被玉川原的竹林包圍,營造出一種夢幻般的世界感。、在「HERLEQUIN BIS」享用生日午餐,提供正宗的法國美食,包括日本風格和精緻的日本技術! 這邊、2010從我們最初的幾年起、為了慶祝陣亡將士紀念日, 我們多次參觀、作為我最深的回憶,它也是我接受求婚的最佳回憶的地方! 求婚當天、在她的丈夫一個驚喜、jichi ichi ito 大廚, 我開始、女士和工作人員參與大的大, 是適合的成功、我仍然記得,我迎來了眼淚的結局, 就像昨天一樣! 再次感動的場景! 和、品質如何你多次光臨進來不累、每當我訪問美國, 都帶著熱情迎接我們、我感謝伊藤廚師的烹飪,他一次又一次地給我留下了深刻的印象! 在我最喜歡的餐廳裡,有如此美好的回憶、這次慶祝45歲的生日、在被稱為另一個幻影的唐·佩里尼翁的Champagne"J.M.戈比亞爾·布魯特傳統(J.M.gobillard Brut Tradition)"上乾杯! 伊藤廚師以前和我們合作過。、這次我們Lade Gourmet & 請聽由酒店網络雜誌策劃的"器與旅行系列"、陶藝家的"竹下"作為計劃的第一步出現 (蔗 Shakunaga)"鋒利的儀器號稱是一個簡單的脫衣舞無用的、Kazuhiko caudate,誰參加了規劃第2部分 (和彥 Shimoo)先生。&Shimoo 沙織 (沙織 Shimoo)它象徵著日本作家單元"石木設計"之美、與木器合作,不要忘記合理和美麗! 一邊檢查一點一點地檢查我放在桌子上的容器、伊藤廚師愉快地挑選! 什麼? 這一次,我們合作的所有菜肴"漏木日午餐"3,500日元(不含稅和服務費)! 商店裡、白色粉刷牆壁上排列著天然石材地板上休息、黑暗的彩色玻璃窗戶俯瞰竹林,該表提供了 45 個席位、細細品味的非同尋常的時間,安靜、優雅的午餐時間開始了! 優雅的竹林,充滿日本風情、伊藤廚師認為,日本人固有的"靜心"和"運動之心"是存在的。、在這裡,在、情感消除無用的東西,而命令只有你到底需要什麼、在過程中豐富和寬敞的時間、我希望你們有一個快樂的時刻! 這一天、竹林含濕的雨露、比平常更暗亮、這是幸福的開始,同時享受"日本情感",從心的寧靜! [樹洩漏日午餐 - 門] (1) 阿繆斯·布施"帕尼普裡"、義大利臘腸、自製泡菜×"永岳馬斯喜馬瓦里"印度料理的經典小吃"帕尼普里"中、鷹嘴豆、博羅內塞、弗洛馬吉布蘭、在薄荷湯里加薄荷! 在脆質感中充滿異國情域香料的香味、非常清爽的手指食品! (2) 一個開胃菜"烤雅里卡香菜風味醃制"×"Yoshinaga-ga gen 台盤"、"Shimoo Design 浮樣輪圈盤" 用隱藏的菜刀在雅裡卡表面烤、裡面用稀有完成、胡蘿蔔和洋蔥、把蘿蔔放在香菜和八角醃制的蘿蔔上。、新鮮蘋果和松果、兩種醬料:卡西斯水果和羅勒! 醃制的根菜與雅里卡的香氣和甜味、在醃制條件下留下適度的質地、與具有複雜風味的香料的相容性也非常出色! 到那兒去、青蘋果的脆質感成為口音、略帶酸味,具有清爽的餘輝、味道不由自主地使臉掉下去! 雅裡卡美麗的白色皮膚被納加達克的黑漆所吸引。、漂浮的世界感覺,可以感受到木材的柔和和大自然創造的木材的力量也很棒! 雖然是同一道菜、它告訴我,當容器改變時,印象會改變這麼多! (3) "自製麵包"× "永岳 gen 台菜" (4) 兩個開胃菜"地雞的薩薩米"× "永岳 可逆菜菜"、馬斯平盤"把紅蝦和扇貝的塔塔塞進地雞的薩薩薩里。、在富瑞的零件卷上、表面是脆的、裡面是潮濕的和烘烤的。、與辣椒和烤茄子醬! 以精細的方法、一個不遺餘力的菜,可以品嘗到。、食物的和諧,你咀嚼得越多,你就越有心情! 如果你犯了一步,你的彈性的力量就會脫穎而出。、脫帽在廚師的手臂上,完成如此精緻的菜肴! (5)湯"白菜湯"×"永岳gen bowl、gen 薄碗"用少量熏肉煮白菜、保持鹹味、白菜本来の甘味を楽しむ一品!スープはどれだけ美味しくても少量で頂くのが一番! 多いと胃がタポタポになってしまうからというのもありますが、這種小量帶來的幸福感,在我的腦海裡燃燒著。、在蔬菜味道好的季節、突然,我突然說,"哦。、我想再喝一杯湯! 和、思わず足を運んでしまうという具合の量が良いのです! 2016年12月から厨房に新しいスタッフとして渋谷さんが入店され、今は伊東シェフの右腕として活躍されています! 代官山の有名店にてお勤めされていたところを伊東シェフに抜擢された渋谷さん!