豐橋愛知大學站在住宅區只是一個短距離近交叉口角度 "萬大壽司"在晚餐!
這裡、與 yaeko 的女房東一起做的壽司于43年前開業, 從現在開始, 從現在開始, 將軍、大藏的兒子現在在東京 (大藏) 接受培訓, 也有三個家庭聯合管理 "、注意季節性三川灣和水中的天然魚類和貝類、豐富的故事每天新鮮的魚購買店主鑒賞家, 並提供負擔得起的價格, 現在購物!
在濱松購物中心的糕點店 "Abondonsu"伯納德 Heberle和長谷川豊佳 (Toyoka 川)是你邀請在這裡購物和他的妻子經常鬧鬼, 我聽說、我們夫婦將首次來訪!
是你雙向、這裡生產的豐橋糖果店 "日式和西式糖果築社"第五和曾治郎 bld。 (松崎增治郎)從演示文稿中發送的是、將軍和情婦、日本兒子的熱情個性和溫馨的好客、和、被美味的菜肴所吸引, 利用新鮮的食物比其他任何東西都要多、顧客現在經常拿著腿!
門上的牌子亮了起來、某個熟悉的獨特字體! 從商店到商店、"...? "讓人想起一些點和展覽"、一般情況下 "在這裡、在新太郎的作品中？ "並採取的支票和、看到大答案!
一般、現在是近30年前、愛知縣豐橋的著名演出者新太郎向您詢問新的標誌設計、善意的跡象、禮品用掛紙、而名片同時告訴我!
金太郎阿吉奧卡和我丈夫、7在邊緣, 從大約一年前, 並共同工作有、我喜歡他的公共和私人, 我們迎合這兩個!
我想在整個沒有味道的空氣中, 空氣中彌漫著奧卡的味道、沒有說服力太、晚安, 我感覺到了奇怪的邊緣、將是一個有趣和偉大的時刻的開始!
餐廳很放鬆、l 形計數器座位可容納10人、表14個席位、1二樓的私人房間也有地板, 包括所有座位55、懷石料理!
謝天謝地這一天、伯納德的瑪莎拉蒂 Ghibliでの送迎付きとのことで、上午佳, 我們將娛樂清酒是如此、不要猶豫在 "啤酒"!
由總是烹飪一般已下令奧馬卡塞課程和、首先, 我將從菜中得到!
"鱈魚與龐祖醬。
米爾特覺得冬天已經到來了!
楓樹是最喜歡的是 roe 與磨碎的大孔和龐祖和得到!
"黑醬醬。
柔軟的身體、醬油是用奶油醬煮的!
每咀嚼的味道, 延伸到滿嘴!
"一半的。
令人眼花繚亂的殼、享受潮水和三葉草的香味。
嘴中的預置紋理負載
殼牌圖案, 可愛的臉像一個有趣的方式充分油門伯納德 (笑)
"他們煮。
小振りながらに1人1尾も頂けるキンキの煮付けは、可以用筷子去除的肉是蓬鬆的、果汁的甜味輕輕地滲透到胃裡、強すぎない醤油が上品に炊かれています！
ここで日本酒に切り替え、息子の大蔵さんお勧めを頂きます！
「酒づくりの神様」と称され、人間国宝となる杜氏・農口尚彦さんが造られた石川県・金沢の「農口尚彦研究所 山廃純米酒 無濾過生原酒」！
香り柔らかくほんのりと、雖然你可以品嘗到鮮味、余韻は優しく引き際がスッキリと美しい日本酒！
粋な大将との会話も弾む中、ここからはテンポ良く握りのスタートです！
山葵は立派なサイズの本山葵を使用されており、程良い辛味と鼻に抜ける香りが心地良さを奏でます！
ねっとりとした「赤身」
脂ののった「中トロ」
筋切りして口溶け滑らかな甘みの強い「ヤリイカ」
身の締まった「鯛」、ガリの漬け具合も良い塩梅です！
下一步的緣故、山形県「酒田酒造 上喜元 超辛完全発酵 純米吟醸」！もろみの中の糖分を酵母が全て食べつくした、完全發酵，無殘糖、它超級乾，味道清淡但清脆，同時保留了它的味道！ 僅適用於上木原、上機嫌（笑）
隙間無く数の子が敷き詰められた「子持ち昆布」はシャリに花鰹を添えて。
店頭の生簀から取り出したばかりの「活け車海老」
ふっくらとした身で香ばしい「穴子」
コリコリとした食感の北海道「ツブ貝」
美しく花を開かせた鮮度抜群の「赤貝」
カリカリ食感と海老の風味を余さず楽しむ「活け車海老の頭 素揚げ」
上品に優しく〆た「しめ鯖」は脂ののりが楽しめます。
歯切れ良い海苔に巻かれた濃厚な「雲丹」
舌の上でとろける見事な「大トロ」
筋子から作った自家製いくらは大粒で漬け具合が絶妙な「いくら醤油漬け 小鉢」
身体の芯まで染み渡る「しじみの赤出汁」
優しい甘さでジュワッと出汁が溢れる「玉子焼き」
終於在卷軸上完成了, "內吉托羅卷"。
在沙漠和咬大小的咖啡果凍、身心快樂的花哨晚餐!
在中詢問照片、來自董事會的一般情況和、聽起來樂觀的柯蘭和熟悉的聲音、現在罕見的、10cm 將 "兩顆牙齒高" 的電話感到驚訝!
將軍告訴我們, "所有的老壽司廚師都穿。。
自培訓時間以來、謝謝你在一個非常漂亮的將軍仍然堅持舊的風格!
伯納德介紹了我和佳佳夫人的 "幾十塔羅", 感謝新的邊境管制!
下一次、阿吉奧卡, 也想來商店!
壽司曼塔羅
位址：愛知縣豐橋, 東-小濱町111-2
電話：0532-46-1039
上班時間：11:30-14:00、17:00-22:00
週一閉館：星期一
