Tavern | lade - Part 2

2015/03/09 Post a Comment

Nostalgic big hidden liquor Japan houses with local people who frequently visits Taiwan cuisine

木造2階建ての趣溢れる日本家屋をリノベーションし台湾の家庭料理を味わえる「大隠酒食（ダーインジウシー）James Kitchen」さん。永康街の中心からは少し離れた路地裏にひっそりと佇み、どこな懐かしいノスタルジックな雰囲気に包まれ、赤提灯の灯火にそそられるお店。平日は夜のみ営業されており、居酒屋代わりに利用される地元民が多いです。Cook、Zhejiang cuisine、Guangdong cuisine、Japan food、そして台湾料理が中心となり、オーナーのJamesさんは中国語はもちろんのこと、アメリカのカリフォルニアでレストランを15年に渡り経営されていたこともあり英語も堪能です。日本語もスタッフさん共々カタコトであれば通じます。嬉しいことに日本語メニューもあるので、安心してオーダー可能です♪ 店内は、テーブル席が20席ほどあり、2On the floor is、畳で寛げる和室となっています。写真付きのメニューと、日本語メニューを照らし合わせながらオーダーすることが可能で分かり易く、価格帯もリーズナブル。Is your store、同じ永康街に支店の「小隱私廚（シャオインスーチュウ）James Kitchen」さんがあり、大隠酒食さんより更にこじんまりとした雰囲気がお好きな方はこちらがお勧めです♪ Leeくんお勧めと、お店のスタッフさんのお勧めを聞きながらオーダーします♪ 「台湾啤酒（台湾ビール大）」NT$100（日本円にしておよそ390円）台湾におけるビール業界の最大手「台灣煙酒公司」が販売しているビールです。During the occupation of Japan's manufacturers here、日本人技術者によって設立された「高砂麦酒株式会社」という会社が前身となっており、After more than 90 years of history with proud、Will be representing Taiwan beer。The palate is、Unlike the Japan beer、No bitter taste and drinkability is up for sale。And sharp of Japan beer to anyone who likes a rich、Feels slightly pompous does everything but、台湾ではこれが当たり前です♪ 「炒青菜（空芯菜炒め）」NT$150（日本円にしておよそ590円）空芯菜は、シャキシャキとした食感に少し粘り気もあり、大好きな野菜です。あっさりとした味わいでニンニクの風味が広がり、ビールの当てにもってこいです♪ 「白玉貝ハーフ（はまぐりの酒蒸し）」NT$135（日本円にしておよそ530円）海外旅行での2枚貝は、極力避けておこうと思っていましたが、新鮮なはまぐりを見せられ、スタッフさんにもお勧めされたことと、屋台ではないという安心感からいただくことにしました。プリップリの食感ですが、魚介は、海が変われば味も変わる。This is、Previous、南アフリカのケープタウンでも体験したことですが、同じ貝類でもやはり味わいが異なります。更に酒蒸しの酒も違えば、風味も異なるものです。日本とは異なる貴重な食体験、香味葱と一緒に美味しくいただきました♪ 「台湾焼酎」NT$200（日本円にしておよそ780円）お茶をこよなく愛する台湾人は、晩酌などというシーンはほぼ見られません。レストランなどの飲食店でも、ビールや焼酎、紹興酒とメニューにはあるものの、お店によっても異なりますが、その種類の少なさといったら驚きです。日本が恵まれ過ぎているのかもしれません。かと言って、台湾人が全く飲む習慣がないという訳ではなく、日本のように「食事会＝飲み会」といった認識は少ないようで、「食事は食事を楽しむ場所」のようです。居酒屋的なこちらのお店でも、アルコールを嗜みながら食事しているのは、わたし達だけでした（笑）その反面、BARなどは多数存在し、食事とは別で皆で飲酒を楽しむという感覚は大いに有り得るようで安心しました♪ 「剥皮辣椒雞（鶏肉の唐辛子炒め煮）」NT$295（日本円にしておよそ1,150円」「剥皮辣椒」とは、青唐辛子を素揚げして皮をむき、手作業で種を抜いて秘伝のタレに漬け込んだ漬物の一種です。鶏の出汁をベースに生姜と青唐辛子と赤唐辛子を利かせたピリ辛料理で、Leeくんお勧めの一品。台湾バジルの香りが芳しく、食欲をそそるお味で、スープも一緒に味わえて美味しいです♪ 「トマト台湾醤油のマリネ」台湾トマトをカットして、台湾醤油と砂糖と生姜のソースに和えた一品です。程好い甘味と酸味で台湾式のトマトの食べ方だそうです♪ 「醤蘿蔔（ジャンローポウ）赤大根の台湾漬物」干した大根を胡麻油、Garlic、花椒、Talon、Soy sauce、Sugar、紹興酒などで作ったタレに漬け込む台湾のお漬物です。日本のぬか漬けとは異なりますが、独特の風味が癖になり、お酒の当てになり、個人的にはハマるお味で美味しかったです。On this day、他にも食べてみたい台湾料理があるので、少しお腹に余裕を持たせて、こちらはここで終了。3人で程好く食べて飲んで3,500円程度で済みました。Now、Next in line、台湾のソウルフードでもある魯肉飯を食べに行きましょう♪ 台北旅行記の特設ページはこちらをクリック！すべての台北記事がご覧いただけます！パソコン用　http://lade.jp/taiwan/ HTTP for smartphones://lade.jp/category/diary/travel-diary/taiwan/ 大隠酒食（ダーインジウシー）James Kitchen 住所：台北市大安区永康街65号 TEL：02-2343-2275 Hours of operation：17:30-23:30 Holidays：月曜日（日本語メニュー、日本語カタコトOK）小隱私廚（シャオインスーチュウ）James Kitchen 住所：台北市大安区永康街42-5号 TEL：02-2343-5355 Hours of operation：17:30-23:30 Holidays：月曜日（日本語メニュー、日本語カタコトOK）...

