初生の金指街道沿いに飲食店が軒を連ねるテナントの中に、2015On February 1, (day)The only new openingViet Nam restaurant"Viet Nam kitchen kitchen"Mr.。日本に来て10 yearTo beFrom Northern Hanoi of Viet NamOfWant Diwanさんが営むベトナム料理のレストランです。ベトナム料理を代表するPHOIntroduction、Bun (rice vermicelli), fresh spring rolls、その他にも庶民的なベトナム料理を提供されています♪

Shop、4人掛けのテーブル席2つと1人用テーブル1つでTotal 9 seatsNext、こじんまりとした空間になります。Owner-chefWentMr. a、日本語が話せるのでメニューを見ながらお勧めを紹介してもらいました。ポピュラーなメニューのNemsEtc. alsoTo be aboutAlso because there menu that is Please note ♪

"Four Gar" (chicken-filled square meter Konamen) 750 yen

It is one of the most popular noodles in VietnamPHOThe、中華料理の平打ちライスヌードルの類になります。米麺に牛骨から取ったスープをかけ、牛肉をのせたものを"Four Bo" 800 yen、鶏スープをかけ鶏肉をのせたものを"Four guard" 750 yen、豚肉入りは"Four Tea Ron" 750 yenAnd will be。鶏肉好きなわたし達としては、Of course "Four gar」をセレクト。The ingredients、裂いた鶏肉に筍、Green onions、Shiitake mushroom、うずらの卵などです。Soup、優しい出汁ベースで、辛味・酸味・甘味ともに、全体的に癖が少なく食べやすい味わいとなります♪

Four GAAに付いてくるサラダ。ドレッシングはかかっておらず、レモンが乗ってきます。ベトナム人は、野菜をよく食べるヘルシーなイメージがあります。卓上にある塩を軽く振ってレモンをギュッと絞っていただきました♪

PHOThe、米から作るため、コシはありませんが、ツルツルとした食感で喉越し良い麺となります。軽い食感なので、さらりと食べれてしまいますが、麺のボリュームが割としっかりしています。スープまで飲んだらお腹が一杯です♪

Ibn tee nung (grilled beef noodles rice vermicelli) 1,000 yen

PHOの他にお勧めを伺うとこちらをお勧めしてくれました。"Ibn tee nun"The、ビーフンの焼肉つけ麺だそうです。Viet Nam peopleThe、PHOIn side by side is a typical noodlesBun (rice vermicelli)And will be。Here is、Rice vermicelliを別皿で提供し、角切りの豚肉を香ばしく焼き上げて入れたスープに付けながらいただきます。ビーフンの上には、A refreshingFresh basilが乗っています。Wentさんに伺うと、Click hereBasilTheViet Nam productionIn the so have stocks, airlifted from Viet Nam Viet Nam ingredients!

Rice vermicelliThePHOよりも軽い食感なので、ツルッと食べれてしまいます。こちらの具在には、豚肉の他に生の人参や胡瓜が多く入っていました。麺に絡む具材ではないので、別々で食べるといった感じで、初めていただく味わいな気がします。Personally,、PHOのほうが好みの味わいです。PHOIt is recommended when you want to eat with lightly Tsurutsu is ♪

Viet Nam kitchen kitchen
浜松市北区初生町677-5 TEL：只今申込中
Hours of operation：11:30-14:00、17:30To 22:00
Closed on Mondays：Thursday