伊東シェフやマダムを支えてくれるセンスの良いスタッフが見つかり嬉しい限りです! ⑥魚料理「鹿児島県阿久根の鱧と根菜」×「釋永岳 áge 新作」 大きな鱧は骨切りした後、用魚和扇貝湯煮沸、用蓬鬆的質地打開花、享受與五顏六色的根蔬菜! 因為蛋白質條紋、與拉多,其中義大利的欽塔塞酶的背部和脂肪被鹽化、その脂が本当に良い仕事をしています! ⑦肉料理「フランス産仔羊のロティ」×「釋永岳 áge」 仔羊のロティは、出現在一個新鮮的外觀、見事な火入れ! ソースは魚と羊の骨から取れる出汁を煮詰め、我完成了一個深沉的味道! 肉汁和美味,充滿在嘴裡、思わず「ほっぺた落ちそう!」と昔懐かしのフレーズが飛び出す始末! フランス産のジロール茸とプルロット、マッシュルームを添えて秋の香りを楽しみます! ⑧デザート「バースデープレート」 遅がけのランチタイムで訪れたため、在你知道的時候,我們是唯一在商店裡、令人高興的是,"Joyeux anniversaire Ayaco!!」とデコレーションしてくださったデザートの盛り合わせが登場! 此処で何回お祝いの日を迎えたことでしょう! ⑨デザート「ダックワーズとヌガーのムース、瓦桑盆霜淇淋、山葡萄醬、ブラジルプリン」×「釋永岳 大工カット、gen 薄鉢」 マダムのお姉様がブラジル人と御結婚されたことをキッカケに、根據伊藤廚師在巴西製作的小吃布丁食譜,反復試驗、日本適合的舌頭、独自のレシピを完成させて作ったプリンがこちらの「ブラジルプリン」! どこのプリンよりも濃厚で、滑らかさと弾力のバランスが絶妙で何度頂いても飽きない美味しさ! 伊東シェフの料理やデザートは、無論採取什麼,它輕輕地對胃。、身体が素直に喜ぶ味わいです! ⑨珈琲 or 紅茶「エスプレッソ」×「釋永岳 呑みすぎる杯 ゴブレット」 今、在濱松的新家、我們舉辦了"納加達克陶瓷藝術展",這是近三年來的第一次。、この「呑みすぎる杯」のシリーズは人気も高く沢山のオーダーを頂いております! 本来は、日本酒を美味しく呑んでいただくようにと、極限まで薄くして作った杯ですが、わたし達は珈琲や緑茶、またはスープや小鉢としてなど多様に用いて大活躍させています! 昨年の2017年3月に「エクシブ湯河原離宮」が誕生して以来、近隣となる「エルルカン・ビス」はその恩恵にあやかり連日大賑わいのようですが、這一次、久方振りにゆっくりと伊東シェフの料理を堪能しながらお話を伺うことができ、誕生日を締めくくるに相応しいひとときを過ごせました! 食後は、いつもの如く伊東シェフとマダムを囲み、進一步、新しいキッチンスタッフの渋谷さんを交えて記念撮影! 帰りの道中はすっかり雨も上がり、澄んだ空気と幻想的な雲に覆われた富士山が、まるで祝ってくれているかのようでした! HERLEQUIN BIS(エルルカンビス) 住所:神奈川縣 ashigarakami ashigarashimo 槍湯河原町鎮 miyanoue 744 49 電話:0465-62-3633 上班時間:午餐 11:30-13:30(L.O.)、晚餐18:00-20:30(L.O.) 休息日:星期三 HTTP://herlequin.com/...
湯河原法國"HERLEQUIN BIS"你當過廳的工作人員比朋友品酒師三月!
在湯河原和法式餐廳不可避免訪問。 狹窄陡峭小路上山。、竹林,包圍並創建一個美妙的世界、 日本情緒と洗練された和の技法を取り入れた本格フレンチを提供してくれる「HERLEQUIN BIS エルルカン ビス」。 オーナーシェフの伊東淳一さんは、左老的良好情感湯河原,我的最愛、 自らが運営していた東京・恵比寿のレストラン「HERLEQUIN エルルカン」を9年でクローズさせ、 非常新、2006年3月にオープンさせたフレンチレストランです♪ 以前の駐車場は、下陡邊坡比在商店裡、還有一點距離、 現在、有擔保的停車和寬敞的店小阪上場左邊、 以前よりも停めやすくなっています♪ 駐車場より歩き、石樓梯下去。、礫石的方法,變得、來到餐廳進入點。 撤退的氛圍和優越的地理位置、 有更多的球迷,從很遠的地方去、食肆知道。 わたし達夫婦も2010年11月の誕生日旅行を機に足を運ぶようになり、早在 5 年流動。 享受四季的湯河原、 伊東シェフが織りなす優しいフレンチをいただくために、定期的に足を運んでいます♪ 「HERLEQUIN BIS エルルカン ビス」のコンセプト紹介 「エルルカン ビス」が継承する本格フランス料理には、 日本日本情緒變得優美和精製的技術處於隱藏狀態。 之、只通知本質的嘴。 