2015/01/10 Post a Comment

New year's retreat is quaint with Basil flavor galore kumahira 170 year-old cedar

三方原町のもくれん通りのローソンの交差点がある環状線を越した所にある居酒屋「味三昧熊平」さん。樹齢170年の杉をふんだんに使用した店内は、温かみと落ち着きと趣があり、半個室風の造りで大人たちが集う隠れ家的な存在の居酒屋です♪ カウンター席以外は、半個室風の造りとなっているため、会合や接待などには最適です。浜松の地酒が豊富で、お酒の種類も多く、居酒屋メニューの中には、新鮮な海鮮や和食を中心としながらも、何故かパスタやピザ、Dim sum、茶蕎麦など、一風変わったメニューもあり、バリエーション豊かなお店です。女将さんをはじめとし、スタッフの女の子たちが着物姿で出迎えてくれるので雰囲気が素敵です♪ 生ビール「アサヒスーパードライ」580円この日は、S氏と打ち合わせも兼ねての新年会。まずは生ビールで乾杯です♪ お通し「煮豆、Number children、筑前煮」お通しで「煮豆、Number children、筑前煮」が並ぶと、会話は「御節は作るの？」から入り、次に「お正月は何してたの？」と、もっとも新年会らしい会話が飛び交います。互いの正月休み報告が終わると、話は一気に仕事の話へと移り変わります♪ 「刺身の盛り合わせ（二人前）」一人前1,680円～予約の際に「できれば刺し盛りをご予約いただけると助かります」とのことでしたので、あらかじめ刺し盛りを二人前オーダーしておきました。Tuna、Flounder、Prawn、Scallop、Salmon、Oval squid sepioteuthis lessoniana、湯葉など。ボタン海老が出てくるのは嬉しいですね♪ 「トマトとモッツァレラチーズ」880円小さめのトマトを半分にカットし、モッツァレラチーズと一緒にイタリアンドレッシングで和えた一品♪ 「銀杏とゆり根のかき揚げ」1,180円銀杏のほろ苦さと、ゆり根のほくほくとした食感が楽しめる一口サイズのかき揚げは、抹茶塩でさっぱりといただきます♪ 「浜名湖大粒牡蠣フライ」1,100円浜名湖産の大粒牡蠣を5個使用した牡蠣フライは、衣を薄く仕上げてあります。甘めの中濃ソースでいただきます♪ 芋焼酎「熟柿じゅくし」二合1,640円「八千代伝酒造」の熟柿じゅくしは、昨季に仕込んだ全ての造りの中から「これは！」という極上の厳選した原酒を封印して、じっくり1年間熟成させた昨季仕込みの最後の逸品です。まろやかで、Is sweet.、ストレートまたはロックをお勧めします♪ 「串物盛り合わせ（二人前）」一人前880円焼き鳥塩、焼き鳥タレ、Chicken Liver、gizzard、鶏皮の5種を盛り合わせて二本ずついただきました♪ 「イカ一夜干し」790円一夜干しにしたイカを焼くことで、旨みを凝縮させます。Soft、Is sweet.、一味マヨネーズとの相性も良いです♪ 点心「小龍包」600円点心の中から、小龍包をオーダー。もっちりとした熱々の皮の中から、たっぷりとスープが溢れ出し、肉々しさを楽しめる一品♪ 「おでん盛り合わせ」700円おでんの具は、Daikon radish、egg、Fish sausage、牛すじ、練り物などを盛り合わせでいただきます♪ 「茶そば」680円〆に茶そばをいただきながら、今月末に行くタイ旅行の話となり、ドイツやインドなどの海外在住期間が長いS氏の話を参考にしながら、今年1年の海外旅行計画を立てていきます。S氏、If the timing is right、是非ご一緒しましょう！まずは、新しい取り組みの成功を願って！本年もどうぞ宜しくお願い致します♪ 味三昧熊平浜松市北区三方原町1176-7　TEL：053-430-6670 Hours of operation 16:30-23:00（ L.O 22:30)Closed on Mondays：On Tuesday、第2水曜日 http://kumahei.com/...

