おうちで迎える我が家のクリスマスパーティ2013

2013年も例年通り我が家のクリスマスパーティはおうちで夫婦仲良くクッキングディナーとなりますほぼ毎晩のようにイタリアンなディナーを食べているのですがやはりクリスマスとなれば気持ちもグッと盛り上がり「どんなメニュー構成にしようね?」といった感じで考えるのがまた楽しみの1つでもあります。在這一天、平安夜。祝杯のワインは事前に「WINE BOUTIQUE PANIER 浜北店」のソムリエール小野由紀子さんにお願いし今回もいろいろな料理に合わせて楽しめるように数種のワインをセレクトしてもらったので少しずつ料理に合わせて紹介していこうと思います♪ 「バルディビエソ・ブリュット」チリ スパークリングワイン 750ml 1,155円 世界的スパークリングワインコンクール「エフェルヴェサン・デュ・モンド2012」にて660本が出品された中見事金賞を受賞したチリのスパークリングワインシャルドネ60%,ピノ・ノワール30%,セミヨン10%を用いシャルマ方式で造られた1本みずみすしい青リンゴや梨の香りにグレープフルーツの皮のような香りやかすみ草のような繊細な花の香りアクセントを加えています泡立ちは細かく辛口の味わいに穏やかな酸味とシトラス系のフレーバー余韻に仄かなグレープフルーツのような苦味柔らかくフレッシュ感のある味わいはアペリティフから食中まで幅広く活躍してくれます何と言ってもこの価格でこの味わい!買わなきゃ損です! 「共働学舎 牛乳山クリームチーズとクラッカー」120g 672円 NPO法人共働学舎(北海道新得町)が作られているクリームチーズはパニエさんでリピート率の高いお勧めのフレッシュチーズです遠心分離機を一切使わず搾りたての牛乳を静かに寝かせて自然分離したクリームをそっとすくい上げます一日かけて乳酸発酵させ一日かけてホエイを抜き乳(クリーム)に無理をさせずにゆっくり作るのでうまみが口の中に広がります。至於怎麼吃、パンやクラッカーに塗って気軽にジャムやハチミツをかけるとそのままデザートにもなりますふわっと口どけ滑らかな軽い口当たりのクリチです♪ 「低温調理した厚切り牛タン 柚子仕立て」 厚切りの牛タンに軽く塩で下味を付けからフライパンで表面をさっとソテージップロックの中に柚子を2個絞り入れその中に牛タンを漬け込み真空状態にし、60℃に設定した湯張りの炊飯器に20分保温状態で放置。在那之後、もう1度フライパンでソテーしスライスしたら完成です爽やかな柚子の香りが広がりあっさりと牛タンをいただけます♪ 「スモークしたトラウトサーモンのマリネ」 スモークされたトラウトサーモンを購入しマリネ液(レモン汁、橄欖油、草本鹽、白ワインビネガー)の中にサーモンスライスした玉葱千切りしたセロリの葉を入れ揉み込み冷蔵庫で寝かしたもの薔薇の花びらのように盛り付けたら華やかになりますよ♪ 「マタヒウィ マウントヘクター ソーヴィニヨン・ブラン」ニュージーランド 白 750ml 1,575円 プレミアムクラスのNZワインとして定評のあるマタヒウィがリリースした妹分とも言えるワイン鮮やかな色のラベルにはこの地の地形の図柄をデザインマーティンボロー近郊の地区のブドウを使用小石の混ざったローム層の土壌と斜面の粘土質土壌2つの異なる畑のブドウをブレンドして味わいに奥行きを持たせていますニュージーランドのソーヴィニヨンブランらしい軽快でスタイリッシュな印象爽やかなライムやハーブの香りフルーティな果実味にフレッシュな酸味がきれいに調和していますサーモンや鶏肉新鮮なサラダなどの料理と合わせていただくと良いと伺ったのでまさにこの日のクリスマスディナーにピッタリの1本です♪ 「濃厚カルボナーラ」 パスタは旦那様の担当。用橄欖油炒培根,直到它變脆,同時在低熱下通過火。、放入白葡萄酒中煮沸。。把自製的布伊隆在那裡、然後把大約50cc的奶油放入、把熏肉的味道轉移到奶油里。、在某種程度上,它一直在沸騰。、在義大利麵碗中加入湯,並調整到您最喜愛的鹽分。、加入5年成熟的帕爾米賈諾雷亞諾粉狀,製作醬汁。在一個大碗里準備兩個蛋黃。。當義大利面煮沸時。、放入包裝的醬汁中,並很好地纏繞在一起。。最後,放入一碗融化的蛋黃中,快速旋轉,放入和鍋中。、將帕米賈諾·雷賈諾剃光。、如果你一點黑胡椒,你就完了。。濃厚なのでほんの少量を味わい噛み締めながら楽しみます♪ 「赤海老とアスパラのトマトクリームソース リングイネ」 クリスマスっぽいカラーのパスタというと赤と緑ですね赤海老の赤赤パプリカの赤そしてアスパラの緑で色鮮やかなパスタ海老と帆立の出汁をベースにした濃厚なトマトクリームのソースで美味しくいただきました♪ 「骨付き鶏もも肉のグリル キウイマスタードソース三方原の小じゃがいもを添えて」 前日の仕込みが必要です骨付き鶏もも肉にハーブソルトをしてジップロックにオリーブオイルとローズマリー鶏もも肉を入れて冷蔵庫で一晩寝かします。一天、ジップロックから取り出しローズマリーと共にフライパンで皮面からガーリックソテーし焼き目が付いたら裏返します裏面は鶏もも肉の色が変わる程度になったら取り出しアルミホイルに包み石釜ロースターの高温で10分放置その間に付け合せの用意で小じゃがいもを塩茹でしガーリックソテーキウイフルーツの自家製コンフィチュールにマイユのディジョンマスタードを混ぜたソースをかけたら完成ですふっくらとジューシィな鶏もも肉のグリル酸味と甘みのあるフルーツソースで美味しくいただきます♪ 「クレマカタラーナ風プリンケーキ」 こちらのレシピは前回の「絶品!ブランド鶏ホシノブラックの卵で作る自家製クレマカタラーナ風のプリンケーキ」の記事通り溶けてくるのを楽しみながら濃厚なプリンを堪能夜遅くのフルコースでカロリーはかなり心配でしたが今年も楽しいクリスマスパーティとなりました。現在、ladeの今年の仕事納めは問題が発生しなければおそらく27日となりそうです事務所の片付け大掃除を済まし無事に年越しを迎えたいと思います♪ 本日のワインが購入できるのは ↓↓↓ WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティック パニエ浜北店 浜松市浜北区貴布祢1200 プレ葉ウォーク浜北1F TEL:053-489-6145 上班時間:9:30~21:30週一閉館:沒有 HTTP://www.wb-panier.com/...

