看著我家農場"現在和永遠"3000 平方,米遍佈廚師的 Omakase 課程

靜靜地坐在 mokuren 的濱松北戶田、城堡破壞者與俄羅斯揭示的存在"咖啡廳及餐廳現在和永遠要“!

從3000平方米的農場和花園可以看到的象徵樹「連理樹」也成為一個偉大的位置。、"瑪莎拉蒂行為市濱松是一個風格,也閃耀[萊萬特萊萬特]處理!

在岐府和塔吉美完成培訓后、在大Exb哈馬納科的義大利“盧奇科勒”、2013年12月3日(星期二),在義大利和法國接受約10年培訓的廚師小野成彰、重新開業作為法國餐廳!

Onoe 廚師使用技術已經培養到目前為止、以東西方融合的自家菜園為中心,提供殖民地佛蘭西料理!

在這一天、"酒中精品 PANIER (Panie sanarudai 店)小野泰一,業主、和小野裕子夫婦共進晚餐、小野先生,當你配對精選的葡萄酒、享受奧卡米廚師的全套課程!

歡呼、有限的庫夫「佩里耶·朱耶·貝爾時代版頂級2007」!
這是一個特別的,靈感來自日本的櫻花。、淺櫻桃色的瓶子很可愛。、享受霞多麗的美味和新鮮感、花卉飾面為桌子增添了優雅的色彩。 ♪

開胃菜、京都奧洲小倉山產櫻由比產櫻蝦 遠州產山塞里、山腳下、清酒和白味精乳酪的裁縫“和時令牡蘆和靜岡的特產相乘。、日本風味的意外組合的菜!

作為完美的酒的推特、在連理的農場收穫的餃子乾燥3個月後製作,與奶油乳酪搭配。。
味精裁縫的“Yu貝奇”味道濃郁、與香檳和清酒相配的♪酒兵衛無法忍受的味道 ♪

下一步在行、“蘋果星番茄與土豆醬奧瑪律蝦與莫斯塔爾達和生火腿三明治。。
你看起來、番茄是圓的,番茄是簡單的完成。、在切好的西紅柿里,裝滿了大量的蘇威魚。、與甜酸芒果醬搭配的冷盤! 芒果和牡蠣的組合是鐵板的美味,雖然我上次也吃了。 ♪

開胃菜還在繼續。、“帶花的西葫蘆、扇貝、海膽的慕斯 蘇魯加灣產金目魚和魚醃制 烤奧瑪律蝦醬”。
在五顏六色的西葫蘆花、光滑的慕斯,融化在嘴裏、這是一個幸福的時刻,你可以感受到大海的祝福在嘴裏! 兩種白魚也加入到烤肉中、裡面很潮濕,但香氣很香!

白色的酒、“貝恩·卡姆普斯-皮蒙特高級Cru 2005(博恩·1er Cru香檳·布蘭克2005/傑克·普魯爾·多梅內)”。
濃縮的查登納伊的味道在成熟后變得圓潤和醇厚。、因溫度變化而產生餘輝差異的優秀物品 ♪

適合高潛力的查登奈、“早晨採摘的格林佩斯湯與黑芝麻皇家咖喱風味的奶油”和“蘇魯加灣薩戈戈蘇加哈包燒布爾布蘭醬”。
最近沉迷於各種香料的尾上廚師特有的風味湯和擅長的布爾布蘭醬的魚料理與葡萄酒搭配得很好,是絕品!

自製的麵包與番茄和羅勒,與湯和醬汁混合,兩次美味!

主菜肉菜“三歲母鹿烤圓角肉波爾圖馬德拉清酒醬”、紅色「2008 基斯特勒平ot諾爾魯斯安里弗瓦萊(基斯勒俄羅斯共和國谷黑比諾2008)符合 !
黑比諾的深色石榴石,濃郁的漿果香味和香草香,使鼻子發癢。、享受迷人的冷凝感、葡萄酒是年輕的母鹿的彈性味道的一部分!
香菜和瓦薩比納與鹿肉,你可以享受驚人的厚實感和多汁的彈性、配小麥和蔬菜番茄、享受豐富多彩! 母鹿和葡萄酒都絕品!

“無農藥靜岡科希希卡里加托橙醬”和“乞力馬扎羅的布蘭曼傑大豆卡布奇諾裁縫”作為甜品、2成人甜點,你可以享受拉拉質地與豐富的種子!
令人驚訝的是,咖啡布蘭曼傑、咖啡的味道正在蔓延。、不知怎麼的,它看起來是白色的。、精緻的平衡,大豆卡布奇諾散發出追趕的味道! 不由自主地、我坐在美味成為俘虜!

“連理”是我們在濱松推開的餐廳,是一個有趣而優雅的時刻♪,多虧了專業的索姆利爾選擇稀有葡萄酒,烹飪課程,充滿了奧諾埃廚師的想法。 ♪

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