中國推薦發現餐廳 ' 房子蘭花香烹飪勞倫太"私營的小鎮

浜北にある中国料理店「樓蘭 ローラン」の姉妹店「樓蘭香廚 ローランシャンツー」が 県総合庁舎近くサーラ シティ・イーストセブン内1Fにあります中国料理というと油っぽくクドいイメージが先行してしまいそうですがこちらの中国料理は新鮮素材とスパイスの香りが織り成すあっさりとした料理を多く取り入れたコースを提供されておりご年配の方や小さなお子様またはヘルシーさを求める女性にも多く利用され愛されています。 午餐、1,000圈 - 、 夜のコース料理は、5000日元、6000日元、8000日元、10000日元、15000円と5コース用意されておりアラカルトで一品料理もバリエーション豊かに揃います浜松駅よりかろうじて徒歩10~15分圏内の場所にあり店横に駐車場も5台ほど完備されまた隣接する提携駐車場も用意されています♪ 店内は端正な細工の木格子など中国で買い揃えた調度品により高級感が漂いますホールスタッフの人数も多いことから各テーブルのサービスが行き届いていており開放されたフロアを用意する他個室または仕切られたブースの半個室の造りもあり打ち合わせなどに利用することも可能です中国の古典楽器の音色二胡などのBGMが静かに流れる店内での食事はゆったりと落ち着いた時間が過ごせます♪ この日は打ち合わせを兼ねてのランチ会のため半個室の「旺来ワンライ」に通していただきましたランチメニューからお好きなメインを選べる「おすすめランチ」1,000円と お好きなメーンと麺のセット「めん定食」1,200円をそれぞれにオーダー♪ メーン3品は下記の中から選べます(料理内容は月替わりです) A.揚げ豆腐の四川煮込み B.豚肉と卵のオイスター炒め C.姫ホタテと野菜のあっさりシソ炒め おすすめランチ「揚げ豆腐の四川煮込み」 おすすめランチのAセットの「揚げ豆腐の四川煮込み」は大きな揚げ豆腐がゴロッと入り豚挽肉と白葱がたっぷりのとろみあるピリ辛餡の四川煮込みです。 配菜、白菜。 そのまま頂いても美味しいですが白いご飯の上に掛けていただくのもまた良いです♪ おすすめランチ「姫ホタテと野菜のあっさりシソ炒め」 おすすめランチのCセットの「姫ホタテと野菜のあっさりシソ炒め」は可愛らしいサイズの姫ホタテがたっぷりと入りフクロ茸、西蘭花、シャキシャキ食感の山芋とヤングコーンと一緒に 紫蘇をたっぷりと用いてあっさりとした餡で仕上げています中華はバランス良く多くの食材を摂り入れることができるのが嬉しいですね♪ 「ハーフタンタン麺」(※またはハーフ醤油ラーメンが選べます) お好きなメーンと麺のセット「めん定食」のハーフタンタン麺は辛さ抑え目のマイルドな食べやすい味わいです。 +100円で麺をレギュラーサイズに変更できますライスも付いてくるので女性ならハーフで十分満足できると思います♪ 「ランチサラダ」 海藻エキスから作られる海水晶のコリコリとした食感が楽しめる中華サラダです♪ 「ご飯、湯、ザーサイ」 おすすめランチにはご飯にあっさりとした味わいのスープそしてザーサイが付きめん定食にはラーメンが付くためスープ無しでご飯とザーサイが付きます「烏龍茶」 食前または食後に温かい烏龍茶が付いてきます雨続きの日々ですっかり涼しくなり始めたこともあり温かいお茶がホッとします半個室の席は落ち着きがありプライベート感も保たれている空間のため浜松街中で打ち合わせするには最適な場所となりました♪...

