New opening! 'Atelier jindou sindu in candy cake people

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2013 December 15、駆け抜ける師走のこの時期に駅南のロイヤルホスト横に浜松にまた新しい洋菓子店が生まれましたその名もオーナーパティシエ神藤寛恵さんの名前から取り「Cake Atelier jindou sindhu"Mr.。オーナーパティシエの神藤さんは地元浜松の専門学校を卒業後ホテルオークラのパティシエとして経験を積まれその後四ツ池ミュゼのパティシエとして活躍されますそして念願の夢であった自分のお店をこの度オープンさせる運びとなったそうです店内外共にお祝いのお花で溢れかえっており華々しいスタートを切った神藤さん実は昨年の7月に四ツ池ミュゼで開かせていただいたわたし達夫婦の披露宴でのウェディングケーキは当時そちらで働かれていた彼女の作品なのですそんな彼女の新たな門出とあれば応援に出向きたい!そんな想いからオープン初日にお邪魔してきました♪

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店内は煌びやかなシャンデリアや紋章のような壁紙のデコラティブが女性心をくすぐります店頭のショーケースは平置き店内右手には焼き菓子などが棚に陳列されています♪

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店内からはガラス越しにパティシエたちがケーキを作り上げていく光景が目の当たりにでき安心と親しみが持てます駅近くという立地からか午前11時から夜の22時までと夜遅くまでの営業時間で行かれるとのこと流石お若い神藤さん頑張りますね♪

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オープン初日はもちろん大盛況で伺った夕方にはもう既にショーケースの中はガラガラで5種類のケーキしかありませんでした。However,、どれも味わってみたくて残りの5種をすべて購入そして嬉しいお知らせがあります。15日のオープン日よりオープンを記念して、16Day (Monday)、17日(火)はショートケーキクラッシックショコラミルクレープチョコレートムース三ヶ日みかんタルトラズベリームースティラミスの7種類がすべて380円で購入できるそうです神藤さん頑張ってくださいね♪

Cake Atelier sindhu jindou
浜松市中区砂山町357-29 藤田第1ビル 1F TEL:053-458-3325
Hours of operation:11:00To 22:00Closed on Mondays:No regular holidays

浜松市中区砂山町357-29

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