2015/01/09 Post a Comment

See figures bi chic cuisine"sticking in some 50 different kinds of shochu and Earth's new year's Party

街中のオーリットビル3Fにある居酒屋「美酒粋料理いなせ」さん。2005年6月2日にオープンされてからというもの、While in town、大人の隠れ家的な存在の居酒屋として人気を誇り、旬の食材や地のものを店主が毎朝市場へ出向き仕入れ、素材の味わいを活かした料理でリーズナブルに提供してくれるお店です。美味しい食事に合わせて、焼酎は50種類ほど、日本酒は20種類ほど常時用意されています♪ 店内は、店主の顔が伺えるカウンター席5席と4つの掘り炬燵の個室を用意し、大部屋は最大で14名が座れます。スタッフの皆さんがお着物姿で出迎えてくださる粋なお店で、店主と女将さんの愛嬌溢れる心地良い応対が、きっと仕事帰りの疲れをそっと癒してくれることでしょう♪ 生ビール「麒麟一番搾り」500円この日は、小さな個室で新年会を兼ねてのミーティング。仕事終わりに集合したので、少し遅めの時間となりましたが、先ずは生ビールで乾杯です♪ お通し「鰹の南蛮漬け」お通し&席料500円「はぜの天ぷら」800円生姜と大根おろしで天つゆでいただくようですが、お塩もお願いしました。サクサクッとした衣に、中は熱々ふわふわのはぜ♪ 「真鱈白子の天ぷら」1,200円白子の天ぷら、この時期一体何回食べることでしょう。冬の定番となっています♪ 「地養鶏の唐揚げ香味ソース」800円遅い時間にも関わらず、お腹が空いていたので、揚げ物が続きます（笑）唐揚げは、香味ソースをかけていただきます♪ 「目光の唐揚げ」700円大好きな目光は、あれば必ずオーダーします。一夜干しと唐揚げの2種があるようですが、On this day、一夜干しが品切れとのことで唐揚げを。レモンを絞っていただきます♪ 「浜名湖産牡蠣フライ」900円どのメニューもリーズナブルな価格帯にしては、ボリュームがあり、CPがかなり高いです！驚いたのが、こちらの浜名湖産の牡蠣フライ！大・中・小とある牡蠣の中のこちらは大とかなり大振りりです。火を入れても縮まず、中はふっくらとクリーミィー。900円でこの大粒6個とはかなりのお値打ちですね♪ 芋焼酎「相良兵六」、「山ねこ」、「一刻者」こちらでは、焼酎の種類が豊富で50種類ほど常備されており、中には珍しい銘柄も置かれているとのことですが、Just、1月末までのクーポン券があり、大将こだわりの焼酎or梅酒orカクテルサワー焼酎を御一人様1杯サービスということでしたので、芋焼酎をオーダーしました！（嬉）3人で飲んで食べても1人当たり2,500円ととってもリーズナブルなお会計です。繁盛される理由がそこにありますね！小腹も溜まったことですし、向かいのビルにいる友人のお店へ新年の顔出しをしたいと思います♪ 美酒粋料理いなせ浜松市中区田町323-1 オーリットビル3F TEL：053-456-1451 Hours of operation 17:00-24:00 Closed on Mondays：Sunday http://r.gnavi.co.jp/n177200/...

2014/11/06 Post a Comment

Super fresh fish swimming in the sea tuna commercial-Yurakucho honten corf thrust back on the spot Tavern