曼谷半島酒店"審判美江 ' 正宗粵菜是受歡迎的中國餐廳

「ザ・ペニンシュラ・バンコク The Peninsula Bangkok」内にあり香港出身のシェフによる本格的な点心やアワビ料理などの広東料理が楽しめる「メイジャン Mei Jiang」。 白天、雖然撿豐富點心點心正在流行、享受許多種類的茶、 在晚上、並提供 à la carte 或課程。 優雅的氣氛、ジャッキー・ホー Jackie Hoシェフが繰り広げる料理の数々がいただける タイ屈指の中華料理レストランです。 返回酒店、前回1月の滞在時には食事をできなかった 中国料理「メイジャン Mei Jiang」にてディナーをすることにしました♪ セールスマネージャーのChaiwat Kulchaisit(通称チャイワット・写真右)さんがメイジャン・マネージャーにお勧めを紹介してくれるよう予約を取ってくれました♪ 各国の首脳や皇室の調理経験もある中国人ジャッキー・ホー Jackie Hoシェフによる 本格的な広東料理をエレガントな雰囲気の中で堪能できます。 商店、並納入精緻的中國風格、 視窗的視圖、周圍有樹木和鬱鬱蔥蔥的花園傳播、更讓人放鬆的氣氛。 包括 5 個私人房間在沙井。 ジャッキー・ホー Jackie Hoシェフは、周遊世界、 其他本地菜和成分得到了新的思路和技術、 學會學習在中國烹飪和草本植物,中藥用成分的好處。 他的豐富知識和經驗利用試驗功能表、 伝統的な広東料理と新たに考案したオリジナルメニューを提供しています♪ メイジャンのお茶の種類は大変豊富で、 5烏龍茶類型簡介、茉莉花綠茶、普洱茶、白茶、紅茶、荔枝茶、緑茶などが楽しめます♪ 「プーアル茶」180THB(日本円にしておよそ670円) 中国では日々の生活に欠かすことのできないまろやかな味わいが特徴のプーアル茶。 在雲南省,是一個著名的製片人、保健茶、ダイエットのお茶としても有名です♪ 「ペニンシュラオリジナルカシューナッツ」 お酒の当てに出してくれたメイジャンで作られているオリジナルのカシューナッツです。 灑上香料腰果、 烤炸 ! 什麼的。 想要買一份禮物作為每次、 在角落裡的兔子、このカシューナッツの味わいは美味しく癖になりお勧めです♪ 「アミューズ」 白身魚の甘酢ソースがけふっくらと揚げた白身魚に甘酢のソースが絡み良く合います♪ 常夏のタイではやはりビールが美味しくいただけてしまいます♪ 「シンハー SINGHA」260THB(日本円にしておよそ960円) タイビール「シンハー SINGHA」は、 1933年在泰國出生的、皇家歷史優質啤酒被錄取。 它出現在古代神話"辛哈"和"獅子"。大部分都是從擠奶釀造、 啤酒加入的獨特而豐富的味道、...

享受超大的魚翅在正宗四川中國菜中國鳳凰藥物-禪宗廚師領導

浜松駅より徒歩5分圏内の「HOTEL CROWN PALAIS ホテルクラウンパレス浜松」内にある 最上階14階の四川料理の「中国料理 鳳凰」さん国際薬膳調理師である岡部悟料理長を率いて、 正宗的中國菜生產提供 4000 多年的中國歷史。 ホテルはかつて「浜松名鉄ホテル」という名鉄グループのホテルでしたが、 2010年より現名称に変わられ、甚至酒店業者都改變了、鳳凰さんはそのまま残られ営業を続けられています♪ 50席のテーブル席と個室10席と20席に対応可能な個室を用意されており最上階の窓からの眺望は浜松の夜景が楽しめます♪ JR浜松駅北口のシンボルタワーでもある 「浜松D’s Tower」と「住友不動産 シティタワー浜松」の隙間から夜を迎えうる美しい夕焼けが広がります♪ 「生ビール」 この日は、此外工作會議,並在這裡吃飯。。 首先、生ビールで乾杯です♪ 「海老蒸し餃子(4個入り)」 点心の種類も多くプリプリの海老蒸し餃子を一口で頬張ります♪ 「帆立とグリーンアスパラガス炒め」 柔らかな帆立とイカ、吃脆脆的綠蘆筍、年輕的玉米、胡蘿蔔、ブロッコリーなどを あっさりとした優しい味わいの塩ベースのあんかけで味わいます♪ 「特大フカヒレの姿煮」 30cm超えの特大フカヒレを白湯スープでじっくり煮込み、輔之以紙漿。 與蔬菜搭配白菜。 魚翅中的許多成分、膠原蛋白、 硫酸軟骨素。 凝膠狀魚翅、富含膠原蛋白和趨膚效應可以預期和說、 硫酸軟骨素、老化效果和周邊血管舒張。、 進一步、耳鳴りや難聴に関係する内耳の機能低下を改善させる作用があると言われています♪ 希少な高級食材で、除了超大尺寸和更昂貴的、 有是有它的機會、たっぷりと取り分けていただきました! とろとろの餡に良く絡みプリプリとした食感が楽しめます♪ 「芋焼酎(水割り)」鹿児島県 東酒造株式会社 薩摩の風は、致力於一種揮之不去的香氣與口味的黑麥芽、黑麥芽麥芽巧妙地混合、 除了在、添加少量的白色麥芽酒、馬鈴薯貯藏,給出了平衡和風味。。 客人可以享用喉嚨和羽量級和強烈的味道。 很少有機會能在濱松酒店用餐、静かで打ち合わせするには最適です♪ 中国料理 鳳凰 浜松市中区板屋町110-17 ホテルクラウンパレス浜松14F TEL:053-454-0632 上班時間:11:30-14:00(滑油)、17:00-21:30(L.O.20:30) 關閉:なし http://www.crownpalais.jp/hamamatsu/...