聖誕晚會在我們家邀請對未來最好的朋友

焼津でネイルサロン「Lien リアン」を営む親友のともちんこと大井智美ちゃんが浜松まで遊びに来てくれるということで、我決定在我家裡的一個小的早期聖誕。少見這些天作為關閉 1 天從早上被追逐接機和清洗的準備、美味しいフルコースディナーと一緒に夫婦でお・も・て・な・しできればと思います♪ テーブルを少し着飾りクリスマスっぽさを出すために手作りのキャンドルリースにしてみました。冷杉的枝條和紅色漿果、白い花の色合いで小さくてもクリスマスらしい色合いのリースが完成しました♪ まずは赤ワインとジンジャエールのカクテル「キティ」で乾杯です。在這一天、至少下巴的丈夫 Choc Oi 興趣造船廠負責人擁有植物在濱松,騎,因為、ともちんと久々に楽しく飲むことができます♪ 「ラセット プティ シラー」メキシコ 赤 750ml 1,386円 赤く完熟したベリーな果実味にスパイスのニュアンスを持ち、中等酒體飽滿的存在,單甯的口感。在豐富的黑色水果風味,乾果覆盆子、有了堅實的單位。只有墨西哥酒、ハンバーグなどの肉系やメキシカン料理に合うようです♪ 「前菜の4種盛り」 オニオンのコンソメ煮、Caponata、番茄和水牛芝士"凱普萊斯"、橄欖。洋蔥清湯煮、前一天在壓力鍋裡我與大蒜炒培根、1.5把切好的洋蔥放在釐米、摻水幾乎隱藏洋蔥清湯顆粒、放少量的鹽、→ 低電壓在煨洋蔥完成 3-20 分鐘、在冰箱裡湯在一夜之間放置。如果之前完成發球,在微波爐里加熱。。通過製作此開胃菜變得和鮮味肉湯甜洋蔥湯、很有用,因為它可以用作各種菜肴等麵食,湯焗烤。茄子蔬菜開胃菜、茄子、紅黃色辣椒粉、一番話,調整味道慢火煨燉肉湯和番茄汁,及炒的大蒜轉掌控公司。"凱普萊斯"、フレッシュバジルを15g分自家製バジルソースをレシピ通り作り添えています余ったバジルソースはのちほどパスタに使用します♪ 「鶏とベーコンとほうれん草のグラタン カザレッチャ入り」 ベシャメルソースから作るグラタンの中には、因為您在南部義大利"casaletcha"卷中添加短的麵食正在、乳酪和煨烤五年老化乾酪味道在嘴裡傳播的熱點地段是。るんるんこと加藤稔さんと相方のrikaさんにいただいたルクルーゼのハートのココットで♪ 「南瓜のポタージュ」 玉葱を半分スライスし、在一個小鍋裡炸黃油 10g、1/4溫足夠放鬆切的南瓜在微波爐內,刪除的果皮和種子成、輕輕地在肉湯 100 cc 燉煮的食物。Toroketara 對混音器南瓜。返回到鍋裡、我們混合牛奶 200 cc 除了煮。是它的味道,和用鹽。以服務、鮮奶的油翻芹浮kabemashou。在像的完整意義上的地方、さらさらと滑らかな舌触りがお好きな方は濾すと良いです♪ 「牡蠣と舞茸と隠元のキタッラ バジルソース」 パスタは今回も旦那様の担当です。水煮大牡蠣從洗碗機氣味又咸水和刪除廚房用紙的流失率。蘑菇炒的大蒜和大蒜的芽、煨輕輕在肉湯和後來與添加成分︰ 掌控公司。如果完成了和ereba 周圍自製醬意面。。我們吃過新鮮的牡蠣和美味。なかなか手に入りづらいですが冬のジェノバソースも良いですね♪ 「エスプリ トゥルサン ルージュ」フランス 赤 750ml 1,470円 2012年3月に行われたフランス国内のコンクールで、森林大火此 esprit 白色,紅色和桃紅所有贏得的獎品。顏色是、一個小透明布朗紅寶石顏色。味道很好聞的香味的新鮮紅色水果和酸度、我覺得年輕和直向前攻擊。和黑醋栗、樹莓果實風味的豐富性。カベルネフランの酸味と甘みとのバランスが良く酸味もタンニン、我認為很好的平衡與甜。羊肉或牛肉、チーズ(ラクレット)に良く合うそうです♪ 「和牛のローストビーフ」 炊飯器で作るローストビーフ。第二製作。後的神戶牛肉用鹽和大蒜塊煎面、與大蒜在鋁箔包裹在 200 度石爐焙燒爐 2-3 分鐘。浴設置在 60 ° C 以下把額外的電飯煲、你把醬一起在封口塑膠真空狀態中,用稻草、 保暖 30 分鐘。如果最後再次高溫油炸表面烤了烤牛肉一美麗的玫瑰色的顏色是。配鯷魚、享受這個粗紋理的牛肉有點厚切、玉葱の甘みが優しい醤油ベースのタレをかけてお召し上がりください♪ ともちんが藤枝の仏蘭西洋菓子「レ・トゥーヌソル」さんのクリスマスムードたっぷりの差し入れをしてくれました♪(感謝) サンタクロースをモチーフにしたアイシングクッキーやマドレーヌたち。糖果的返回的靈魂、因為它讓我覺得自己像向日葵蛋糕店基於概念。把我微笑微笑和他們的可愛烤的甜點。至少整潔、謝謝你 ♪ (謝謝) 絮一定完成的晚餐準備了自製的蛋糕。、有時,我的胃彌漫比預期撿起她的丈夫巧克力更快、不幸的被導致在國家沒有甜點方。太多和談了一會兒積聚在武裡、只是隨著時間的推移將會感受到早。安全今年感謝和捕捉熱情為您新的一年的決議、很有趣。至少整潔、次回はお泊まりで来れるといいね~♪ 本日のワインが購入できるのは ↓↓↓ WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティック パニエ浜北店 浜松市浜北区貴布祢1200 プレ葉ウォーク浜北1F TEL:053-489-6145 上班時間:9:30~21:30週一閉館:沒有 HTTP://www.wb-panier.com/...

