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"革命雅悅 Kutchan" 富山的魅力! 法國最高覺醒感官

2018/05/19

富山度假村酒店 "河撤退雅悅俱知安省撤退 Garaku"主要建築 b1f avant-garde 當地菜"雷沃 L’evo」にてディナータイム!

在咖啡館裡一起進餐廳之前、在波光粼粼的酒 "瑪莎拉蒂名古屋"參與我們的發展和我們的繁榮, 希望歡呼!

在它的腳下在酒店地下室1F、3享受一個優雅的晚宴, 分成表!

 

業主-廚師的目標是當地的成分和徹底兒口 (兒口)先生、對製作人的聲音很重要、充分利用富山生產的配料的力量、還、為代表富山的作家工作注入生命、與1板1板被突破、它提供了革命性的食物, 你可以感覺到所有五感官 "富山" 任何人的訪客!

活躍在富山姚Shimoo,和彥 (和彥 Shimoo)Shimoo 沙織 (沙織 Shimoo)Mr. 和 Mrs. 單位作家 "Shimoo Design"關於撤回涉及的訂單表、悄悄溜進螢幕上的 "你的 shinagaki"、6當上火影Ms. 紀子松井 (紀子松井)陳傳統 "松井紡織股份有限公司"富山特產" 駁船絲綢 "成為精美精美的功能表、根據季節變化顏色! 漢斯蒙德曼新鮮淡綠色!

在鈴鹿的葡萄酒店將推薦 "瑪莎拉蒂名古屋" 在這一天 "Vinateria 青年"通過引進我們預先選擇的葡萄酒和、白葡萄酒法國 Meursault 庫維 Selectionee / 酒莊拉圖爾吉拉德 Meursault 選擇 / 拉圖爾吉拉德2013。。

紅酒法國 Marsannay Longerois 酒莊 Coillot / Marsannay longjurova 2015 酒莊 2015 "烹調適合!

序幕
革命的故事從這裡開始!
他們是藝術 5-開胃菜、作為標題、這只是開始!


(1) 蝦蝦、木薯與香草結合, 配以蝦、糯米餅乾為食。
器:Shimoo 設計 (崎)


(2) 使用黑部山羊乳酪蓋伊。
器:能作_NOUSAKU


(3) 我所有的艱辛紅甜菜酥皮慕斯。
器:Nousaku 和 Shimoo 設計合作與盤 (針孔)


(4) 在姚的 Rillettes 與芝麻的鯖魚。
器:Syouryu(すずがみ / Shimatani 吉典 (Shimatani 吉典)"


(5) 食用刺。

"Shinminato 神經收緊口 x 發生器":釋永 岳 (蔗 Shakunaga)(新) "
一個新鮮的嘴巴收緊神經漁民在船上的 shinminato
輕輕醃制和、3對齊洋蔥的種類、道教在富山 houjicha 茶葉中, 配有魚子醬!

"方螢火蟲魷魚 x 釋 (木工切)。
富山魷魚漁reta、用木頭烤灰燼、春白菜一起黒作ri 在富山、從殼體中取出的泡沫源、NAS 和芽 sansho 葉醬!

"女性在處女蛋 x 發生器:釋永悅
在 "處女蛋" 中首次生蛋的軟整理、對齊山羊乳酪和雞肉精、連同菠菜番茄和 MIYAUCHI 菜!

"L" évo 雞 x 發生器:Shimoo 設計 (崎)。
我給了這個名字 ' évo 雞 '、至於手、將伴隨第一芳香伯爵灰色 fingerboartu。益噴泉廚師指定清酒渣滓給食物、Hiyoco 出生後45天。連同大腿和胸部的肉隱藏 "益泉戴 ginjoshu" 的拋光大米內、到皮膚表面刷長袍的大米, 一夜之間曬乾然後被烤得酥脆! SIP 和、傷口局限的味道唾液的聲音和 puritsu、所以在停電的時候好雞湯! 成人芥末醬服務的味道是! 有美味的熏雞肉湯和米飯、它值得 "幸福的生活"!

"Shinminato 任何黑色 x 發生器:釋永悅 (新)
伴隨著刺和 shinminato 的專業, 任何生長在山上的葉子, 是烤! 山香菜根、莖、瑤蘆筍、我們在蓴和青菜醬!

"瓊安娜 kokiriko 豬肉 x 發生器:釋勇悅 (ÁGE)。
而餘燼和焦烤、Kokiriko 豬肉, 香烤切片、令人敬畏豐滿與、從新鮮看的看法! 山上天然豆瓣菜種植的蔬菜、支援 FIR Dziga、莢果、吉野、伴有大蒜。彎曲、我也點擊、享受你溢出的肉汁的餘輝、在過去有一種豬肉的味道!

草莓婦女
草莓番茄中的婦女應該在涼菜醬上排列。飛彈義大利乾酪 espuma 是順利和軟爵士樂、配草莓薯條和醃草莓。番茄和草莓的酸度很好地與、生產的乾酪是醇厚的和諧!

"小四肢/儀器:小型工作車間 (輪式紙盒)。
在巧克力 tuile hassaku 水果中 saksakcrisp 使用大米、雪茄像甘納許一樣的結束! 在整個、瑪莎拉蒂家等, 並收緊到一個糕點!

瑪莎拉蒂誰愛美食美食晚宴党, 我願意業主關閉、兒口 (兒口)告訴你, 感謝廚師、一起留念!

瑪莎拉蒂名古屋第五周年旅遊到富山!!


靜岡自治州西部充分資訊上美食餐廳在東京、 名古屋和海外!
食物日誌版本緩存目前提供資訊上美食餐廳,在超過 700。
< kakesta ★ 蛋糕到 >
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