浜松中央卸売市場にある水産物仲卸業者の「海商」の直営店である「まぐろの海商有楽本店」さん。街中で新鮮なお魚を楽しむ人たちのための居酒屋です。市場のようにワイワイガヤガヤとした賑やかな時間をゆったりと過ごしていただくことをコンセプトに置かれ、スタッフたちの元気溢れるほどの掛け声が飛び交い賑やかな店内。市場より仕入れたばかりの魚たちが大きな生け簀で泳ぐ姿が楽しめるのはなかなか見応えがあり、地酒を豊富に取り揃えられているため、その日のお勧めの鮮魚を楽しみながら、1杯引っ掛けて1日の疲れを癒すには格好の場所です♪ 店内の大きなカウンター内に設置されたオープンキッチンは、ライブ感溢れる造りとなっており、店主たちが捌く姿が楽しめます。漁船の大漁旗がはためく中、活き活きと泳ぐ魚たちは市場の雰囲気をそのままに感じることができます♪ L字のカウンター席、Table seats、少人数制の個室や最大70名様まで対応できる個室を含め、総席数はなんと150席！お得なコースとして飲み放題プランなども多種用意されているため、宴会ごとには持って来いの場所となります♪ この日は、丸八不動産グループ会長であるひーさんこと平野修氏とPorte Bonheur ポルテボヌールメンバーと一緒に会食♪ 「生ビール」480円　まずは生ビールでお疲れ様の乾杯です♪ お通し「お漬物」白菜・人参・昆布「鯵の刺身」生け簀に泳いでいる中で、この日は鯵、Japanese flounder Paralichthys olivaceus、イカなどがお勧めだったため鯵の刺身を注文。少々小振りではありましたが、生姜をたっぷりと乗せて脂ののった鯵をいただきます♪ 「勘四郎豆乳の自家製ざるどうふ」460円大豆の旨みと甘さがダイレクトに味わえる食べ応え感のある豆腐。生姜や茗荷、小葱、胡麻などの薬味が付いてきますが、豆腐の甘みをシンプルに感じたく塩を追加でお願いしました♪ 「カワハギの刺身」もう1品の鮮魚はカワハギを注文。肝も一緒に付いてきたので、まずはとろとろの肝から味わいます。身はしっかりとしており、繊細な甘みと心地良い舌触りが楽しめるカワハギは河豚のようでもあります♪ 「まぐろタルタルわさび醤油和え」580円まぐろとアボカドを角切りにし、たっぷりわさびを利かせた醤油で和えた一品。卵黄を上から回しかけていただくと、コクとまろやかさがプラスされます♪ 「揚げたて半熟厚揚げ」550円オーダー毎に揚げるため、若干時間が必要となりますが、分厚く熱々の揚げたては最高です！外はカリカリッ、中はジュワッと溢れ出るジューシィーさ。おろし醤油でさっぱりといただきましょう♪ 「わら焼き燻製明太子」540円　わらで軽く焼かれた燻製明太子は、香り良く香ばしく酒の当てに最高です♪ 「ほっけ」780円大きな特大ほっけ！横から見た肉厚感が堪りません。脂も程好く乗っており、火入れ加減が最高です♪ 「鯵の骨フライ」メニューにこそありませんが、刺身にした鯵の骨を会長が食べたいと懇願し、店主にカリッと揚げてもらいました！様々なオーダーにも快く対応してくれる店主は、気さくで言葉の返しも粋でユーモアがあり素敵です♪ 「中トロ入り極上海鮮太巻き」1,490円赤兎馬焼酎を楽しんだ後は、〆の御飯。彩り良い大きな太巻きは、零れんばかりの中トロといくらが乗ってきて、こちらのお店の名物で会長のお気に入りの〆です。新鮮な魚と美味しい料理を囲んで楽しい時間を過ごさせていただきました！海商さん、ご馳走様でした♪ まぐろの海商有楽本店浜松市中区田町315-34 WINS笠井屋ビル2F TEL：053-452-3989 営業時間日～木曜日：夜17:00~ 1:00(LO 12:30）金・土曜日：夜17:00~ 4:00(LO 3:00）年中無休 http://www.kaisho-group.co.jp/...

2014/10/27 Post a Comment

Shinjuku Gyoen "Kokoro musubi" in fermentation with sake piadine, the thumb!

丸の内線「新宿御苑駅」より徒歩2分の好立地でありながら、街中の喧騒からは少し外れることができる裏路地に佇む「こころむすび」さん。Shop here called hidden area of the Shinjuku Gyoen National Garden、利き酒師である店主の石田洋司さんが全国各地の蔵元の銘酒を取り揃えており、To fit the look then you rosacea、Owner visit to Tsukiji connoisseur and to examine the ocean's bounty、To finish silver received an order from boiled suzushi sell、With a hideaway、平日問わず毎夜人で溢れかえる人気店です♪ 店内奥に張り巡らされたメニューの短冊と黒板の手書きのお勧めが何とも庶民的で親しみを覚えます。Counter 6 seats、We have small table seats 12 seats、Staff it is owner、With Chef、3 name and Assistant staff、Shopkeepers are to communicate with your customers carefully as、Service is great, the cozy。On this day and stay in Tokyo、Stayed in this hotel for、Looking at late hours operates shops、ネットの口コミで評価の高いこちらへ急遽足を運ぶことにしました♪ 「サッポロラガービール赤星」680円昭和レトロな白ラベルがこのお店にしっくりと似合っている気がします。A thick drink could meet。I'm happy for the、うすはりグラスでいただけるということ。Felt even delicious beer and kind、仕事疲れを一気に忘れさせてくれます♪ お通し「真鱈の南蛮漬け、隠元豆の胡麻和え」優しい甘酸っぱさの南蛮漬けに隠元豆の胡麻和えとは、お腹が空いているところにこのお通し嬉し過ぎます♪ お通し「鱧のお吸い物」肌寒くなってきた秋の夜に、Appetizer with the bowl in front of me、I instinctively foppish faces, happy voice was leaking (laughs) original (edible chrysanthemums) in vivid color in mind、The Conger is never。上品なお出汁のお吸い物でほっこり♪ 「豆酩（とうべい）」豆酩600円/燻製豆酩680円 800年の伝統のある熊本の豆腐の味噌漬けでまったりした味わい。To hear that this plain-tasting beans and smoked by beans this、Whats your Jazz both wanted it a little bit at a time。It goes well with sake so dangerous! Put a little bit of chopsticks to Japan, SIP transport、Quick with a sake Cup。Smell of the beans this was especially smoked 溜maranaku want the booze! Because beans this and this look is also online shopping、間違いなく購入予定決定です（笑）日本酒「大信州（超辛口）長野県松本市」800円長野県松本市の「大信州酒造」さんが醸しているお酒です。State of daishin's super dry。Food in sake (s)。In the clean and dry where you can enjoy the taste of drink。こちらの店主の最近のお気に入りだそうです♪ 「鱧の天ぷら」950円衣が少々厚いものの、Hokku (s) soft, delicious pike conger。塩でさっぱりといただきます♪ 季節の炙り野菜「赤茄子丸々1本！」980円旨みと甘みがたっぷりの赤茄子の溢れんばかりのジューシィーさが楽しめる一品。Good scent with plenty of dried bonito in ginger sauce、Good taste、食感良しの三拍子です♪ 「大山鶏（だいせんどり）もも炭火焼き」880円肉厚で弾力があり旨味豊かな鳥取名産の銘柄鶏である大山鶏（だいせんどり）。This plump grilled in charcoal、Much unlike the chicken's normal elasticity and puritsu、Is a rich, full-bodied taste in the chicken。お好みで柚子胡椒を付けてお召し上がりください♪ 日本酒「醸し人九平次（愛知県名古屋市）」1,200円ラベルには「35.039,135.034」という数字が刻まれています。This figure is、Rice was cultivated rice it represents Rice's latitude and longitude、We know its harvested land and search in Google maps。And I watched who is not ashamed、Panasonic had pride, has been making sake takes up。Drift nuances of a grapefruit citrus aroma、By 9 flat the following series are overall citrus scent、Its especially strong smell and delicious.。Pleasant and refreshing acidity、It is delicate and smooth sake。10Pacifier in breweries and drink wine glasses at a temperature ° C or so still delicious and I。The longer the night、Are still many still to want to enjoy the、So I greeted the closing、Also I would like to on the occasion of the next。Tokyo night、静かで粋でありながら庶民的な温かい雰囲気で楽しめたお店です♪ こころむすび東京都新宿区新宿2-8-17 SYビル1F TEL：050-5868-0503 （予約専用番号）03-3355-3577 （お問い合わせ専用番号）営業時間：March-Saturday 17:30-24:00(23:00L.O) closed：Sunday、Holidays http://cocoromusubi.com/...

