとなります！ 今回、お世話になった客室を一挙御紹介！ こちらは、Different design for each room、 All of the rooms will be hot! Also、Are placed in every room exclusive Butler (housekeeper)、ワンランク上のサービスを提供されています！ 洋室プレミアムスイート［碧（Azure Suite）］116㎡ 5室の中でも最大となる116㎡の広さを誇り、モダンな洋風の贅を尽くしたスイートルームとなります！ 開放感溢れるサンルーフを取り入れ、A bright entrance poured natural light、Heliotropium foertherianum subtropical planted、In the tatami table mind relax offer。 Comfortable living room、There was a spacious sofa、Give a peaceful relaxing soft floors made of natural wood, distilling it down to the attention to detail in the design、This is a barefoot cozy atmosphere! "No Music,No Life "and sticking to the BGM to say、「Bang & Olufsen (Bang&オルフセン）」が完備されている完璧な空間！ HERMESチェアのデスクには、2018"Michelin Guide Taiwan" just released in March, was placed、Villa32's hotel sector、レストラン部門共に掲載されています！ 奥には、There are bedroom queen size to ensure a good night's sleep。 The free-standing bath、2 there was a tub with India stones、Becomes available in the room and soak in the hot springs、Touched and spacious shower rooms are well equipped and、快適なホテルステイを約束してくれます！ 和室プレミアムスイート［松（Matsu Suite）］99㎡ 和室は「松（Matsu Suite）」と「桜（Sakura Suite）」の2部屋が用意され、日本人デザイナーの正午迫宜昌氏がデザインを担当されています！ 二間続きの和室は、Abundance also imported from Japan and the scent of Cypress were used sweet "not grass" of becomes a relaxing atmosphere with tatami mats。 Zen theme into a Japan-style garden garden、And design with attention to detail、Not to mention the foreign guests like Japan、日本人のわたし達でも納得の世界観です！ 卓上に用意されたテーブルナプキンは、Japan kimono collar in Japanese、Western-style image jacket collar, and is reflected、細やかなところにまでデザイン性を統一！客室名が全て「漢字一文字」で統一という憎い演出も素敵！ 奥の寝室にはシングル布団を二組敷かれ、Mind suggests the garden space。 Bad overseas guests accustomed to the bed height and waist of your old layer、布団の高さをマットで調整することが可能とのこと！ 贅沢にも台湾檜を使った温泉露天風呂が設置され、庭の緑を楽しみながらの風情溢れるひとときを味わえます！ 洋室デラックススイート［玉（Jade Suite）］83㎡ 洋室のデラックススイートは「玉（Jade Suite）」と「晶（Crystal Suite）」の2部屋が用意され、Spend a quiet moment in a simple, stylish design and modern elements、まさに「大人の隠れ家」に相応しい客室！ ベッドスペースから伺える大きな窓からは、Lush green views、The design incorporates natural light、安眠を保証するため全室に遮光カーテンを設置！ パウダールームの蛇口やシャワールームのシャワーヘッドなどが、Since they are simple yet stylish design、専属バトラーが使い方等を優しく案内してくださるので御安心を！ 優雅なバスルームのサンルーフから、星空を仰ぎながらの白硫黄温泉入浴は至福のひとときを過ごせます！ ヴィラ32（Villa32）三二行館 所在地：台北市北投區中山路32號 TEL：+886（02）6611-8888 http://www.villa32.com/jp/ PHOTO ALBUMはこちらをクリック！ 2018/4/23台湾旅行／三二行館 Villa32 北投 Vol.1 https://photos.app.goo.gl/VWnaEK9nkB8SUHno1 ...

