「MANDARIN ORIENTAL TOKYO マンダリン オリエンタル 東京」の朝食は、
「オリエンタルラウンジ」と「KSHIKi ケシキ」の2会場から選択することができます。
「オリエンタルラウンジ」は、アメリカンブレックファストコースになりますが、
今回は、多彩な品揃えのブッフェスタイルでお好きなものをお好きなだけいただける「KSHIKi ケシキ」で頂くことにしました♪
ルームナンバーの確認後、混み合う時間帯では無かったため、スタッフが見晴らしの良い窓際の席へ案内してくれました。
窓からは大手町、丸の内、皇居の森などを見下ろすことができ、
暖かい日の光が差し込む空間は、ラグジュアリーで優雅な時間を生み出しています♪
早速、セルフで好きなものをテーブルに用意します。
野菜類が充実しており、バリエーション豊富なドレッシングやオリーブオイルにもこだわりを感じます。
ベーコンは4種類、温かいソーセージも3種類ほどあり、それぞれ肉の種類別に揃います。
サーモンは、スモーク、マリネ、ディル添えの3種類で、チーズも5種類、さらに「SENSE」の点心もあり、豊富な種類です。
パンは、ハード系、マフィン、ベーグル、デニッシュ、ハムチーズクロワッサン等が並び、蜂蜜やコンフィチュールも様々です。
フルーツは、10種類以上あり、濃厚なフレッシュジュースも嬉しい品揃え♪
新鮮な野菜が豊富
サーモンやポテトのグリル
アスパラやほうれん草のソテー
センスオリジナル点心
和食も揃います
こだわりの調味料
豊富な種類のベーコン
チキンとポークのソーセージ
人気メニューのキッシュとタルト
彩り豊かなフルーツ
豊富な乳製品
ミネラルウォーター＆ジュース＆酢
スタッフさんから卵料理の調理方法について簡単な説明があり、
目玉焼き、スクランブルエッグ、ポーチドエッグ、ゆで卵、オムレツ、
ハーブ鶏の卵を用いたずわい蟹身入りエッグベネディクトの中から選べます。
「マンダリン オリエンタル 台北」さんの朝食でも頂いたエッグベネディクトをお願いすると
テーブル上で大きなミルを使いブラックペッパーをかけて仕上げてくださいました♪
「ハーブ鶏の卵を用いたずわい蟹身入りエッグベネディクト」
ナイフを入れると半熟とろとろの卵が溢れ出ます。
ハーブを食べて育った新鮮なハーブ鶏の卵は、黄身の色が濃く、強いオレンジカラーを放ち、味も濃厚。
コクのあるソースの中からとろとろに溢れる卵と、
その下には蟹身も登場し、スタッフさんも一押しの贅沢なエッグベネディクトです♪
洋食プレート
根菜とグリーンサラダ
デニッシュ系
ハム＆ソーセージ＆ベーコン
中華ちまき＆点心
お粥
いつもならコーヒーをオーダーするところですが、
マンダリンさんのオリジナルティーが香り良く、味わいも気に入ってしまったのでそちらをお願いしました。
たっぷりと朝食を楽しんだ後は、「スパ＆ウェルネス」の紹介です♪
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MANDARIN ORIENTAL TOKYO マンダリン オリエンタル 東京
東京都中央区日本橋室町2-1-1
TEL：03-3270-8800（代表）
03-3270-8950（宿泊予約）
E-Mail motyo-reservations@mohg.com
http://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/
KSHIKi ケシキ
営業時間：6:30～23:00
Eメールアドレス：motyo-fbres@mohg.com
TEL：0120-806-823（9:00～21:00）
