Okonomiyaki Kokoro heaven already produce flaky texture、During the moist fluffy delicious!

住吉にある聖隷浜松病院の通り沿いに平仮名3文字で「こころ」という暖簾を掲げたお店があります。Okonomiyaki is operated by owner was OPEN six years ago from now Tatsuya Oishi。Find the shop here fairly soon, came to Hamamatsu、Arrive, feel that happen in、今では”お好み焼きといえば”こころ”さんがわたし達の定番です。And、Currently Western in log eating Okonomiyaki.、静岡地区ともに上位を誇るとっても美味しいお好み焼き屋さんで人気を集め賑わっています♪ 店内はカウンター席6席と鉄板のテーブル席が14席となっております。The first、It seemed to get burn themselves at the plate-style、To avoid loss of time、Get a taste by creating professional still works、From Tatsuya's owner by the way in the back kitchen baking、It changed the style on a plate in front of the audience warmed to the。There was also a fun pancakes certainly bake yourself a decade ago、Now that I had hurt feelings。They do not at all suitable for baking professional taste.。At lunchtime、Many salaried workers and elderly couples have.、Transformed in the evening、To become an oasis for people who enjoy a drink at the teppan-yaki beers。この日は祝日でカウンター席も含めランチタイムは満席状態に!厨房とホール役を独りで担う竜也さんはとてもお忙しそうででした! お好み焼きこころさんの1番人気「海鮮ミックスランチ」750円 自家製調合粉を使用し、Is characterized by meticulous bake、Surface heaven dying already Calipari finish so flaky texture is soft and as is moist and delicious with a nice fire。Even the flavor of sesame seeds and chopped ginger soy sauce is.。Here is、竜也さんオリジナルの焼き方で初めて食べる方は食感のあまりの良さにかなりの衝撃を受けるのだそうです実際にわたし達も初めていただいた日の感動は今でも忘れません♪ お好み焼きこころさんの2番人気「もちーず焼きランチ」750円 サイコロ状にカットしたモチを埋め込んだフワフワの生地に、Natural grounds and a nice cheese square、Finished up with "crunchy"。Most of the female customers、The moment I saw this naming "this me-!" and so here is、かくいうわたしもその口です(笑)やはりチーズは女性にとって不動の人気メニューですサックサクの表面はチーズの香ばしさがあり中はしっとりしながらもふわっととした生地とお餅のボリューム感が絶妙です♪ こころさんのお好み焼ソースは原料に野菜と果物をふんだんに使用したコクのある甘酸っぱいソースです。Excellent compatibility with mayonnaise! By the way it staff is in use by other than the Okonomiyaki at home、無くなると店で補充して帰るとのこと!店内のレジ前ではお客様用にソース販売もしております。Or you can buy source、自宅でこんなに美味しいお好み焼きを作ることは不可能です(わたし達夫婦は竜也さんに用意してもらった同じ食材で調理してみましたが竜也さんの味には程遠いものがあったことを立証しています)竜也さん曰く「誰にでも手に入る食材でプロだからこその腕で出せる味わいを知ってもらう」と、Ingredients and when not arms and when the told us business。Above all、バイトしている子たちが「どうしてマスターの焼くお好み焼きと自分のは同じものを使っているのにこうも違うんでしょう!?」と不思議がり腕を上げて1人前に焼き上げれるようになるまでには時間がかかるそうですよ。Tatsuya says、レシピの基本配合があったとしてもキャベツの時期の違いで水分量が変わるために、every day、カットの大きさや細かさ生地の水分量の調節焼き加減が違うのだそうですそれがもう職人技ってやつですね!この日は懐かしい友人ツッチーこと土屋慎司くんと偶然にもこころさんで会うことができ久々の再会が嬉しかったです!ちょっと仕事疲れしていたツッチーとうちの相方ですが美味しいお好み焼きで元気回復できたようです。Mr. Tatsuya、また美味しいお好み焼きを食べに伺いますね♪ お好み焼き こころ 浜松市中区住吉1-16-14 TEL:053-476-5086 Hours of operation:11:30-14:00 17:30To 22:00 Closed on Mondays:日曜日 http://cocollo.seesaa.net/...

