婦女的權力高分在咖啡館裡的蓬鬆潮濕煎餅店 sfletype

_RDB0006

浜松駅より徒歩圏内のタワー型マンションD’sタワー1Fに2014年4月30日(水)にオープンされたニューヨークスタイルのパンケーキ専門店"MARK’S CAFE マークスカフェ"先生。。ニューヨークスタイルとは甘みの少ないパンケーキを使うのが特徴でこちらでは自家製のリコッタチーズと栄養の高い全粒粉を使用した2種類のパンケーキをメーンに提供されていますどちらもメレンゲをたっぷりと使用しふわふわしっとりのスフレタイプのパンケーキオーダーを受けてから生地を作り焼き上げていくとのことそしてこちらのもう1つの売りとしては画的にも味わい的にも食欲が奮い立つエッグベネディクト!も提供されていますエッグベネディクトとはイングリッシュ・マフィンの半分にハムやベーコンまたはサーモンなどの具その上にポーチドエッグを乗せオランデーズソースをかけていただく料理のことオランデーズソースはよくホワイトアスパラのソースなどでも知られておりますがまろやかさと濃厚なクリーミィさが女子に大人気のソースですオープンされてからというものお洒落女子の間で評判が評判を呼びFacebook的の投稿でも本当によく見かけるカフェの1つゆえに1度は足を運んでみたいと思いladeもお邪魔させていただくことにしました♪

_RDB0012

商店、キッチンの様子が伺えるL字のカウンター席6席とテーブル席20席清潔感溢れる色遣いで開放的な空間を演出カウンター上部のボードには手書きのメニューが飾られ温かみもあり奥のテーブル席の壁面の一部には大胆にグリーン(造花)をあしらったりと爽やかなイメージで溢れています。驚訝中、スタッフさんが全員女性ということ!それゆえに店内に柔らかな空気感を生み出しています!目の前に出されたパンケーキにまっしぐらなどこかのおばさんはご勘弁ください(笑)

_RDB0009

「ベーコンエッグベネディクト」1,296円

たっぷりとかかったオランデーズソースの中にはふわふわとろとろの半熟卵とベーコンをイングリッシュマフィンが支えていますナイフとフォークで真ん中をカットしてみると雪崩のように溢れ出す半熟卵の黄身何とも至福の瞬間ですが自宅でのモーニングのような感覚に陥ります(笑)ミニサラダのドレッシングも美味しいです♪

_RDB0011

「スペシャルリコッタパンケーキ」1,512円

香蕉、獼猴桃、草莓、ブルーベリーと彩り良くフルーツがどっさりと乗った自家製リコッタチーズを使用したパンケーキです見た目からしてもふわふわしっとりのタイプだということが判りますね!たっぷりとかかったオーガニックのメープルシロップは優しい甘さゆえにくどさがなくしっとりと口溶けの良いスフレタイプのパンケーキはさらりペロリと食べれてしまいます!前回は、"香格里拉鉑爾曼網吧」さんのパンケーキをいただきましたが口溶けの速さを競うならば新食感を追求しているプルマンさんの方があっという間になくなりますこちらの方が口溶け良い中でも粉の風味や味わいを残していく感じです「どちらがより美味しい?」と聞かれたら「どちらもそれぞれに個性がありますし好みが人それぞれに違うのでご自身の舌で味わってください」とお答えしておきましょう旦那様に無理言って連れていってもらいましたが、1度は味わってみたかったので嬉しかったです♪

MARK’S CAFE マークスカフェ
浜松市中区板屋町104-1 D’sタワー1F TEL:053-458-6611
上班時間:10:00-20:00週一閉館:週二
http://www.markscafewf.com/

浜松市中区板屋町104-1

留言

您的電子郵件地址將不會發佈. 所需欄位標記為 *

滾動到頂部