2014/02/18 Post a Comment

Disability employment facilities ' I'm getting Corporation x Japanese roots Yoji Sai garden ' project lunch

Previous、みそのグループ系列のお店であった「和根洋彩園次」さんが2013年8月18日に閉店された後、そのままの店舗状態と店名を引き継がれ「居酒屋なごみ」、「居酒屋別格」を経営されている「株式会社ドリームファクトリー」さんが営業されています。And night bar business center and had、2014Month of February, starting lunch! The new project、障害者雇用施設「株式会社きてん」さんとの共同で、To encourage the participation of persons with disabilities, to、At lunchtime has been a sales Center for people with disabilities。And always reside is responsible for healthy people、サポートをしながら障害者の方々が社会で活躍されることの手助けをされているそうです！とても素敵なプロジェクトですね♪ 店内は、1And on the floor and on the second floor、1Counter 6 seats and on the floor is separated in each room、Goodwill is built like a semi private room。 2Also on the floor each becomes a private wind room、Is the atmosphere on the floor。 This is like a private room seating with 2-4 people rooms。Lunch menu、Below:。This time the、In the Group、Rubbish and exceptional popular pig angle cooked skewers in a bowl provides "pork stewed in Bowl lunch" ordered 800 yen。 -Pork stew in Bowl lunch (pork sauce Bowl、2、お味噌汁）800円・軍鶏のすき焼き御膳（軍鶏のすき焼き、Three small bowl、日替わりお味噌汁）1,500円・軍鶏の親子丼御膳（軍鶏の親子丼、Three small bowl、日替わりお味噌汁）1,200円・軍鶏の塩麹焼御膳（軍鶏の塩麹焼き、2、Rice、日替わりお味噌汁）980円・お子様うどん 300円・ソフトドリンク各種 150円 ※ご飯の大盛りは無料です。「豚角煮のどんぶりランチ」800円醤油ベースの甘辛のタレで柔らかく煮込まれた豚の角煮を一口サイズにカットし、Onion sauteed with sauce on rice、As a condiment salad with spinach and Leek's ride、With the colorful chili。Spinach Salad、Company when used are grown hydroponically in the "nurture" is operated by the tennsann、柔らかく瑞々しいほうれん草です♪ 小鉢2種「海老マヨと水菜、鶏のささみとサラダほうれん草の胡麻ダレ」「お味噌汁」　白菜と卵のお味噌汁。 Customer service for people with disabilities and not only、Moves at a slow pace slightly halting words.、No problem is there is no。Because you guys are really hard hard work、その頑張りを是非とも皆で応援してあげたいですね♪ 和根洋彩園次浜松市中区田町323-1 TEL：053-453-0290 Hours of operation：Lunch 11:30-14:00、17:00-24:00(L.O.23:00) Closed on Mondays：以前は月曜日でしたが変更されたようです（お問い合わせしてみてください）...