2018/06/10 Post a Comment

"32 row House Villa32" ultimate luxury resort in Taiwan's northern Beitou hot spring

台湾屈指の温泉地である「北投温泉（Beitou）」の地熱天然温泉を有するプライベート感溢れる究極のコンパクトラグジュアリーリゾートホテル「三二行館 Villa 32」へ！ MRTの「新北投駅（Xinbeitou Station）」より車でわずか5分の場所に位置しており、Beitou Park, Hot Springs Museum、To the attractions such as the Valley as near likes being in、The guests standing quietly, as if in retreat for adults、わたし達夫婦が大好きなホテルの内の1つです！ およそ2年振りに訪れるこちらは、To become first stay from being renewed rooms、今回の再訪をとても楽しみにしておりました！ 門をくぐり、An elegant space across a long slope soul vision、Heart loose unleashed air flows、Daegu Akihiro himself founder and design、Incorporating elements of "spring, tree, trees, stone"、緑豊かなリラックスできるひとときを提供！ こちらのオープンは2004年となり、That was initially operated as a members-only hotel、Now change the business to the general public。2010年には「ルレ・エ・シャトー（Relais & Châteaux）協会」にも認められ、世界的に著名な多くのリゾートホテルやミシュランレストランと名を連ねています！ 当初から「究極の隠れ家」というテーマをコンセプトに掲げており、Set limits in the number of spa visitors、Total number of rooms with only 5 rooms only、北投エリアでも有数のハイエンドリゾートホテルです！ この日は、台湾の姉的存在で大好きなMary Hsuと料理評論家の費奇さんが、Villa32のChairman（董事長）で親友の林來于（Alice Lin）さんと総支配人（General manager）の劉民安（Frankie Lau）さんと一緒に温かく出迎えてくださいました！ ホテルのSales Managerには、Mary Hsuの愛娘であるAngel Kuo（郭羽欣）が務められています。 This day is a coincidence.、Because it was my sister May's birthday.、We toasted at "Taittinger Champagne Comtes de Champagne Ross'Brut 1996"、盛大にお祝いを致します！ ホテルオリジナルのスペシャルバースデースイーツが用意され、A bite-sized pouty cake in drift wood is an artistic outfit.、上品且つ繊細な極上スイーツとなります！ 見た目の美しさや愛らしさはもとより、Karkur、It melts well in the mouth and has a smooth texture.、濃厚さやフレッシュ感漲る絶品スイーツです！ 旅好きで世界中を飛び回るMaryに似て、お嬢様のAngelも旅行が大好き！ いつもMaryとは、A lot of excitement on the topic of an attractive trip、ワールドワイドな世界観を楽しませてくれます！ 楽しい午後のひとときを過ごした後は、今回お世話になるお部屋の紹介です！ ヴィラ32（Villa32）三二行館 所在地：台北市北投區中山路32號 TEL：+886（02）6611-8888 http://www.villa32.com/jp/ PHOTO ALBUMはこちらをクリック！ 2018/4/23台湾旅行／三二行館 Villa32 北投 Vol.1 https://photos.app.goo.gl/VWnaEK9nkB8SUHno1 ...

2018/05/06 Post a Comment

Ilan "Westin Ilan" natural hot springs in the hotel in a quiet night

長閑な宜蘭の街に誕生したリゾートホテル「宜蘭力麗威斯汀度假酒店 The Westin Yilan Resort ザ・ウェスティン・宜蘭・リゾート」では、Begins from moment to moment with beautiful blue sky、静かな夜が訪れようとしています！ ロビー天上には、Using branches of bamboo filled with hot springs, drifting mist and clouds-themed pieces、Lit inside with the night、Colorful lobby one body while changing little by little, bright、ふわりふわりと浮かぶ姿は幻想的な夜を演出！ 作品名：雲含霞光（雲を照らす光）Cloud with light 作者：游文富（Wen-Fu Yu） 1階にある温泉は、Divided into male and female、An open-air rock bath and open-air ishiburo types and makes、Done replaced day by day、それぞれ異なる雰囲気を楽しめます！ 泉質は、In the LAN Yang plain of sedimentary rock area spas、Keep water crystal clear clarity、Water temperature is about 36 to 45 degrees、the pH value is about pH7.7 sodium hydrogen carbonate hot spring。 Especially not the smell、Smooth and skin over the spring and silky smooth、Tender soon will be! It is called "bijin no Yu", the name of this hot! Unlike in the open-air and indoor hot、You can enjoy the various types。 Includes mist type and dry sauna、You can also enjoy hot cold alternating bath、疲労回復も見込めます！ 入浴効果を高めるためには、30Minutes-and bathing in 1 hour、In the meantime、5分間～10分間出入りを繰り返すことで「美人湯」の効果をアップさせることができるとのこと！ 温泉にゆったりと浸かり、疲れを癒やしたところで「Café Lounge（カフェ・ラウンジ）」のBarで寝酒をいただきに参りましょう！ 温泉 営業時間：7:00-11:00(Last admission time is 10.:00- 14:00-23:00(Last admission time is 22:00） ザ・ウェスティン・宜蘭・リゾート 宜蘭力麗威斯汀度假酒店（The Westin Yilan Resort） 所在地：Yong said road three-268-go, Fellow mountain 鄉, yilan, Taiyuan TEL：+886 3 923 2111 http://www.westin-yilan.com/index.php?language=jp PHOTO ALBUMはこちらをクリック！ 2018/4/17台湾旅行／The Westin 宜蘭 Vol.1 https://photos.app.goo.gl/WZDEoRxQcfCe2U5R2 ...

