Taipei seafood market "on the intake water announcement" seafood restaurant serving seafood and sushi are slurping

We visited the popular seafood restaurant "Taipei Fish Market - Kamihiki Water Market" in taipei seafood market, which is one of the largest in Taipei! Mitsui Foods has developed a new fish market that has been around for a long time.、 立食i fresh seafood and sushi&立飲みで楽しめる海鮮レストランです! 店内には巨大な生簀が並び、Selection of fresh seafood on the spot、 専用調理スペースにてお好みの調理法をチョイス! 刺身やお寿司、Boiled fish、In addition to stews and meat dishes to fried foods、豊富な種類の日本酒やこだわりの酒の当てが揃います! ビッグサイズの蟹や貝類に新鮮な魚たち! 見ているだけでも楽しめちゃう台湾スタイルの市場内Restaurantです! 立食い&立飲みというカジュアルな雰囲気が酒呑みには堪りません♪...

Ahead of Typhoon No. 1 arrived safe and sound! Songshan Airport is close to the town, very handy!

A typhoon is approaching、嘘のような素晴らしい青空を覗かせる台北の空! 今回は羽田空港から松山空港へ無事に到着しました♪We are safty arrived in Taipei♪ 台北の街は蒸し暑さがあり、Temperature is 34 degrees.、What is the effect of the Typhoon、やや強めの風を感じます! 初日は松山空港から程近く好立地の「台北西華飯店 The Sherwood Taipei」にチェックインします! チェックイン前に空港近くのセブンイレブンで 「Ivideo.jp日本国內/海外 Wifi ルーターレンタル」を借ります!...

"Mandarin Oriental Taipei" "Bencotto" Dinner while drinking a select wine of exclusive sommelier!

Set up headquarters in the Hong Kong S.A.R.、Expand to more than 27 countries worldwide、As a leading luxury hotel chain in the world loved also by international royalty and celebrities、5One star crowned to Mandarin Oriental Hotel Group (Mandarin Oriental Hotel Group) in central Taipei City's modern classical in a European-style decorated with taste、 Approximately eight years old over the years, and construction、開業されたのは2014年5月18日のこと。 Already celebrates two-year anniversary、台北の一流ホテルのシンボル的な存在で活躍される 「Mandarin Oriental Hotel Taipei(マンダリン オリエンタル 台北)台北文華東方酒店」へ。 Place、MRT Nanjing station (formerly named:Nanjing East Road Station) from 8 minutes walking distance, yet、 The beauty and the city、緑豊かな敦化北路沿いに位置しており環境に恵まれております台北松山空港までは車で約5分桃園中正国際空港も車で約40分圏内となり有名な台北101タワーまでも車で約15分圏内、Located convenient to local shopping areas as well as、 台北観光に適した立地といえるでしょう♪ 台北市内とは思えぬ、The huge and heavy feeling building entrance、 And teeming in tranquillity and dignity、Surging tension and elation。 にこやかに「ようこそ!マンダリン オリエンタル 台北へ」と、 Doorman who welcomes two men smile makes my heart suddenly becomes light。 白を貴重とした大理石を用いたエントランスホールではこちらのホテルを象徴するクリスタルシャンデリアが煌めく世界へとゲストを出迎えてくださいます。 Here is、チェコスロバキアのデザイナーがデザインを施しその数何と!5万ピースものクリスタルを用い、1.4tもの重さの眩いばかりの輝きを放つシャンデリアとなっています♪ 今回はMarketing Communications Executiveの馬慧錡(Bellona Ma)と再会を果たし「BENCOTTO ベンコット」にてディナーミーティングとなりますこちらでも「Grand Victoria Hotel(グランドヴィクトリアホテル)台北維多麗亜酒店」の Sales Assistant Managerを務められる友人の高橋賢二(Kenji Takahashi)さんに 通訳していただけ大変助かります♪ 「マンダリンオリエンタル 台北」の5階にある終日営業のイタリアン 「BENCOTTO ベンコット」はミシュラン3つ星を獲得している イタリアのトスカーナ出身のMario Cittadini(マリオ・チッタディ-ニ)シェフが監修しており、 In the classic what heart warming、Country-style restaurant will。 The chefs prepare your meal、Using the finest fresh ingredients、 Authentic immersive open kitchen with an Italian as well as、 イタリアの美食によく合う多彩なワインやカクテルなども豊富に用意されています♪ 広々とした店内は、Filled with warm shades and tones and、 Provides table and sofa seats、Provides good atmosphere。 特別に用意されたシェフズ・テーブルは大人気でその他にも12~50名まで対応可能の2つのプライベートルームもございます♪ 今回もソファ席に通していただき、Relax and enjoy the meal。 日本語が話せるスタッフのEdward Luiがにこやかに対応してくれました! マンダリン オリエンタル 台北内のレストランでは、 Prepare all Japan Japanese menu、言語の心配もなく助かります♪ 再会の喜びに馬慧錡(Bellona Ma)にlade企画の【日本伝統工芸品・絹(SILK)と旅するシリーズ】として”なんとくん”で有名な富山県南砺市で140年以上の歴史を誇る「株式会社 松井機業」の6代目である 松井紀子さんお勧めの「SILK Fairy for Bath(入浴剤)」を紹介させていただきました。 Enjoy the scent of cherry blossoms here、Moisturizing power of surprise is、 In a deep sea water of Toyama Bay and containing minerals make skin moist、美白と美肌効果が楽しめます! 松井機業が取り扱う「しけ絹」とは、2つの蚕が力を合わせて織り成す 奇跡の玉糸で織り上げた【二頭の愛の結晶】が生み出す素晴らしい織物です。 Before you travel to Taiwan from Japan、日本を誇る伝統工芸品が日台交流のより良い【縁結び】となるよう、 You choose the products、We have been presented to staff。 今回ご紹介した松井機業の商品は日本が誇るべき優れた地方産品とする「The Wonder 500」にも選出されており、 The other day、「Taiwan Design Expo(台湾デザインエキスポ)台灣設計展2015」でも展示発表された 新たなブランド「Johanas(ヨハナス)」の絹(SILK)となり日本伝統工芸品が世界に広がりを見せています♪ 日本語が話せるスタッフのEdward Luiは高橋賢二(Kenji Takahashi)さんの元同僚だったようで偶然の再会をとても喜ばれているようでした♪...