Shizuoka district food log # 1 Okonomiyaki Okonomiyaki KOKORO

住吉にある聖隷浜松病院の通り沿いに平仮名3文字で「こころ」という暖簾を掲げたお店があります。Okonomiyaki is operated by owner was OPEN six years ago from now Tatsuya Oishi。Find the shop here fairly soon, came to Hamamatsu、Arrive, feel that happen in、今では”お好み焼きといえばこころさん”がわたし達の定番です。And、Currently Western in log eating Okonomiyaki.、静岡地区ともに1位を誇るとっても美味しいお好み焼き屋さんなのですよ♪ 店内はカウンター席6席と鉄板のテーブル席が14席となっております。The first、It seemed to get burn themselves at the plate-style、To avoid loss of time、Get a taste by creating professional still works、From Tatsuya's owner by the way in the back kitchen baking、It changed the style on a plate in front of the audience warmed to the。There was also a fun pancakes certainly bake yourself a decade ago、Now that I had hurt feelings。They do not at all suitable for baking professional taste.。At lunchtime、Many salaried workers and elderly couples have.、Transformed in the evening、To become an oasis for people who enjoy a drink at the teppan-yaki beers。 To see small salad"Okonomiyaki with lunch comes with a。 お好み焼きこころさんの1番人気「海鮮ミックスランチ」750円 自家製調合粉を使用し、Is characterized by meticulous bake、Surface heaven dying already Calipari finish so flaky texture is soft and as is moist and delicious with a nice fire。Even the flavor of sesame seeds and chopped ginger soy sauce is.。Here is、Eating for the first time, is how to master the original.、Seems to be quite a shock。実際にわたし達も初めていただいた日の衝撃は今でも忘れません♪ お好み焼きこころさんの2番人気「もちーず焼きランチ」750円 サイコロ状にカットしたモチを埋め込んだフワフワの生地に、Natural grounds and a nice cheese square、Finished up with "crunchy"。Most of the female customers、The moment I saw this naming "this me-!" and so here is、Anyway because my mouth is (lol) but the cheese for women、不動の人気メニューですね♪ こころさんのお好み焼ソースは原料に野菜と果物をふんだんに使用したコクのある甘酸っぱいソースですマヨネーズとの相性も抜群♪ちなみにスタッフは家庭でもお好み焼き以外で使用中だそうで、And no more、To replenish at the store and go home! In front of the store cash register、We sell for your source.。Or you can buy source、I'm impossible to make Okonomiyaki at home a delicious。竜也さん曰く「誰にでも手に入る食材でプロだからこその腕で出せる味わいを知ってもらう」と、Ingredients and when not arms and when the told us business。Above all、バイトしている子たちが「どうしてマスターの焼くお好み焼きと自分のは同じものを使っているのにこうも違うんでしょう!?」と不思議がり腕を上げて1人前に焼き上げれるようになるまでには時間がかかるそうですよ。Tatsuya says、レシピの基本配合があったとしてもキャベツの時期の違いで水分量が変わるために、every day、カットの大きさや細かさ生地の水分量の調節焼き加減が違うのだそうですそれがもう職人技ってやつですよね♪そんなこころさんでは只今キッチンアルバイトを募集されているようです大学生社会人フリーター経験問わず金曜日は19時から土曜日は18時から入ることができ週に3、4回は出勤できる方を望んでいるそうです駐車場があるので車通勤は可能ですよ。In addition、店長候補として頑張れる方には技術を習得してもらいお店を少しずつ任せてみたいとのことでした!ご興味のある方はお問い合わせしてみてください!竜也さんまた美味しいお好み焼きを食べに伺いますね♪ お好み焼き こころ 浜松市中区住吉1-16-14 TEL:053-476-5086 Hours of operation:11:30-14:00 17:30To 22:00 Closed on Mondays:日曜日 http://cocollo.seesaa.net/...

Scroll to top