2018/03/28 Post a Comment

Ito Onsen Tokai Kan early spring atmosphere Matsukawa River hot springs

伊東温泉のある松川河畔に大正末期から昭和初期の温泉情緒を楽しむ風情溢れる松川河畔の遊歩道へ！ R伊東線伊東駅より徒歩10分圏内となる松川河畔は約1kmほどで整備されており、For the cherry trees and willows planted、Guests can enjoy a stroll through the night is at the moment.。At the end of the lantern lit promenade Street、昭和初期の1928年創業の旅館・伊東温泉「東海館」が鎮座しており、The delicate wooden three-story appearance、河面に浮かぶ姿もまた風情があります！ 遊歩道に一軒気になるフランス料理店を発見！「kivisild（キヴィシルト）」魚料理にこだわったビストロで御夫婦で営まれています。Enjoy the food here、Overlook Tokai Museum across the River through、Because it was a very nice place、次回機会があれば訪れてみたいと思います！ 旅館業として70年近く続いた歴史に幕を閉じた「東海館」は「伊東市指定文化財」として認定され、After saving renovation、2001On July 26, was renewed as ITO hot spring tourist and cultural facilities "Tokai no yakata"、You can also visit a competing arms of carpenters and built masterpiece、さらに温泉施設として利用することも可能です！源泉掛け流しの湯！ 正面に回ると風格漂う玄関がお目見え！鶴や亀、旭日に波と縁起物の木彫りが施された細やかな細工に目を見張るものがあります！ 隣には、国の登録有形文化財として認定されている建造物のゲストハウス「K’s House Ito Onsen ケイズハウス伊東温泉」があり、As a reasonably priced hostel for foreigners are very popular! The Japanese Style of traditional Japanese style、外国人観光客の皆様にきっと喜ばれることでしょう！ 東海館 住所：静岡県伊東市東松原12-10 TEL：0557-36-2004 Hours of operation： 館内見学は9時～21時 休館日：毎月第三火曜日（祝祭日の場合は翌日休館） 拝観料金：Rates： Individual adult 200 yen、150 yen for groups、Individual children 100 yen、団体50円 入浴可能日： Every week Saturday.、日曜日と祝祭日 入浴可能時間：11時～19時 入浴料金： Adults: 500 yen、子供300円 館内和風喫茶営業時間：10:-17:00 (L.O.16:30）...