"The Sherwood Taipei" Full of grace "Henry’s Bar" Enjoy the original cocktails

Altho、His delicate impressions、 As there is on the whole seem "journey home"、And with top-class service、Heart happy hospitality 'The Sherwood Taipei the Sherwood Taipei West Hua hotel。 Full of grace in the classic United Kingdom-designed hotel on the second floor of Henry's (Henry's Bar) Toru 利酒 it is、11:30-25:00Up to open、 After enjoying a dinner、しっとりと大人な雰囲気で過ごすことができます♪ 店内には、Counter seat depicting a gentle curve is spread.、 Private club offers a luxurious space, such as how。 Here you will、300More than wines and spirits、Enjoy afternoon tea drink menu、 As a snack、クラブハウスサンドや アメリカンハンバーガータパス等の各国の料理を取り揃えられています♪ (すべての料金にサービス料が10%加算されます) そこはまるで、Filled with grace reminiscent of British men socializing, such as comfort and feel good、 クラシカルで居心地の良い空間がお気に入り♪ 部屋に戻る前に、In the nightcap that lightly!。 In a tipsy mood、美味しいカクテルと楽しい時間につい顔がほころんでしまいます♪ 「Manhattan(マンハッタン)」 ”カクテルの女王”と称されるマンハッタンはウイスキーをベースとしたカクテル。 Harmony is the taste of rye whiskey and Vermouth herbs、 Sweet bittersweet、Enjoy a deep flavor to mellow、 Alcohol is never intrinsically and drinkability。 However,、寝酒には嬉しい程良い強さとなります♪ 「The Sherwood 25th Anniversary Celebration Cocktail (シャーウッド台北25周年記念オリジナルカクテル)西華25經典調酒」680TWD(日本円約2,450円) シャーウッド台北の創業25周年を記念したオリジナルカクテルをいただきます。 Sweet bittersweet、A fragrant cocktail、 オレンジピールの洋酒漬けとドライ無花果を添えて♪ 「Henry’s Bar(ヘンリーズ・バー)亨利酒吧」では、 While listening to live classical jazz piano、静かに心安らかなひとときを過ごせます♪ Henry’s Bar(ヘンリーズ・バー)亨利酒吧(2階) 営業時間:11:30-25:00 Reservation TEL:(02)2718-1188 The Sherwood Taipei(ザ・シャーウッド台北)台北西華飯店 所在地松山區民生東路三段111號 TEL:+886-2-2718-1188 http://www.sherwood.com.tw/...

"The Sherwood Taipei" Chinese Restaurant"Yi yuan" President Bush Set Menu devised for Bush