2013/08/20 Post a Comment

Feel free to taste the fish in Toyama hideaway Tavern ' chankonabe dozens WH ' at brothers who

Nestled in the residential area of Toyama City, Isobe-Cho、Hideaway there know Tavern "ichi punished dozens etc" and I。Shop loved regulars who will provide delicious home-style cooking and fish unique to Toyama。相方の弟の淳くんが富山一美味しい居酒屋だとオススメして招待してくれました♪ 店内は、Shopkeeper gomado Seiichi (sesame if would ASU no Yoichi), I enclose、In the form of regular patrons crowded with Jun-Kun。Taken from the name of the owner in gomado (gomadou)、The name "dozens etc" and otherwise associated with、It is a very rare surname。The shop's, 46-year-old gomado who came known for more than 20 years、From the personality of the owner friendly?、It is always filled with regular customers。Counter seating 6 seats、Tatami table seats 6 × 2、Private rooms in the back parlor is per room。 Recommended for the day are listed on a white board。White shrimp in the beginning、Rock Poker、Any mount haguro、Thin fluke、きじはた等など美味しそうな品揃えがズラリ♪ 「アサヒドライゼロ」　車があるので、2Whats with people non-alcoholic beer。ノンアルの中でもクリアなキレ味♪ お通し「蟹と胡瓜の酢の物」　プリッとした柔らかい蟹身と胡瓜をあっさりと酢でいただきます。「胡瓜と昆布の漬物」富山では、Kelp broth and cooking materials widely use、With seaweed and kelp tighten、Yam、Including kelp kamaboko、Is rich in kelp dishes and products。According to the household survey annual report 0/2008、And 2732 Yen annual expenditures per household in Toyama "kelp"、49Its origin is that 全国1 place in consecutive years (surprise)、After the Meiji era、There are people moving around the country to develop from Toyama Prefecture and those who go to work more、More and more people engage in while including "kombu" the Hokkaido fisheries、Especially、Kelp production famous Rausu-Cho 7-8 per cent were students from Toyama Prefecture and said。Send seaweed to the families of these people are old and relatives, go、富山県民が昆布に馴染んだとも言われているそうですよ♪ 「焼きナス」　甘く香ばしく焼かれた茄子は、おかかと生姜醤油でさっぱりといただきます♪ 「新さんま刺身」　今年初物のさんま。脂がのっていて美味しいです♪ 「きじはたの刺身」　弾力、歯応えがあって噛むと甘みを感じます♪ 「マグロとイカ」　富山にいると毎日お刺身が食べれて幸せですね♪ 「梅貝の刺身」　コリコリッとした弾力と貝ならではの磯の香りが堪りません！「梅貝の肝バター焼き」　バターのコクと味わい深い贅沢な風味は大人の味。日本酒をクイッとやりたくなります（笑）「岩かき」出ました！ビックサイズの岩かき！紅葉おろしにレモンをギュギュッと絞っていただくと、とろけるほどにクリーミィで口から海のジュースが溢れ出てきます♪ 「のどぐろの塩焼き」脂の乗ったのどぐろの塩焼きは、Is delicious and sweet。Say brother drink non-alcoholic is (laughs)、富山に帰省して贅沢な海の幸を堪能できた楽しく美味しい夜でした♪ 喰べ処ごまんど富山県富山市磯部町3丁目9－9 TEL:076-421-0616 Hours of operation：17:-23: (L.O) closed：毎週木曜日...

2013/08/07 Post a Comment

-Furuno saloon can enjoy Japanese dishes prepared mainly with Oden's adult and dennbaa

In the back alley a few minutes walk from Nagoya Station、ひっそりと佇むおでんバー「那古野サルーン」さん。Based on the concept of delicious oen and "extraordinary private space for adults"、Shop、It is a quiet and calm space where you can feel the warmth of wood.、It is an oen shop for adults who forget time and can relax slowly.。金山駅より徒歩5分圏内にあり、食べログ名古屋地区で上位に上がる「かなやまサルーン」さんの2号店となります♪ こちらが店主の島本圭介さん、36Years of age。Saloon's Edon、Light "Kyoto-style dashi soup" 。Regardless of the season、From classic neta to rare neta、More than 20 kinds of oen are always available。In addition, we have a wide selection of seasonal edon neta.。And、Focusing on sake and shochu、Sake that go well with oen and one-dish dishes is carefully selected、In shochu、Such as "oen dashi cracking"、It seems that you can enjoy the way of drinking unique to this shop。The shochu broken by buckwheat is also delicious.、Shochu broken with oen dashi will also have an interesting taste.。Shop、It is a space that is so calm that it is not thought that it is an oen shop with about 18 炬燵-type table seats dug into the L-shaped counter 8 seats with the oen case in front of you.。 "Draft beer" 550 yen The other person who advances beer in front of people with strong alcohol。わたしはお抱え運転手です（笑）「砂肝の醤油和え」580円　ビールの当てに嬉しい1品。「おでん盛り合わせ」店主の圭介さんにオススメをオーダーすると、Daikon radish、Taro、egg、Assorted raw fu came out。It is different from Shizuoka Oen.、A light-eye Japanese-style oede with a feeling of Kyoto-style dashi。It's light, but、All the dashi is firmly in the ingredients、Softly stewed。「トマトのおでん」530円人気のおでんメニューのトマト。Boil the whole tomato、By simmering softly, the sourness of tomatoes blends into Japanese-style dashi stock.、One item that seems to be good for women。To accompany the progress of alcohol、We can conclude business negotiations in a good way.、I noticed that I was welcoming morning in Nagoya in no time.。The return journey、In the heavy rain and wind blowing with thunder、Slowly return to Hamamatsu、it's time to put down the curtain on a fulfilling Nagoya Day.。What is the cityscape of Nagoya?、やはり賑やかで楽しいですね♪ 那古野サルーン名古屋市中村区名駅3-8-3 TEL：052-564-5770 Hours of operation：17:00-25:00 Closed on Mondays：Sunday http://odenya-saloon.com/...