封頂誰來只是為了提供、是熱情好客的精神。 和、嘗嘗新鮮的時令食材的湯河原土地和、 那些能夠提供給我們的客戶也的歷史和文化的之一。 「日本の伝統的技法」と「おもてなしの心」 そして「新鮮な食材」がトリコロールとなって、「エルルカン ビス」が存在するのです。 這樣的、空間和福祉通過的味道、 始終連接的人想要相信。 商店、白色粉刷牆壁上排列著天然石材地板上休息、 黑暗的彩色玻璃窗戶俯瞰竹林,該表提供了 45 個席位、 細細品味的非同尋常的時間,安靜、優雅的午餐開始。 優雅的竹林裡充滿了日本的味道、 伊藤廚師認為,日本人固有的"靜心"和"運動之心"是存在的。、 在這裡,在、情感消除無用的東西,而命令只有你到底需要什麼、 在過程中豐富和寬敞的時間、渴望享受一刻感到高興。 利用技術對日本食品供應法國、 利用湯河原土地、你還可以享用新鮮食材的法國菜。 午餐功能表、後兩個課程有是。。 今回は11月に伺ったばかりでしたが、在我最後一次訪問、伊東シェフがスタッフを募集されていることをお聞きしており、 剛、侍酒師的朋友們在找工作、讓我告訴你、牧場為面試會。 會談將順利、2016年3月よりソムリエ兼ホールスタッフとして立たれることに決まりました! エルルカンビスの常連様、請享受新的工作人員。 午餐功能表上、11儘管只是參觀,、伊東シェフにお任せしています♪ 「木漏れ日のランチ」3,780円(※サービス料別10%) アミューズ、其中一道開胃菜、兩個開胃菜、湯、魚菜或肉菜的一天、甜點心、ドリンク 「陽射しの中で宵の趣を」5,400円(※サービス料別10%) アミューズ、其中一道開胃菜、兩個開胃菜、這一天的魚菜、今天的葷菜、小米飯。、甜點心、ドリンク 最高のロケーションを誇るテラス席。 竹影搖風的聲音是令人耳目一新、鳥叫蟲鳴也是舒適的 BGM。。 ご希望とあらばテラスでは、因為移動是供後晚餐咖啡服務、 スタッフさんにお声掛けされると良いでしょう♪ 「牡蠣の温かいブルーテ」 ブルーテとは、中西合璧式蒸蛋基地的清湯。 帶殼的牡蠣嫩完成,以配合另一蒸是和、絶妙な火入れ! 自家農園の大根のピューレにトリュフのジュースをほんの少しアクセントに忍ばせたブルーテは、 光滑富、優しく胃に染み入るような滋味深い味わいが楽しめます♪ 「北海道産天然鰤のスモーク」 北海道で水揚げされた上質な鰤を軽くスモークさせたもの。 エルルカンビス自家栽培農園「神里農園」でつくられた白菜のマリネを下に忍ばせています。 白菜和醃制到希臘、 醃制在香菜,白葡萄酒和白色酒醋、更好地與香氣口音在香櫞、 在泡菜清爽的質地溫度、石斑魚一卷的脂肪使它的主菜。 西洋わさびとセロリのソースにハーブの香りを纏わせてさっぱりといただきます♪ 「自家製パン」 お好みでオリーブオイルに付けていただきましょう♪ 「フォアグラのテリーヌ」 伊東シェフのスペシャリテでもあるフォアグラテリーヌは、和烤的鵝肝配厚切ri、 在畫白色的波特酒的同時減低與紅寶石葡萄酒、包類型、38在 ° C。 是我們的專長、20年以上提供し続けているスペシャリテです! フォアグラの下に敷かれているのはダックワーズ。 一半的杏仁烤核桃粉要更改、 那些與較少的糖,烤法式土司。 在紅酒和葡萄酒減少配柿子、 梨醃制。。 融化于舌頭和紋理是精湛的煙熏風味和口感豐富生菜沙拉、 軟達克法式土司是如此好的坐墊和、 通過豐富的水果香味,略帶、在好的平衡,一個富有正義感服役。 特に熟した深みのある柿との相性が抜群です♪ 「沼津産本鰆の焼き蒸し」 沼津港で揚がった本鰆を皮目を軽く焼いてからふんわりと蒸し上げています。 生奶油拉伸的幹的香菇和香菇醬汁魚湯。 抓到種植園以及炒新鮮年輕菊花、風味增加、爽やかです! 何より、完璧なまでの本鰆の火入れにただただ感動するばかりです♪ 「秀麗豚のロースト」 愛知県産の秀麗豚のヒレ肉に繊維に添って隠し包丁を入れ、 培根味與脂肪移植、我們烤和。...
湯河原法國美食"HERLEQUIN BIS"它是由一個滿是竹林幸福的生日午餐的味道包圍