Altho、His delicate impressions、 As there is on the whole seem "journey home"、And with top-class service、 Heart happy hospitality 'The Sherwood Taipei the Sherwood Taipei West Hua XI"、 A variety of restaurants、 The Chinese restaurant on the second floor as the main dining room Yi Garden (Yi Yuan)、 Basics of Cantonese cuisine in original、Head Chefの高鋼輝(Ko Kang Fei)が新たに創り出す 中華料理と西洋料理の素晴らしさを融合させた中洋折衷料理を提供していますアメリカのブュシュ前大統領と英国のサッチャ-元首相も訪れておりその味を絶賛されています! 御2人に提供されたオリジナルメニューは殿堂入りとなり、Even now has become a very popular menu here。 前回は「サッチャー夫人メニュー」のコースを頂きましたが今回は「President Bush Set Menu(ブッシュ前大統領メニュー)布希套餐」のコースを 中心にお勧め料理を楽しみたいと思います♪ 個室は、Four rooms have a variety and、 Dinner with your family and relatives and、Formal dining、Or in business meetings also are available。 This is in a private room here、ブッシュ前大統領がお越しの際にブッシュ前大統領のために考案したオリジナルメニューをいただきましょう! ”名物GM”と称されるAchim V. Hake(アキム・フォン・ヘイク)をはじめPublic Relations Officerの吳婉瑜(Yvonne Wu)とGuest Relations Officerの横地真子(Shinko Yokochi)さん、 And、友人である稗田良平さんと共に素敵な食事会の始まりです♪ 神対応で名物GMと称される Achim V. Hake 台湾の風土に魅了された 日本人スタッフのShinko Yokochi 細やかなサポートをしてくれる Yvonne Wu 乾杯のビールを何にしようか迷っておりましたが、Think art isn't always the Taiwan beer、 GMのAchim V. Hake(アキム・フォン・ヘイク)の生まれ故郷であるドイツビールをセレクトしました! 麦芽100%の世界屈指のビール王国であるドイツのビールです♪ 「Barre Pilsener(バーレ・ピルスナー)」 ドイツビールの「Barre Pilsener(バーレ・ピルスナー)」。 Small town of 20000 people in the North-East end of the North Rhine-Westphalia NRW、Brewery in Lübbecke (Lubeck)。 GMのAchim V. Hake(アキム・フォン・ヘイク)の生まれ故郷でもあるLübbecke(リュベッケ)にてErnst Johann Barre(エルンスト・ヨハン・バーレ)が1842年に創業したバーレのピルスナーをいただきました! 家族経営の小さな醸造所であるがゆえに、But beer is generally not so much、 台北では高級スーパーで取り扱っているようです。 And the bitterness of the hops and、旨味を感じるとても飲みやすいビールです♪ 前菜は「クラゲの冷菜・豚肉の唐揚げ・イカとセロリ」をいただきます。 Crunchy texture jellyfish is love、ピリッとスパイシーな味わいはビールのお供に最適です! こちらはMr.Achimのお気に入りの一品でもあります♪ この日はHead Chefの高鋼輝(Ko Kang Fei)がイベントに出席していたためSous chefの黃志威(Ray Huang)が挨拶に出向いてくださいました!(你好!) 「President Bush Set Menu(ブッシュ前大統領メニュー)布希套餐」3,000TWD(日本円約10,800円) ジョージ・ファミリーは3代に渡りシャーウッド台北に足を運ばれておりこちらは滞在されたブッシュ前大統領の好みに合わせて考案されたオリジナルのコースメニューです肉料理を好まれるブッシュ前大統領のためのコースの組み立てとなっており男性向けにしっかりとした味付けとなっています♪ 「Sliced Roasted Duck Breast with Orange Sauce(鴨のオレンジソース)香橙烤鴨片」 フレッシュオレンジを用いたソースでいただく鴨肉のロースト。 President Bush earlier.、When was the Ambassador to Beijing、It was in Peking duck fan。 However,、And chips to serve as Peking duck、...

"The Sherwood Taipei" Again to the hotel heartwarming to what seems the home of places!

Altho、His delicate impressions、 As much as there is on the whole seem "journey home"、Hearts hospitality awaits.。 In addition、Proud for comfortably、Provided top notch service、 From domestic and foreign businessmen、Many celebrities to visit、No one becomes prisoner five-star hotel The Sherwood Taipei the Sherwood Taipei West Hua hotel。 Place、6 min walk from Zhongshan in station on the MRT's muzha line、 そして「Taipei SongShan Airport(台北松山空港)臺北松山機場」からは 車で約5~10分の距離となりアクセス良好です。 During the last 1 month stay、Hotel very discreet and I feel、 Also、The hotel's elegant atmosphere and、Peaceful rooms at hotel comfort、 And、"Famous GM" charm and Achim V referred to. Hake(アキム・フォン・ヘイク)の 数々の神対応に魅了されてしまい「また必ず再訪したい」という想いを胸に帰って来ました♪ 広々とした吹き抜けの開放感溢れるエントランスホールでは、 Spread over marble、Profound sense of、綺羅びやかなシャンデリアと巨大なタペストリーに 春らしくオンシジュームと桜の装花でお出迎え!(注滞在時は4月です) ホテル名の「シャーウッド(西華)」とは、Just like its name、The symbol of integration of Chinese and Western culture、 The hotel design and decoration、Also、Furniture and furnishings、And、Specialties and services、 ホテルの至る所において中洋折衷の美が表現されています♪ 創業当時よりこちらに従事され”名物GM”と称されるAchim V. Hake(アキム・フォン・ヘイク)が、 The joy of reunion, in the words、素敵な花束で出迎えてくださいました!(Mr.Achim!Danke schön!) まるで、To know I am preferences、 大好きなピンクとグリーンで統一されたとても素敵なアレンジメントです♪ 入口右手奥に広がるフロントカウンター。 Prior to、The guest available from Europe and America accounted for 7 percent for the entire、 In recent years、And Japan、For guest use from Asian countries also continue to increase、 日本語が話せるスタッフを配されるよう心掛けられております♪ 今回は、At the front, not will loom cel check-in、 In Japanese only、Guest Relations Officerの横地真子(Shinko Yokochi)さんに 客室へと案内していただきます「おかえりなさいませ」と温かく声がけしてくださる真子(Shinko)さん♪ その一言で、After a tiring journey to heal.。 In the frame of the elevator Hall shines beautifully in gold antiqueeurpian、 イギリスのイングランドにある「シャーウッドの森(Sherwood Forest)」を描いた絵画が飾られておりまさにシャーウッド台北を象徴する作品となります!(この画が本当に癒されるんです!) その下には、And Louis 16th period、「手に琴を持つ金銅女神の鐘の時計」が置かれています。 In addition、1875年に作られた「フランス戸棚」には、 Decorated with a pattern of Chinese gardens landscape to emerge on the black surface、Are subjected to a typical European style。 Very valuable paintings remain in beautiful condition and antiques、全てホテルオーナー劉文治(B.V.Riu)のコレクションとなり、 It is possible to watch free in the hotel。 While at the hotel、Enjoy the atmosphere something like feel to the Museum of fine arts。 Now、お次は今回お世話になるお部屋の紹介です♪ The Sherwood Taipei(ザ・シャーウッド台北)台北西華飯店 所在地松山區民生東路三段111號 TEL:+886-2-2718-1188 http://www.sherwood.com.tw/...