2017/02/08 Post a Comment

Farewell to ryokan "Kada awashima Onsen osakaya hiina no Yu" natural Kada's time

For the first time come into Wakayama、Washed the heart in the grandeur of the lush green mountains and blue spread Kitan Strait、束の間の休息を取ることができた旅！ 漁港の町として知られる加太の老舗旅館「加太淡嶋温泉　大阪屋　ひいなの湯」にて、In the spring for sodium bicarbonate、Enjoy the gastronomy unique Kada。In including the young proprietress of Akama chef, staff hospitality、それはそれは至福のひとときを過ごすことが出来ました！ こちらの旅館は、About 7 percent of the guest's regular patrons coming back so、I've heard many people visit it comes home! To visit "what where is Wakayama? 」、"Added fat, what is? "And I thought that、Feel closer to nature and warmth of feeling good、And、And splendor of the Wakayama above all become a treasure trove of ingredients、「また訪れたい」と思わせてくれる引き寄せのパワーを感じました！ チェックアウトを迎え、Photo taken and everybody helped me once、フロントチーフの貝塚さんが加太名物で一押しの「小嶋一商店」の「よもぎ大福」を手土産に下さいました！ 天然の”よもぎ”をもち米に練り込んだ大福は、Beautiful, almost like jade、And dyed brilliant colors、Smell wormwood accidently broke and gentle! The bean grains in elegant and rich。Make a in rice from the rice cake steamed glutinous rice daily owner、Also moist I click and stickiness is a soft texture。Preservatives、To not like coloring、Expiration date is 1st.、Better late than tasty within two days of that! Immediately、道中にパクリと頂きました！ 少し固くなってしまったら、Bake in the oven、Also increases the aroma、もっちり感が復活するので焼き大福も是非試して頂きたいと思います♪ 若女将、Akama's、Kaizuka's、Your staff、本当にお世話になりました！ さて、On the way to Osaka from Wakayama、気になるイタリア料理店でランチを頂こうと思います！...

2017/02/07 Post a Comment

Japanese breakfast in the source "Kada awashima Onsen osakaya hiina no Yu" of medicine food body please

加太は淡島温泉「加太淡嶋温泉　大阪屋　ひいなの湯」にて雄大な紀淡海峡を囲む大自然に触れながら温泉に浸かり、The breakfast the next morning and could rejuvenate、夕食と同じ会場「旬魚旬菜 あくら」にて頂きます！ お品書きには「美食同源 健やかに 嫋やかに」と記され、Eat plenty of healthy nutrition、一日を健康に過ごせるようにと願われる赤間 博斗料理長の愛が詰まった60品目の和朝食となります！完璧な朝食です！ こちらは卓上に運ばれる御膳スタイルに、カウンター上に用意された副菜などをお好みでプラスするセミブッフェスタイルとなります！ 御膳にも『器と旅するシリーズ』の富山作家の作品を用いて下さり、Wing Yue release (Gaku Shakunaga)の「áge（アージュ）32cm」とShimoo Design/下尾 和彦 (Kazuhiko Shimoo)さん・下尾 さおり (Saori Shimoo)さんの「浮様 丸盆（32cm）」の大皿を上品な小鉢を盛り合わせ素敵にアレンジして下さいました！目にも鮮やかな朝食です！ 御膳の盛り合わせの他にも、In front of the eyes and hot freshly made soup volume egg bake "mackerel overnight-dried" steamed rice of Kishu Kumano to freshly cooked、Preparing "countryside miso tofu and wakame and Daiwa freshwater clam.、その他はカウンター上の副菜を各々お好みで頂きます！ 「高野山胡麻豆腐、Crepe vine pepper、Beans dried mackerel NANBAN-Zuke、Tuna prosciutto、Wood mushroom and leafy vegetables soaked in broth、Candied avocado flavoring、Somen noodles with fish、Eating while drinking "and、一品一品少しずつ味わうと身体が喜んでいるのがわかります♪本当に優しさが詰まったお料理たち！ カウンター上に用意されている副菜や調味料もまた工夫を凝らされており、5 kind of commitment you can choose from the Wakayama Yuasa soy sauce one even、With three kinds of homemade jams, yogurt、All seasoning to the vegetables and local products.、Akama chef's handmade, plus over the variety in your choice to choose from、見事な品揃えとなります！ どれを頂いても本当に美味しいのですが、Moist with sweet taste especially soup volume egg soup、And I like pickles、ついつい白飯をお代わりしてしまったほどです！ たっぷりの栄養だけでなく、Home cooking hearty pleasing body had full power since this morning! And I、加太ともお別れの時間がやって参りました！...