靜靜地坐落在山腳下的山箱根陶瓷湯河原町。 歌集「万葉集」の中で、作為唯一的溫泉,寫得很好,、在光顧的許多古老的歷史和文化,許多人的漂移。 以及一個溫泉度假勝地名稱、在作為鎮到大海和大自然的四個季節、很多人仍然崇拜、 是不可缺少的事件,如我們無論如何發佈周年夫婦。 這一次,、慶祝生日我今年 42 歲的旅行、旦那様が連れ出してくれた熱海・湯河原の旅。 總是以湯河原到位、 我が家の愛車であるマセラティ3200GTのブーメランと共に1枚♪ 湯河原に出向くと必ず訪れるフレンチレストランがあります。 狹窄陡峭小路上山。、竹林,包圍並創建一個美妙的世界、 日本情緒と洗練された和の技法を取り入れた本格フレンチを提供してくれる「HERLEQUIN BIS エルルカン ビス」。 オーナーシェフの伊東淳一さんは、左老的良好情感湯河原,我的最愛、 自らが運営していた東京・恵比寿のレストラン「HERLEQUIN エルルカン」を9年でクローズさせ、 非常新、2006年3月にオープンさせたフレンチレストランです♪ 以前の駐車場は、下陡邊坡比在商店裡、還有一點距離、 現在、有擔保的停車和寬敞的店小阪上場左邊、 以前よりも停めやすくなっています♪ 駐車場より歩き、石樓梯下去。、礫石的方法,變得、來到餐廳進入點。 撤退的氛圍和優越的地理位置、 有更多的球迷,從很遠的地方去、食肆知道。 わたし達夫婦も2010年11月の誕生日旅行を機に足を運ぶようになり、早在 5 年流動。 享受四季的湯河原、 伊東シェフが織りなす優しいフレンチをいただくために、定期的に足を運んでいます♪ 「HERLEQUIN BIS エルルカン ビス」のコンセプト紹介 「エルルカン ビス」が継承する本格フランス料理には、 日本日本情緒變得優美和精製的技術處於隱藏狀態。 之、只通知本質的嘴。 封頂誰來只是為了提供、是熱情好客的精神。 和、嘗嘗新鮮的時令食材的湯河原土地和、 那些能夠提供給我們的客戶也的歷史和文化的之一。 「日本の伝統的技法」と「おもてなしの心」 そして「新鮮な食材」がトリコロールとなって、「エルルカン ビス」が存在するのです。 這樣的、空間和福祉通過的味道、 始終連接的人想要相信。 商店、白色粉刷牆壁上排列著天然石材地板上休息、 黑暗的彩色玻璃窗戶俯瞰竹林,該表提供了 45 個席位、 細細品味的非同尋常的時間,安靜、優雅的午餐開始。 優雅的竹林裡充滿了日本的味道、 伊藤廚師認為,日本人固有的"靜心"和"運動之心"是存在的。、 在這裡,在、情感消除無用的東西,而命令只有你到底需要什麼、 在過程中豐富和寬敞的時間、渴望享受一刻感到高興。 利用技術對日本食品供應法國、 利用湯河原土地、你還可以享用新鮮食材的法國菜。 午餐功能表、後兩個課程有是。。 今回もバースデー記念ということで「陽射しの中で宵の趣を」5,400円をオーダーしています♪ (※サービス料別10%) 「木漏れ日のランチ」3,780円 アミューズ、其中一道開胃菜、兩個開胃菜、湯、魚菜或肉菜的一天、甜點心、ドリンク 「陽射しの中で宵の趣を」5,400円 アミューズ、其中一道開胃菜、兩個開胃菜、這一天的魚菜、今天的葷菜、小米飯。、甜點心、ドリンク 最高のロケーションを誇るテラス席。 竹影搖風的聲音是令人耳目一新、鳥叫蟲鳴也是舒適的 BGM。。 ご希望とあらばテラスでは、因為移動是供後晚餐咖啡服務、 スタッフさんにお声掛けされると良いでしょう♪ HERLEQUIN BIS エルルカン ビス オーナーシェフ伊東淳一(JUNICHI ITO)さん 1981年に銀座「L’ecrin レカン」でフランス料理人としてのキャリアをスタートさせ、 3年間の欧州滞在中に「Lucas Carton ルカ・キャルトン」で温前菜、此外,專業電影司廚師主管、 此外對軌道推進你的事業、 1994年に徳島「青柳」の門を叩き、小山裕久さんの下で日本料理の技術を3年間学びます。 在那段時間、32作為一名小學生在底部,重新從零開始,與歲開始、 銀座「小十」の奥田透さんや六本木「日本料理 龍吟」の山本征治さんと共に日本料理の神髄を学びます。 1997年に恵比寿に「HERLEQUIN エルルカン」をオープン。 2006惠比壽分店停業,、2006年3月に「HERLEQUIN BIS エルルカン ビス」を湯河原にオープン。 作為服務人員,你有自己的經驗、当時は大城賢一シェフが居らしたこともあり、伊東さんは暫くサービスを担当。 2009年、湯河原是自己負責廚師、姉妹店として「HENRI HERLEQUIN アンリ・エルルカン」をオープン。 在那之後、「HENRI HERLEQUIN アンリ・エルルカン」は業態を変えて「鮨あんりえるるかん」となり、 進一步、気軽に足を運べる「Kitchen by Ito Style」を2014年3月20日にオープン。(2016年1月12日より長期休業) 繊細でエレガント、很多球迷支援作為身體友好法國的壓力、...