"Mandarin Oriental Taipei" Italian restaurant "Bencotto" Introduce the excellent sommelier !

"Mandarin Oriental Taipei Wenhua Oriental Liquor Store" is an all-day Italian "BENCOTTO Bemcot" on the 5th floor.、 ミシュラン3つ星を獲得している イタリアのトスカーナ出身のMario Cittadini(マリオ・チッタディ-ニ)シェフが監修しており、 In the classic what heart warming、Country-style restaurant will。 The chefs prepare your meal、Using the finest fresh ingredients、 Authentic immersive open kitchen with an Italian as well as、 イタリアの美食によく合う多彩なワインやカクテルなども豊富に用意されています♪ 広々とした店内には、Filled with warm shades and tones and、 Provides table and sofa seats、Provides good atmosphere。 特別に用意されたシェフズ・テーブルは大人気でその他にも12~50名まで対応可能の2つのプライベートルームもございます♪ 前回ランチした際の記事は下記URLをクリック! 「マンダリン オリエンタル 台北」大人気の「ベンコット」でイタリアンランチ http://lade.jp/diary/travel-diary/taiwan/43970/ 今回は、Unfortunately miss the afternoon flight to、I had lunch.、 ベンコットの友人ソムリエであるAlex Tsaiに顔を出してから帰ろうと立ち寄らせていただきました! 会議を終えたDirector of Communicationsの李佳燕(Luanne Li)と Marketing Communications Executiveの馬慧錡(Bellona Ma)も加わり暫し歓談タイムを楽しみます♪ ソムリエのAlex Tsaiが、 "This time、I can't give you the terrace、代わりに僕のお気に入りを贈るよ!」 と特別に彼がお気に入りだというワインを用意してくださいました!(Surprise!!!) Alexは、My 1973, born in the same year。 知的で優しく紳士とパーフェクトな男性です! 次回、I want to have something that when you see him happy。 Alex, Thank you very much! This wine was very delicious! Alex Tsai(Hsiao-Lun)プロフィール 1973年8月20日台北生まれ イギリス・レスター大学で生物学を学び、 1997Since worked as a laboratory assistant at the General Hospital of the Rong people Taipei。 2005From UK Friancy Wine Tasting Club, consultant and lectures。 2009Since engaged as sales at the wine shop Evergreen Laurel Collection。 Give up with academic career path、Wine and dating at work、Go to the sommelier road。 2011Since Pin J French Cuisine Restaurant in Taichung in premium Beverage Manager & sommelier。 2012Since Taipei Salon Wine Bar Manager & sommelier。 2013From "Taipei Grand Victoria, premium beverage Assistant Manager and head sommelier。 2014年から「マンダリン オリエンタル 台北」の「ベンコット」にて 料飲アシスタントマネージャーに就任し、Today。 Director of Communicationsの李佳燕(Luanne Li)と Marketing Communications Executiveの馬慧錡(Bellona Ma)と一緒に記念撮影! わたしもホテルのファンとして日本の皆さんに少しでも 「Mandarin Oriental Taipei(マンダリンオリエンタル 台北)台北文華東方酒店」の 良さを知っていただくためにも今後も彼女たちとのコミュニケーションを大切にしたいと思います♪ Luanne,Bellona,Alex,Thank...

"Mandarin Oriental Taipei" "The Mandarin cake shop" Suites to please gift!