2017/02/07 Post a Comment

Series "Kada awashima Onsen osakaya hiina no Yu" instrument and travel-Kansai-

加太の老舗旅館である淡島温泉「加太淡嶋温泉　大阪屋　ひいなの湯」の料理長として活躍される赤間 博斗 (Hiroto Akama)And we also we introduce us to travel with the series organized by the lade and、シンプルモダンな器を用いることのない「旬魚旬菜 あくら」にて「新しい挑戦」と快くCollaborationして頂きました！ 富山の作家たちの作品は、The potter who appeared as the first project "釋 Nagatake (Gaku Shakunaga)"The sharp instrument boasts a simple stripped-down useless、Kazuhiko caudate, who participated in the planning part 2 (Kazuhiko Shimoo)San&Shimoo Saori (Saori Shimoo)And it symbolizes the beauty of Japan writer's unit "Shimoo design"、Reasonable and don't forget the beautiful wood instruments、最後は寺院用の”おりん”を造り続けて100年を超える「シマタニ昇龍工房」四代目跡取りの島谷 好徳 (Shimatani Yoshinori)さんが新たに生み出したブランド「syouryu」の錫100%の折り紙のように自由に変幻する器と富山を代表する作家作品となります！ 肉料理には和歌山の高級和牛である「熊野牛」を「釋永岳」の「黒釉 台皿（28cm）」に合わせてくださり、Akama's expertise with a 摘mi菜 been enjoying the scent of spring、Will be served with white asparagus in Kagawa! Kumano cattle enjoy the texture of fine grained soft and sweet flavor and crisp texture and flavour you can enjoy white asparagus。What came was picked in the area in the 摘mi菜、From sound and Sorrel and eating "Rumex" and named weed, "Cardamine"、"Wild watercress"、"Hanakatabami", such as clover, such as preparing、Different aroma and sweet taste、酸味が楽しめます！ 「足赤海老と摘み菜の天麩羅」には「Shimoo Design」の「浮様 丸盆（32cm）」を合わせてくださり、Yukinoshita、Tsuruna、ヨモギを和歌山の特産品である柑橘類の”じゃばら”と生姜と塩で作る自家製塩「邪気払塩」で頂きます！ 「鯛のかぶら蒸し」には、Also combined with the "black glaze thin bowl (22cm)" of "Mt. Sataga"、Sea bream、Bamboo shoots、Shrimp potato、When you eat rape blossoms with gentle bean paste、出汁の優しさが胃に染み渡ります！ 食事と共に、The very fragrant hot "hojicha" stuffed by the landlady came out! Ryokans in the Kansai area often serve hojicha.、この大女将の「ほうじ茶」の旨味豊かな香ばしさは格別です！ 火に掛けて温めた「浅利の潮汁」は、It is a delicious way to eat twice as delicious as "sea bream chazuke" after eating it at Mibokuchi。"Sea bream sesame sauce" soaked in special sesame sauce is first poured over freshly cooked white rice.、Enjoy the flavor of sesame seeds and the texture of sea bream、Next, sprinkle Asari's tide juice on it and make it into sea bream tea.、これ以上ない満足度が得られます♪ 〆のデザート「赤味噌のジェラート」には、 With a novel idea, he combined "Suzugami / Samidore (18cm)" of "Syouryu"、まさかの氷を忍ばせたアイスクーラーとしての台座にデザートを乗せて！錫の性質を良く理解された上でのナイスアイデアです！ こちらの赤味噌ジェラートは、It seems that red miso purchased from "Wakayama Miso Girl" is used just for this gelato.、You can enjoy the mellow aroma of rich red miso! The strawberries served with it are、Toss mascarpone and cacao syrup、In addition, by wrapping 100% cacao powder、ほんのり大人なデザートの完成です！ 赤間さん曰く、"Before、In what vessel、If you were talking to me、I don't think this idea came up.。It's an idea that comes from an instant decision!" and。That's exactly what we want from this project.、I would like to thank Mr. Akama for accepting the "new challenge"! Mr. Akama also seemed to enjoy it, saying, "By all means,、I would like to visit the workshop as well! Please introduce me!" I'm glad that you seem to have gained interest! This Collaboration was also a great success! Ms. Akama、Staff、Thank you very much!...