"Ellcambis"課程"在太陽晚上優雅"的特別午餐的鴨和鹿
在湯河原和法式餐廳不可避免訪問。狹窄陡峭小路上山。、竹林,包圍並創建一個美妙的世界、日本情緒と洗練された和の技法を取り入れた本格フレンチを提供してくれるのは「HERLEQUIN BIS エルルカン ビス」さん。停車場、前面幾米下坡比商店、坐落在很短的距離。、低挎著像瑪莎拉蒂汽車、坂に入る際への角度がギリギリですので注意が必要です♪ 駐車場より歩き、遵循和到達入口的商店和石樓梯。その隠れ家のような佇まいと見事なロケーションから多くのファンを抱えているフレンチレストランです♪ 繊細でエレガント、そして身体に負担の少ない優しいフレンチをいただきに参りましょう♪ 店内は、白色粉刷牆壁上排列著天然石材地板上休息、黑暗在玻璃窗俯瞰風景如畫的竹表 45 座。。雖然許多客戶從遠方、細細品味的非同尋常的時間,安靜、優雅的午餐開始。店主和廚師的伊藤潤一、法國、比利時、經過培訓的餐廳贏得了無數的星辰,義大利等、"Elle 可以"打開 7/1997年惠比壽,東京、2006在 3 月湯河原土地、啟動我的最愛感動"Elle 可以螺絲"豐富的自然。良好的同時輔以日本的細膩技術生產配料、要完成最後稱為生活的法國烹飪這道美味的菜源。午餐功能表、後兩個課程有是。。這一次、バースデー記念ということで「陽射しの中で宵の趣を」5,400円をオーダーし、事前に伊東シェフに大好きな鴨と鹿をメーンにお願いしました。(※サービス料別10%)およそ3ヶ月振りの来店です♪ 木漏れ日のランチ 3,780円 アミューズ、其中一道開胃菜、兩個開胃菜、湯、魚菜或肉菜的一天、甜點心、ドリンク 陽射しの中で宵の趣を 5,400円 アミューズ、其中一道開胃菜、兩個開胃菜、這一天的魚菜、今天的葷菜、小米飯。、甜點心、ドリンク こちらの最高のロケーションを誇るテラス席。竹林在風中搖曳的聲音成為背景音樂。。如果您願意,您可以去露臺上用餐,或在用餐後享用咖啡。。作為一種方式,除了享受美食、足療愈日常疲勞 Vacances de 皮耶 (Vacances de 皮埃爾)。“足の休日”という名の寛ぎの空間を用意されています。在足浴中享受飯後時光也很好。。スタッフさんにお声を掛ければタオルを貸してくださいます♪ 「ペリエ Perrire」750ml 970円 世界140カ国の喫茶店やレストランで飲まれている最も有名な炭酸水。沒有食物和飲料媒體特別是在歐洲不得不說、也是自訂的飲料 Perrier 相反餐前飲料。「ペリエ」の名は1898年に水源の所有権を買い取り、裝瓶設施和瓶發展重點、フランス人医師のルイ・ペリエ博士に由来。顆粒狀、長碳酸閃閃發光特點是由、ナポレオン3世が「フランスの誇り」と絶賛したという逸話があるほどだそうです。在這一天、在此之後,它也將在汽車上移動。、2人してガス入りウォーターにしました♪ アミューズ「ピクルス、橄欖、Stickcheesepai、温泉卵とコンソメのジュレに燻製した鶏のピューレ」 イタリアのオリーブに優しい塩分のピクルス、和脆和芬芳的棍子乳酪餅。在小杯子里、在溫泉蛋中加入湯和熏雞泥。。你用一把勺子混合使用。、接近她的嘴和彌漫在空氣中的香味熏。康索梅的清淡的朱勒令人耳目一新。、鶏の香ばしく濃厚なピューレが混ざり合うことで風味を増しています♪ 珍しく伊東シェフがスーツ姿でホールのサーブをしていました!(驚)なんでも、這一天,大廳工作人員有孩子休息。、サービススタッフが入江真太郎さんのみで人手不足なため、這是説明(笑),同時做烹飪指導、我似乎很難進一步發球。、流石伊東シェフ、様になっていますね♪ 一の前菜「北海道産牡蠣とアボカドのカルパッチョ 柿のソース」 牡蠣を60℃ほどでじっくりと低音調理しスライス。與鱷梨片一起定製卡帕喬。伊東シェフのシャレなのか、用時令柿子的醬汁(笑)用奶油的牡蠣的質地融化,這要歸功於火爐。、アボカドのまろやかさも加わり絶妙なバランス!細かく微塵切りされた玉葱などの爽やかなソースとの相性も良いです♪ 入江さんのサーブは、在細心的考慮下,我們具備了可靠的知識。、令人耳目一新的微笑令人印象深刻。。而且、與任何客戶進行愉快溝通的外表是活生生的。、見ていてとても気持ち良いです♪ 「自家製パン」 お好みでオリーブオイルと一緒に。 二の前菜「北海道産真鱈の白子のポワレと安納芋のロースト ヴィネグレットソース」 冬が近付くと楽しめる白子は大好物!真鱈の白子のポワレがプルプルとお皿の上で揺れてきました。當我把細膩的白子放在臉頰上時、濃郁的乳香味道。下面有烤甜的安納卡。キノコとナッツを使用したヴィネグレットソースでいただきます♪ 魚料理「天然の真鯛の焼蒸し」 天然の真鯛を軽くソテーした後に、蒸,軟和豐滿完成。上面是蒸蔬菜,配上大白菜和馬球。。還有馬球蔥和蘿蔔、浅利の旨み溢れるソースでいただきます♪ 肉料理「鴨腿肉とフィレのロースト」 大好きなジビエの季節の到来です!鴨の腿肉とフィレ(ささみ)のどちらの部位も楽しめます。從巴黎的皮膚表面、ケッパーとシェリービネガーのソースでいただきます♪ 肉料理「北海道産蝦夷鹿のパン粉焼き」 蝦夷鹿の特徴は、紅肉中的脂質較少、與豬和牛相比,卡路里更低。。而且鐵是豐富的、含有DHA,這是其他肉所沒有的魚中所含的。、氨基酸和礦物質平衡良好、非常有營養和健康的肉。。鹿特有的氣味和味道也很少,適合美容和健康的鹿。把芥末塗在那隻鹿上、用精美的火鍋烤制,上面放著麵包屑。。綺麗な色を見れば一目で美味しさが伝わりますね!ラズベリーと赤ワインの濃厚なソースでいただきます♪ 「秀麗豚肩ロースで作った自家製ハムと卵のピラフ」 塩味を薄めに仕上げた自家製ロースハムをたっぷりと使用し、薩拉薩拉皮拉夫美麗的顏色與雞蛋。這是一門法國課程。、和の趣を大切にされるこちらのフルコースの〆は必ず小さな御飯が付いて参ります♪ この日も旦那様が事前にお祝いのケーキをオーダーしてくれてあったようで、伊東シェフオリジナルの特製バースデーケーキでお祝いしてくれました♪(嬉喜) 「林檎のシブーストとフルーツの伊東シェフオリジナルのバースデーケーキ」 2日に渡り、我們吃了一個裝飾的生日蛋糕,帶有義大利和法國的節日資訊♪我們很高興地慶祝它,即使它變成了多少次。、幸せの数だけ身体も増量していきます(笑) 「デザート盛り合わせ」 先ほどのバースデーケーキと一緒に様々なデザートを少しずつ盛り合わせてくださいました。蘋果的提升是、伊藤廚師最喜歡的甜點、煮一個新鮮的蘋果,味道酸,然後做焦糖酶、這是一道菜,享受蓬鬆和潮濕的麵糰的質地和蘋果的質地之間的差異。。杏仁蛋糕與時令栗子慕斯、紅玉蘋果果凍、梨和梨慕斯、中間有自製的巴西布丁,一定會在這裡的商店裡供應。。巴西布丁、用煉乳和椰子牛奶、好聞的味道、光滑,但味道濃郁,有吃的應有之感、一度頂いたら病み付きになると思います♪ 「コーヒー」 デザートを少しずつとコーヒーをゆったりと時間をかけていただく至福のひととき。 お見送りしてくれる伊東シェフと記念にパチリ!2011年にお気に入りのこちらのお店でサプライズプロポーズをされてからというもの、這是一家重要的商店,我們來慶祝一些紀念日。。伊東シェフをはじめ、與有頭腦和善良的工作人員互動也很有趣。、總是呆得太久。。如此舒適的埃爾坎先生、お勧めですよ♪ HERLEQUIN BIS エルルカンビス 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上744-49 TEL:0465-62-3633 上班時間 11:30-14:00 17:30-20:30 週一閉館:星期三 HTTP://herlequin.com/...