In the courtyard of "Mandarin Oriental Taipei Wenhua Oriental Liquor Store", "The Mandarin Cake Shop" Wenhua Mochibo、 Stately splendor and various pastry becomes complete.、Sticking to cakes and homemade bread、Desserts are provided。 2015In December, we welcomed the young and talented Gregory Doyen as a new Executive Pastry Chef.、 For the suites were carefully finished。 Eat in the courtyard terrace provides a pleasant。 This time, because I visited in January 2016、"Spring" objects in preparation for the Spring Festival are on display.、 So for a limited time with the、It is ♪ also a good place to take a commemorative photo Gregory Doyen, who is still young and talented at 31 years old,、 France Burgundy、Born in sonuelovar、 Young or younger about to realize a dream、Embark on a career as a pastry chef。 Based on my experience at the three-Michelin-starred Le Grand Véfour in France、 Turning to the world、Russia、United States、The stack discipline across China and the world、 2015In December of this year, "Mandarin Oriental Taipei Taipei Wenhua Oriental Hotel Store"、 And evaluate the talent of creativity with its proven experience of his、 Welcomed as the Executive Pastry Chef of "The Mandarin Cake Shop"、Where I am today。 To shop in the store、It's immediately noticeable、 A distinctive and colorful shades uncluttered wall original package box。 It's an exciting moment to see these shades and variations! A gift box to take out a one-hole cake、 Cylinder type which seems to hold the hat box。 Colorful shades、Purple / blue、Pink x Red、Blue× yellow, etc.、 You can choose any combination、You can ♪ also select the color of the ribbon Marketing Communications Executive Bellona Ma will introduce you ♪ to 1 type of praline or chocolate:NT $ 80 (Yen Japan:Approx. 290 yen) 1 type of macaron:NT $ 90 (Japan Yen:About 330 yen) (A separate gift box fee is required for each) There are 12 types of chocolate in total.、 9Pieces、16Pieces、36There are pieces in gift box。 If you want to try all of them, you will need a pack of 16 or more! Also、9The pieces below are available for purchase、Gift box charges may vary、Try to buy。 Macaroons are delicious.、Unfortunately does not last for、If you want to take it back to Japan, chocolate is recommended ♪ Staff member Ruby Chao hung a cute ribbon as a gift! (Xie Xie!) Unique colorful packages are lined up.、 To a brilliant original gift box is very nice、I'm sure ♪ the giver will be pleased with "Chocolate" 16 pieces 1,280 TWD (Japan yen):Approx. 4,610 yen) 1 tablet:NT $ 80 (Yen Japan:Approx. 290 yen) * Separate gift box fee Pistachio praline cherry confit、Sansho (Japanese pepper)、Piemonte (Piedmont)、 Ginger Noir (gingernovar)、Kumquat gel (kumquat)、Formosa (Formosa:Pink guava)、 Raspberry Valentine's Day limited (Valentine's day limited rasberry)、 Caramel yuzu (yuzu caramel)、Arabica (Arabica)、Peanut praline (peanuts Praline)、 Nougatine (nougatine)、Alishan Oolong (阿里山oo龍茶) In the center, a cute heart raspberry limited to Valentine's Day and my favorite Formosa (pink guava) are put diagonally.、They made it into a package that you can enjoy coloring! (Xie Xie) Bring back to Japan、 And they try to Taiwan like the suites like friends、 "I want to make it a souvenir for a special person!"、It looks、It was very popular with both tastes! As is expected、As always pleases souvenirs、It is like we recommend chocolate。 Now、Next in line、All-dining Italian restaurant on the 5th floor of the hotel "BENCOTTO...

"Mandarin Oriental Taipei" "Café Un Deux Trois" Elegant branch of the semi-buffet!