2017/02/06 Post a Comment

"Kada awashima Onsen osakaya hiina no Yu" carefully selected ingredients you can enjoy accommodation boasts of examination

Kada port hope.、絶景のロケーションを誇る「加太淡嶋温泉　大阪屋　ひいなの湯」のプランには、料理長である赤間 博斗 (Hiroto Akama)And it has a special kaiseki rely、Seasonal seasonal Cook extended their own ingredients and、素材を活かした料理で提供してくれます！ 1階レストランの「旬魚旬菜 あくら」は、And live with open kitchen、その場で調理された出来立ての料理を楽しむことが可能です！ また、Cages were fresh fish swim freely with semi private rooms also available、テーブル席や掘り炬燵のスタイルで用意されています！ この日のお品書きには、"FILEDS are also the snow melting spring be far behind? the first spring month ' and begins with a phrase from Akama chef 1、The word "makes in the fish of the day"。While soaking in a nifty、食前酒「梅酒の水割り」からスタート！ 乾杯には「生ビール（中グラス）」をいただくと、To warm the cold body "Plum to uguisudani" and appeared in 1 dish beautiful invisible named。This will put broccoli and bean paste, sweet dumplings steamed egg custard、Squash in Yingge resemble plum, carrot, and cut、Decorate the。While in shrimp and chicken、Contains the Green-eyed Monster、身体の芯から暖まる一品！ほっこりとします♪ お造りには、Wakayama raw horseradish, whole bottle topped with addon、Also luxury cuisine freshly frosted。"Kada snapper halfbeak、Sardine、Filefish liver sauce、Toro nigiri "Wakayama and handmade soy plum sauce、Also、The gobo city, Wakayama and salt and vinegar Tachibana、Spicy Wasabi stems is prepared and served in your favorite flavor! Halfbeak and sardines fished to this day the kitchen staff is really fresh! Snapper became famous fried in fishing in Kada、Guests can enjoy a sweet viscous and elastic! That with even a handful of smallish otoro、序盤で既に大満足な胃袋です♪ 「伊勢海老の鍋」は、And heating the vegetable soup with the broth with yuzu citrus flavor is sweet and slightly into the head of the lobster、身はさっと潜らせる程度でプリプリ食感と甘みを堪能します！海の恵み最高！ ビールの後は冷酒のすっきりとした淡麗辛口の「長龍」を頂きました！こちらでは、To counter the local sake and plum wine、Yuzu wine and lemon drink、And, jabara liquor liqueur up for tasting、Also offers a small tasting for your Inoguchi during the meal service is provided、お好みの味わいを探すことができるのです！ 八寸は二段重ねで提供され、With a special order paper Lantern Festival "sea bream sushi、Salted fish snapper、Webfoot Octopus soft boiled、1-peas、Rape blossoms、Nobiru、Lily roots resemble the petals of cherry blossoms、Duck、Sea cucumber、Kishu orange pepper、煮凝ri、Quail marinated in sea urchin eggs、Goshiki-fried white fish "and so on and feel the spring flow、一品一品に丁寧に一手間をかけて作られた様子が伺えるものとなります！ 次から次へと食べの速度を見計らってテンポ良く出される料理は、Rave body force、Her stomach softly taste dishes us。Next in line is ROE soup with "homemade dried mullet roe" and "miso marinated ROE"! During the Zulu and your throat、からすみの芳醇な香りが充満します！ さらに、Sea fishing town's debut at、Dance grilled abalone, grilled right in front of the big abalone. The aroma of floating tabletop、Abalone tortured herself dancing、キュウキュウと鳴き始めたらひっくり返してバターと醤油を垂らして頂きます♪何たる贅沢なのでしょう♪ 此処までは「あくら」ならではの世界観を楽しませて頂いたのですが、次なる料理からは「器と旅するシリーズ〜関西編〜」として御紹介した富山の作家作品と赤間料理長のCollaborationが実現しました！其の二へ続く！...