2013/08/05 Post a Comment

Original yakitori grilled and "Sparrow" for keep the skewers and pour a cup of raw

街中の芸術祭や七夕ゆかた祭りの賑わいを後に、ちょっと空いた小腹を満たすために伺ったのは、初めて訪れる元祖やきとり「すずめや」さん。板屋町のうなぎ専門店の八百徳さんの並び、セブンイレブンを横断歩道を挟み向かい側のビルの1Fに細長い店内、入口には”すゞめや”の暖簾を掲げています。 Shop、ところどころに年季を感じ良い味わいを醸し出しています。ショーケースに並ぶ食材が目の前で見れ、その日のオススメメニューはホワイトボードに書き出されています。威勢の良いご夫婦に息子さん3人で営まれており、L字のカウンターのみでおよそ14名ほどが入れるお店です。「生ビール」550円　軽く生を引っ掛けて乾杯。キンキンに冷えたビールは一口目が最高です♪ お通し「ひじきの煮物」　甘さは控えめですが醤油がしっかり利いたお酒の当てとなる1品。「鳥にんにく、gizzard、ねぎ間」メニューには、1皿3本400円と書かれていましたが、3種類を2本ずつとオーダーの融通も利かせてくれました。炭火で表面こんがりと焼き上げ、黒胡椒がしっかり利いた焼き鳥です。ニンニクがほっくほくで美味しかったです。実はわたし達夫婦は、焼き鳥が大好物なのですが、浜松はここぞと言う美味しい焼き鳥屋さんが少ないように感じます。屋台感覚で1杯引っ掛けながらいただける焼き鳥屋、いいですよね♪ すずめや浜松市中区板屋町664 TEL：053-471-3388 Hours of operation：17:00～定休日：On Monday..

2013/07/20 Post a Comment

Loved by regulars reasonable "restaurant Don fun ' in social

2012On August 26, 2009, the shop along the Hime Kaido was relocated to Aoi Higashi and reopened "Ikoriya Donraku"。When you set up your previous store、I heard rumors that it is a shop that is crowded with regulars every night and is very prosperous、I remember that it was a good impression to visit once.。Mr. Donraku、Even after the relocation renewal、連日連夜大盛況です。Just、WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエの小野さん夫妻が我が家に遊びに立ち寄ってくれたので、近場のどん楽さんに一緒に伺うことにしました♪ 居酒屋にとても似つかわしくない御2人ですが（笑）意外にタイ料理などの癖のある感じもお好きなようなので、またコアなお店に是非お誘いしたいものですね♪ その日オススメのメニューは、It is written in an easy-to-understand manner by handwritten strips on a black board separately from the article。どれもリーズナブルな品揃えでどれにしようか迷ってしまいます♪ 「生ビール（一番搾り）」450円　まずはビールで乾杯です♪ お通し「もつ煮」「刺身の盛り合わせ」900円これで1人前でこの品数です。Bonito、Tuna、Salmon、Squid、Sweet shrimp shrimp、How much。やはり盛りが驚きです（笑）「鮎の塩焼き」450円ちょっと塩がキツかったですが今は鮎が本当に美味しい時期ですね。やはり頭から骨から全部食べるのはわたしぐらいでした（笑）前回、日本酒のおまかせをいただいて当たりだったので、今回もオーダーしましたがそちらは冷えていなかったので、改めて前回いただいた飲みやすい日本酒を追加でオーダーし直しました♪ 「大虎」450円竹筒のお猪口に並々と注ぎ、受け皿に溢れるほどよそってくれます！これで450円は破格です！大辛口純米酒　大虎は、With strong and energetic yeast and koji、Junmai sake fermented firmly until the end。飲み飽きしないすっきりとした辛口です♪ 「天ぷらの盛り合わせ（大）」800円カラッと揚げられた小エビ、Eggplant、Green peppers、Maitake mushroom、Pumpkin、Onion、Sweet potato。レモンと塩または天つゆでお好みでいただきます♪ 「生ビール（プレミアムモルツ）」450円こちらのお店では”生”とオーダーすると一番搾りが出てきますが、実は同じ価格でプレミアムモルツがあるのです。グラスの兼ね合いで量は中ジョッキより少ないのですが、同じ価格なら1杯目はガツンと来る一番搾りでも良いですが、何杯もいただくならプレミアムモルツの方がクリーミーで口当たり良く味わい深いですね♪ 「胡瓜塩胡麻油」400円時間と手間のかからないおつまみ系が欲しくてオーダー。厚切り胡瓜に隠し包丁を入れて、胡麻油とオカカでさっぱりといただきます♪ 「イワシ天」450円 450円なのにこのボリューム。梅肉で行くも、塩で行くもよし。レモンでキュッといただくもよし。リーズナブルでボリューム満点のおつまみが豊富などん楽さん。これが常連さんに愛される理由ですね♪ 「お任せにぎり寿司（3巻）」350円回転寿司のような価格設定です（笑）〆のご飯として2皿いただいたところ、ネタを全て変えてくれました。小野さん夫妻と旅行や美味しいお店のネタで盛り上がり、また楽しい計画が生まれましたね、楽しみにしています♪ 居食屋どん楽浜松市中区葵東2-23-13 TEL：053-488-4777 Hours of operation：17：00-24：00 Closed on Mondays：On Monday..