Set up headquarters in the Hong Kong S.A.R.、44 hotels in 24 countries around the world, including 1 currently under construction、 5つ星ホテルの栄冠を手にする「マンダリン オリエンタル ホテル グループ」が 台北市内の中心街にヨーロッパ調でクラシカルモダンなテイストを施され、 8年もの歳月をかけて建設し開業されたのは2014年5月18日のこと前回宿泊させていただいた 「Mandarin Oriental Taipei(マンダリンオリエンタル 台北)台北文華東方酒店」に 再び立ち寄ることができました! 「マンダリン オリエンタル 台北」ホスピタリティ溢れる素晴らしき5つ星ホテル宿泊記 http://lade.jp/articles/travel/31861/ 場所は、MRT Nanjing station (formerly named:Nanjing East Road Station) from 8 minutes walking distance, yet、 The beauty and the city、緑豊かな敦化北路沿いに位置しており環境に恵まれております台北松山空港までは車で約5分桃園国際空港も車で約40分圏内となり有名な台北101タワーまでも車で約15分圏内、Located convenient to local shopping areas as well as、 台北観光に適した立地といえるでしょう♪ 白を貴重とした大理石を用いたエントランスホールには、To welcome guests to the appropriate、 こちらのホテルを象徴する豪華絢爛なクリスタルシャンデリアが煌々と姿を現します。 Here is、チェコスロバキアのデザイナーがデザインを施し、 5万ピースものクリスタルを用いており、1.4tもの重さの眩いばかりの輝きを放つシャンデリアとなっています♪ 前回同様日本人スタッフとして様々なアシスト役を務めてくださいますのはゲストリレーションズスーパーバイザーの森川なつき(Natsuki Morikawa)さん「おかえりなさいませ♪」と出迎えてくださいました! 三重県出身の彼女は、Bright、Manner should be soft、Very cute woman feel familiar.。 マンダリン オリエンタル 台北では、Basic、中国語と英語での言語となりますが日本人スタッフの森川さんをはじめとし、While local people、 日本語検定資格を持つスタッフも数名いらっしゃるので滞在中のフォローも安心です。 Japan language proficiency qualifications your staff it is、胸元に日本国旗のピンバッチを付けられているのが目印となります。 Just、It came off vacation、日本へ帰国される1日前にお逢いすることができました! いつもと変わらず素敵な笑顔で優しく受け応えしてくださるなつき(Natsuki)さんと 暫しの歓談タイムを過ごすことができて大変嬉しかったです♪ 「Mandarin Oriental Taipei(マンダリンオリエンタル 台北)台北文華東方酒店」の5階にある 終日営業のフレンチ「Café Un Deux Trois(カフェ アン ドゥ トロワ)」はオープン当初の店名は「COCO」とされていましたが、 2014年11月1日に改名されています。 A new name、Guests can also relax in the calm atmosphere of Parisian brasseries and represents。 Normal、We stayed at this hotel and breakfast venue is here。 Will not stay、こちらのレセプションにて部屋番号をご提示ください♪ メーンダイニングのサロンでは、You can enjoy French snacks and Asian gourmet、 In the modern and relaxing and dining。 And、30Private dining available in the large number of names as the、 As well as interacting with other friends and family, you can take advantage of the meetings。 While breakfast is lively and、Friendly staff pride.、Good air flow。 Breakfast is、Morning 6:30-10:30To the breakfast room and、 And semi order buffet to order the hot dish、 品数豊富なクオリティの高い朝食が楽しめます♪ 今回はDirector of Communicationsの李佳燕(Luanne Li)と Marketing Communications Executiveの馬慧錡(Bellona Ma)にご挨拶しブランチミーティングです! レストランスタッフには胸元に日本国旗のピンバッチを付けていなくても、 The hotel staff speak little Japan、言語の心配にも及びません♪ 朗らかなお人柄の李佳燕(Luanne Li) 若くチャーミングな馬慧錡(Bellona Ma) 日本語が話せるスタッフがおります! 品数豊富なセミオーダースタイルのブッフェスタイルの朝食となり、 And the cold、Bread and salad、フルーツなどはお好きなものをお取りいただけます♪ 新鮮なサラダで彩りを添えて、 Prosciutto and smoked salmon to cheese and Pate Ang route、トマトなどをワンプレートにして バランスよくいただけます♪ Director of Communicationsの李佳燕(Luanne Li)にこちらのお勧めを伺いましょう! 毎朝焼きたてのバゲットにクロワッサンなどの食事パンに加えスイートデニッシュ系やマドレーヌや胡麻のあんぱん等のおやつ感覚のパンも豊富に揃います♪ 何層にも膨らんだクロワッサンは、 The surface is crispy、Soft and drifted the aroma of butter's quality、中はもっちり食感です! 旬の苺を添えたデニッシュは一口サイズで食べやすく、Still delicious Danish pastry、つい手が出てしまいます! フランス産の「Les...

"HOTEL QUOTE Taipei" prohibition-era cocktails and cuisine to enjoy "333 restaurant & bar"!

Nanjing dong in many buildings sat quietly、 The retreat-like atmosphere HOTEL QUOTE Taipei (Orchard Park) music ryokan、 One of the hotel "GLORIA HOTEL Gloria Hotel Group (Hua Tai hotel of the FIR).。 Time start and lit neon、The atmosphere changed completely、 Lust has trendy bars such as youth-friendly designer hotel! all dining area on the ground floor、Restaurant & bar offering mainly Western style casual cooking "333 RESTAURANT & BAR (333 Restaurant&Bar).。 And took the name from a street address、Very catchy it is ♪ is、Chen Rui, (Ray Chen) is that architects and designers has been noted in the Asian region、 And play cool and unique design、 Purple, blue and yellow lights bounced off the walls of pewter embossed design、 MATZU-Moody, a unique view of the world。 L-shaped counter bar set up in the Middle、 Casualdyneingba relaxing at the sofa along the wall and! can be found throughout the entire restaurant、Design becomes a night in the restaurant for all dining and décor、 Restaurant & bar is a unique world view is projected in the light a bit! is available as a bar restaurant、 30Started over cocktails.、Whiskey or brandy、 Bourbon、Liqueur、Liquor and spirits has been available. shop、Installed a huge water view bar、 Reflected in candle light is directing the fantastic and the atmospheric time ♪ dare damage treated wood table Dou retro chairs and velvet sofas on the wall、And provides comfort while producing glossy! in the back、Indirect lighting with noiseless on a baking sheet、Prepared and coated antique Clawfoot long table in wood、 Popular space perfect for a small party. 1920-traditional cocktail in the 1930s prohibition-era America's hidden bar fit Western style cuisine、A Moody night out! "333 RESTAURANT & BAR (333 Restaurant&Bar) ",、 Weekend DJ livened、Guests can enjoy a lively gathering of many young Taipei Night! Assirtant Manager of the restaurant and guys (Roni Chen) bartender Chen 嬿 recommended dishes! Got this time was present as an interpreter of the、In the friends of Taiwan、And worked as a graphic designer、 By running running running ZouZou Design Studio、 Coffee lover's interest、気軽に立ち寄れるポップアップ珈琲スタンド 「EAVES COFFEE」を立ち上げている李培薫(Lee Pei-Syun)くんです!(謝謝!) 「ROASTED OCTOPUS & ROMESCO(タコのロースト&パプリカトマトソース)慢烤章魚與甜椒醬」 380TWD(日本円約1,370円) じっくりと時間を掛けてローストした新鮮なタコは、Together with the pepper, sour and give up the fun、 トマトやパプリカを合わせた甘味と酸味のあるソースでいただきます♪ バーテンダーの陳嬿如(Roni Chen)にお勧めカクテルを作っていただきますバーテンダー歴4年のRoniはリズミカルにシェイクし程良いドライさとフレッシュ感溢れるフルーティーさが味わえる 1920年代の禁酒法時代に生まれたアメリカンスタイルのカクテルを作り上げていきます♪ 凛とした女性の力強さを感じるRoniのシェイク。 Shining black uniforms better red poured into a cocktail glass、美しい色合いをしたカクテルの完成です♪ 「Amelia(アメリア)」350TWD(日本円約1,260円) 1928年、As a woman of the first solo flight across the Atlantic Ocean for achieving、他多くの飛行記録を樹立した 女性飛行士の「Amelia Mary Earhart(アメリア・メアリー・イアハート)」の探検と冒険の精神を具現化したカクテルその名も彼女の名前から取り「Amelia(アメリア)」。 In the shlock vodka-based sweet scent of elderflower cordial and lemon juice and blackberries、 知的且つチャーミングであったAmelia(アメリア)の女性らしさを再現しています♪ 「CHIMICHURRI CHICKEN WING(手羽先のチミチュリソース)阿根廷香料雞翅」 380TWD(日本円約1,370円) チミチュリ(スペイン語chimichurri)という アルゼンチン発祥のソースをローストした手羽先に絡めていただく一品。 To come with a small salad with homemade pickles、The presence of entrees。 酸味と辛味の利いたチミチュリソースを纏ったチキンはさっぱりといただけます♪ 「HOUSE CURED CHARCUTERIE & CHEESE(自家製シャルキュトリとチーズの盛り合わせ) 自製冷肉盤與起士:Miso Japanese beef、Dried cherry peach duck、Yoshinori medium roots、Jowl meat freezing、當日起士」 420TWD(日本円約1,510円) 同グループの「グロリアプリンスホテル台北 Gloria Prince Hotel Taipei...

