8新開放的“比薩店EST月! 比薩店EST!“那不勒斯水壺的比薩吧

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浜松の肴町に2013年8月26日(月)バールMabuchi 1Fの隣に「PIZZERIA EST! ピッツェリア エスト!"開門 !池之間的市場我越來越、巴爾馬淵先生。、酒吧 Mabuchi1F先生。、婚姻婚姻肴 sakana 町さんに続き姉妹店がまた誕生しましたワインの名前からモジって付けた店名そのワインの名前は”EST!EST!!EST!!!”という白ワインこの白ワインには逸話があり、老、ワイン好きの偉い方がバチカンへ旅行した際に1人の部下に自分より先に行き旅の経路にそった村々で最高のワインを探させます。當、その命令を受けた部下は美味しいワインを置いている宿屋にEST! (ラテン語で”ある”という意味)と印を付けたそうです。和、モンテフィアスコーネの宿屋でその土地のワインに大いに感銘を受け後から来る偉い方が絶対に素通りしないようにEST!EST!!EST!!!と強調して書いたそうですそんな逸話から当店も美味しいワインがある店としてEST!を使わせていただきいつか最高級のワインがある店EST!EST!!EST!!!になれるようにという意味合いを込めてEST!と名付けられたそうです♪

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商店、1階と2階があり清潔感溢れる白壁に鮮やかな水色が印象的です席数は78席用意されており少人数でも多数グループでも対応可能です。1在地板上、本格ナポリ釜を設置され入り口横ではピッツァが出来上がるまでの実演もがご覧いただけますスタッフさんは男女共に比較的若い年齢層の子たちが務めているのでとてもフレッシュ感漲っておりますね♪

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こちらが2階席。10月のハロウィンをイメージされて店内はハロウィンカラー一色です♪

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こちらのお勧めメニューは、1,280円で90分飲み放題のワインビュッフェ(赤ワイン11種白ワイン6種スパークリングワイン1種、啤、ハイボールソフトドリンク6種)時間も90分とゆとりがあり飲み放題のビールはなんとプレミアムモルツと豪勢です♪

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「スパークリングワイン」※90分飲み放題ワインビュッフェ1,280円

まずは乾いた喉を潤しますスパークリングワインは比較的すっきり目の辛口CAVAが用意されています。即使在這之後、白や赤を少しずつテイスティングしてみましたが好みの味わいではなかったのでスパークリングワインとビールに絞ることにしました♪

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お通し「サラダ」※お通し1人300円

2人前分のお通しのサラダですレタスとハムをパルメザンとオリーブオイルたっぷりと

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「マルゲリータ」900円(モッツァレラ、羅勒、グラナパダーノ)

番茄、乳酪、バジルの組み合わせは最強です生地は薄めで好みですが耳は少々厚めで固めなのでもう少しもっちり感が味わえると嬉しいですね

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「プレミアムモルツ」※90分飲み放題ワインビュッフェ1,280円

秋に突入したとはいえまだまだビールが美味しいです飲み放題のプレミアムモルツはお得感ありますね♪

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「ロマーナ」1,000円(モッツァレラ、刺山柑、黑橄欖、アンチョビ)

お次は大好きなアンチョビをオーダーこちらはピッツァ以外のメニューも豊富で牛ホホ肉赤ワイン煮650円三ヶ日牛のたたき890円パテ ド カンパーニュ400円ルッコラ エ プロシュート1,450円などなどサイドメニュー的な感じでオーダーできます先日紹介した間淵さんのパン屋「マリアージュ肴町」さんに続き街中には気軽にいただける本格ナポリ釜のピッツェリアはなかったので今後とても賑わいそうですね♪

PIZZERIA EST! 比薩店EST!
浜松市中区肴町317-7 TEL:053-413-3800 一周 7 天開放。
上班時間:17:30-11:30、星期五17。:30-24:00、土曜・祝前日17:00-24:00、日曜日17:00-23:00
(オーダーストップ:食品:閉店1時間前、飲料:閉店30分前)
http://pizzeria.hamazo.tv/

浜松市中区肴町317-7

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