通過邀請朋友和他的妻子到我家轟趴在意大利全道菜的晚餐

在很長一段時間的雨中、不尋常的是,我家的暖氣是全開的,開關打開,並迎接、我的前同事Ayane-chan,"在指甲上"的店主新村(原名):海津) 阿亞內和他的妻子和三個愛子,他們剛在四月出生。。自她獨立開設美甲沙龍以來、我濱松的指甲幾乎留給了她。。因為它很有品味,技術精良, 總是能給你120%的滿意度。。她以前說過,"我想去阿屋子家玩。、這一次,我邀請她到我家來,為她的婚姻和分娩的慶祝活動乾杯。。久違的家庭聚會是有趣的,並進入尋找成分的力量。在這一天、我們用一條路線再次獲得鹿和鹿。、我想在義大利全套晚餐中招待你♪我第二次和愛子和我丈夫在一起。、從頭到尾,他不破壞自己的節奏,沒有被打破,他聰明,與兒子完全相反。、我丈夫似乎很著眼(笑),起初他很不溫柔。、這是一個很有趣的聚會,因為酒可以立即解決。。丈夫新村正弘(Masayoshi Shimura)目前是「DRINK&FOOD LEADER 飲料和食品領導者」的經理,位於Yyumiki街。、你和我們倆一起做愛好,喜歡好吃的東西,喜歡做飯嗎?、從頭到尾,這個故事都讓我興奮不已♪派翠克·斯蒂蘭·香檳·布蘭克·德·諾爾·格蘭克魯(Patrick Sti蘭·香檳·德·諾爾·格蘭·克魯)從法國新村家挑選了一個快樂的香檳,他選擇了離我家很近的"酒包"(感謝♪)。首先,在這裡乾杯。。派翠克·斯蒂蘭只擁有三公頃的田地! 和最終的小香檳生產商。使用100%的黑比諾爾在安博內村的格魯克魯評級,果汁是辛辣的味道,100%的Cuve(第一次擠壓)♪"六點開胃菜"雞胸肉乳酪隱藏捲、醃制的蘑菇、洋蔥清湯燉煮的食物、胡蘿蔔沙拉、菠菜和培根乳蛋餅、橄欖。從前一天開始,雞胸肉被切成觀音打開。、用香澄(蔬菜肉湯粉)調味后,在冰箱中浸泡過夜,用橄欖油和迷迭香調味。。把融化的乳酪和隱豆藏在裡面,捲起來,用矽繩綁起來。、鹽在表面上輕輕、大蒜炒在胡椒和中火。放入白葡萄酒,蓋上煎鍋蓋,在低熱下蒸制。。烘烤后取出矽繩。、讓我們把它放在薩蘭包裝里,這樣我們就不會崩潰了。讓我們照原樣睡覺吧。。在安裝前切成 1 釐米以內的切割。隱藏的顏色可以品嘗到美麗的清爽的雞火腿。這個醃制的天花、用手把舞伎和肉片鬆動、大蘑菇切片、用大蒜和辣椒炒、用草本鹽調味,煮過火后,用白葡萄酒醋和香醋調味,只需少量時間,就完成了。。洋蔥清湯煮、前一天在壓力鍋裡我與大蒜炒培根、1.5把切好的洋蔥放在釐米、摻水幾乎隱藏洋蔥清湯顆粒、放少量的鹽、→ 低電壓在煨洋蔥完成 3-20 分鐘、在冰箱裡湯在一夜之間放置。如果之前完成發球,在微波爐里加熱。。胡蘿蔔沙拉是什麼?、用切片機的切碎切碎、把松果放進去、檸檬敷料(檸檬)、橄欖油、穀物醋、鹽、糖)和黑胡椒。菠菜基什參考以前的食譜。橄欖在阿皮塔的第一個KALDI上從義大利購買新作品。開胃菜的拼盤事先放在桌子上。、準備美味的食物,甚至冷卻♪與熱那亞醬桶的牡蠣、番茄和水牛莫札雷拉的卡普雷塞" 熱那亞醬的牡蠣、前幾天,我模仿了La Casa La Casa,因為它很好吃。。用鹽水清洗大牡蠣,去除異味,然後熱水,以去除廚房紙上的水氣。、用麵粉攪拌大蒜炒、烤后,加入白葡萄酒和黃油。、最後,加入一切熱那亞醬和新鮮羅勒,然後完成。。將質地濃郁的牡蠣放在麵包上,直接與加布里一起做♪ 「韋爾迪基奧·迪·卡斯特利·迪·耶吉·克拉西科 2012 義大利白色 750ml 1,600 日元 白色和紅色解釋烹飪課程內容,並請「WINE BOUTIQUE PANIER Hamakita 店」的 Yukiko Ono 和鈴木秋美選擇。有點綠檸檬黃色、甜和香氣。青草、薄荷、客家、礦物香味、有優雅的水果香味,味道濃縮。在之後,有一個獨特的維特細微差別。。誘人的香味和口吃、這是一個韋爾迪基奧,味道很濃。。由甘貝羅·羅索出版的《2013年貝雷貝內羅成本》、被選為馬克省第一性價比葡萄酒。比寒冷的時候、當溫度上升一點時,味道很好。、食物也很好♪"土豆波塔奇扇貝炒菜"和兩個基塔阿卡里。、剝去皮膚,把灰汁倒掉。。將洋蔥切成半片,用黃油炒、有500cc水和1公分顆粒1、加入一片切成水的土豆和勞里葉,煮沸,直到土豆變軟。。一旦你把勞裡耶拿出來,就把它放入攪拌機裡。、回到鍋里,用牛奶(如果你喜歡濃郁的味道,你可以吃奶油),把它塗在你最喜歡的濃郁度上。。如果你用鹽調整味道,波塔奇就完成了。。帆立是大蒜炒與草本鹽輕輕調味生魚片。在容器的中心。、倒入波塔奇、最後,我打開奶油,它完成了。。這是一個溫柔的味道波塔♪"濃郁的卡博納拉"義大利面由她的丈夫負責。。在附近的渡邊精肉店購買培根。用橄欖油炒培根,直到它變脆,同時在低熱下通過火。、放入白葡萄酒中煮沸。。把自製的布伊隆在那裡、然後把大約50cc的奶油放入、把熏肉的味道轉移到奶油里。、在某種程度上,它一直在沸騰。、在義大利麵碗中加入湯,並調整到您最喜愛的鹽分。、加入5年成熟的帕爾米賈諾雷亞諾粉狀,製作醬汁。在一個大碗里準備兩個蛋黃。。當義大利面煮沸時。、放入包裝的醬汁中,並很好地纏繞在一起。。最後,放入一碗融化的蛋黃中,快速旋轉,放入和鍋中。、將帕米賈諾·雷賈諾剃光。、一揮黑胡椒就完成了。。義大利麵也是美味的卡博納拉,在VIVA ITALIA的義大利麵使用中,沒有豐富的質地和失敗感♪"魷魚、洋蔥和新鮮番茄的魷魚墨水環英"和"魷魚切碎"、洋蔥切成細塵、把西紅柿切成小塊。、放入一個辣椒和大蒜炒。只把魷魚放在前面,這樣它就不會太火了。。在福井的「義大利餐廳Anello Anello」的魷魚墨水醬中放入自製的布伊隆,、在義大利麵碗中加入湯,將味道調整到您最喜愛的鹽度、製作醬汁。用煮熟的義大利面煮熟后,就完成了。。義大利麵使用 VIVA ITALIA 環。魷魚墨水的濃郁和洋蔥的甜味和番茄的酸度是精緻的魷魚墨水義大利麵的完成♪"真正的波瓦雷根芹菜醬"前一天,在香草鹽的真魚上放上迷迭香,放在冰箱裡睡覺。。與迷迭香一起,馬科托在皮膚上切上大蒜。、翻轉後,倒入白葡萄酒,如果火進入,它完成。。這裡的根芹菜的醬汁也分給吉庫尼昆。、把它從容器裡沖走、一到中心就完成了。。根芹菜的溫柔奶油醬與蓬鬆完成的真魚相得角。。芳國君、現在告訴我「根芹菜醬」的食譜♪「雷努迪登皮諾爾2012」由突尼西亞紅南法國多梅恩的前業主處理、在突尼西亞葡萄酒的著名產地莫納格釀造的葡萄酒。通過減少產量到極限、非常厚、果實的美味、溫和的酸度和濃縮的水果味道、擁有壓倒性的存在感,可以享受餘韻♪"烤豬"肉料理由丈夫負責。也許是因為鹿的海豹和羅絲把太多了。、太火了,太硬了...,我丈夫很沮喪,在復仇中也加了一把豬。、這是最好的完成! 吉比耶第一次體驗的彩音也迅速攻擊「美味! 我尖叫著說。。可愛的Aya音-chan(笑)擔心,如果第一個吉比耶是如此美味和害怕的未來(笑),一個有價值的成分可以完成美味在最後,丈夫鬆了一口氣。烹飪可能失敗。、真正有經驗的人說。很抱歉,我邀請你失敗了。、そんなことも笑い飛ばす感じで楽しく食事をしてくれた新村夫妻に感謝感謝です♪ 「ラフランスのタルト」 「デザートまで作るの大変でしょう?」と、Aya音很關心我,她手工製作了甜點蛋糕,並帶給我(鼓舞人心! 與拉法蘭西優雅的康波特餡餅是芬芳的、堅果和核桃、美味的蛋糕,享受開心果的質地。我們倆總是喜歡在家烹飪和聚會。、事實上,Aya音和她的丈夫Masakun似乎都喜歡"家庭聚會",每週一次的假期里,三個父母和孩子似乎都喜歡聚會。。下次,他們邀請我們夫婦做手工烹飪。、それも楽しみでなりません♪ 「ブラジルピーベリー」200g 940円 袋井の「まめやかふぇ」さんのブラジルの丸い形をした珍しい豆、飯後,我吃了皮漿果和甜點。。我度過了一段美好的時光,直到晚上22點左右。、在此期間、1微笑和聰明的愛兒子,沒有哭過一次、他是個好孝順者(笑),他似乎喜歡這個地方,有很多熱鬧的人,他精力充沛,期待著他。。雅君、彩音、非常感謝你的快樂時間。。次回は1月にでも新婚さんのお宅にお邪魔させてくださいね♪ 本日の白と赤のワインが購入できるのは ↓↓↓ WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティック パニエ浜北店 浜松市浜北区貴布祢1200 プレ葉ウォーク浜北1F TEL:053-489-6145 上班時間:9:30~21:30週一閉館:沒有 HTTP://www.wb-panier.com/...

