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Makinohara parents ' dining peaks "at a surprise birthday party for the visiting guest from Tokyo



Along Route No. 150 of makinohara、Shizunami seashore entrance intersection angle、"Near" is shaking up Orange hand-dyed noren、Soba and eel、Japanese restaurant where you can enjoy a meal "Ministry of food Bong"There。To tell the truth here.、In my parents ' home。We opened his parents at an early age from、We celebrated 37 years thanks to local patrons and customers travelling as early as。Now the 65-year-old father is、And a younger brother to succeed、The small and family-I wanted to make.。Shop、In the father's younger brother has undergone a renewal of several times thanks to Carpenter's uncle、Provides the warmth of wooden space also felt the article。Counter seat 6 seat.、Tatami Room 4 people x 3、Because it is possible up to 20 or so back parlor is connected between the two also various banquet inquiries。


On this day、従兄弟のYou did itThat峯野康裕氏の紹介で東京よりお越しのゲスト・KurisuThat栗原貴史さん(写真手前右)がサーフィン仲間の皆さんと総勢6名でお集まりということで食事会のご予約をいただきました♪


Assorted sashimi.

近海で獲れたばかりの鮮度良い魚南マグロとバチマグロの中トロ、Sakura shrimp、サザエホタテといくら、Horse mackerel、甘海老を刺身で楽しんでいただきます。You guys、旬の桜海老を大変喜んでくださいました!マグロも良い脂がのっておりサザエの刺身もコリコリとした食感と磯の香りが最高です!






峰では蒸してから焼く関東風の焼き方でうなぎを提供しています。Steamed、関東風うなぎの特徴で白焼の後蒸し器で10分程度蒸し上げます蒸すことにより余分な水分を落とし旨みだけを残しうなぎの身をふっくらと柔らかくしますこのうなぎを創業当時から継ぎ足し続けてきた甘辛い秘伝のタレを塗りながら焼き上げていきます木の芽の香りがふわりと漂い、Appetite。お好みで山椒をかけてお召し上がりください。In addition to、お酒の当てに一品料理で「揚げ出し豆腐」や「ブリカマの塩焼き」「鶏手羽先の甘辛揚げ」を追加注文いただきましたその日のお勧めメニューがボードに記されておりますので旬のお勧め食材をお楽しみください♪



厳選した国産の上質な蕎麦粉を使用し、Is mixing made by hands in all the processes off of buckwheat。Usually said the 28 wheat 2:蕎麦8の割合よりも若干小麦の割合を減らし蕎麦の風味を引き立たせています。Also decoction、Put the dashi took from the thick bonito dashi for the signature, resulting、Solid flavor and have had a rich dark order of sweet juice is。かけ汁には鰹節に香りはあっさりとしてコクのある鯖節をブレンドします飲んだ後の〆の一杯としてもお勧めです♪


On this day、栗ちゃんの53歳のお誕生日の2日前ということもあり従兄弟のやっちゃんよりお祝いのバースデーケーキが用意されていたため食事を楽しんでいただいた後明かりを消しバースデーソングを流しサプライズプレゼントとさせていただきました!茶目っ気があった方が喜んでもらえるかと思い、53歳のロウソクを35歳に並び替え皆さんの一笑いを得たところで一安心(笑)





皆さんで記念撮影を楽しんだりと素敵な仲間内に囲まれてのひと時を栗ちゃんも楽しまれているようでしたやっちゃんからの紹介で出逢えたこのご縁大切にしたいと思います。Kurisu、You guys、実家の峰をご利用いただきありがとうございました!またのお越しを心よりお待ちしておりますね♪

Ministry of food Bong
Makinohara-Shi Jing-Bo 2276-2 TEL:0548-22-1886
Hours of operation 11:30-14:00 17:30-21:00 Closed on Mondays:Monday、On Tuesday

Makinohara-Shi Jing-Bo 2276 -2

Shizuoka Prefecture West Center packed with information on gourmet restaurants in Tokyo, Nagoya and overseas!
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WALTER LANG TRIO LIVE in portetheater was a great success! 'Abondance' suites Bernard of France from the world's
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