在暑假期間到熱海溫泉,享受大自然的日本在 2 天 1 夜 ~ 表的內容章-
在旅館裡總是前後參觀我們的湯河原喜歡的夫婦照片。安靜的城市駕駛總是是我表明號 2 Tomei 順利乘坐的白色 Massé 陳。夏天的樹葉也是令人耳目一新。、我也很期待秋天的紅葉! 希望♪能再來 熱海溫泉旅遊目錄 1. 被“El Lucambis”的竹林包圍,陽光普照的午餐和豪華的足浴 2. 重新開業的“Kitchen Ito Style”西式餐廳,由伊藤主廚製作 3. 會員專用酒店“Tokyu Harvest Club Atami Izuyama”&“VIALA”和熱海海煙花節住宿 4. 鐵線蓮山「Primavera」是代表靜岡縣的最高峰義大利餐廳。.
更新由西方商店的廚房國際電聯風格 Ito 廚師
フレンチレストラン「HERLEQUIN BIS エルルカン ビス」の伊東淳一シェフがプロデュースする新しい洋食店「KITCHEN BY ITO STYLE キッチン イトウ スタイル」がエルルカンビスの姉妹店として2014年3月20日に「鮨あんりえるるかん」跡地でリニューアルオープンされています。 漢堡牛肉餅、散列的牛肉飯、肉醬面,等等。、法國食品隱藏在正統西式功能表和日本的技術,提供。 自然の緑に囲まれた和モダンの雰囲気漂うレストランです♪ エルルカンビスさんで食事をした際に、問 Ito 廚師想為主頁拍照和、店内を拝見させていただきました♪ 2階に自宅を構え住居兼レストランのこちらは、緑溢れる空間になっています♪ もともと和の趣きの大きな平屋が建っていた場所を取り壊し、現在西方風格的建築都建于 6 年前。而在那個時候,日本的花園裡開著大門、伊東シェフ自らが趣味の庭いじりをされながら維持されています♪ お客様から譲っていただいたという灯篭。傘の部分だけでも4tあるというから驚きです!何でも運ぶのにトラックで1個ずつ運び4往復かかったとのこと。程式集,但它之間良好的平衡很難、庭に佇む灯篭の表情がまた趣があって良いですね♪ 看板犬であるコリンちゃん(♀)。不太害羞、安靜、可愛的一陳。。日陰を探しては涼んでお昼寝していました♪ 入口前に置かれたR2D2をイメージして造られたロボットの置物のヘッド部分は何とボウルです!(笑)その上にはパソコンの基盤が乗せられており、ガラクタを寄集めて造られたオブジェですが存在感があります♪ 店内のカウンター席は8席で、從寬敞的窗戶、まるで画のような庭を眺望でき紅葉などの木々を楽しみながら食事がいただけます♪ 伊東シェフのもとで仕事をされ、キッチンイトウスタイルのシェフ大里柾行(おおさとまさゆき)さん。身材高大,安靜的印象,、笑顔がとても素敵です♪ 和食店で活躍されていた爽やかな青年は、宮下浩幸(みやしたひろゆき)くん。現在、西方一直在研究兩個。像好的 katsura剝ki、大蘿蔔瘦 ! 然而,在西方的商店、日本元素也納入,提供訂單製作製作他的接待。こちら2名のスタッフさんと伊東シェフの奥様であるマダムと3人で営業されています♪ 伊東シェフは、在 Elle 之前可以工作每天早上、已經開始在商店裡在這裡自己儲備嗎。功能表是、和緬因州的西部店漢堡,林、有的 à 點菜可以享受與清酒。食物的品質仍然是利用 Ito 廚師的想法、這是在歐洲新的形狀。「ライトアップされた庭と夜の店内の雰囲気もまた良いですよ♪」と語る伊東シェフ。 我午餐在 Elle 能、次回はこちらのお店でも食事を楽しみたいと思います♪ KITCHEN BY ITO STYLE キッチン イトウ スタイル 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上683-5 TEL:050-5890-8526 (予約専用番号)0465-63-7070 (お問い合わせ専用番号) 営業時間 11:30-14:00(滑油) 17:30-20:00(滑油)週一閉館:星期三 HTTP://kitchen.herlequin.com/...