流行的單點午餐“意大利食堂Agnello”婦女

在福井的新屋裡,有一家義大利"Il Ctro"。、自2013年2月20日義大利餐廳"Anello Anello"開放以來,已經提前了10個月。、阿內洛現在在女孩中很受歡迎。。安妮羅,在義大利,意義"戒指,戒指"似乎有、這個圈子被命名為一種想法,它傳播開來,每個人都連接在一起。。 店內有20個座位,包括櫃檯,休閒,氛圍溫暖。午餐功能表上麵條套餐1,500日元、或8餐限量套餐1,500日元和2道菜,您可以推薦當天的主菜、晚餐功能表已更新、多種點菜與葡萄酒相得市。答案是肯定的、諮詢金額和內容后、廚師可以提供自己的課程。。由於是12月的師跑,周日的午餐已經滿了。。我建議你預約,然後來商店。。我在午飯的最後一分鐘打擾你。、午餐功能表非常成功,缺貨。。如果你不介意的話,你可以把它留給晚上的東西,我會把它拿出來。、店主主廚芳國坤告訴我♪"Aqua Panna"550日元 以印有美第奇家族徽章的標記而聞名的義大利礦泉水品牌。。水質為中硬水,無火。味道輕盈穩定,能起到料理和葡萄酒的細膩味道♪"長崎產本金槍魚的大Tro的卡帕喬"1,180日元 輕盈地烤著油膩的書金槍魚的大湯和生魚片,可以交替品嘗。。簡單的鹽和醬油。、與油菜一起享用時,味道清爽♪"濱名湖產牡蠣和菠菜的卡博納拉"1,380日元 濱名湖產的牡蠣身大,預產於蛋黃的濃郁,與醇厚的奶油醬搭配得很好。。麵包被放在醬汁上♪「豬肉的香菜和牛奶牛肉的奧索布科(番茄燉骨小腿肉)」(*功能表外),這是豬肉的包,我鋪土豆泥在這一天的午餐,、混搭不見了、特別配上奶牛的奧索布科,所以氣氛非常火熱(笑),我仔細地放火燒了5個小時。、它以柔和的柔和完成、小牛也煮得非常柔軟。。順便一提、奧索布科牛奶小牛肉提供1,580日元的點菜菜單,供應晚間主菜。。12在五月,耶誕節附近的晚餐預訂似乎進展順利。、仍然有一些空缺。。而不是僵硬的氣氛、如果您想品嘗義大利葡萄酒,請隨時♪餐廳 Anello-Anello-Anelo- 福井市新屋3-8-1 TEL:0538-43-2705 週一閉館:週一的開放時間:午餐 11:30-13:30(L.O)晚餐 18:00-21:00(L.O) http://anello.hamazo.tv/...