臺灣是臺北主要地區的旅遊和食魂食品和旅遊

ladeは台湾の首都である台北市へ取材旅行に出掛けます。臺北市、臺灣資本市好在河岸上流經北部的臺灣和降河。臺北市,坐落在東亞和太平洋之間北緯 25 度附近,、亞熱帶的氣候,受蒙古高壓和溫暖和潮濕的太平洋高壓系統的特點、顯著的季節變化地區、一般 3 春月的五月、6-8 月,夏天、9-11 個月下降、122 月和冬季之間、臺北市現在正進入春天溫度、平均して20℃前後なため、將相對溫和的氣候。ベストシーズンは3~5月また10~11月となります日本との時差はマイナス1時間です。臺灣貨幣、NT$(ニュータイワンドル)で、2015年2月25日現在のレートでNT$1=3.77円となります親日家の多い台湾の治安は、一直相對安全和。這一次,、5在 6 天臺北游、歴史的な見所が満載の台北駅周辺や、作為一個主要的旅遊點擁擠的臺北 101 區、B 級美食城市夜遊寶庫中是不用說的城市、台北北東の山合に広がるノスタルジックタウン九份やその奥地十份など郊外周辺にも足を運ぶ予定です。並不只是旅遊、當地的導遊小姐保持接觸的和受歡迎的美食博主、一緒に美味しい台湾フードを満喫したいと思います!今回お世話になる宿泊取材先は、位於臺北的心、昨年2014年5月にオープンされたばかりの台北最高級の5つ星ホテル「Mandarin Oriental Taipei マンダリンオリエンタル 台北」さんです。回國以後、臺北市在告訴你這樣如此、台湾特集記事をどうぞお楽しみにしてください!我走了(ウォ ツォラ)行ってきます 台北旅行記の特設ページはこちらをクリック! すべての台北記事がご覧いただけます! パソコン用 http://lade.jp/taiwan/ スマートフォン用 http://lade.jp/category/diary/travel-diary/taiwan/ 【中国語講座~挨拶編~】 ■ おはようございます     早安(ツァウアン) ■ こんにちは          你好(ニイハオ) ■ さようなら           再見(ザイジェン) ■ ありがとう           謝謝(シェーシェー) ■ どういたしまして       不客氣(ブークゥアチー) ■ すみません          對不起(ドェーブーチー) ■ 気にしないで         没關係(メイグァンシー) ■ よろしくお願いします    拝託你了(バイドゥオニー) ■ お手数をおかけします   麻煩你(マーファンニー) ■ お疲れ様でした       辛苦了(シンクーラ) ■ わたしの名前は~です   我叫~(ウォージャオー) ■ わたしは日本人です    我是日本人(ウォーシィリィベンレン)...

