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58°燒烤午餐在法國燒烤米其林明星廚師

2018/09/29

"上海浦東文華東方酒店 (浦東文華東方酒店, 上海) 上海浦東句 "中國東方" 現代風格面向內庭院餐廳 "五十 8 浦東文華東方度燒烤, 上海(58 °燒烤) "在午餐時間!

餐館、法國烹飪 "艾倫-路人 (阿倫 Passard)" 和傢伙伏地那 (傢伙伏地薩)、皮埃爾加涅爾 (皮埃爾加涅爾) 和著名餐廳、2一個由荷蘭理查 eckeba 監督的人, 他贏得了米其林主演的廚師明星 (理查 Ekkebus)、立足法國傳統藝術烹飪烤架提供主軸!

和秩序, 而聽安吉拉蔡的行銷傳播總監餐廳午餐特價、我們將分享!

[五十8°燒烤午餐功能表]

(1) "綠蘆筍綠沙拉配芥末醬 (綠色沙拉配以嘉籽 & 芥末醬)。
美麗的顏色容量沙拉、綠蘆筍及縱切切片、連同嘉籽 morimori 綠色沙拉和精緻的超級食品! 成為一個 micropakchee 氣味好口音、這是一個很好的食物與芥末醬添加到風味健康的沙拉!

 

享受下午、碰輕雷司令!

(2) 看見油甘魚薄片與蕃茄和蘿蔔 (原始的油甘魚與傳家寶蕃茄,蘿蔔溫和辣椒)。
新鮮黃尾鰤塞維切、五顏六色的櫻桃番茄切片與蘿蔔和薄片與沙拉與辛辣和濃郁! 美味的沙拉配上薄薄的茴香和 micropakchee, 享受它們的香味!

(3) "巴特勒到乳酪和蕃茄和西瓜沙拉 (Burrata 與壓縮的西瓜,番茄 & 黑橄欖)。
根據巴特勒到義大利與新鮮的水牛乳酪、五顏六色的番茄和西瓜橄欖和羅勒!
一點點, 讓、法國霞夏 "梅肯米莉拉馬丁 (梅肯米莉拉馬丁 2016)" 適合!

(4) "綠蘆筍嫩南和開心果霜 (綠蘆筍瓦婁提帶開心果霜)。
綠蘆筍湯配豐盛的開心果霜、我們會混在一起的! 咸, 但良好的眼睛, 所以、美味的自製麵包蘸!

(5) 和肋眼牛排 (肋眼樁) 280 克
主菜牛排、在一個中等罕見的肋骨眼睛慢慢烤在餐廳的烤箱秩序、在外掛程式和棕櫚大小壯觀出現在280克! 隨著短笛煮熟, 甜洋蔥, 紅酒和大蒜、芥末、蒜泥蛋黃醬、蛋黃醬、青椒、鹽, 在各種各樣的來源!

主邊盤選項、園豆蔥炒培根, 炸薯條油炸皮膚, 配以主菜的感覺! 在這裡, 你會遇到紐西蘭的黑色諾比!

(6) 看見龍蝦、蝦、貽 貝、海鯛、章魚 (波士頓龍蝦,Tiger Prawns,mussels,Snapper,Octopus)」
豪快なシーフードグリルは絶妙な火入れで仕上げた肉厚なロブスターにプリプリの海老やタコに大振りのムール貝と新鮮な鯛を存分に味わいます!

そのまま頂いた後は魚介類の旨味を凝縮させたビスクソースを注ぎ入れ海の恵みに感謝しながら頂く逸品!

⑦「アプリコットのミルフィーユとソルベ(Caramelized Apricot Millefeuille with Almond Cream & Apricot Sorbet)」
甜點、アプリコットクリームとバニラクリームを交互にサンドしたサクサク生地のミルフィーユ!甘酸っぱくフルーティーなアプリコットクリームと濃厚ながらに甘さを抑えた2種のクリームのバランスが見事で悶絶寸前の絶品スイーツ!

⑧「苺とチーズケーキのカクテル仕立て シャンパーニュのサバイヨンと共に(Marinated Strawberry with Cheese Cake Ice Cream & Champagne Sabayon)」
グラスで提供されるデザートは濃厚な苺とチーズケーキをシャンパーニュのサバイヨンと合わせていただく贅沢な一品!

(9) "巧克力舒芙蕾和巧克力解決 (巧克力酥與可哥霜淇淋)。
烘烤大約需要15分鐘、巧克力舒芙蕾烤熱、和腫脹從一個流露、而蜇是蓬鬆的嘴融化是一個好的最好的甜點! 享受寒冷和密集的 chocosolbe 與熱舒芙蕾, 並享受世界的熱冷!

(10) 見瑪德琳 (瑪德琳)。
吃過晚飯後、總是提供新鮮出爐的糕點瑪德琳!
熱蓬鬆和完成、又濕又甜的瑪德琳很僵硬!

如此美味 (7) 和 (9) 的末端印象與甜點、請致電 patissier、還是很年輕的20歲的女人在這裡! 他們的未來沒有樂趣!

精緻的烤菜往往是法國野生烹飪方法烹調他們的胃滿意的心態和偉大的午餐!
煮咖啡你可以享受、傳單談論旅行旅行像安吉拉和世界各地, 如、午餐時間不斷的笑聲從開始到結束!

五十8°燒烤 (燒烤58°)
上班時間:午餐 11:30-14:30、晚餐 17:30-22:30
電話:+86 (21) 2082 9938

上海浦東文華東方酒店
上海浦東文華東方酒店
上海浦東句子中國東部
位置:111 浦東路, 浦東新區, 上海市, 中華人民共和國 200120
電話:+86 21 2082 9888
https://www.mandarinoriental.co.jp/shanghai/pudong/luxury-hotel


靜岡自治州西部充分資訊上美食餐廳在東京、 名古屋和海外!
食物日誌版本緩存目前提供資訊上美食餐廳,在超過 700。
< kakesta ★ 蛋糕到 >
http://tabelog.com/rvwr/kakesta/
事件和烹飪網站相冊
看到相冊已被谷歌的拍照 lade。
裝載的相冊
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"文華東方上海" 經過優雅的早餐, 沿著河畔長廊散步 在上海文華東方泳池游泳後最好的飲料!
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