由竹林“Erurukanbisu”Komorebi午餐和豪華的足浴的包圍
在湯河原和法式餐廳不可避免訪問。狹窄陡峭小路上山。、竹林,包圍並創建一個美妙的世界、日本情緒と洗練された和の技法を取り入れた本格フレンチを提供してくれるのは「HERLEQUIN BIS エルルカン ビス」さん。停車場、前面幾米下坡比商店、坐落在很短的距離。、低挎著像瑪莎拉蒂汽車、坂に入る際への角度がギリギリですので注意が必要です♪ 駐車場より歩き、遵循和到達入口的商店和石樓梯。法國的餐廳,擁有大量的球迷從撤退的氛圍和優越的地理位置。這一次,、訪問和已經相當。、線上自去年 5 月以來。。大約兩個月武裡終於露出來了、作為一個剛兩天有點慢比你的暑假、熱海、湯河原、長泉方面に足を運びたいと思います♪ 店内は、白色粉刷牆壁上排列著天然石材地板上休息、黑暗在玻璃窗俯瞰風景如畫的竹表 45 座。。雖然許多客戶從遠方、細細品味的非同尋常的時間,安靜、優雅的午餐開始。店主和廚師的伊藤潤一、法國、比利時、經過培訓的餐廳贏得了無數的星辰,義大利等、"Elle 可以"打開 7/1997年惠比壽,東京、2006在 3 月湯河原土地、啟動我的最愛感動"Elle 可以螺絲"豐富的自然。良好的同時輔以日本的細膩技術生產配料、要完成最後稱為生活的法國烹飪這道美味的菜源。午餐功能表、後兩個課程有是。。我們也總是"鎮"3675 日元訂購午餐。(* 10%的服務費)。夏休みということで夫婦揃って今年初の浴衣で出向きました♪ 木漏れ日のランチ 3,675円 アミューズ、其中一道開胃菜、兩個開胃菜、湯、魚菜或肉菜的一天、甜點心、ドリンク 陽射しの中で宵の趣を 5,250円 アミューズ、其中一道開胃菜、兩個開胃菜、這一天的魚菜、今天的葷菜、小米飯。、甜點心、ドリンク 「ペリエ Perrire」750ml 970円 世界140カ国の喫茶店やレストランで飲まれている最も有名な炭酸水。沒有食物和飲料媒體特別是在歐洲不得不說、也是自訂的飲料 Perrier 相反餐前飲料。「ペリエ」の名は1898年に水源の所有権を買い取り、裝瓶設施和瓶發展重點、フランス人医師のルイ・ペリエ博士に由来。顆粒狀、長碳酸閃閃發光特點是由、ナポレオン3世が「フランスの誇り」と絶賛したという逸話があるほどだそうです♪ アミューズ「真鱈のコロッケ南仏風ソース、静岡県産三ケ日豚のテリーヌ」 真鱈のコロッケは、不重,和油炸和幹衣服、在 hokku 輝北熱柔軟。必須附有來源和法國南部風格與檸檬和橄欖。豚肉とフォアグラを使用したテリーヌは滑らかな食感で舌にねっとりとした味わいが濃厚です♪ 一の前菜「鹿児島県阿久根の鰹の炙りとアボカドのフリット」 鹿児島県は阿久根で獲れた鰹は炙り、意志和刷新柑橘汁。在下、在印加人 (馬鈴薯) 泥之後。傳播軟風味和甜美的梨和與梨鰹魚被切成粗條狀、生菜沙拉。脆脆的油炸鱷梨,布輕輕地、中はとろっとした食感が楽しめます♪ 「自家製パン」 バターを添えて。 二の前菜「温泉卵」 温泉卵に燻製したコンソメのジュレと燻製した鶏のピューレを添えてあります。你用一把勺子混合使用。、接近她的嘴和彌漫在空氣中的香味熏。清湯嘉麗小心平原更涼爽、鶏の香ばしく濃厚なピューレが混ざり合うことで風味を増しています♪ スープ「カボチャの冷製スープ」 ミルクの泡を浮かべたカボチャのスープ。蒸的南瓜用炒南瓜湯、カボチャの旨みを凝縮したスープ♪ 本日の魚料理「イサキのグリル ドライフィッシュシュトックソース」 骨付の魚を一度乾燥させたものをオーブンで香ばしく焼き、在源織交zeta 跟其他的蔬菜和海鮮湯、旬の夏野菜と一緒にさっぱりとした味わいでいただけます♪ 本日の肉料理「富士の鶏胸肉のウォーターマリネの天火焼き 生姜と和三盆のソース」 富士宮産の富士の鶏。味道與水 (水是大約 1%的鹽和糖等) 和醃約 1 小時、完成了非常潮濕的雞胸肉。與 wasanbon 焦糖姜汁。是寶石業的發展越來越火在 Ito 廚師原水海洋治療和仔細關注下。我整理潮濕的雞胸肉,直到永遠、胸肉とは思えぬ食感が味わえます♪ デザート「マンゴーのくずもち」 夏に嬉しい涼しげなデザート。水果醃制自製中藥糖漿和芒果使用廢物 kuzumochi。黑色的蜂蜜瓊脂、ヨーグルトとオリーブオイルを使ったグラニテと一緒に♪ 「コーヒー」 お茶菓子「自家製ブラジルプリン」 こちらのお店で必ず出される自家製のブラジルプリン。在巴西、布丁被稱為 Pudim 普金、母親的作一份速食。。功能、用煉乳和椰子牛奶、味道很厚、填充。基於 Ito 廚師這布丁、巴西布丁是作出適合日本口味的美味布丁。