名古屋位於許多著名的餐廳、一位美食家太遷移那裡其一流的餐廳。
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商店、已經小，可容納約 10 個席位、
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"布特別山鷹"法國香檳
布林、生於德國符騰堡州的人約瑟夫 · 布由先生
1828年將建立、它的名字是品牌名稱和。
大約 80%的葡萄用於名酒和總理 Cru 葡萄園。、
坦克、或者通過主要在橡木桶中發酵、至少三年歲在地窖裡。
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葡萄品種：60%的黑皮、25%霞多麗、15%黑比諾 Meunier
感覺好的酸度和神韻緊頭部和初夏。
每個人都參與美食、 名古屋和美麗!
逗"與鵝肝醬煨 rezmba 得到、番茄慕斯。
享受濃郁的鵝肝醬煨、
白色兩層、柔和的酸度和光滑番茄慕斯配番茄透明果凍、
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開胃菜"卷新大蒜果醬。
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"孔德在精氣神 / M....章"法國法院羅納河
只發生在領域的天然酵母發酵、穩定的酒、
蘋果酸-乳酸發酵，以平衡的酒的味道更好。
喝完酒是、一些年齡在橡木桶中。
葡萄品種：100%維奧涅爾
有淡淡的綠色金黃色、豐富，充滿異國情調的水果和、引人注目百合和相思，馨shii 的花的香味。
和非常圓的味道、有體積的感。
自製的麵包
也是根據自己的喜好淋上自製的麵包，抹上黃油嗎。
鵝肝醬炒綠蘆筍荷蘭
大剛煮長野縣享受紋理和綠蘆筍、
配鵝肝配脆脆的表面。
檸檬的酸度是強烈、辣醬品嘗鮮美的雞蛋蛋黃公司和堅強。
早些時候新蒜醬很好吃，一種新感覺、
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看到 Châteauneuf 杜佩普布蘭科 / 多邁納德 Bernard"法國羅納河
多邁納伯納德 ·、7幾代人在家庭中生產的葡萄酒。
80-建 100 歲樹特別 cuvée、高山鷹 de bowarenard 是非常寶貴的、
6桶 （約 1,800 瓶） 只生產、在巴黎，全國各地的大約一半三星級餐廳。
葡萄品種：30%利、20%歌海娜布蘭科、布林 Boulin 25%、22 %roussanne、Picpoul 和 picardan 3%
可愛的芒果、作為一個成熟的梨果實的花蜜、而辛辣口味的奶油質地。。
請選擇適合下烹飪馬賽魚湯。
廚師西野誰有出來的每道菜的馬賽魚湯。
而友好，勇敢性格、他充滿激情的烹飪能源倒是非常令人耳目一新 ！
"馬賽魚湯"
凝聚態的風味的海鮮馬賽魚湯、第一口湯。
品位十足的豐富性在嘴裡、即使豐富、他走進胃裡、
所以保持沉默，在他的嘴......勺子它是美味的!
白色的魚、馬鈴薯、法式麵包和簡單所以帶出湯的味道。
在緬因州現在可用的烤鴨!
"聖彼德堡冬宮博物館 / 馬克索賴爾。
馬克索賴爾、冬宮的頂級啤酒之一。
3從代釀酒。、布魯爾吸引愛好者喜歡到他的父親亨利二世，死時後、
毆打的父親 Marc 先生釀酒師和擁有者和頭正在。
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我們已經選擇了適合鴨下一道菜。
"從"香烤鴨認帳。
潮濕的完成美麗的玫瑰顏色，穿著厚厚的烤烤鴨肉。
相反，使用現代的低溫食譜的對流、
蠑螈的烤箱經驗本身基於感官的依賴經典熟和、
談到工藝品的重要性。
要烤，堅果味香料、 胡荽種子與其他香料為與皮膚表面大量環繞、
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法國的傳統菜肴中的藥草和香料常用只是南、
西野廚師獨一無二的天賦和意義上來說，出生寶石鑲。
令人難忘的菜真的覺得這玩意兒!
"薄荷關張。
在這個時候提供清新的薄荷關張。
馬斯喀特德波美威尼斯法國羅納河
是牛奶和蜂蜜的味道。、強烈的口味、桃、 杏、與熱帶水果味。、
微妙和長、在享受芳香的馬斯喀特甜點酒、如果 Robuchon 也狂歡 ！
"果凍的瓜醬配葡萄柚和雪利酒蜂蜜味配新鮮奶油乳酪冰激淋。
妻子的糖果甜點的整個身體、
柔軟的感覺，用大量的酸甜果凍層疊加的薄片瓜、
適合搭配新鮮的奶油乳酪，品嘗新鮮的冰激淋和融化在你的嘴!
夾餡"糖果德巧克力、薄荷能、在 biscyishampagne 的覆盆子霜淇淋。
若要查看美麗，漂亮的夾餡。
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緻密、 潮濕而光滑的嘴裡融化的糖果 de 巧克力也是美味的!
"咖啡"
你可以選擇從咖啡、 茶和涼茶。
什麼是與濃郁的巧克力咖啡。
結合了最好的!
西野的廚師，他的妻子博中心、每個人都在這張照片 ！
有很多偉大的美食協會、也期待著再次見到你!
Mas de Lavande Mas de ravand
22/2/23 櫻桃，知縣，名古屋市愛知縣酒店名古屋榮 B1F
電話：052-325-2587
上班時間：18:00-22:00(午餐保留)
週一閉館：星期天
http://www.masdelavande.com/
