的“小量”意大利友好的味道與我們的入戶花園的蔬菜創造沿

20135 月 17 日（星期五） mikatahara 住宅和韓國語教主"Ristorantino ε」さんがOPEN。因為這個地方是很不清楚，但在谷歌地圖上的位址搜索過程可能會最好。如果你大致解釋、十一路口傷害濱松迴圈線，就是跑到左邊、3第二條街向右轉。是停車場和左在哪裡在後面寫"ε 入口"到一根電線杆在左邊放 7 左右。、西式米色和房子、一樓有將。在入口處、小さなイーゼルにメニューが記載されています。有了前面的黑色和白色容器一般住房是一片寧靜、そちらと間違えてしまう方が多数続出しているとのことですので要注意です！今では多くのお客様に認知されランチも大盛況ですので、事前に予約されて伺うのがベストでしょう♪

商店、計數器 5 個席位、表 14 座位和潮濕和黑暗的空間。我們的廚師虞姬遠藤是法國和義大利經驗和獨立、他的妻子和他三腿競走進行。今回もテーブル席は満席でカウンター席に。我們喜歡可以看到廚房狀態的吧台座位，所以我們的願望成真了（笑）、今回はメインやドルチェ、カフェが付くランチコース1,900円をオーダーしました♪

您可以從3道午餐課程中進行選擇。
Stuzzichinos （投影）、Misto （起動器分類）、蘆筍（湯）、義大利麵食 1000 日元。
開胃菜、義大利面、主要內容被改變、提供1,900日元和2,700日元的Dolce和Café兩道全套餐。

アミューズ「甘海老のフラン魚介のソースをかけて」

熱々のフランは、甘海老の優しい甘味とターメリックと魚介の旨みを味わえるソースで洋風茶碗蒸しのようなもの。關於、そうめん南瓜が添えられており、客人可以享用的紋理。

前菜「茸とかぼちゃ日高昆布のマリネ、浜名湖産蛸とブロッコリー・ビーツの自家菜園大葉ソース和え、カリカリの油揚げに挟んだ自家製リコッタクリーム」

こちらのアミューズや前菜は、食材も味わいもどこか和のテイストを旨く盛り込んでいることと、油をあまり使用しないことから、年配の方にもいただきやすいあっさりとした仕上がりとなっています。首先、カリッとした食感の油揚げに挟んだリコッタクリームは、オーナーシェフ遠藤くんお気に入りの自家製クリームだそうで、イチジクの甘みとまろやかな酸味、そして風味付けに味噌を使用されており、コクも風味も楽しめるリコッタクリームで美味しいです♪

スープ「ノーザンルビーの冷製スープ自家菜園のオクラをのせて」

紫色したジャガイモのノーザンルビーの優しい甘さを感じる冷製のスープ。北方紅寶石、含有大量的花青素、調理後も色が落ちないのが特徴で綺麗なピンクカラーをしています♪

「自家製くるみパン」　大粒のくるみがゴロゴロッと入った食感が楽しめるふわふわパンはおかわり自由です♪

パスタ「ホタテとあさり、オリーブのラザニア仕立て」

とろけるような味わいのラザニア風パスタ。表面にはチーズを掛けて、最後にバーナーで炙りを入れ香ばしさをプラス♪

パスタ「スパゲティひよこ豆を煮込んだソースに和えて」

ひよこ豆とズッキーニの優しい味わいのパスタ。乾麺ですが、良くソースに絡み美味しく味わえます♪

メイン「セイゴのソテー青海苔風味のクリームソース」

クリームソースで濃厚なイメージでしたが、青海苔の磯の風味が漂い、あっさりとまろやかな味わいで美味しくいただけます。ボイルしたオクラと青梗菜を添えて♪

メイン「ジャンボ唐辛子の挽肉詰め青胡椒のソース」

辛味の強くないジャンボ唐辛子の中に、挽肉を詰めて。青胡椒のピリッとした辛味ソースでいただきます♪

デザート「カラメリゼした林檎、すだちの泡、サクサクのパイを添えて」

タルトタタンをイメージして作られたオリジナルデザート。グラス下から、ヨーグルトのソルベ、その上にカラメリゼした林檎にすだちの泡を混ぜて、サクッとしたスティックパイを添えています。ヨーグルトのソルベとすだちの酸味が夏に嬉しい爽やかさがあり、林檎の程好い甘味でさっぱりといただけるデザートです♪

"咖啡"。

因為它遲至、フルコースをいただいた頃には、既に最後のお客となってしまいました。遠藤くん夫妻と歓談してると、夏休み中の可愛らしい2人のお子様が自宅から降りてきて、ママに甘えておりました。可愛い盛りのお年頃です。外の駐車場奥の自家菜園畑では、お父さんが一生懸命畑仕事をされて、美味しい野菜作りに励んでいらっしゃいました。美味しい食材となる自家菜園は、更不用說安全、経済的にも大助かりですよね！こちらでは、家族の温かさが詰まった優しい味わいのイタリアンがいただけます。還、ゆっくり伺いま～す♪