在染色的顏色米色米色人,深受大家

浜松の肴町通りを一本西側に入ったところの連尺町に友人であり弟のような存在の山内 基司が11/24にオープンさせたダイニングバー「Beige(ベージュ)」へ! 店名のBeige(ベージュ)とは、"從白色的顏色是米色、皆のカラーに染められながら愛される店になれば良い」と言う想いを込めた優しい人柄のモトジらしい店名!モトジはこのお店で米寿(88歳)まで頑張るそうです!(笑) こちらは元イタリアンレストランであった「フェリーチェ」跡地をリニューアルされており、為你店牆上米色顏色粉刷一新、内外共にカフェのような居心地の良さを感じることができるお店になります! この日は、返回的党停止和、カウンターにて一杯だけいただきました! 常連さんが次から次へと入れ替わり賑やかな笑い声が響く店内♪ 基司がサービスしてくれたBoulangerie「lamp(ランプ)」の内山勉くんが作る洋酒のきいたしっとりStollenがとっても美味しかったです♪御馳走様でした♪...

"堵塞"小酒館吃飯的客人感覺在休閒的氛圍

【カジュアルな雰囲気で気軽に足を運べるビストロ】 浜松は住吉にある聖隷浜松病院の斜向かいにテナントショップが並ぶ中、總是熙熙攘攘的顧客用餐 & Bar「Confiture コンフィチュール」にてLunch Time! 今から2年前の2014年の暮れに「ALAIN DESIGN 設計工務店アラン浜松」の中根 康晴さん&惠美子中和他的妻子被負責重建、最大22名様まで収容可能な温かみのある店へと拡張されました! リニューアルされてからというもの、在和平但隨時全、気付けば2年もの月日が流れてしまっておりました! そんな月日が経とうとも、擁有者的廚師,他以一個友好的微笑,h.和田來迎接 ! 說實話、2現在年還"他招聘婦女"與、真剣に婚活を考えていらっしゃるそうです!どなたか本気で立候補される方がおりましたらladeまでご連絡ください(笑) さて、午餐是一種迷你沙拉、湯、義大利面、咖啡館與 1300年日元設置交易。今回は「海老のトマトクリームパスタ」と「イカスミパスタ」を楽しみました♪...

享受在雷鬼搖擺樂 ' ollins 口徑"Ohi 町建立孟加拉國欄

【東京は大井町のディープな世界へ③】 東京の友人である琢ちゃんこと吉田琢磨さんとの大井町のディープな世界を体験する〆のお店はやはり隠れ家的な存在のReggae Bar「Arun’s Curry Bar(オルンズ カレーバー)」へ! こちらのOwnerはBangladesh(バングラデシュ)人で奥様は日本人のArun夫婦が営むBarとなり、 所有一直在他們的手,和提高當地竹和木空間裝飾掛毯神鮑勃 · 馬利的牙買加雷鬼搖擺樂的建立、 心地良いレゲエミュージックをBGMに異国情緒溢れる世界観を放っています! お気に入りとなった自家製Vodka Pineは爽やかな甘みで飲みやすくつい飲み過ぎてしまいます! この日はお腹がはち切れそうだったので頂いておりませんが、這裡是咖喱完成也是可用的。、Arun夫婦が作るスパイスたっぷりでコクのあるバングラデシュカレーもお勧めです! 緩いレゲエミュージックに身を預け何処か懐かしさを感じ温かみ溢れるこちらには、很多老客戶自己從舒適的、若者達の恋バナで盛り上がる夜もあったりします♪ 大井町駅から徒歩数分圏内にある赤提灯を含む誘惑の数々!真っ直ぐお家に帰れない街でもありますね!...

