多くのビルが立ち並ぶ南京東路沿いにひっそりと佇み、
まるで隠れ家のような雰囲気を醸し出す「HOTEL QUOTE Taipei（ホテルクォート台北）闊旅館」は、
「GLORIA HOTEL GROUP グロリアホテルグループ（華泰大飯店集團）」が運営するホテルの1つです。
宿泊客の朝食会場は、「333 RESTAURANT & BAR（333レストラン&バー）」となります♪
お席は自由に選べます。
「333 RESTAURANT & BAR（333レストラン&バー）」スタッフの
陳健中（Biaggi Chen）にお願いし、目覚めの一杯をオーダー！
コーヒーまたは紅茶のどちらかを選べます♪
朝食はブッフェスタイルで楽しめ、品数はさほど多くはありませんが、
ホテルオーナーでありながら料理ディレクターも担当し、
さらに農夫でもある陳昶福（Fudy Chen）がつくり出す
有機農園の新鮮なオーガニック野菜を用いた料理を中心に、和風テイストな料理も若干用意されています♪
野菜炒めと大根餅
旬野菜のグリルとショートパスタ
ソーセージとスクランブルエッグ
お味噌汁とお粥
生ハムとパンツァネッラ
L’IDIOT BAKERYの焼き立てパン
こちらのホテルグループの朝食の特質すべき点は、
やはりホテルオーナーである陳昶福（Fudy Chen）がつくり出す
有機農園の新鮮なオーガニック野菜をたっぷりと味わえることでしょう♪
オーガニック野菜と台湾フルーツ
シリアルとミルクとジュース
ホットコーヒーと紅茶
Garden Salad & Fresh juice Bar
自家菜園で採れたオーガニック野菜は生サラダでいただいても良いのですが、
効率良く、大量の野菜を一度に美味しくいただくために、
「Robot coupe」のジューサーで、朝から贅沢なフレッシュジュースを楽しむことが可能です。
野菜や果物はお好きなものを選んでも良いのですが、
美味しいジュースにするためのレシピが記載されているので、参考にすると良いでしょう。
オーガニック野菜とフルーツのフレッシュジュースは、
「GLORIA HOTEL GROUP グロリアホテルグループ（華泰大飯店集團）」の
全体で提供しており、美味しく味わえます♪
朝日が差し込む窓際のテーブルに腰掛け、通勤時間に南京東路を通りゆく人たちを人間ウォッチング♪
オーガニック野菜のグリーンサラダに生ハムとパンツァネッラを添えて、
スクランブルエッグにソーセージのワンプレートです。
やはりお勧めはお好みの配合で作れるフレッシュジュース！
台湾はフルーツが年中美味しくいただけるので、
オーガニック野菜を合わせてオリジナルのミックスジュースを楽しみましょう♪
この日は、帰国するまでにもう1軒立ち寄りたいホテルがあるため、
少し早めのチェックアウトをフロントスタッフのOwen Chenにお願いしました。
朝食会場のレストランとフロントは繋がっているため、
食事を終えて、ティータイムで寛いでいる間にチェックアウトが可能となり便利です♪
フロントスタッフの林家妤（Steffy Lin）にお願いし、タクシーを1台呼んでいただきます。
基本、ホテルからタクシーを呼んでいただくと、
行き先を提示してくれ、タクシーの番号も控えてくれるため、
何らかしらのトラブルになった際に大変助かります。
できれば、流しのタクシーではなく、ホテルを介してタクシーを手配するように致しましょう♪
手荷物の確認やタクシーの手配など全てスタッフが俊敏に動いてくださり、安心のサービス！（謝謝！）
隠れ家的な存在のホテル「HOTEL QUOTE Taipei（ホテルクォート台北）闊旅館」は、
まるで自宅のように寛げ、若い世代の子たちに人気の高いホテルです！
お世話になったスタッフの皆さんにお別れを告げ、
最終目的地へと向かいます♪
333 RESTAURANT & BAR（333レストラン&バー）
所在地：台北市松山区南京東路3段333号1階
TEL：+886 2 2175 5588
営業時間
日～木11:30～24:00、金、土11:30～深夜2:00
https://www.facebook.com/333RESTAURANTBAR
HOTEL QUOTE Taipei（ホテルクォート台北）闊旅館
所在地：台北市松山区南京東路3段333号
TEL：+886 2 2175 5588
https://www.hotel-quote.com/
