"山舊樓 ' 恢復老房子四周綠樹環繞在公園如詩如畫的日本餐廳

愛知県道61号名古屋瀬戸線の尼ヶ坂駅を降り坂を登りきった閑静な住宅街に見える公園の脇に静かに佇む「山人昔楼 さんじんむかしろう」さんこの辺りの地主さんである大屋敷の古民家を2005年11月にリノベーションされ、打開和、區域材料、是一家日本餐館的食物, 堅持吃的食材和調味料。停車場在商店的前面大約有5個單位、従業員用として確保されている駐車場が駅前に2台ほど用意されています♪ 築年数70年越えの風情溢れる古民家でありながらも、前門正確的手提交。 緊鄰日本花園的廣闊空間、而從餐廳都可以看到綠色環境的景色、大人の隠れ家といった雰囲気です♪ 玄関の引き戸を開け、大石石 (庫圖努吉希) 在鞋脫時、1階左手には長い廊下沿いを利用した庭園を眺めることのできるカウンター席があります♪ その横には、6-8 間日本私人客房。こちらの窓も開放的で昼夜共にロケーションが良いです♪ 厨房と出入りのしやすいカウンターで板長兼店長さんである福手晴彦さんが調理をされる姿が見渡せるゆったりとしたカウンター席。玻璃的地板上覆蓋著石頭、皮庫裡沒有像我這樣的人, 好吧 (笑) 這一天、義大利和法國商店名古屋附近的一本書在徹底毀滅方面遇到了麻煩、我們推薦瑪莎拉蒂店的三三三。如果可能的話, 預訂 omakase 課程、なにせ急な訪問だったためにアラカルトでいただくことにしました♪ 「キリンフリー」500円 ツーリング帰りで車なので2人して仲良くノンアルコールです♪ お通し「白和え」 具沢山の優しい味わいの白和え。 從 "精選魚生魚片 (熊本縣從大理石肉生魚片) 生魚片1800日元、馬肉刺し1,600円 刺身の盛り合わせも食べたいけど馬刺しも捨て難いと悩んでいたら「刺身の盛り合わせに馬刺しも入れましょうか?」という板長さんの機転の良さに嬉しくなります。金槍魚、比目魚、陽臺、一卷的竹莢魚脂肪、北海道魚子醬、熊本縣大理石肉生魚片與豪華生魚片的分類。那匹馬、在芝麻油與強的濃甜醬油或鹽將。とろっとした舌触りの霜降り馬刺しは弾力も楽しめ至福のひとときです♪ 「真鱈白子天麩羅」1,100円 この季節に外せない真鱈の白子。在上次另一家商店裡享受了這個被炒的東西、這是天婦羅。和鹽有點胡椒、サクッと揚げられた中からはとろ~っとした白子がとろけ出てきます♪ 「旬野菜の炭火焼き」1,300円 白葱、石島胡椒粉、年輕的玉米、甘薯、紫心甘薯、杏鮑菇、香菇、山藥類蔬菜。 準備木炭, 所以、木炭, 並繼續按照自己的節奏燃燒。粉塵木炭替代傳達溫暖。冷的和臨時的、從手臂上武裝起來。燒焦的蔬菜、所以享受物質的美味、鹽、香橙醬、3種雞肉從醬汁, 如果你喜歡, 享受。雞米索、名古屋的獨特之處?。酒の当てにもなりそうです♪ カウンター内で板長の福手さんが大きく身厚のとろほっけを炭火で焼き上げています。罰款, 直到脂肪的 focke wulf。新鮮乾燥一夜, 尤其是在富山縣, 許多、奇跡和、一切都在魚市供應商富山魚, 這是賣得很好是。旦那様の実家である富山の魚が目に付くのは嬉しいものです♪ 「三大地鶏盛り合わせ(串3本)」2,500円 しっとりとした肉質が楽しめる秋田比内地鶏と濃厚な味わいと食感が楽しめる名古屋コーチン柔らかい肉質が売りの薩摩軍鶏の三大地鶏の盛り合わせを柚子胡椒またはレモンで楽しみます♪ 「松茸土瓶蒸し」1,500円 具よりも先ずは、用蘑菇菜來享用肉湯。用香噴噴的松茸倒入茶杯、在茶杯的邊緣醋塔奇巴納迅速擦油漆、爽やかな香りと共に楽しめます♪ 「炭火焼きおにぎり」500円 割とお腹一杯だったので、2人で1個を半分子しようと話していると「小さく2個握りますね♪」と、廚師最關注的是什麼?。獨特的櫃檯空氣和距離、這是件好事。米飯慢慢地和我們一起煮、用兩邊的刷子醬汁塗漆、和燃燒的芳香。和、與外面鬆脆的質感相反、在罰款期間, 直到豐滿, 不潮濕! 這是美味的, 美味的烤三吉! 我吃了美味的泡菜! 三三瑪莎拉蒂感謝名古屋的美味佳餚、しかも新規開拓ができました!ありがとうございます♪ 公園より眺める灯の中静かに佇む古民家「山人昔楼」さんでは、酒店供應不自命不凡的美味食材。春天的櫻花、在這裡, 您可以享受秋天的樹葉。白壁の閑静な土地を訪れたら是非足を運んでみてください♪ 山人昔楼 さんじんむかしろう 愛知県名古屋市東区白壁3-26-23 TEL:052-930-5395 上班時間 11:30-14:30(L.O.13:30)17:00-23:00(L.O.22:00) 週一閉館:月曜日...

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