"HOTEL QUOTE Taipei" Check-in to the stylish hideaway hotel in compact size

Located in the heart of Taipei City、In just a few minutes walking from Taipei arena (songshang)、 The HOTEL QUOTE Taipei (Orchard Park) music ryokan located on Nanjing Dong that many buildings located、 In one of the hotel "GLORIA HOTEL Gloria Hotel Group (Hua Tai hotel of the FIR).、 Is a nice compact size such as a retreat。 先日伺った同系列の「HOTEL PROVERBS TAIPEI ホテル プロバーブス 台北(賦樂旅居)」のデザインもされ「アジアで最も影響力のあるデザイナー」として表彰されたこともある 注目の建築デザイナーである陳瑞憲(Ray Chen)が2009年に手掛けたホテルとなります! 場所は、From exit 6 of MRT Nanjing East Road Station East Nanjing Road towards the Taipei arena 5 minutes walk away! "music Inn HOTEL QUOTE Taipei (Orchard Park).、 Also listed "SLH", short for "Small Luxury Hotels (small luxury hotels).。 And "SLH"、75 countries around the world、500件以上の独立系の小規模で高級なホテルで構成されたホテルブランドです! ホテルは12階建てとなり、1階にフロントとレストラン&バー「333 RESTAURANT & BAR (333 Restaurant&バー)」を設け、 The rooms are on the second floor to prepare on the 12th floor、All rooms have compact size with a 64-room hideaway atmosphere、 まるで自宅のような落ち着きを魅せるデザイナーズホテルの魅力を探りましょう♪ ホテル入口には、"Sika deers (Hanada)" has become the mascot of the hotel's giant mascot welcomes you! The "sika deers (Hanada)、Taiwan native bovine hoof first deer of deer in the deer of the genus、 But once inhabited forests and mountainous regions of Taiwan、It is extinct in the wild, and overfishing to gather the horns and deer leather。 That left only now were bred at the Zoo。 The origin of the name、From white spots of the summer looks like a plum is named "sika deers (Hanada)。 The character of the "sika deers (Hanada)、From a shy, nice and friendly、 Due to the concept of this hotel、No guest's feeling sense of intimacy、So you can relax、 Has been adopted as the image character。 The giant deer wearing a cheongsam、Love seems ♪ waiting booth in front of the front。 See proverbs PROVERBS HOTEL TAIPEI Hotel Taipei (Fu Lok journey home), as well as to、 Are deer taxidermy quietly watching the trend of the guest! check-in time is 15.:00And from、Check in at the front of the。 Languages available、Currently is only in Chinese or English。 Behind the front、1階レストラン&バーの「333 RESTAURANT & BAR (333 Restaurant&バー)」が広がりオールダイニングとなっています♪ チェックインは若々しく活き活きと美しいSenior Assirtant Service Managerの 許琳琳(Teresa Hsu)が対応してくれました!(謝謝!) ホテルの空気感としては気取ることなくアットーホームな雰囲気が漂います♪ チェックインを済ました後は今回お世話になるお部屋へと案内していただきます! 荷物はポーターが運んでくれるの安心です♪ ホテル11階エレベーターホールは、 While the simple design、With the warmth of wood、 Reducing brightness using indirect lighting, lighting、Keep a relaxed atmosphere、安らぎを感じます♪ エレベーターホールに用意されてアンティーク風の黒電話はダイヤル無しでフロントへ繋がります♪ LEDを用いたガラスのルームプレートがほのかな明かりを灯し、Unleash the modern impression。 Now、お次は今回お世話になるお部屋11階1101号室「O Room」の紹介です♪ HOTEL QUOTE Taipei(ホテルクォート台北)闊旅館 所在地台北市松山区南京東路3段333号 TEL:+886 2 2175 5588 https://www.hotel-quote.com/...

