「グルメショップ by マンダリン オリエンタル 東京」気軽に立ち寄れるオープンカフェ

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2014年3月にリニューアルオープンされた「グルメショップ by マンダリン オリエンタル 東京」さん。
入口には新しいロゴマークが描かれており、
ロゴマークは、ホテルの立地する日本橋室町にちなみ「室(むろ)」をモチーフとしたデザインになっています。
5色で描かれた「室(むろ)」は、パン、菓子、ケーキ、食料雑貨そしてデリカテッセンを意味しているようです。
SIMPLICITYの緒方慎一郎氏がクリエイティブ・ディレクションを担当され、
ロゴデザインをはじめ、パッケージ、ユニフォーム、インテリアに至るまでトータルブランディングを手がけられいます。
ユニフォームデザインはファッションブランド「ミナ ペルホネン」デザイナーの皆川明氏が担当され、
ロゴにも使用されている「室」をイメージしたユニフォームです♪

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中央通りに面した「日本橋三井タワー1階にあるこちらのショップは、
これまでのクラシックなイメージから、カフェスタイルへカジュアルさが売りのカフェに生まれ変わっています。
中央通り側には、オープンテラス席のイートインコーナーが新たに設置され、購入したものをこちらで頂くことができます。
ガラスで仕切られた内席もあるため、陽射しの暑い日や、悪天候の際は、そちらを利用されると良いでしょう。
朝一番にオープンテラスでパンをかじるマダムの姿が、まるでヨーロッパでの光景のように思えます♪

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モノトーンで統一されたスタイリッシュな店内には、
フランス人ペストリー シェフのリオネル・ボドロス氏が一つひとつ丹精込めて作るガナッシュやタルトがショーケースを飾り、
ブレッドコーナーには、シェフベーカーである大橋哲雄氏が丁寧に仕上げた焼き立てブレッドが揃います。
ホテルで手作りされるジャムや世界中の上質なカカオをつかったボンボンショコラ、
中国茶に香り付けしたオリジナルブレンドティー、焼き菓子等、様々なアイテムがあり、ギフト選びに事欠きません♪

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パッケージが可愛いギフトの中でも1番人気の商品は、ホテル内全てのレストランでも提供し、
わたし達も何度もいただいている「マンダリンオリジナルブレンドティー」です。
どんな食事とも相性が良く、幅広い年齢層に人気があるこちらのブレンドティーは、
特にこれからの暑くなる時期には、断然水出しがお勧めです!
豊かな香りとほのかな甘みで上質なティータイムを楽しむことができるでしょう♪

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ベーシックなショートケーキ以外は、殆どがタルト仕立てでタルトが売りとなっています。
ショーケースに整列されたフレッシュタルトは、どれをとっても色合いも美しく美味しそうです。
少し大きめのサイズで2人でシェアして楽しめるサイズ感です。
レモンタルトが1番人気で、酸味の違いがある2種のレモンを用い、イタリアンメレンゲの甘味と相まり、味に深みを出しています。
気軽に入れるカジュアルさが話題を呼び、人気を博しています。
今回の宿泊記はこれにて終了です。
次回またお世話になる際に、違った魅力をお伝えできればと思います♪

 

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MANDARIN ORIENTAL TOKYO マンダリン オリエンタル 東京
東京都中央区日本橋室町2-1-1
TEL:03-3270-8800(代表)
03-3270-8950(宿泊予約)
E-Mail motyo-reservations@mohg.com
http://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/

グルメショップ by マンダリン オリエンタル 東京
営業時間:7:30~20:00(平日)、9:00~19:00(土日祝)
Eメールアドレス:motyo-fbres@mohg.com
TEL:03-3270-8159

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