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法國“LA VAGABONDE la 流浪漢"先生。。
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名稱"VAGABONDE"和、在法國,"流浪者"或"旅行者"平均值。
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充滿了乾淨的白色牆壁、施捨別致和簡單的黑暗風格、
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兒童的入學、請注意,午餐和晚餐是更多比一個初中學生。
在這一天、名古屋之旅開始,邀請一個朋友 !
共進晚餐、我喜歡美味的食物酒精、此外在名古屋住宿。
立即、問的香檳。
"Eric 羅德茲 / 香檳特級和波尼 cuvée de claimer"法國香檳
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Eric Rodes的、在一位政治家誰也是村莊的市長和波尼、
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直到轉回家坐車回家、在著名的 Krug 工作。
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"蔬菜調味品根海帶赤塔從青柳味果凍。
想在夏天雞尾酒來消遣的。
雙殼類代表春天享受靈活和 puritsu 青柳。
低層、甜甜洋蔥醬、雖然日本生薑和黃瓜當與料斗 Torro 混合、
關於、根海藻味豐富容易和果凍,感受涼爽。
糾結的黃瓜口感和粘山藥好風味的青柳、
胃口都沉浸在溫柔根海帶還說日本姜口音和日本式的湯味道。
"山乳酪酒神巴克斯。
它被完成在香脆乳酪薯條。
適合榛子和香菜香料的口音杜配上、一個人可以享受香。
石砌的儀器也是不錯的!
"鵝肝醬 CEP 蘑菇都裝滿鬆脆亞麻"
在亞麻籽用大量鋪、
之間的夾心餅乾麵團使光滑 CEP 蘑菇粉中低溫煮熟的鵝肝醬、柚子汁。
精選和、根據少量的亞麻籽和、由填入亞麻籽、
風味增加、在濃濃的香味和 CEP 蘑菇鵝嘴風味傳播。
但無論多麼美味的鵝肝醬也並不等於、因為真正良好的大小是精緻 !
自製的麵包
軟的麵包,由湘南南部小麥蔓延微妙芬芳的氣味。
"境港工業風扇蝦加藤農場水果番茄汁。
孔雀農場新鮮水果番茄汁的明亮多彩看漂亮的沙拉。
蒸粗麥粉中的根本、松仁和葡萄乾、和地方茄子泥、
厚度的風扇龍蝦輕輕煎、非常靈活和、甜、香噴噴好吃。
海葡萄與推薦 toshitatoshita 可以享受紋理、
像花朵一樣異常酸的紅色,可愛海棠的、使得很清爽可口。
"河豚白皇家。
其實,豪華、綠色的河豚魚米爾特完成在光滑,富有皇家生動熱開胃菜。
通過使用管理單元豌豆和春季蔬菜匯的源、隨著日本蘿蔔和酢漿草芽、
幹燒蝦和快炒的帶有良好的香氣的口音。
"阿列克謝脅迫布蘭科 2013 Agnes Paquet"法國勃艮第
阿列克謝的最南端聖羅馬方欄位、Les !。
在富含石灰石的土壤、新的 15-25%,在 10 歲 11 個月。
釀造的房子的勃艮第,法國的婦女阿格尼斯帕奎特先生。。
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她喜歡自然的葡萄酒、水晶清澈、 純淨、 深風味和凝聚,是美味的葡萄酒 !
1 嚴重入靈魂 1 板Iwamoto師和助理廚師。
面對一個有禮貌的菜、這種態度也需要 !