名古屋撤退的義大利文"La 上腔靜脈德爾雷諾"在冬季品嘗美味的午餐

在名古屋 1、2Ikeshita Cho 在最著名義大利"il 維奇奧莫雷諾"我培訓年輕廚師、獨立紀田、20093 月 5 日在妻子的糖果、與托莫埃一起開業的義大利"la vena del legno La Vena del 倫尼奧"。然而,今年 35 歲,、我們烹飪的熱情和溫暖,年輕的廚師和他的妻子、店小的世外桃源。你想要感覺的季節,是關於如何他們、大部分的功能表提供季節性的選擇。以"只有一"為座右銘的廚師和妻子可以像夫妻一樣演奏各種美食♪ "vena"是義大利語的"圖案"、"萊尼奧"是"樹"。、"德爾"手段"的"在英語中。這意味著,"靜脈德爾萊尼奧"是"木"。。按一下在"la"指的是單頭、"糧食數量的木材、第一"的含義、成為"唯一",你的思想,所以命名為。在布朗的風度和溫暖的商店和、如座位和廚房的位置、許多人在古董傢俱、它專為輕鬆愉快的你。商店、台 4 席、表 10 座位和、你吃的廚房的意見步伐如此表配備牆壁邊只。午餐功能表。我聽說這還期待著、2我點了2,800日元的Pranzo B,讓每個人都分享主魚和肉類菜肴♪Pranzo A 1,800日元(沙拉)、湯、義大利麵食的一天、甜點心、在晚餐喝酒之後。) Pranzo B 2,800日元(開胃菜)、義大利麵食的一天、今天的魚或肉菜、甜點心、在晚餐喝酒之後。) Pranzo C 4,200日元(開胃菜)、義大利麵食的一天、今天的葷菜、這一天的魚菜、甜點心、在晚餐喝酒之後。"來自岐府縣的富人和瞬間熏制的馬格雷鴨的胸肉、水牛的里科塔乳酪蜂蜜。、世界上最好的被允許命名只搜集了鴨肉鴨烤格爾壁畫類。經典功能表是廚師內田坤原肉把去年的冬天、這一努力取得烹飪鴨時刻抽完、表面上看皮膚表面蜂蜜烤脆,縫紉完成。在大量的厚,豐富,味道辛辣熏、而且充滿了精緻的野生動物肉。所以很甜酸甜度和柿子成熟的考慮和義大利乳清乾酪乳酪去很好。舌頭被一種開胃菜所震撼,給人一種與主菜相當的衝擊♪"烤著捲著部分卡迪夫的蘑菇白子。、配油燜白菜、Perno 風味的巴西里科醬 (+300 日元) 這也是廚師 Uchida 的冬季經典功能表。它不再超過範圍的開胃菜 (笑) COD 米特豪華包裝在加的夫和燒烤、將其香的新鮮羅勒。作為一部分的加的夫、卡佩里尼在圓錐形零件流切碎像鳥一樣部分那。在烤箱至香脆紋理完成光表面光潔度、從 torotto 淨資產收益率和奶油。種下往往是燜白菜。臉頰下降正是這一♪"自製麵包"乾葡萄和青胡椒麵包醃制在福卡查和朗姆酒。從商店到新來的助理、助理坤做自製麵包。我也塵埃、客人可以享受一個潮濕的紋理。就個人而言,、我喜歡醃制在朗姆酒中的乾鮭魚和青胡椒麵包♪ 岡山日生的牡蠣和各種時令的林奈" 岡山縣擁有全國第二大牡蠣產量。特別是在 hinase 栽培的真實牡蠣、豐富的營養物質流動從周圍的島嶼、由於海表面溫度對牡蠣的生長節律變化豐滿大。這種牡蠣與豪華的義大利麵食。各種各樣的蘑菇、法國生產的"小號-德-拉-購物中心 (trompette de la mort)"還包括除了定期香菇、 姬菇、 灰樹花蘑菇、在"死人喇叭"略可怕名稱的感覺。、是實際上很美味優質野生蘑菇。。客人可以享用各種蘑菇,堅果的味道和質地和味道。享受其他成分作為扁的印象的紋理、充分吸收了轉移到醬汁的美味,並完成它美味♪"辛辣的番茄醬義大利麵與根菜"在冬季,根菜是美味的季節。。甘薯、芋頭、蓮藕、大蘿蔔、人參和膳食成分在一起。所以是辣番茄就醬、謝謝你甘薯寬鬆、這是一個有胃的義大利麵♪"波瓦雷"、土豆(紅月亮)、大蔥和辣椒醬" 豐滿的菊花,具有高粘性的紅月亮特有的質地,以溫柔的醬汁完成。。西班牙鯖魚當然當然是美味但是、我想讓你和這個醬汁一起吃♪"在長野縣伊達烤一隻鹿。、黑胡椒醬"冬季是吉比耶美味的季節。。隨著時間的推移慢慢地烤鹿肉。感謝驚人軟、無纖維和鹿肉帕薩特、 柔軟、 有光澤的新紋理是。所以,如果你喜歡美味的鹿肉。一次被從遊戲的世界似乎仍然可怕的 (笑) 配蔬菜、蓮藕、甘薯、球芽甘藍、藍色的脖子蘿蔔、赤首女山三月蘿蔔和蔬菜的美味,你可以享受質地,因為它是♪"米菲耶"脆餡餅和甜的奶油和草莓的酸度可以享受♪"紅薯萬寶龍"杏仁餅乾和梨、量身定做的奶油甘薯肉桂霜淇淋。萬寶龍有點重嗎? 萬寶龍是清爽的,無需擔心♪"咖啡",因為即使在工作日,午餐時間也經常擠滿了人。、所以有點延遲時間條目,我們、內田和夫人拉我們聊天之一也安排你的時間。這一次、所以那裡可以説明您雷諾從、我想謝謝你總是可以享受美味的午餐。想起來、似乎他參觀了雷諾的讀者生活在濱松選擇了這個網站看看更多 ! (I) 從濱松去名古屋,有點遠? 並不假設是偉大的新義大利在這裡。我們推薦一對已婚夫婦♪拉維納德爾倫尼奧名古屋市昭和區前山町1-57 TEL:052-761-2870 上班時間:11:30-14:00 18:00-22:00 週一閉館:星期三、第三個星期二、週四中午 HTTP://www.la-vena-del-legno.com/...

新出現的"義大利菜湖人的距離感,感覺很好的廚師

在富須賀的薩納魯湖畔經營了五年的家和餐廳后、“我希望很多人能更輕鬆地享受義大利美食!、2013年7月底,在卡馬奇的商店關門,儘管許多球迷都懷有遺憾。。然而,、卡諾·希羅廚師的突破從這裡開始。やりたいことを貫くために早くも2013年11月15日に新生「La Casa ラカーサ」さんは、沿著神明町的百合木街搬遷重新開放。ゆりの木通りにはためく大きなイタリアの国旗が目印です♪ 以前のお店よりもグッとシェフとの距離感が近く、餐廳里擠滿了熱情的廚房和顧客。、包裹在非常平靜的空氣中。。有8個櫃檯座位和4個座位、這是一個相當小的大小感。、與廚師交談,輕鬆與隔壁客戶溝通、有團結感的商店很有趣,不是嗎?。カウンター席からは厨房の様子を覗くことができ臨場感たっぷりです♪ お通し「グリッシーニ」 ドリンクメニューはこちら。像以前的商店一樣受歡迎的桶生起泡酒和、加納くん自らがお勧めするワインを料理に合わせて提供してくれます♪ 「樽生スパークリングワイン」 580円 まずは人気の樽生スパークリングワインをいただきましょう。靜岡縣和濱松市的商店數量似乎在逐漸增加。、據說,這是拉卡薩先生第一次在靜岡介紹它。。スッキリとした飲み口とキメ細やかな泡を堪能してください♪ 加納くんと奥様の絵美ちゃんとの仲良し夫婦の阿吽の呼吸さながらの熱い姿も伺えますよ。兩人在家人和朋友的熱烈支援下,為剛剛出生的愛子的養育而奮鬥、你可以看到每一天都非常充實。、溫暖的空氣也蔓延到商店。。比什麼都重要、卡諾昆看起來很酷,他做飯很有趣。、料理好きなわたし達のために様々な調理法のワンポイントアドバイスなども気軽に提供してくれて嬉しい限りです♪ フードメニューはこちら。從輕鬆的小吃系統到我想吃的主要、不知不覺中酒倒的料理令人目不覺地湧上眼前。對付、おひとり様も少なくはないようで食べやすいサイズ感で提供してくれています♪ 「前菜盛り合わせ」 1,200円 パプリカのトルタサラータ(イタリア版キッシュ)、白魚的卡爾皮奧內(義大利版南野蠻醃制)、綠橄欖、醃制的蘑菇、醃制蘿蔔和櫻桃蝦的西西裡風格、馬薩拉酒味的蝦紅薯、烤洋蔥、番茄布魯斯奎塔、胡蘿蔔沙拉和當天推薦的開胃菜排成一排。。應該有很多常客說,「首先,這個!。都利用食材的味道,美味可口、適合酒類的開胃菜。卡諾,誰愛義大利南部,有意識的當地美食在義大利南部、日本四季折々の旬の食材を楽しんでもらいたいという気持ちが一杯詰まった盛り合わせです♪ 忙しい中、他讓我休息,並親自解釋了開胃菜的拼盤。。可以一邊品嘗一邊感受製作者的想法、最好的奢侈品。この距離感良いですね♪ 「三河産赤海老のスパイス風味」 850円 イタリア語で赤海老はGambero rosso(ガンベロ・ロッソ)といいます。義大利美食出版社、イタリア版ミシュランも「Gambero Rosso ガンベロロッソ」でしたね(笑)赤海老は日本でも漁れるようで、伊豆的戶田在縣內很有名。。這一次,東田的紅蝦消失了,我們得到了三河產。。在烤箱裡烤的紅蝦、一起享受身體和豐富的米索,充滿了甜的殼、他にもパスタなどでも提供されていますよ♪ 「白ワイン グラス」 580円 すっきりとした辛口のグラスワインをいただきました♪ 「浜名湖産牡蠣のハーブバター風味」 850円 小麦粉をまぶしてソテー、白葡萄酒、加入黃油,輕輕煮沸,加入熱那亞醬、如果你把它放在烤麵包上,你就完成了。。雖然這是一個小顆粒,但哈馬納科鮭魚似乎很難收縮,你可以充分品嘗到濃郁的味道和奶油。。醬汁在脆麵包上滲出、その食感がまた堪りません♪ 「桜海老とピスタチオのスパゲティ」 1,400円 どのパスタも美味しそうで迷いましたが旬の桜海老のパスタをオーダー。我灑了一個破碎的開心果完成。、開心果的香氣和味道與櫻桃蝦的香氣一樣好。、油面與美味。這一天是新生拉卡薩、在意想不到的地方,我再次見到了我丈夫在東京的老朋友。、有一個新的遭遇、我們度過了一個充實的夜晚! 比奧拉塔鎮的辦公室是一家在下班回家的路上很容易停下來的商店。。卡諾先生、愛美香、またお邪魔しますね♪ イタリア料理 ラカーサ la casa 浜松市中区神明町315-16 メゾンゆりの木1F TEL:053-456-0223 上班時間:18:00-23:00週一閉館:周日 HTTP://lacasa.hamazo.tv/...

