ネパールはパタンでの朝は早く、野良犬の大合唱と共に日の出前に目覚め、「ペンション・スザータ（Pension Suzata）」の最上階の部屋から朝陽が昇る様子を眺めながら朝を迎えます！
ペンションの中庭は、芝が生い茂り、木々に囲まれ、花やハーブなどが植えられる豊かな庭園となっており、ツアーメンバーの癒やしの憩いの場となっておりました♪
朝食会場の1階ダイニングにて、朝7時より朝食の準備が行われます。皆さんより一足お先にテーブルへ。週間天気予報では、ツアー中はずっと雨予報でしたが、嘘のような晴れ間が続き、晴れ女パワーを遺憾なく発揮！
奥様のサヌ・チョリ・シャカ（Sanu Chhori Shakya）さんがネパールコーヒーを淹れてくださいます！わたしたちは、コーヒーはストレートでいただきますが、温めた水牛のミルクも添えてくださいます。水牛のミルクは、あっさりとした味わいで、牛乳よりもスッキリとしています。朝食では、ネパール紅茶やインドのチャイに当たるチヤなどの要望にも応えてくださるので、お願いしてみましょう♪
緑豊かな中庭を望めるダイニングでは、ゆったりとした時間の流れと共にバランスの良い朝食が楽しめます♪
朝食は宿泊費とは別途追加料金となり、1食＄6.5（日本円にして約728円）となります！彩りも良く、嬉しいフレッシュのグリーンサラダには、庭園で育てられたハーブなどもたっぷり！卵焼きには、大根おろしを添えられ、和のテイストかと思いきや、アクセントにパクチーが入っており、アジアンテイストの風味豊かな香りが食欲をそそります！こんがりとトーストされた食パンには、バターとコンフィチュールをお好みで添えて。温かいマッシュルームのポタージュが胃に優しく染み渡り絶品！デザートにフルーツのマンゴーソース掛けをいただき、朝から大満足の朝食です！
旅先では、ホテルでブッフェスタイルの朝食も良いですが、このようなペンションでこれだけ美味しい朝食をいただけるとは思っていなかったので、本当に驚きました！朝食は1日のパワーの源。しっかり残さず美味しく堪能させていただきました！
ネパール初日を終えた翌朝の集合時間は、朝9時となります。遅くまで飲んでいた元気な方もいらっしゃるようですが、皆さんとても元気です！この日は「パタン市役所」の市長への表敬訪問を予定しているため、皆さんジャケットを着用です！
丁度、ペンションに長期滞在されている日本人の武田千秋さんにお会いすることができました！実はこの方は、「JFA 公益財団法人日本サッカー協会」に所属され、「ネパールサッカー協会」の技術委員長として、ネパールでサッカーを教えられているそうです！JFAアジア貢献事業の一環として、「サッカーを通じて子どもたちに明るい未来を与え、アジア
「清水ライオンズクラブ」を代表し、ツアーリーダーの浅井政則さんより、スケジュールが円滑に進むよう、注意事項等の説明が入ります。浅井さんはトレッキングの趣味がおありで、ヒマラヤ登山の経験も豊富でネパール渡航は手慣れたものです。元警察署長と言うこともあり、とても頼りになる存在です！
静岡県焼津市在住のネパール団体「ナマステ・ネパールしずおか」会長であり、「ふじのくに親善大使」のマハラジャン ナレス (Maharjan Naresh)さんは、この街パタンの出身ですが、日本に長く住み、すっかり日本人の習慣が板に付いています（笑）この日も、現在お住いの焼津市をPRするために、「焼津魚河岸本舗」の「魚河岸シャツ」を着こなしています！ネパールと日本の架け橋となり、活発に活躍されています！さて、ツーリストバスに乗り込み、出発しましょう！
