午餐功能表勇敢組合在廚房裡雅樹米德蘭商店 (非公開)

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在米德蘭廣場4F名古屋的餐飲樓“廚房正樹"先生。。擁有者,宇垣廣信1990年3月12日“手工西方的好日子”“好客”を忘れずにと願いオープンさせた洋食屋さん2007在 3 月的、5店鋪目となるこちらをオープンさせ名古屋市民の憩いの場所としていつも賑わっています愛車マセラティ繋がりの松波,正明さんもこちらのファンの1人松濤先生、雅木所有者宇垣さんとは親しい間柄のようで残念ながら年内で閉店させてしまうという悲しいお話を伺いましたこちらでいただける食事が最後となってしまいますが名古屋の皆さんが愛する洋食レストランのランチを堪能したいと思います♪

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店の外には既に行列で人が溢れており店内のテーブルも賑わい大繁盛です♪

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“正樹漢堡午餐(糖漬醬漢堡牛排和蟹膏炸肉餅,蝦飛)”1980日元

表面はパン粉がまぶされてカリカリッと焼き上げられ中はしっとり和牛100%の創業以来愛され続けているデミグラスソースのハンバーグステーキですこれにご飯と赤出汁だけでも十分な気がしますが雅木さんのランチメニューの人気は、2皿がセットになっているメニューのようでどのテーブルの方々も目の前に大きなお皿が2皿並んでいますガッツリ食べたい方には嬉しいメニューですね♪

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ハンバーグとセットの蟹クリームコロッケと車海老フライ車海老フライにはタルタルソース蟹クリームコロッケにはトマトソースが付いてきますこだわりの手作りのベシャメルソースの中にタラバガニとズワイガニをふんだんに使った蟹クリームコロッケはサクサクの衣で揚げたて熱々をいただきます♪

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“生魚片Hirekatsu與金槍魚和蠣煎”1780日元

柔らかな鹿児島産豚肉を使用したヒレカツは甘めの濃厚なとんかつソースでいただきます♪

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ヒレカツとセットの鮪の刺身とカキフライとポテトサラダ牡蠣フライは小振りですが2個付いてきますレモンとタルタルソースでいただきましょうこの日のメニューには鰹のタタキとありましたが切れてしまって鮪の刺身に変更になったそうです♪

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“米紅菜湯”

それぞれのセットに付いてくるライスと赤出汁。大米、男性には大きな茶碗女性には小さな茶碗で出す配慮がなされています名古屋の皆さんの台所とも言えるほどの人気店が閉店されてしまうというのは寂しいですね次にミッドランドスクエアに足を運んだ時にはきっと別のお店が入店されていることでしょう♪

廚房正樹美聯廣場店
愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア4F TEL:052-527-8816
上班時間 11:00-15:30(L.O.14:45)、17:00-23:00(L.O.22:00)
週一閉館:相當於米德蘭關閉
http://www.kitchen-gaki.com/

4-7-1 名站中村裕子 Ku,名古屋市愛知縣

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