2013/06/05 Post a Comment

Table d'hote、Rice Bowl、Great dish "restaurant no matter how fun"-gō

2012On August 26, 2009, the shop along the Hime Kaido was relocated to Aoi Higashi and reopened "Ikoriya Donraku"。When you set up your previous store、I heard rumors that it is a shop that is crowded with regulars every night and is very prosperous、I remember that it was a good impression to visit once.。Mr. Donraku、Even after the relocation renewal、I heard rumors of a great success every day and night again、When I visited the other day,、It's full and sinks.。And、If you come, revenge will make a reservation with a lot and you will come and enter the store。 There are about 8 counter seats in the store.、A shop of about 16 seats of the moat of kogamiri。Counter seats、It seems that regulars line up.、Even if it was vacant, we at first glance were passed to the horiki seat.。I'm a little sorry for us who like counters.、顔を覚えてもらえるようになるまで通おうと思います（笑）店主は、Soichiro Hayashimoto, 39, this year。Because it was a weekday.、Are you expected not to be crowded in football?、It was like a two-person system of the shopkeeper and part-time job。 What is the recommended menu that day?、It is written in an easy-to-understand manner by handwritten strips on a black board separately from the article。I'd like to ask you if it's all reasonable、2Considering stomach because it is a person、You have to look at the balance and order.。「生ビール」 450円まずは、raw。This raw is premium malts,、450円とかなりお手頃な価格でキンキンに冷えています♪ 「お通し」ツナと玉子とマヨネーズのディップにブロッコリーとレタスが付いてきます。This is a conscientious service.、後ほど計算してみたのですがお通し代がとられないようです♪ 「刺身の盛り合わせ（1人前）」 900円鰹がなかったのは残念ですが、Tuna、Meji Tuna、Toro Salmon、Black sea bream、Suki meat、Sweet shrimp、Boiled Octopus、Broiled Octopus。1This volume to this number of items in public! And、鮮度も抜群です！「どん楽サラダ」 500円メニューには（2～3人前）と書かれていましたが、True Volumi。There is plenty of creamy sesame dressing.、Because it is a relatively mild sauce, I do not feel troublesome。Lettuce、Cucumber、Yam、Tomato、ブロッコリーと野菜をモリモリ食べれるお得なサラダですね♪ 「沖キス天」 450円揚げ方がカラッと中はほっくほくのキス天。Comes with plum meat and salt。最高です！「おまかせ日本酒」 400円店主おまかせのその日の日本酒が出てくるようですが、Which is better or dry?、A service that listens to your preferences! And as you can see、Pouring extraordinarily into the inoguchi of the bamboo tube、It is so stagd that it overflows in the saucer! This is an exceptional 400 yen! And delicious! (Surprised) large dry junmaishu served a large tiger。With strong and energetic yeast and koji、Junmai sake fermented firmly until the end。It is refreshing and dry so that you do not get tired of drinking。「目光塩焼」 550円相方大好物の目光。I became a favorite food while I was eating together! It is said that the eye light that can be caught at a depth of 200 to 300 m will become a deep sea fish.。However,、I've never seen a big eye view before.。Gabriel from the head slowly! The body is soft and soft.、As was the case with tempura.、The way of putting the fire is really exquisite! built-in、骨まで綺麗に食べ切れ大満足！「蓮根天ぷら」 450円サックリと揚げられた蓮根は食感が楽しめます！こちらにも梅肉と塩が付いてきたので、It seems to stick to the fried food system without fail.。Because we love plum meat and salt、This alone can make sake go well (laughs)、Not only snacks to drink、Because rice bowls and set meals are abundant and reasonable、It seems that even families with children are ok.。Originally planned to do rice bowl at the end、Or I meant nigiri sushi.、The prime of one dish is amazing at all, so I'm already full of stomach。After all、Stop eating.、Two raw refills、Instead of two cups of sake、It was a very satisfying evening drink to drink and eat、I was surprised when I pay for it! An exceptional price of 5,000 yen for two people! At the counter、I can hear fun conversations laughing with the owner and regulars and it is crowded、A restaurant that offers delicious food that is reasonable and fresh。こちらのお店が愛される理由はここにあるのでしょう！きっとわたし達も常連さん並みに通うこと間違いありません（笑）居食屋どん楽浜松市中区葵東2-23-13 TEL：053-488-4777 Hours of operation：17：00-24：00 Closed on Mondays：On Monday..

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