Oi 鎮充滿"H-h"市中心色彩是流行撤退的日本餐廳

他們在東京逗留一個星期、前半は定宿(笑)の大井町に宿泊しています! 大井町にはこじんまりとした飲食店が連なる小道があり、燒烤、中國、義大利文、居酒屋などなど様々なジャンルのディープな呑み屋街が多数並びます! その中でも人気を博す創作和食ダイニングを運営される中田 一さんの「H大井町 和食ダイニングバー」へ! 前回はハジメさんの新店「8(エイト)」へ伺いましたので今回は本店に初訪です!ご無沙汰しております! シックでモダンなRCの外壁に小さく掲げた「H」の看板。如果你打開了門,石頭反擊座位 8 人和它。去澳洲內陸、驚訝,通往地下室的樓梯、在地下室地板 20 座位左右挖小辰風格、まるで隠れ家のような空間として現れます! こちらでは、國內葡萄酒日本廣泛處理、根據對葡萄酒、素材を活かし一手間かけた創作和食が楽しめます♪ 生ビールで乾いた喉を潤した後は、比較新風格和喝酒的白葡萄酒與 Koshu 在山梨縣的品味和享受食物,而"clarese 海藻布蘭卡"、沙拉配香菜和海藻無法忍受愛香菜味道、黑羊"章魚天婦羅鹽迷迭香乳酪"、長野県のブラッククイーンを使用した「ミュゼ」に合わせて甘辛く煮込んだ「鴨の味噌田楽」などを楽しみました♪ 大井町の夜はまだまだ続きます!...

阿倫的咖喱欄 Ohi 町撤退孟加拉國酒吧咖喱!!

東京の友人で「Nexyz.」取締役兼「デジバナ」の代表の琢ちゃんこと吉田琢磨さんと大井町の中華料理「華林」の後は隠れ家的な存在のReggae Bar「Arun’s Curry Bar(オルンズ カレーバー)」で二次会です! OwnerはBangladesh(バングラデシュ)人で奥様は日本人のArun夫婦が営むBarは、所有一直在他們的手,和提高當地竹和木空間裝飾掛毯神鮑勃 · 馬利的牙買加雷鬼搖擺樂的建立、心地良いレゲエミュージックが流れ異国情緒溢れる世界観を放ちます! こちらのお勧めはBangladesh(バングラデシュ)人で奥様は日本人のArun夫婦が作るスパイスたっぷりでコクのあるバングラデシュカレー! 今回は「チキンカレー」をいただきました!お腹一杯にも関わらず、激勵香料的胃口、富含鮮味在咬一口、獲得兩個叮咬和勺子。、あっという間に完食! 琢ちゃん一押しの自家製Vodka Pineも爽やかな甘みで飲みやすく、 因為有其他受歡迎的女性酒精、お独り様女子も良くいらっしゃるようです!あら?お隣に可愛い子発見!わたしは可愛い気もなくウイスキーのロックですが(笑) 緩いレゲエミュージックに身を預けながら、某處的懷舊感覺、温かみあるお店でまったりと大井町の夜を過ごしました♪ 琢ちゃんありがとう♪...

成年人可以想念老主題"射擊欄鐘"大正 romando 酒吧

二次会は浜松の肴町に7月末に新しくオープンしたばかりの「Shot Bar Bell」へ! こちらは板屋町のBar「Triangle」で修行された金田直人さんが独立されたお店で、 並珍惜老主題大正羅馬世界的大正 — — 現代主義、 感受到溫暖的地方、落ち着きを放つBarとなります! 和モダン且つ繊細な欄間からは柔らかな間接照明の灯火を感じ大正時代を彷彿とさせるアンティークなランプやステンドグラスが居心地の良さを演出♪いい感じ♪ Triangle仕込みのテクニックで「いつものサイドカー」をオーダー♪ 柔らかなシェイクで滑らかな仕上がり、盡情享受豐富的香氣、 丸みを帯びたバランスの良い味わいは寝酒に最高の一杯となりました!また一つ浜松に素敵なBarが誕生しましたね♪...