AL 伽利略 Al 伽利略米蘭義大利車牧場是米蘭豬排

旅遊中包含的午餐和晚餐餐廳因旅遊而異。除了酒店每天的早間自助餐外,酒店還提供此餐點。、午餐、晚餐一起吃了幾次。、こちらのレストラン「AL GALILEO アル ガリレオ Ristorante – Pizzeria」さんは2日目のミラノでのランチです。餐廳位於一樓和二樓。、200大廳里可以容納一個名字。。任何旅遊、被引導到像這樣的箱子餐廳。、商店裡經常擠滿了日本遊客。。 這是一樓的樣子。。明亮的藍色被用作店內的圖像顏色、一個由兩個人擺成的小桌子,白色和紅色的桌布佔據了大廳。。這一次,、我們的旅遊被帶到二樓。。在這裡,在、米蘭卡圖雷茨和里索托。やはり王道のメニュー構成です(笑) 「Vino Bianco(白ワイン)」 ドリンクはそれぞれにオーダーし、另行支付。 500以ml的投手大小,我記得大約5歐元(約700日元日元)。。2我們分享了兩杯小杯子。。白色的輕微射擊,很容易喝,滋潤乾燥的喉嚨。。在義大利餐廳、水也要付錢。。礦泉水要麼沒有氣體,要麼含有氣體。。 ガスなし(acqua naturale アクア ナトュラーレ) ガス入り(acqua gassata アクア ガッサータ または acqua frizzante アクア フリッツァンテ) 「パン」 座る前から卓上に用意されていたパンだったので手を付けませんでした。坐在桌旁的人的印象是「僵硬的」。。 「サフランリゾット」 食べる前に添乗員さんから説明がありました。旅遊期間準備的里索托、不幸的是,它似乎不是真正的義大利里索托。。我曾經抱怨過,我不能吃這麼硬和有核心的米飯。、我聽說他特意在餐館里點了日本人的火。。結果、它更像是一個粥,而不是里索托(笑)和、因為它沒有味道,所以它變成了藏紅花味的粥。。我別無選擇,只能用桌上的帕爾馬粉調整味道。。這是同桌的、這是每個人的想法。。 「ミラノ風カツレツ」 ミラノ風カツレツとは、這意味著在平底鍋中用少油烤牛肉,上面撒上帕爾米吉亞諾雷吉亞諾乳酪的粉末。。和里索托一樣、沒有味道。。擠壓檸檬與、我加了一些帕爾馬粉,。 「バニラアイス」 もともとツアー内で案内されるレストランにあまり期待はしていないので、目的是與參加同一旅遊的人一起享受美食,作為交流的場所。。それがツアー旅行での醍醐味となりますね♪ AL GALILEO アル ガリレオ RistorantePizzeria 所在地:通過伽利略, 14, 20124 米蘭, 義大利電話:+39 02 36561000...

一起來欣賞波爾多的野豬和鹿肉為主意大利之夜

袋井の「イタリア食堂 Anello アネッロ」のオーナーシェフ、因為Yoshikuni先生把珍貴食材A級的鷹和鹿的莫莫肉分給你。、我們倆又一起享受義大利烹飪的樂趣了。。ワインはデイリー用に大量購入したボルドーで肉料理のソースにも使用して合わせることにしました♪ 「CHATEAU MAROTTE BORDEAUX シャトーマロット ボルドー 2011」フランス 赤 2012年アキテーヌ・ボルドー・ワイン・コンクール金賞受賞ワイン。閃亮的深紅寶石。、香味感覺時間和薄荷的細微差別,在濃縮的卡西斯。、水果味濃郁,中等身材。。タンニンは程好く長い余韻を導いてくれます♪ 「アンチョビポテトの茄子包みモッツァレラとトマトのカプレーゼ」 前菜には、將茄子切成薄片,用橄欖油切成圓形,、用鳳尾魚和土豆泥包裹,用茄子包裹。。茄子的甜味和鳳尾魚土豆的鹹味相配,味道很好。。莫札雷拉和西紅柿使用小尺寸。夾在新鮮的羅勒之間、一口サイズのカプレーゼで最近のお気に入りです♪ 「ポルチーニ茸のトリュフクリームソースパスタ」 パスタは旦那様担当。用熱水把干波西尼帶回來、用醬汁和義大利麵與湯一起光滑的松露奶油醬、我們調整口味。。用松露的香味變成成人義大利麵! 波西尼的香氣和蘑菇和西梅吉的味道加深、コクもありとても美味しいパスタです♪ 「猪のソテードライトマトのワイン煮込みソース」 Aランクの猪肉を真空パックでいただいたので、解凍,輕輕鹽、用胡椒調味。。用加熱的煎鍋烘烤表面、把味道鎖在一起。包裹在鋁箔中、在石釜烤爐的2級熱量下,用遠紅色經過4~5分鐘、我完成了肉汁,沒有錯過豐滿。。這個來源是、將乾番茄與葡萄酒、少量蜂蜜和黃油混合,增加濃郁。猪のワイルドな肉質にピッタリのソースで美味しいメインの完成です♪ 「鹿もも肉のソテーポルチーニ茸のワイン煮込みソースとアンチョビポテト」 鹿のもも肉も猪同様に下味を付けてソテーし、用石釜烤爐的鋁包燒完成。。這個來源是、用葡萄酒煮波西尼蘑菇和蔬菜肉湯、用鹽調整味道。。咬住鹿的這種年輕的力量、這是一頓非常美味和奢華的晚餐。。2不,、我們喜歡烹飪,就像化學實驗一樣(笑),我們11月底就要過耶誕節了。、想想我們在家裡吃的聖誕晚餐功能表也很有趣。。約希庫尼先生、美味しい食材をご馳走様でした♪...