"順 Hana 崎兆改變從 satchou ' 在寬敞的午餐

遠州西ヶ崎駅から徒歩数分の西ヶ崎交差点のところに2013年11月6日にオープンされた中国料理店「旬華咲兆 しゅんかさっちょう」さん。功能表是、四川料理をメーンにフカヒレを一押しで提供されています大通りに面しているため目に付き易い場所ではありますが入口は裏手に回すなどの配慮があり駐車場も広く止めやすいですお子様連れでもOKなことから家族連れの姿が目立ち綺麗目なファミリーレストランのような雰囲気です♪ 店内はガラス張りで厨房を望むことができ白とダークブラウンを基調とした落ち着いた空間です広さの割に席数もゆったりと構えていることから隣席との距離感も程良くあり居心地は良いですメーンフロアに4名掛けのテーブル席が7つほどあり入口左手の奥には御一人様用のカウンター席と個室も伺えました。到前面、生け簀もあり魚や海老アワビが入っています。午餐功能表、950円~用意されており麺にはライスが付き飯にはスープが付きライスはおかわり自由ですそしてどのランチメニューにもデザートに杏仁豆腐が付いてきます♪ 「蟹肉入り天津飯(スープ付)」(麺も可)950円 蟹肉入り天津飯は蟹肉がゴロゴロと入った白飯にふわふわの玉子をかけて酸味のない中華餡で仕上げています片栗粉の使い方が少々重い仕上がりでとろみが強すぎますが濃すぎず薄すぎずこれといって特徴のないシンプルな味わいなので食べやすくなっています♪ 週替わりランチB 今週の料理とハーフ坦々麺「豆腐と蟹肉のあっさり塩煮込み(ライス付)」1,250円 週替わりランチBは今週の料理とハーフ坦々麺がいただけます今週の料理は豆腐と蟹肉のあっさり塩煮込みです豆腐と蟹肉であっさりとした塩ベースの餡こちらも天津飯同様に餡の重さが際立ちますホテルっぽい料理という表現が正しいかは微妙ですが個人店にしては珍しく個性の無い料理に感じますおそらく万人受けを狙ってのことでしょうやはり老若男女問わず家族全員が美味しく食べれる料理というのは制限がありますし隣で小さなお子様が美味しそうに料理を頬張る姿を見ればこれはこれで良いと思えてしまいます♪ 週替わりランチB「ハーフ坦々麺」 胡麻ペーストの味わいよりも香辛料のスパイスの酸味が強いハーフ坦々麺。麵條、細ストレート麺ハーフセットはお得感があります♪ ランチに付くデザート「杏仁豆腐」追加料金+100円で杏仁豆腐にココナッツミルクが付きます どのランチにも付くデザートの杏仁豆腐は追加料金+100円で杏仁豆腐にココナッツミルクが付けることができますこちらはスタンダードな杏仁豆腐その大きさは茶碗蒸しのような大きな器でセットで付くデザートにしてはボリューム感あります甘味は優しく滑らかさも程好いです価格帯は比較的リーズナブルなので小さなお子様やおじいちゃんおばあちゃんのいらっしゃるご家族連れにはお勧めかもしれません♪ 旬華咲兆 しゅんかさっちょう 浜松市東区西ケ崎町718-1 TEL:053-432-6666 上班時間 11:30-15:00(L.O.14:30) 17:30-22:00(L.O.21:30) 週一閉館:火曜日・第3水曜日...