"一步一步來/Kopi Ibrik" 檢查土耳其和希臘式的專業咖啡

在臺北市以北約8公里的郊區, 有日本學校、美國學校等。、 外國人在很多單位的地區就是一個安靜的住宅區和。 臺灣人的美食家朋友"拉庫希·阿森(俗稱阿森)在天母區:お仙さん)」が 今年の4/16にトルコやギリシャ式のコーヒーを楽しめるカフェ 「一步一步來/Kopi Ibrik(コピーイブリック)」をオープンさせたので足を運んで参りました♪ 世界中を飛び回るコーヒーマイスターでありながら、和廚師,美食評論家,、 世界民族音楽シーンに中近東楽器の王様である撥弦楽器のウード奏者でもある お仙さんのカフェの名は「一步一步來/Kopi Ibrik(コピーイブリック)」と言いトルコやギリシャ式の美味しいスペシャルティコーヒーがいただけるワールドミュージックカフェとなります♪ 今回もわたしたちはlade企画で【器と旅するシリーズ第2弾】として富山県にて活動されながら世界中で活躍する 二組の作家「Shimoo Design」の木製器と「Syouryu」の錫製器と共に旅しています! 台北初日では台湾をはじめ世界各国の食に精通しているお仙さんに作品を紹介しコラボレーションしていただきました!(謝謝!) お仙さんはカフェオープンに向けてターキッシュコーヒーの資格「STC」を取得されています♪ 「Lomi Tasha(ロミ・タシャ)」エチオピア エチオピアの希少豆である「Lomi Tasha(ロミ・タシャ)」を淹れていただきます♪ 焙煎されたコーヒー豆をハンドミルで挽いていきます。 土耳其咖啡、銅または真鍮製の長い柄が付いた柄杓型の小鍋を 「Ibrik(イブリック)」といいます。 使用設備、「Ibrik(イブリック)」の中に パウダー状に挽いた珈琲豆と水を入れ、我們會慢慢添加熱低溫加熱。 「ターキッシュコーヒー」とも呼ばれ、土耳其咖啡風格一直喝酒和中東地區。。 独特な味わいの神秘的なコーヒーに魅了されたお仙さんが「ターキッシュコーヒー」の魅力を語ってくれました♪ 泡が吹いて、從當時火下來已經瀕臨沸騰瀕臨四溢、 同じ動作を繰り返したら濃厚なトルコ式コーヒーの完成です♪ お次はギリシャ式コーヒーの淹れ方です! こちらにも「Ibrik(イブリック)」を用いて、150希臘時期沙熱咖啡。 砂の上に手をかざすともの凄い熱気が伝わってきます! ギリシャ式コーヒーのオリジナルの淹れ方をアレンジしお仙さんの淹れ方でスペシャルティコーヒーの希少豆である 「Columbia Pink bourbon(コロンビア・ピンク・ブルボン)」を淹れてくれます! 沸騰したコーヒーをペーパードリッパーで濾して完成です! 「一步一步來/Kopi Ibrik(コピーイブリック)」の「Ibrik(イブリック)」 × 「Syouryu」の「すずがみ(11cm)」 「一步一步來/Kopi Ibrik(コピーイブリック)」の「鯖魚三明治(サバサンド)」200TWD(日本円約720円) × 「Shimoo Design」の「浮様オーバル」 トルコ名物の「鯖魚三明治(サバサンド)」もパンから自家製でバットポットを作っておりサフランのアイオリソースとの相性も良くとてもお勧めです♪ 「一步一步來/Kopi...

東京君悅酒店高品質成人時間爵士樂馬杜羅

二次会は「Grand Hyatt Tokyoグランド ハイアット 東京」のJazy Bar「MADURO」へ! 上質な大人の時間を楽しむに相応しいシックな空間は、 另一方面通過托尼志在 N Y (托尼志) 提出臺灣出生的美國人的設計、広々と開放感に溢れています! ステージではプロによるJazzの生ライブが行われ、同時享受一杯雞尾酒或威士卡罕見、静かに耳を傾け余韻に浸れます♪ 男性陣がWhiskyを嗜む中わたしはいつものSide Carを♪ Kotaro Yamazakiさん、先生/女士金子健一、素敵な時間を有難うございました♪...