在木頭的烤爐,在新開張的"Uno 的比薩餅"耐嚼紋理的披薩烤制

磐田市富士見台に2013年10月7日に新規オープンされた「PIZZERIA UNO UNO ピッツェリア ウーノ ウーノ」さん。在木頭的烤爐烤制比薩餅是耐嚼紋理、正宗的披薩店享受一種獨特的木頭的烤爐的味道。。已獨立店主載入在東京著名的商店培訓。那裡明亮的橙色木柴的外壁上存儲在前面停車。 裡面是一個天然的輕木牆和寬敞的空間。。在表 20 座左右的座位。。獨奏還包括計數器席位在那裡你可以自由的享受。午餐功能表、比薩餅、 沙拉設置在 900 日元 ~ 可用。飲料可以添加是 + 200 日元。 董事會功能表、寫了一天的特別的披薩功能表。 「サラダ」 レタス、胡蘿蔔、黃瓜、與好的酸度,蘿蔔沙拉和自製敷料等。しっかりとしたサラダがセットで付いてくるのは嬉しいですね♪ 店主が薪釜の温度調整をしながら、我們會仔細地烤每個訂單每件。 ピッツァが出来上がるまでの様子が伺えて気持ち良いですね♪ 「マルゲリータ」900円 サラダ付きでこの価格はかなりリーズナブルです。面料的質地和年糕。番茄汁、莫紮里拉乳酪、簡單的瑪格麗塔新鮮羅勒。整體的咸淡來源堅實的感覺。お酒と共に楽しむのも良いかも♪ 「カプリチョーザ」1,250円 カプリチョーザとは、在義大利,意味著"異想天開"。譯為其許多披薩廚師奇思妙想、此外到商店,日子一天天改變成分。這裡、番茄汁、莫紮里拉乳酪、火腿、黑橄欖、在蘑菇披薩、-火腿和黑橄欖、咸和穩定比瑪格麗塔、橄欖油也是很多的眼睛。那麼讓我們來看看、錯過了酒味道個人是 (笑)、油氈基布脆和豐滿都被燒了,與一個小的高溫偏好是、像那些釀好的耐嚼紋理。在簽出期間、收銀台旁,增添了什麼口味的麵包。然而像原型、麵包是在木頭的烤爐煮熟。。怎麼了在 BLT 三明治、也請點擊這裡、もちもちっとした食感で味わえましたよ♪ PIZZERIA UNO UNO ピッツェリア ウーノ ウーノ 磐田市富士見台1-1 TEL:0538-39-1411 上班時間:11:00-14:00(11月より夜の営業もされています) 定休日日曜予定(不定休のためお問い合わせください) https://www.facebook.com/pizzeriaunouno...

2013與薄酒萊,義大利晚餐。

毎年11月の第3木曜日今年は2013年11月21日(木)です今年もやって参りましたボジョレーヌーヴォー特にこの銘柄のものをと決めて飲むことはないのですがこの日はイベントのように皆さんがボジョレーに踊らされる日かくいうわたしも同じです(笑)ボジョレーワイン(Vignoble du Beaujolais)とはフランスワインの1つでローヌ県北部ソーヌ=エ=ロワール県の数箇所のコミューンで生産されておりブルゴーニュワインの1種類とされています生産地域はマコンとリヨンの間ボジョレー地方の山のふもと。和、毎年11月の第3木曜日に解禁される特産品の新酒をボジョレーヌーヴォー(Beaujolais nouveau)簡稱。以前はその年のブドウの出来栄えをチェックすることを主な目的としていたものですがその後解禁日をイベントとして新酒のヌーヴォーを大々的に売るやり方が確立され現在はフランスでも日本と同じ目的で一般の消費者向けに売られ年に1度のお祭りのような一大イベントなのです”今年のヌーヴォーはどんな味だろうね?”と毎年夫婦で記念日の1つのように楽しむのも良いですよね♪ 「プレ・ペール・エ・フィス ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー」フランス 赤 こちらはリヨン市内で行われた公式コンクールにおいて、2010年最高金賞、2011年金賞に続き、2012年も金賞を受賞することで、5年連続の金賞受賞となりましたフレッシュなイチゴのような味わいで豊かな赤い果実の香り飲み口は軽く葡萄本来の豊かな果実味とフレッシュな酸味が爽やかでバランスの良いヌーヴォーです♪ 「ハーブとクリームチーズとトマトのカナッペ」 一口サイズのクラッカーでワインの当てに最適です♪ 「牡蠣のクリームソースパスタ」 やっぱり寒くなってきたら牡蠣!しかも牡蠣とクリームソースの組み合わせほど濃厚でクリーミィーな仕上がりになることはないでしょう!牡蠣はきちんと下処理してから軽くガーリックソテー自家製のベシャメルソースに下味を付けてソテーしておいた玉葱、培根、しめじを加え最後に牡蠣を合わせて茹で上がったパスタと良く乳化させれば完成ですやっぱり牡蠣はついつい唸ってしまうほど美味しい~♪ 「ポルチーニ茸ライス」 ドライポルチーニをイタリアで購入してきたので日本米と合わせて炊いてみましたお湯で戻しだし汁と一緒に炊飯器へ。康索梅、鹽、胡椒で味を付けてスイッチオン!炊き上がったらパルメザンとパセリを振り掛けて完成ですベーコンとか肉の旨みを合わせたらもっと美味しいかも♪ 「牛のガーリックステーキ」 赤ワインの当てにはお家ではやっぱり牛肉が手間要らずです。配菜、ブロッコリーと人参サラダを。2013年のボジョレーヌーヴォーわたしは昨年のボジョレーよりも美味しく感じることができました幸せなひとときですね♪...