摘mami"冰彬彬 Shanley"點心點心,趁選定紹興興緣故夜

点心といえば浜松で外せないお店が「氷箱里(ビン・シャン・リー)」さん。冰盒女士主題、每個人都是"那邊是最好 !-!",你會聽到。答案是肯定的、是我們店最喜歡已婚夫婦之一。"冰盒"(bing 鄉) 是中文的"冰箱"、-RI (li) 以及作為 ~ 在"似乎意味著。在框中框聖冰、土地の食生活を代表する物がありまた「箱」の中には母から家族への愛情が詰まっています【多民族国家・中国の家庭にある「箱」から美味さと楽しさを提供し続けたい!】そんな想いから氷箱里と名付けられたそうです。地方、位於火車站附近步行、板屋町の広小路を1本東へ入りY3ビルの5階となります皆でわいわいと美味しい点心をつまみながら飲むのは楽しいですよね♪ エレベーターで5階へ上がり、這裡是冰濱村入口。 商店、4放人掛的表、在總共 45 個席位。在雞尾酒會、它是可能多達 80 人。現在ランチ営業は週末の土日のみ夜にゆっくりとお邪魔するのは初めてですが、在這一天、(株)長谷守保建築計画の一級建築士・長谷守保氏と一緒にパークビュー四ツ池の第2邸宅の打ち合わせも兼ねてのミーティングです氷箱里さんの夜メニューは事前予約しコース料理も可能ですがアラカルトで少しずつ多くの種類の点心を取り分けながら楽しむことができます。1品1品がとてもリーズナブルなのでおまかせでいろいろお願いしました♪ 「パンダビール・チンタオビール」各580円 パンダビールは元々は中国上海産のビールですが輸入できなくなり現在は国産のビールで再登場していますラベルがどことなく昭和の香りを感じさせるレトロな作りで可愛さ満点味わいは普通です(笑)中国産ビールである青島(チンタオ)ビール食文化の国である中国でありビールの消費量世界一である中国で生まれたビールです青島ビールはスッキリとしたノド越し重視な味わいなのでさっぱりとしていてどの料理にも合いそうです♪ 「骨髄の麻辣醤和え」580円 こちらは実は裏メニューだったようですがあまりの人気でオーダーが多いためメニューにランクインされたそうですゼラチン質を纏った骨髄にピリ辛どころか結構辛味の強い麻辣醤ソースと良く和えて香菜と一緒にいただきます骨髄をいただくのは初めての経験でしたが食感が面白くさほどゼラチン質も気にならないぐらいあっさりしていますそこに複雑ながらにコクとパンチ力と香り高い麻辣醤ソースがベストマッチング!このソースはきっと野菜や豆腐鶏や魚にも相性良さそうです!1皿目からなかなか強烈な感じの良いスタートです♪ 「一味違う特製青島産皮蛋(ピータン)」400円 皮蛋(ピータン)とはアヒルの卵を強いアルカリ性の条件で熟成させて製造する中国の食品です強いアンモニア臭や硫化水素を含む独特の匂いと刺激的な味を持つため好みがハッキリと分かれるかもしれません「韮饅頭(ニラまんじゅう)」5個 580円 もち豚を使ったニラ饅頭で食べ応えがあり、外面是脆皮和內部改善紋理更生動 1。氷箱里に来たらまずコレ!と言う方も多いはず!目茶メチャ美味しいですよ! ビールの後は長谷氏が紹興酒を飲み比べしたいとのことでオーナーであるチンタオ(青島)さんこと高屋孝政(たかやたかまさ)さんにお勧めをお願いしました! なかなか中国を代表する6大酒造の紹興酒を品揃えされているお店は少ないはずです!そんな貴重な紹興酒グラス1杯で500円~800円前後でいただくか、3種類飲み比べできるお得な利き酒セット1,300円とあります!いろいろな種類を飲んでみたい方は是非こちらをオーダーすると良いでしょう♪ 「紹興酒利き酒3点セット」1,300円 200ヶ国以上の中国大使館領事館でも提供されている中国政府お墨付きの逸品である古越龍山の善醸仕込み(仕込み水に一部老酒を使用)から東路紹興酒の風格を守る6大紹興酒の唯一の酒蔵である女児紅(にょじこう)10年もの決して出元を明かしてはならない秘密の紹興酒などなど個性派揃いの選りすぐりを先ず3種程好い甘味のもの甘味が強いものコクとまろやかさが売りのものスッキリとしたキレがあり飲みやすいものとバランス良くセレクトしてくれました♪ 「特製広東焼き餃子」5個 600円 こちらの凄腕点心師が作り出すお店自慢の点心のうちの1つですもっちりとした皮からボリューム溢れる具と溢れ出す熱いスープが香ばしく美味しい!