"天草産go 井從唐墨白蘆筍。
魚類菜肴、1天草芝麻已在大約一周 (石斑魚) 歲
龍蒿和新鮮的香草、 堅果、 綠蘆筍黑松露醬 2 種子油。
鋪就從波爾多炒蘆筍。
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享受彈性芝麻種子成熟所帶出的味道。
"馬鞭草、 夜白柑橘類水果 (包括日本)。
他希望在法國馬鞭草、 檸檬馬鞭草飄香的夜晚被稱為白色柑橘關張。。
期間、晚上包括白色的柑橘果肉、一次新鮮新鮮、口感清香劑。
"勃艮第酒莊,guillon 2012" 法國勃艮第
1938他開始了他的祖先在、保護了葡萄園而流傳下來從一代一代,從 53 父親、
跟隨哥哥邁克爾 ·、1991它的當前形式傳給他的弟弟讓-皮埃爾 ·。
是在 Vosne 康村、只有與葡萄收穫從 40 歲古代樹建、
深暗、將適合下鴨菜豐富水果,精緻黑比諾。
"夫人 burgold Challans 鴨羅迪 ' 比 (+ 2000年日元) 2 人
夫人 burgold Challans 鴨乳腺癌件與玫瑰的顏色,在低溫下完成、
芹菜根泥、Onionnoubo、蠶豆、與腳跟、
從鴨汁的骨頭拿出簡單 Jeu de 鴨。
口音、松露鹽、馬蓋蒂說的辣椒、用橙皮、在各種可用的氣味。
豬肉是潮濕和香酥鴨皮的一面的、Iwamoto一個獨特的廚師禮貌地三次烤制製作完成。
皮的一面慢慢地在較低溫度、 烘烤爐鴨、
將會完成了對發出清脆的、 和熄滅和服務在高溫油炸再一端部的皮膚表面。
作為去年、下令鴨,只是想要到了一隻鴨子。
甜的和好、對於那些誰想要享用這種酒
然後選擇你喜歡的乳酪,而不是甜點。
它始終是那個乳酪很好!
在這一天、10從種乳酪。
洗去型朗格勒、蒙多爾、E 戰俘、Sanfelicanafine、
鈴、Kyodogakusha 櫻桃的季節限量版乳酪
12月成熟康特、青黴的巴斯克、青黴的比利牛斯、聖購物中心都蘭 Fermier (山羊)
你可以選擇你喜歡的 2 種類型!
"山羊和牛鈴。
牛鈴 (鐘)的、北海道十勝千年森林"車道運行農場"和我的新、
軟牛略有木炭的奶味香精的味道在嘴裡擴展。
聞一聞的山羊法國是個性!
小批量享有是很長時間了。
希門尼斯 Pedro 地面櫻桃小豆橄欖
閃耀著燈光,拍反-、漂亮的酸橙味具有令人耳目一新的 parisparimerengue、
氧化的成熟 Pedro 希梅內斯雪麗冰激淋
全心全意為地面櫻桃和白巧克力慕斯杏仁的香味。
讓希望白巧克力在地面櫻桃果和配。
一種非常優雅的成人甜點。
"花式 (小糖果)"
再一次提供給每一位董事的糕點類食品也綜合了 k 元素。、3 各種時尚烘焙。。
內部是潮濕和烤的東西,、烤的胡蘿蔔、橙色和巧克力杏仁餅、它是 canele de 波爾多。
把蜂蠟放在傳統的甜,由法國波爾多老修道院和、烤在小的類型,稱為 canele 類型特徵。外面是黑顏色與美味、裡面有質地柔軟和濕潤。
它開始與第一次來消遣、到茶蛋糕,完成課程、這真是完美的口感和美。
"咖啡"。
夜學名古屋旅遊的樂趣作為朋友。
鮮花綻放在美味的故事!
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下一步在行、去那家酒吧有一個機會,當她的丈夫原來在名古屋都試過了。
LA VAGABONDE la 流浪漢
愛知縣名古屋市中區-ku,千代田 24/2/14 炮墩鶴舞 1F
電話:052-253-7343
[星期六,] 僅 11:30-13:30(滑油) * 提前預訂
晚餐 [週二 ~ 周日: 18:00-21:00(滑油)
* 午餐被伴隨著孩子們。、這是更多比一個初中學生的晚餐
週一閉館:星期一、一次一個月的假期 (不規則)
http://www.vagabonde.jp/