通過融合東方和西方殖民法國餐廳的"現在和永遠腎。

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然而,作為 mokuren 靜靜地坐著、定義一個有尊嚴、偉大建築與符號樹可以從花園、 樹木和永遠存在、這家餐廳的老闆,重獲新生通過協作和一個新廚師。咖啡廳及餐廳"現在和永遠的現在和永遠"是它 2013/12/3 (星期二) 現已重開,作為一家餐館。說的廚師將在這裡這一次過,重明、後整理培訓在岐阜縣多治見、我 grandxiv 在義大利"luccicore"在務marete 廚師濱名湖約十年在義大利和法國進來、充分利用技術在將來積累、我們將稱為殖民地的法國餐廳,圍繞你通過的東西方融合的花園。

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俯瞰著花園、享受美味餐享受幸福。你可以享受的四季樹紫薇綻放在夏天現在熊睡在寒冷的冬季花園。廚師奧諾埃說未來逐步償還就像它是。。現在、這一次,我們再次為廚師奧諾米先生準備午餐。。通常功能表中、如下所示。

午餐款待廚師
您可以選擇三個來自五個開胃小菜起動器。湯、魚類菜肴、肉類菜肴、甜點心、麵包、咖啡 2850 日元 (稅排除)

肉做的菜、麵包、咖啡 1600 日元 (稅排除)
-魚類菜肴、麵包、咖啡 1400 日元 (稅排除)
-義大利面、麵包、咖啡 1250 日元 (稅排除)、義大利麵食的季節性飲食、麵包、咖啡 1850 日元 (稅排除)
(以上 3 門課程、+ 1000年日元由三個開胃菜和甜點,你可以添加)

由廚師款待
-開胃菜、湯、魚或肉菜、甜點心、麵包、咖啡 3800 日元 (稅排除)
-開胃菜、湯、魚類菜肴、肉類菜肴、甜點心、麵包、咖啡 5000 日元 (稅排除)
• 開胃菜 2、湯、魚類菜肴、肉類菜肴、甜點心、麵包、咖啡 6500 日元 (稅排除)
首頁推薦殖民地 v 扳手 (每個已結合成 5 板每個服務酒精) 湯、甜點心、咖啡 12000 日元 (稅排除)
* À la carte 也可用、當然根據您的預算或宴會預訂。

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烤藍鰭金槍魚、白蘑菇沙拉。

在商店後面的後院,有一個更廣闊的農場,而不是一個自家菜園。、許多蔬菜和水果都是由奧諾米自己種植的。。這種白蘑菇也採取了,它是優秀的新鮮,脆的感覺是剩餘的氣味是好的。。牡蠣金槍魚是香脆的,並完成、用香醋清爽。這道菜、他用塔吉米的作家的容器提供它。、我首先感受到了♪新春,陶器上散落著白色和金色的櫻花。

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麵包“ 海蒂麵包與大量的牛奶。蓬鬆的♪粘粘

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“整碗魷魚湯、卡布奇諾裁縫”

“因為有一些好魷的魷子。”、奧諾米先生即興做的湯。牛奶埃斯普馬下面是灰色的外觀、你可以看到奇怪的湯色調。。然而,、一味地往前看、魷的美味被濃縮,優雅的味道,你可以享受充分傳播。。在湯里、享受香魷魚的彈性,這是切碎和咀嚼精細、2這是美味的湯。。上次的春筍和開心湯也很好吃。、這也是一個令人難忘的美味湯。 ♪

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“麵包” 法國麵包,裡面有一個緊的質地。

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番茄醋汁

這是奧卡米先生引以為豪的果汁,對西紅柿很挑剔。。番茄的甜味、酸度和風味是平衡的。、用碳酸清爽地享受。這是番茄愛好者無法忍受的菜。 ♪

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“金目魚的海帶”、乾蘿蔔奶油煮”

奧諾米先生的想像力和想法不知道它停留在哪裡。、魚菜的醬料是乾蘿蔔和青苔奶油醬。。已經設計了切乾蘿蔔的返回、切乾蘿蔔,留下一點點脆的感覺、青海苔的香味蔓延的日式奶油和海帶的金目魚交織在一起。、這是日本和西方的融合。 ♪

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紅葡萄酒醋煮幼雞、博庫斯裁縫”

保羅·博庫斯在法國里昂附近的一家餐館的老闆廚師、博庫斯·多爾獎的創始人、根據博庫斯的食譜複製。用紅葡萄酒醋煮幼雞約3小時、與蔬菜和布伊隆一起進一步柔軟和輕輕地煮沸。配菜的蔬菜也是享受蔬菜原汁原味的菜。。

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“香草和漿果霜淇淋”

まるやかなバニラと酸味溢れるフレッシュなベリーのジェラートをマーブル状に捻り上げて苺のタワーの仕立てに苺が楽しめる時期だからこそのデザートです♪

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"咖啡"。

遅がけに伺ったランチなのでわたし達夫婦が最後の客となりました。作為晚飯後喝咖啡、與空置的尾上先生和吉比耶和農民們進行了討論。。1從月底到二月,奧諾埃先生似乎也以預訂方式提供吉比耶。、如果您有興趣,我們建議您儘快與我們聯繫。。連理先生、到今年30日(星期一)、我聽說新年從四號(星期六)開始照常營業。 ♪

咖啡廳及餐廳現在和永遠腎
濱松石北-ku,町 8501 2 電話:053-428-7000
上班時間:10:00-22:00週一閉館:星期四

浜松市北区都田町8501-2

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