濱松「諾埃爾晚餐 2021」 與您的狗巧克力一起在家度過一個幸福的聖誕之夜!

我們家每年耶誕節不出去吃飯。、這是一個聖誕晚餐,沒有夫婦的水。、這一年、和去年一樣,我的狗巧克力也加入了。、這將是一個聖誕之夜,與巧克力一起度過!

幾天前,我提出了一個計劃,「今年我們做什麼?、參考您最喜愛的廚師的烹飪照片、也想著盤點、我會盡我最大的努力,讓專業攝影師的主人拍得很漂亮! 精心挑選的肉類商店材料和當地時令蔬菜、重視香氣和熱量、我期待著你的眼睛、進一步、讓我們全心全意地去品嘗和快樂吧!

這對我們的聖誕餐桌很有吸引力、無論耶誕節規格表代碼、也多虧了我最喜歡的富山作家的作品,他們一直支援我。。放在一個漂亮的碗裡、我想升級它比平常的餐桌多一點,並享受它!

"尤爾·弗勒爾布魯特因維塔西翁
(Huré Frères/Champagne Brut Invitation)」
玻璃:"木村玻璃店皮博正統香檳杯"

"WINE BOUTIQUE PANIER(葡萄酒精品店帕尼爾佐鳴台本店)挑戰高級香檳彩票,這是每年、其中一個擊中了這裡!

在法國國內外積累了豐富的經驗、弗朗索瓦·尤爾追求自己的香檳釀造。3代續"尤里·弗雷爾是當前的主人、是一個年輕的生產者,在專業雜誌等中備受關注。。他特別受到勃根第和紐西蘭葡萄酒釀造的影響。、我們以自由的概念挑戰新方法,同時強調傳統方法。。 其中一個典型的方法就是、就像祖先鰻的醬、30索雷拉系統使用儲存葡萄酒,已經添加多年,是一個非常罕見的香檳!

味道,我覺得純粹美味,從第一口是精心打造的,強調新鮮度、有一種水果的感覺。、您可以享受美麗的酸度和礦物質!

"圖瓦斯多少,我的鄰居拉迪什,餃子和鮭魚醬"
器:"釋永岳 木匠切割"

隨著成長,名字會改變。。圖瓦斯是布里成長過程的稱呼之一。。使用在柵欄上過夜的海帶。多少在削減的Tsu低音、寶貝葉、削掉茄子的皮、濱松的安心蔬菜"鄰居拉迪什像車輪一樣被添加、我試著把它看成馴鹿拉的索利! 醬汁是用蔬菜湯煮的鮭魚醬。、加入沖繩努奇馬蘇,散發出餃子的香味! 睡過夜的Tsubu斯可以聞到海帶的味道。、滋潤和美味變得強烈、它非常適合餃子和餃子的溫和醬汁!

"牡蠣和白蘑菇弗蘭
烤鮭魚谷野農場自製羅勒醬
波瓦波瓦的盧斯蒂克脆烤麵包"
器:"永岳 gen 中碗"

一年一次的大粒牡蠣經過低處理,以切斷水分。、蔬菜湯和洋蔥、用熏肉做白蘑菇醬、與蛋液一起研磨、將牡蠣和切片白蘑菇放在碗裡蒸約15分鐘。、製作牡蠣法郎(西式茶碗蒸制)! 在成品法郎之上、"塔尼諾農場用自製的羅勒醬用羅勒(嬰兒礁)製作炒鮭魚。、轉動芝麻油。掛川的布林格麗"波瓦波瓦如果你烤它到脆,並添加盧斯蒂克,它是完整的! 牡蠣炒在溫和的羅勒醬,因為嬰兒礁在弗蘭濃縮了牡蠣和白色棉花糖室的味道是優秀的!

除了這個、我上傳了一個過程視頻,在Instagram的快拍中製作。、從作家岳君、我收到一條資訊,說「碗裡的蛋液是NG! 蒸茶碗和布丁等、當然,你不能把它粘在碗裡! 特別是gen系列,因為收縮的皮膚品質是有吸引力的之一、當蛋液進入收縮時,事情就變得很嚴重了! 主人檢查過,小蘇打似乎是好的,以清除雞蛋粘在盤子上,並努力擺脫它。、我安全活下來了! 處理容器、以後要小心(苦笑)

"鳥市精肉店愛知鴨的膩子POWA POWA的柳棒
MAILLE 種子芥末"
器:"永岳可逆郡"

豐橋成立90周年"鳥市精肉店切出純白色品牌"愛知"的膩子、與馬尤種子芥末和查維爾、掛川的布林格麗"波瓦波瓦與盧斯蒂克! 濃郁的鴨肝香味讓葡萄酒令人懷念!

"綠色蘆筍蝦蘆筍花阿梅利卡努醬"
器:"阿亞納加達克薄碗"

因為我有一個極厚的綠色蘆筍。、只用尖端和蝦一起炒黃油、配蘆筍花、我會用蝦的阿美利堅醬來纏繞它! 因為它是豐富的醬汁,可以做義大利麵,因為它是、第二天,我用多餘的醬汁做了義大利麵!

"鳥市精肉店愛知鴨烤肉的羅蒂
亞馬馬茨鈴木農場的洋蔥新和胡蘿蔔巴薩米科醬"
器:"永岳"

同樣,「鳥市精肉店」的品牌鴨「愛知鴨」的麵包肉塊在一夜之間浸泡在燒水液中,在低溫烹調後,將皮面烤脆脆的洛蒂! 我丈夫告訴我,"在家裡做低溫烹飪很危險!、這一次,我點燃了眼睛。。在夏天的燒烤會上,我用木炭烤了一隻鯉魚。、在比長木炭的放火中,我還是沒有敵人! 加尼圖爾的蔬菜是什麼?、我愛"亞馬馬茨·鈴木農場去世格先生家、烤一個剛收穫的胡蘿蔔與洋蔥新,現在是一個季節! 醬料是義大利30年香醋的醬料! 洋蔥新是甜的,通過放火,質地是脆的、胡蘿蔔也是一種絕品蔬菜,可以感受到紅薯般的脆脆質感和甜味! 我肯定、如果你吃這種蔬菜、洋蔥和不喜歡胡蘿蔔的孩子將離開這個世界!

"糕點拉維利特的聖誕限量版"雪白"
器:"Shimoo Design 像盤子一樣漂浮。
"自家烤制咖啡專賣店"阿馬雷羅波旁"
器:"詹斯.H.奎斯特加德·里利夫(延斯·奎斯特戈救濟)

今年的聖誕蛋糕不是手工製作的。、大平臺"帕蒂斯利·拉維利特(帕蒂斯塞ie La Verite)"在、23~25日限3天發售的聖誕限定商品「雪白」! 拉維利特先生是我最喜歡的糕點之一。、我一直關注和檢查Instagram、一見鍾情於純白色圓頂型的禿頂雪般的美麗而購買!

阿姆什茶”使用橙果園的慕斯、把焦糖放在裡面、享受茶的香味,從鼻子里流出來。、整個慕斯是一個優雅的蛋糕,你可以享受焦糖的濃郁味道與口音,同時品嘗溫柔!

第二個耶誕節與我的狗巧克力! 今年,我再次被改造成巧克力聖誕老人。、我能夠享受房子的耶誕節,沒有一對夫婦進入水!

你過過什麼耶誕節?

Joyeux Noël, bonne et heureuse année 2022!
聖誕快樂、祝你新年快樂2022年! )

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