2017/02/06 Post a Comment

Kada blessed "Kada awashima Onsen osakaya hiina no Yu" nature Mystic at night

A thriving fishing town Kada、Surrounded by mountains and the sea、Nature rich spectacle reflected in eyes tenderly、Watching the scenery change from moment to moment、心安らかなひとときを過ごすことができます！ 海岸へ降り立つと、1To herald the end of the day or sunset to the sea and quiet。No seabirds in the sky surrounded by gradient、ほんの一時の休息を取っているのかもしれません♪ 日中は紀淡海峡を行き来していた漁船も漁港へ戻り、And see people enjoying fishing on a breakwater、Blaring nothing but only the sound of the sea breeze Beach。 While a few street lights is lit、ゲストの帰りを温かく出迎えるかのように柔らかな灯りを灯す「加太淡嶋温泉　大阪屋　ひいなの湯」！お帰りなさいませ♪ そもそも、As hiina hotel name、Means "small, cute things.、Words come out in 'Hina plays' scene in the pillow book tells the tale of Genji。 The etymology of "chicks" of "dolls" comes from "hiina" is said、Guests welcome、「小さくて可愛い」と思っていただけるよう旅館名に「ひいなの湯」と名付けたのだとか！いい名です♪ 客室数21室の旅館は、Proprietress and Okami started.、スタッフのおもてなしの心を感じ取れる安らぎの旅館となります♪♪ さて、待ちに待った夕食の時間がやって参りました！...

2017/02/06 Post a Comment

"Kada awashima Onsen osakaya hiina no Yu" Kada awashima Onsen tekuteku walk count maps

地元加太の小学生たちがお勧めする「加太淡島温泉てくてくマップ」を老舗旅館「加太淡嶋温泉　大阪屋　ひいなの湯」にて頂き、周辺情報を学びます！ 加太は、From of old as the entrance of the Seto Inland Sea、Awaji island、Shikoku、Been considered the hub of transport to Kyushu。NARA became the training of Auditors、平安時代には弘法大師が訪れたこともあるそうです！ そして、During the Edo period Shikoku and Kyushu contrary way、Is history as a port city such as ship carrying oranges to Edo kinokuniya bunzaemon.、Amida-ji Temple and Kasuga shrine started.、史跡などが随所に見られ見所満載となります！ 今回は、旅館から徒歩15分圏内で伺える「田倉埼灯台」を目指しましょう！ 実は、On the way to the Wakayama mountain、Here is one shrouded in fog、That was the bad weather just a few meters away but don't look like、Blue sky like the lie as soon as I arrived to Kada's spread、大自然に歓迎されているかのような恵まれた環境に出逢えました！ 旅館スタッフの貝塚 仁規さんに伺ったのですが、Even if rain is the other side of the mountain、加太では滅多に降ることがないようで不思議な地域だとお話くださいました♪まるで漁師たちが海に出れるよう神様が見守っているかのようなお話ですね♪ 田倉崎へ到着すると、Strong sea breezes in winter、波も激しく打ち寄せている様子が伺えます！こんな流れの速い海で泳ぐお魚はさぞ身が締まり美味しいことでしょう！遊泳は禁止区域となりますのでお気を付けください！ こちらには「万葉の句碑」が設置されており、Unforgettable people thought not straightened haiku is written.。Is there in the cold of winter、Depth of the love felt、Sadness that solicit clause while watched。When、Through a gap in the clouds of light beautiful sea televison、何とも神々しい瞬間を見させてくださいました！ その美しさを高台からも眺めようと、Fuelled by strong winds while also branches out props to have、えっつらほっつらと小休憩を挟みながら田倉崎の石階段を100段ほど登り「田倉崎灯台」へ！ 田倉埼灯台は1956年に設置され、In the Cretaceous to takura Kawasaki small lighthouse、瀬戸内海国立公園に含まれる友ヶ島や紀淡海峡を望める風光明媚な場所となります！ 恐らくこの石階段で膝が笑い、Legs were shaking and jiggle、The married couple we suffered from muscle pain、And we found that lack of exercise of the very...、The old soak once again、身体を癒すことにいたしましょう♪...

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