牡蠣酒吧由富錦樹流行雜貨店牡蠣酒吧新開放 !

時尚的餐廳和咖啡廳、雑貨店を手掛け富錦街を賑わす Fujin Tree Groupが手掛ける「Oyster Bar by Fujin tree」が昨年8月にオープンしています! 場所は「台北東方文華酒店(Mandarin Oriental Hotel Taipei)」の近くで徒歩圏内です! 何でもOwnerのJay Wuさんが大の牡蠣好きとのこと! 以前、永喬李成為朋友"原始"感動在這裡和認識、 聽到他們的臉上、生憎の不在で会えず仕舞い! スタッフが温かく出迎えてくれましたがまた次回訪れたいと思います!...

Organiccafeber 休閒在臺北"e Rilassato 咖啡酒"

「滿甲熟肉舖 mangiamo good meats」でLunch Meetingをした後に、 我想問在未來願景的酶聯免疫吸附法解釋。、 Elisaの友人が営んでいるという隣のカフェ「Rilassato, Caffe e Vino」へお邪魔しました! こちらは台南の農夫で友人である「元気家農業協同(野菜達人tomo)」のTomo Linさんと 20年来の友人である鄧淑文(Sarah Dam)さんが運営し、咖啡和小吃、雑貨販売をされています! 軽くコーヒーを…と思う日本の皆さん台湾のコーヒーサイズはおおよそがBigということをお忘れなく!マグカップのフル満タンです! サクサクとした自家製クッキーを添えてくださいました! 8月から東京入りしsommelierの資格を取った暁には自身のワインバルを台北で持ちたいと夢見るElisa! Tomoさんも鄧淑文さんも彼女の夢を応援する1人です! 台湾の若者たちに美味しいワインの楽しみ方を伝達していきたいという彼女がどんなお店を立ち上げるか楽しみでなりません♪...

BochiBochi 酒吧日本聚集在靜靜地依偎在僻靜的小巷裡的地區的山的藏身之處欄

去中山北路的"博奇博奇酒吧",由"乾杯集團"的室長高木大成推薦,他經營著"老乾杯信義店"等。、我很高興店內只有日本人! 為什麼?、在反應離子刻蝕的擁有者愛日本臺灣人來到日本,說一口流利、 在某個地方平靜的氛圍、日本人の舌に合う料理も得意とされているからなのです! たまたま高木大成さんにお勧めされたBarですが、日本坐在櫃檯和愉快地彈跳的談話、 因為一位女性,驚訝于她的丈夫相同的母校瘋狂富山國立技術機械工程學院、 而從日本國立富山大學男子因為有畢業、台湾の台北でまさかの富山率高し!の不思議なご縁に大盛り上がり! わたしはいつものSidecarをオーダーし愛して止まない台湾のシングルモルトウイスキー「Kavalan Whiskey」もいただきました♪ 偶然同席され高木大成さんに紹介していただいた友人の川嶋 義明さんは 現在ご自身のBarをオープンするための準備をされているとのこと!頑張ってくださいね!...

"文華東方臺北,成人味在莫酒吧雞尾酒

「Mandarin Oriental, 臺北文華東方酒店"M.O. 在文華東方酒店的酒吧, Taipei」にてSpecialなcocktailを楽しみたいと思います! バーテンダー暦5年MandarinのMO Barに務められ2年のGentlemanなDaniel Linにシェイクしてもらいましょう! わたしがオーダーする定番のSidecarやNew York Sour、在如紫蘇日本武士、 最喜歡。、ラベンダーの香りが優しくリラックスさせてくれるLavanda Del Serenaのスムージーカクテルです! 案内してくれたBellona Maに「ayacoは甘いカクテルのイメージがあるのに…強いのね(笑)」と 彼女のイメージを覆してしまいました!...

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