西ke崎"RUSTICO Rustico' 新開的義大利咖啡廳午餐

東区西ヶ崎に2013年10月15日(火)グランドオープンされたカフェレストラン「RUSTICO ルスティコ」さん。這裡、人気カフェのHOLOHOLO CAFEさんや姉妹店mili hair&lili cafe,giftさんを手がけ設計・施工から暮らしを提案する「STYLE FACTORY スタイルファクトリー」さんがプロデュースされており、餐廳"RUSTICO Rustico"我有下一步是部署、 雜項和觀賞性植物為銷售店。RUSTICO 餐廳已"沒有多餘的裝飾"的一種手段、正如其名、在舒適的餐廳、樹林裡充滿了溫暖的牆、同時感受溫暖的陽光、已成為一個空間,享受放鬆的時間。場所は152号バイパスを直進(浜松市役所→浜松中央署→有玉グランドボウル越え車で5分)セブンイレブンとデニーズの信号を右(東方面)に曲がり100m左手になります駐車場は平屋店舗横に10台ほど完備されております♪ 広々とした店内は、表 30 座位。在每個表空間和舒適還散發著平靜的空氣。進一步、安裝您的座椅靠背略低的桌子和沙發、母親的年輕孩子們友好相處設置。私人房間門右手樓 6-10 人中有 2 表,所以它是可能。個室ご希望の方は事前予約されると良いでしょう♪ ランチメニューは2コースで下記の通り。這一次、點了 A 和 B 兩個課程。 課程 1500年餡餅冷拼盤、義大利面、麵包、ドリンク(+300円でデザート) 「Bコース」 2,500円 前菜4種盛り合わせ、義大利面、麵包、最主要、甜點心、ドリンク 「前菜4種盛り合わせ」 全体的に個々が主張する感じではなく、淡色的顏色和味道的平衡。從餐廳的氣氛,承擔了咖啡館水稻。、カフェよりかしっかりとしたコース内容で嬉しいです♪ 「エビのカダイフ揚げ」 ソフトシュリンプなので殻ごといただける海老をカダイフで包み揚げているので、享受我們脆脆脆的。鱷梨醬料底下。 發音蛋餅菠菜培根蛋餅。作為 Kish 的質地結實。 "鱈魚 escabeche"Flash 煎的鱈魚,醃制。提供和。 料理鼠王 》 在法國"茄子蔬菜開胃菜"。細切是軟蔬菜番茄汁。 「野菜のトマトオイルソースパスタ」 彩りが綺麗で野菜もいろいろ味わえる優しいトマトソースのパスタです。家庭自製麵包配、ふんわりと柔らかく温かい♪ 「いろいろキノコのクリームソース」 器が可愛いです。於是,各種各樣的蘑菇切碎的、種的好在溫和的奶油汁。ランチなのにパスタも太めなところが嬉しいですね♪ 「牛フィレ肉のグリル」 Bコースの本日のメインは、烤的魚片是牛肉的。烤的蔬菜 (蘆筍、辣椒粉、蠔菇王) 配。適合酸又甜的義大利黑醋汁。如此罕見、我想要訂購烤下一次。 「ベイクドチーズ&マチェドニア」 Bコースのドルチェです。馬其頓,如甜濕潤和嫩烤的乳酪和各種水果果汁。馬其頓是一種義大利菜。 「コーヒー」 前菜もパスタもしっかりとした盛りなのでAコースでも女性であれば十分にお腹一杯になりますが、想的做甜點一起是 + 300 日元的課程嗎?、或與主要 B 課程和甜點都是很好。。比什麼都重要、因為服務人員非常愉快、最後まで美味しくいただけます♪ 休日の午後に味わうのんびりとした贅沢な時間。在那裡你可以喘口氣。店的準備已經接近我們回家謝謝,我很高興。また夜にでも伺ってみようと思います♪ 「STYLE FACTORY」さんのグリーンや雑貨をご覧になりたい方は、這家咖啡館餐廳入口對面。 小農場主和綠色,從市場購買、數量不是、可愛い品揃えです♪ 古材を棚にしたりとインテリアのアレンジも可愛く目を奪われてしまい、我們經常言成綠色。問前幾天甚至去"鏽",結合室內與綠色的"寶",可能有一起辦事處、增加這些行業的合作。。"工廠式"我有一個生活、こういったモデルハウスを利用することで実際に体感してみて味わえる世界観を提供されているようです♪ こちらで多肉植物の「ブロンズ姫」(1個170円)を購入しました。播種機是家到一個好的工作夥伴轉移他們在廚房櫃檯上棲息的地方。景天科青銅器、在秋天,春天和秋天乾燥季節在紅、它似乎更少的陽光和保持綠色。我が家で日向ぼっこして赤くなるのが楽しみですね♪ ルスティコのオーナーシェフ、弘道山本 (山本弘子紀子) 佐佐木融的和工作人員照片。我們:因為拉 11 問題也被推薦作為一家新店、從這越來越忙似乎。。頑張ってください♪ RUSTICO ルスティコ 浜松市東区西ヶ崎1793 TEL:053-581-9034週一閉館:週一的開放時間: 11:00~ 17:00 18:00-22:00 11:00~ 17:00 18:00-24:00 HTTP://rustico.hamazo.tv/ STYLE FACTORY スタイルファクトリー http://stylefactory.hamazo.tv/...

在義大利烹飪的樂趣和包括晚餐中發揮

我們的家繼續吃義大利晚餐。、因為對方渴望使卡博納拉在義大利吃得更美味。、久々に2人で仲良くキッチンに立つことになりました♪ 「CHATEAU MAROTTE BORDEAUX シャトーマロット ボルドー 2011」フランス 赤 2012年アキテーヌ・ボルドー・ワイン・コンクール金賞受賞ワイン。閃亮的深紅寶石。、香味感覺時間和薄荷的細微差別,在濃縮的卡西斯。、水果味濃郁,中等身材。。タンニンは程好く長い余韻を導いてくれます♪ antipasto「トマトとモッツァレラのカプレーゼ海老アボガドサーモンのセルクル仕立てのサラダ」 前回のサラダのアレンジ版。下層鱷梨完好無損。、鹽中斷。、辣椒、用大蒜油炒的鱒魚鮭魚。、在上層,用同樣底部的味道和炒蝦裝飾。。我們使用巴納梅蝦沒有偽裝顯示(笑),在這次的偽裝顯示事件中,巴納梅蝦被對待像壞人。、事實上,它非常便宜和美味。。事實。、材料是便宜和美味,從來沒有。。設計廉價食品,對家庭友好。、烹飪美味。。これがおうちごはんの鉄則です♪ Primo Piatto「カルボナーラ」 旦那様が作ってくれたカルボナーラのレシピをご紹介。不能購買潘切塔。、使用濱松培根。。用橄欖油將熏肉炒成脆,用低熱加熱。。在那裡,我打開奶油約100cc。、把熏肉的味道轉移到奶油里。、加入5年成熟的帕米賈諾雷賈諾粉狀。。在某種程度上,它一直在沸騰。、加入義大利麵湯,調整到您最喜愛的鹽,並製作醬汁。。在一個大碗里準備兩個蛋黃。。當義大利面煮沸時。、我把它放在一個包裝的奶油里,並很好地纏繞它。。最後,放入一碗融化的蛋黃中,快速轉動,然後攪拌。、放在碗裡。、將帕米賈諾·雷賈諾剃光。、如果你一點黑胡椒,你就完了。。豐富。、美味的卡博納拉,沒有失敗。。使用潘切塔,你會更豐富,更芳香。。でもイタリアで食べたカルボナーラよりも美味しいかも♪(笑) Secondo Piatto「鶏もも肉のパリパリ焼きエリンギとグリーンアスパラ添え」 メインディッシュは大好きな鶏もも肉。用大蒜油從皮膚表面烤雞大腿,用鹽輕輕調味。。火是從低火到中火。、用廚房紙仔細吸出從雞肉中溢出的脂肪,同時用重石。。這是一個麻煩。、如果你不這樣做,就做。、表面很脆。。八成表面翻轉,如何把火約20%在中間是軟的,在朱西,並完成外面脆脆。。這一次,沒有簡單的來源。、迪洪芥末。。與大蒜片一起食用綠蘆筍和綠蘆筍。。義大利晚餐是享用葡萄酒的完美選擇。、美味しすぎるがゆえにカロリーの心配が計り知れません(笑)...

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