"The Sherwood Taipei" Chinese Yi garden Thatcher Mrs. menu and ultimate: blown away soup!

Altho、His delicate impressions、 As there is on the whole seem "journey home"、And with top-class service、Heart happy hospitality 'The Sherwood Taipei the Sherwood Taipei West Hua XI"、 A variety of restaurants、 メーンダイニングとして2階に用意された中華レストラン「怡園(Yi Yuan)」は、 Basics of Cantonese cuisine in original、Offers eclectic cuisine combines the splendor of Chinese and western dishes in new。 アメリカのブュシュ元大統領と英国のサッチャ-元首相も訪れておりその味を絶賛されています! 御2人に提供されたオリジナルメニューは殿堂入りとなり、Even now has become a very popular menu here。 This time the、「サッチャー夫人メニュー」のコースを中心にお勧め料理を楽しみたいと思います♪ 「怡園(Yi Yuan)」には、There was a spacious main dining hall and four private rooms、 It is possible to use even small groups or organizations。 Authentic Peking duck、The finest Cantonese-style seafood、Authentic Cantonese-style dim sum、Equipped with various types of soup, etc.。 Court and contemporary styles mix、It hadn't been so able to Western-style Chinese cuisine、 海外からのゲストにも大変人気のあるレストランです♪ メーンダイニング 10名対応の個室 少人数対応の個室 個室は、Four rooms have a variety and、 Dinner with your family and relatives and、Formal dining、Or can be used in business negotiations。 This time the、こちらの個室で英国のサッチャ-元首相がお越しの際にサッチャ-元首相のために考案したオリジナルメニューをPublic Relations Assistant Managerと Head Chefの高鋼輝(Ko Kang Fei)に紹介していただきながらいただきます! 今回もわたし達はHead Chefの高鋼輝(Ko Kang Fei)にも 「器と旅するシリーズ」の働きかけを紹介し日本より持参した「釋永岳」の新作を含む6皿を見せ「怡園(Yi Yuan)」の料理とコラボレーションしていただくことにしました!(非常感謝!) Head Chefがつくり出す高鋼輝(Ko Kang Fei)の料理は、 Very delicious Cantonese dishes ever received in one of the most elegant taste、 Beautifully delicate and beautiful、器とのコラボもとても素敵な仕上がりとなっておりました♪ Head Chefの高鋼輝(Ko Kang Fei)は54歳の香港人でシャーウッド台北にいらして既に20年になるそうですが、 It is coming like very much feel the richness of the Taiwan life。 Have experience in the Hong Kong S.A.R. restaurants and hotels.、Has also been published of Dim Sum dishes。 As a result、You can taste the authentic Cantonese cuisine at this。 Head Chefの高鋼輝(Ko Kang Fei)の「高」は「Gāo(ガオ)」と発音するためガオさんと呼ばれています。 From a welcoming warm and friendly personality、 スタッフからゲストまで多くの方に親しまれているようです♪ 「サッチャー夫人メニュー(Lady Thatcher Set Menu)柴契爾套餐」 3000TWD+10%(日本円約10,800円) こちらは1992年と1996年にご滞在された英国のサッチャ-元首相へお贈りするために特別に考案されたメニューで西洋人のサッチャ-元首相が食べやすいように肉の骨などにも気を遣い調理されたものとなりますHead Chefの高鋼輝(Ko Kang Fei)のつくり出す料理は、Delicate and refined taste is characterized by、 サッチャー夫人も大変喜ばれたそうです♪ 「子豚丸焼きとカリカリ鳥の盛り合わせ(Combination of Suckling Pig and Crispy Chicken)乳豬拼脆皮雞」 ✕ 「釋永岳 黒釉台皿(28cm)」 鶏皮の内側に片栗粉をまぶしてから、Fill out the flavoursome squid Surimi、From breaded、 From the skin of the chicken fried at high temperatures、 Crispy chicken skin is crisp and sound comfortable、イカのふわふわ食感との共演です! 香ばしく焼き上げた子豚は、Texture of skin surface lipids collagen quality, with plenty of、 Middle Chinese jellyfish、コリコリとした食感を楽しみながらの前菜3種の盛り合わせです♪ 「パイナップル酢豚(Sweet and Sour Pork with Fresh Pineapple)鳳梨咕咾肉」 ✕ 「釋永岳 黒釉リバーシブル(28cm)」...

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