來自田中美利郎啤酒廠的夏季禮品 店 瑪莎拉蒂·哈馬松和 GLION 集團

每年、蝉の合唱を感じるこの時期に素敵な夏の贈り物として「瑪莎拉蒂行為市濱松(MASERATI HAMAMATSU)」の親会社である「格里昂集團(ジーライオン・グループ)」から有難い御中元が届きます!

オートビジネスを中心にグローバルで多種多様な事業を展開されており現在は主軸となる自動車関連の事業のみに留まらず料飲事業ウエディング事業旅館事業などフィールドを広げられている「格里昂集團"是!

今夏の御中元の品はグループが運営する酒蔵「Manazuru 田中啤酒廠」にて厳選された夏にピッタリの日本酒を2種類用意してくださいました!

宮城県加美町の「Manazuru 田中啤酒廠"、創業1789年(寛政元年)で創業230年の歴史を持つ酒蔵となり「真鶴山廃仕込み」や「田林生もと特別純米」などが代表銘柄となりますが今回の品は夏季限定商品「真鶴 特別純米(山田錦)夏酒」と「真鶴 特別純米酒」になります!

2種類の「真鶴」に合わせて我が家で晩酌タイムを楽しみます!

夏季限定商品「真鶴 特別純米(山田錦)夏酒」×「グラス釋永岳 呑みすぎる杯 白」

夏季限定の真鶴は宮城県産山田錦100%使用(精米歩合60%)で吟醸酵母仕込みの特別純米酒!

香り穏やかながら吟醸香がしっかり残り、優酪乳、甜、良好的平衡的味道、キレ味の良いお酒となります!

「真鶴 特別純米酒」×「ワイングラスRIEDEL(リーデル)」

こちらは「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2017」メイン部門にて金賞を受賞された逸品とのことですので我が家の晩酌でもワイングラスにて堪能してみましょう!

契約栽培の宮城県産 美山錦を100%使用されており穏やかな吟醸香と確かな旨口ながらスッキリとしたキレのある爽やかな口当たり!

[真鶴に合わせる晩酌メニュー]
■「タコのカルパッチョ」×「器釋永 岳 (蔗 Shakunaga) gen 薄鉢 Φ230」
刺身用の生タコの薄切りに、番茄、紅黃色辣椒粉、胡瓜のみじん切りに醤油ベースのスパイシーな和風サルサソースをかけて!

■「茄子と甘長唐辛子のさっぱり揚げ浸し」×「器釋永岳 青白薄鉢Φ180」
茄子は半分にカットし表面に細かい切れ目を入れ甘長唐辛子は包丁でひと突きふた突きして穴を開けておき素揚げします油切りをした後に創味のだしまろ酢と白だしをブレンドし柚子胡椒で風味を整え夏向けにさっぱりと仕上げた合わせ酢に漬け込み冷蔵庫で冷やし食べる直前に白胡麻を振り掛けて食卓へ!

■「鮎の塩焼き」×「器Shimoo DesignShimoo,和彥 (和彥 Shimoo) - Shimoo 沙織 (沙織 Shimoo)浮様 丸皿 Φ280 × H30」

■「赤海老と甘長唐辛子とホワイトマッシュルームのピリ辛ガーリックソテー」×「器釋永岳 áge Φ320」
適合紅龍蝦殼與長甜椒和白色蘑菇,並油炸、用大蒜炒的辣味。

 

♦"晉江鮮雞翅在油炸"x"與:釋永岳 リバーシブルシャーレ Φ250」
比雞翅更容易吃、在我最喜歡的菜中,比雞翅脂肪少!
富山 [阿南有醬油 (烏口) "和清酒 (1:1)、大蒜、加入&ri和卸載生薑浸泡在土豆澱粉上,在20分鐘的炸雞! 會擠檸檬或酸橙!

♦"自製麩質":釋永岳 gen 薄鉢 Φ180」
我家的麩皮、易於護理,因為它可以在冰箱中保持。在這一天、過夜浸泡的黃瓜和蘿蔔。、牛油和胡蘿蔔、茄子、胡蘿蔔是非常有説明的!

為了適合夏天和清爽的清酒的味道,不要在晚餐時間喝醉,同時享受夏天! 謝謝你最好的夏天!

瑪莎拉蒂濱松
位址:靜岡縣濱松縣北島鎮 772
電話:053-589-4366
上班時間:10:00-19:00
週一閉館:星期三
https://www.maserati.com/jp/ja/dealers/hamamatsu

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