“2022 年聖夜與我的狗巧克力在家共進聖誕晚餐”

耶誕節與珍貴的家庭在神聖的夜晚。你是怎麼度過耶誕節的?
在我們的房子、每年、在擁擠的耶誕節期間不吃外出晚餐、這是一頓聖誕晚餐,在家裡歡迎你! 特別是自從我收到我的狗巧克力、晚上出去也少了。、在寒冷的冬天,溫暖的房子是♪最好的

今年,我們的房子用斯堪的納維亞復古重新統一了傢俱。北歐的冬天、裝飾和LED裝飾在雪樹上、鮮紅的絲帶在溫暖的聖誕樹上很可愛。。桌子的協調就像耶誕節一樣。、白鬍子聖誕老人的鮮紅表亞軍、鋪上紅色的午餐墊、與松果花環。作為一個新的朋友,感受更多的耶誕節、桌子上是富山木工單位”Shimoo Design♪ 讓我們也讓他們參加受歡迎的產品“Tongari Santa(銅)”

燭光耶誕節

你的狗巧克力也穿著聖誕老人的連帽斗篷、作為巧克力聖誕老人,你已經準備好了!

今年的香檳、應臺灣朋友蔡亞歷克的要求,「詹妮森·巴拉登·庫韋·諾埃爾」( Janisson 巴拉登·布盧特·庫韋·諾爾)。我做了!

“Janison Baradon Cuvée Noël
(Janisson Baradon Brut Cuvée Noël)」

作者:西里爾·巴拉東(Cyril Baradon),“為香檳的未來鋪平道路的8人”之一、可愛的設計瓶日本獨家聖誕主題。亞歷克在臺灣扮演索米利者的角色、每年,他都會收集這個限量版的瓶子。、有一個請求消息,要求你購買這個日本有限公司、得到。因為這是一個耶誕瓶、流行設計,適合裝飾聖誕餐桌。你會喜歡你的禮物! 品種是、50%的黑皮、50%霞多麗軟口、富、香檳口感豐滿,感覺像花蜜,平衡得很好!

"開胃菜"
器:"釋永岳Gen 培養皿

從頂部順時針方向、橄欖油腌制乾番茄、辛肯斯皮克(豬肉火腿果凍)、生火腿蘋果、一口大小的菠菜、草本草瓣、蝦白醬、迷你彭尼番茄醬、扇貝醃制、橄欖泡菜、煙熏鮭魚迪爾的香味、它們中的每一個都具有優雅而溫和的味道,是搭配葡萄酒的完美組合!

“海鮮清湯果凍和樹木剪裁”

清湯果凍水煮蝦和扇貝的清爽菜餚。用紅黃色的辣椒和蘆筍的綠色裝飾聖誕樹。

“新鮮醃制的橄欖”

國內橄欖農場 ”CREA農場新鮮醃制的橄欖浸泡在鹽水中,這些橄欖是今年在日本靜岡和藤枝的自有農場採摘的橄欖。

“奧瑪律蝦濃湯”

帶出奧瑪律蝦的濃郁風味、番茄和調味蔬菜的豪華植物。

“法式麵包配核桃和意式香腸配開心果”
器:"Shimoo Design"

麵包是在“Brille”採購的。用碎麵包麵團烤的香熏法國麵包、與莫塔德拉與開心果。

“帕切里肉醬”
器:“永榮山”áge鐵碗

依靠葡萄酒、用博洛尼亞醬精心挑選廉價的管狀短麵食包。

“自製的蝸牛黃油配鳕魚和海鮮”

少許鹽和胡椒粉、用麵粉做成的真魚大蒜炒、貝類和蝦、加入西紅柿、用自製的埃斯卡戈黃油和白葡萄酒蒸制。

一盤,有意識地製作紅色和綠色聖誕顏色。濃郁的蝸牛黃油在麵包上也很好吃!

“Monjard Mignuret vône Romanée 2017
(DOMAINE MONGEARD-MUGNERET VOSNE-ROMANEE)」

著名的Vône Romanée葡萄酒村,被譽為“勃艮第的明珠”。品種是100%的黑比諾、櫻桃和草莓、森林草的細微差別、香氣濃郁,肉質好、水果和香料之間的良好平衡、一款美味的葡萄酒,以其陳年的厚度和華麗的醇厚給人留下深刻的印象!

“蘑菇奶油醬鴨肉”

如何在低溫油封中烹製在油中煮熟的法國菜。軟化自己、在鴨子的配置,味道被濃縮、搭配濃郁的奶油醬,讓您充分感受到香精的美味、配菜是芽捲心菜。、蘿蔔、配上小男爵的黃油炒菜。

我在盤子里放了一個大香菇,我不能和我丈夫一起吃,他不喜歡香菇(笑)。

果肉柔軟嫩滑,、只有皮膚表面通過用燃燒器烤制完成,增加了香氣、為了最好的款待!

它通常是一種巧克力,以雞柳和蔬菜為主食。、這一天是特別的。、我給獎勵,我只有一點點的鴨子配置與醬汁、是、他們很滿意地享受它(笑)。

“白色黴菌腕骨、孔特、米莫萊特酒店”

東京的乳酪專賣店費米爾乳酪。與瑞士的邊界、弗朗切孔特地區的特產「孔特」已經成熟了8個月,年輕一點、取自“米莫萊特”,在法語中意為“半軟”。、18成熟一個月的“米莫萊特”。岩手的”立森方舟牧場立格森高原豬肉義大利臘腸用白色黴菌「白黴karpus」陳釀約一個月。

"拉維里特糕點店蛋糕”
器:“永榮山”蕊台板塊

今年又是聖誕蛋糕、濱松是大平臺的一家受歡迎的糕點店。拉維里特糕點店蛋糕。因為夫妻倆不需要一孔蛋糕來吃、準備三種不同口味的蛋糕。

“Noël pomme”

鮮紅色的圓頂形狀是可愛的“Noel Pomme”。在蘋果慕斯”MARIAGE弗雷雷斯這是一款耶誕節專用蛋糕,帶有由紅茶和馬可波羅製成的果凍慕斯。。看看官方的Instagram、我喜歡Mariage Frères,所以我得到了這個! 一個非常優雅的蛋糕,帶有蘋果的甜味和甜美的香氣,在光滑的慕斯中可以感受到馬可波羅的味道!

“吉安杜賈”

裡面濃郁而富有光澤的釉麵巧克力、光滑的優質牛奶巧克力慕斯散發著堅果的香味、巧克力愛好者無法忍受的精緻菜餚!

“勃朗峰 aux marrons”

基底是雞蛋花,嘗起來像紅薯、無糖索賠費特全栗子、與濃郁的栗色奶油的結合很精緻!

"MARIAGE弗雷雷斯"
馬可波羅

以探險家馬可波羅的名字命名的茶,他為當時的權勢人物忽必烈汗服務,、中國和西藏的鮮花和水果、蜂蜜和香草、茶,享受光滑的甜味,讓人想起焦糖。與這個馬可波羅的諾埃爾龐姆蛋糕相配、〆的飲料不是咖啡,而是紅茶!

聖誕爵士樂作為背景音樂、一手拿酒就吃、吃喝、我們的聖誕晚餐,享受輕鬆的時光。為了你、這一定是♪一個美好的耶誕節

Joyeux Noël, bonne et heureuse année 2023!
聖誕快樂、2023年新年快樂! )

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