わたしは猫舌だけどできれば熱々の内に味わっていただきたい1品♪ 「丸ごと海老の枇杷(ビワ)型点心」1個 480円 通常メニューにはありませんが特別コース時に提供されている海老の点心ですプリッと歯応えのある大きなエビがもちもちっとした皮に包まれています!食べ応えのある贅沢餃子です! 「白酒利き酒3点セット」1,100円 白酒(パイチュウ)好きなわたし達夫婦白酒とは高粱(コーリャン)など穀物を主原料とした蒸溜酒で中国では一般的なものです飲みやすく優しい当たり口で甘味もありマイルドなので度数が高いことを忘れてクイクイ飲むと危険なお酒です(笑)五粮醇(ゴリョウジュン)48度、開府酒 (coufkash 字體 38 度、精品 二鍋頭52度の3種を堪能喉奥から熱く感じるものがありますよ♪ 「章魚青葱春巻 (タコとネギの春巻き)」3本600円 皮はカリッと中は食感の良い食材と蛸がたっぷり入っています下味がしっかり付いているのでそのまま美味しくいただけます♪ 「小松菜炒め」 ちょっと箸休め的な存在の小松菜のガーリック炒めシャキシャキとした食感が命の野菜です♪ 「鬼斧神工(グイ・フゥ・シェン・ゴン)」620円 白酒52度、姜汁汽水、花山椒唐辛子等で作られた白酒のカクテルです辛口のジンジャエールに山椒や唐辛子のピリッと感香菜の風味が漂う個性的なカクテル。52度の白酒ですので美味しくて飲みやすいとはいえ飲み過ぎ注意ですね(笑) 「蛸の唐揚げ」 ちょっとしたおつまみが本当に美味しいです!弾力良い蛸の揚げ物熱々でお酒が進みます! 「小籠包」3個 480円 スープが飛び出すので注意が必要とされますがその熱々な飛び出るスープがまた美味しいのです! 「上海蟹蟹黄小籠包 (上海蟹のカニミソ入り小籠包)」3個 870円 上海蟹の蟹味噌入りとはまた贅沢な小籠包です!プレーンの小籠包でもスープをすすりながら美味しくいただきましたがこちらはさらに蟹のエキスもスープに移り込んでいて味わい深いですね♪ 「辣子明蝦(脱皮海老と唐辛子の香り炒め)」1,280円 すっごく辛そうに見えますよね!(笑)でもそんなに見た目ほど辛くはないですどちらかというと香りと旨味が強く脱皮した海老は柔らかく美味しくいただけます唐辛子はさすがに食べれませんが周りに付いているソースが美味しいのではしたないですが飲みながら唐辛子舐めてました!たまに当たりの辛さがやってきます(笑)(青島さんに舐めるとお酒の当てになると聞いたので♪) 「紹興酒利き酒3点セット」1,300円 好みの紹興酒を追求するかのように先ほどとは別のタイプの紹興酒をまた3種セレクトしてもらいました!氷箱里さんでは紹興酒を一押しするだけあって種類が豊富!全種類制覇はなかなか厳しくても3点セット本当にお得です! 「粉条類の今天的湯粉(本日のタンフェン)」980円 粉条とはジャガイモより製麺した韓国の冷麺のような歯応えを持つ麺です出汁と塩のあっさりとしたスープなので飲んだ後の〆の麺にピッタリです! 「米線類の雲南過橋米線(グオチャオ・ミーシェン)」1,100円 ここのお店でしか食べられない味だそうです!雲南名物の米線は米からできた純粋な麺です中でも過橋米線は雲南を代表する麺料理お腹がはち切れそうになるのを感じながらも美味しいスープはするする入るから不思議です♪ 「苦瓜鉄観音」 体幹トレーニングを週一ペースで通いダイエットをしている(?)わたしのために青島さんがお勧めしてくれたのが苦瓜(ゴーヤ)の鉄観音ですゴーヤは体脂肪に効果的に働きかけてくれますからね!苦味はそう感じることなく鉄観音の芳醇な味わいと食後にピッタリな清香が漂い満腹の胃に染み渡ります♪ 「食べて良いのかラー油」予約販売1本540円(※材料高騰のため今後値上げされる可能性もあります) 氷箱里さんで数量限定で作られている予約販売のみのオリジナルの食べて良いはずのラー油です(笑)。上一頁、長谷邸にて餅つきをした時にお餅の中にこれを忍ばせいただいたのをキッカケに虜になってしまったラー油です青島さんがfacebookで紹介されていたのを拝見しててお願いしました購入した早々お家で冷奴にかけたり旬の筍にかけたりいろいろ美味しく活用してますが青島さんお勧めの食べ方の納豆卵かけご飯×食べて良いのかラー油もやってみようと思います!青島さんご馳走様でした!長谷氏またここの味が恋しくなるでしょうからぜひご一緒しましょうね~♪...

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