コーヒーと共にほろ苦いカラメルと濃厚なプリンのコクを楽しめます♪ こちらの最高のロケーションを誇るテラス席。在風中搖曳的竹聽起來很酷、哭泣的蟬也舒適,它使。希望 toaraba 露臺 denoo 餐姚餐後咖啡到移動 IM 是可用、スタッフさんにお声掛けされると良いでしょう♪ 食事以外の楽しみ方として、足療愈日常疲勞 Vacances de 皮耶 (Vacances de 皮埃爾)。“足の休日”という名の寛ぎの空間を用意されています。飯後我在這裡享受的時刻腳。竹的聲音波動在風中、並具有良好的蟬鳴癒合時間、ヴァカンスに相応しい時間です♪ 「ミントウォーター」 ホールスタッフの入江真太郎さんが絶妙なタイミングでドリンクをサーブしてくださいました!(嬉)足湯に浸かり汗ばんで、乾いた喉を潤す一杯です♪ 木漏れ日ランチという名に相応しい場所で、一會兒在陽光下,通常光合 (哈哈)、室内での仕事が多いわたし達夫婦にもたまには必要な日向ぼっこかもしれません♪ 旦那様が撮った写真をホームページ等に活用されたいとのことで、在工作人員一起慶祝拍了張照片 ! 帶一個不錯的傢伙,說 Elle 的 Ito 廚師可以。伊藤先生、工作人員、また伺わせていただきますね~♪ HERLEQUIN BIS エルルカンビス 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上744-49 TEL:0465-62-3633 上班時間 11:30-14:00 17:30-20:30 週一閉館:星期三 HTTP://herlequin.com/...
湯河原溫泉旅館"葉"早餐是豪華的頂峰
懷石料理晚餐與夏娃的葉子向上的樂趣、在一個舒適的睡眠中醒來的早晨。甚至看她懷舊陽光山早上洗澡的時候好的感情、在早上吃,繼續。 "榨鮮黃色金橘"新鮮橘汁,還有,在晚飯前梳洗。我們醒了。 "款冬和牡蠣匹配 ' 打開強大的兒童、眼中有點緊。 「法蓮草の胡麻和え」 「関東風厚焼き玉子」こちらは、關東風格甜蜜。如果您請求、它是可能關西式蛋湯。 「釜揚げしらす おろし大根」 「青梗菜、小土豆、高野豆腐、椎茸の焚合せ」 「揚げ豆腐に自家製の胡麻だれで」 湯河原では有名な豆腐と生ゆばの専門店「十二庵」さんの国産大豆の濃厚な豆乳をにがりで固める製造方法で作られるこだわりの豆腐を使用されており、嘴裡融化光滑可口的豆腐。 西班牙鯖魚一卷脂肪和"烤鯖魚。、平滑處理這兩種水稻。 使用"大米"茨城乳白色女王。站在美麗的銀廳的優勢糧食。 從我們剛煮好的米飯每一刻。放鬆臉氣味上升從水稻的日本。 乳白色的女王、比普通大米頑強、軟反正容易編造-到-。更難,更難甚至冷、水稻和飯團、適合於水稻。配菜是所有、為了吃的規定、朋友的丈夫是 3 茶匙。、皆も軽く2杯は平らげました♪ 「浅利の味噌汁」愛知県産浅利を使用。葉子在早上她味噌湯是身體友好的東西和思想,基本的殼。 也許你是熟悉最近在低鹽醃的李子南梅、少許鹽強烈地感覺到。 「香の物」 「海老の甘煮」※お土産物として販売もされています。 *"牛肉"賣的很好的禮物。 「玄米茶」 「ニューサマーオレンジにシャルドネのゼリーを添えて」 果実の中で最も芳香成分が豊富と言われるシャルドネ。酒精在飛行。、你可以完全的氣味成人。 您已經滿足後每個人都歡喜"咖啡,"日本的早餐、和在房間裡準備好了、簽出悠閒 11 上午。 落客的情婦和夫人、陪你去禮賓説明我與圖片、可能真的花了時間悠閒的 2 天難忘豪華。也來、足を運びたいと思います♪ 湯河原旅行記の目次はこちらをクリック 石葉 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上749-59 TEL:0465-62-3808 HTTP://www.sekiyou.com/...
在飲食計劃野菜和湯河原溫泉旅館愛舒牛“石葉”的季節
在樹葉,、每個房間在我們吃飯是正常的風格、正如兩個客人和、集團的晚宴 (湯河原舞妓可通過預訂)、或一個房間的階段不留唯一的一頓飯是可能的。在榻榻米上提供表、很多人現在都不叫,你要坐在桌嗎?。2甚至在你的書之前、こちらのお部屋をおさえることも可能だそうですよ♪ まだ薄暗くなる前の舞台ではありますが、點燃蠟燭、在樹視窗的一側、感受到力量的天然樹木和岩石、莊嚴凝重空氣。B 在這裡&從穆迪 (moody) 晚上播放聲音。 食前酒「女将の漬けた杏酒」 先付「蓴菜 ファーストトマト 加減酢」 秋田の蓴菜(じゅんさい)のとろみにビタミンが多く、第一次番茄酸味開胃。 八寸「鯛ちまき寿し 四十日芋蜜煮 蝦蛄の黄味揚げ 独活 太刀魚八幡巻き 空豆醤油焚き」 蝦蛄(しゃこ)の黄味揚げも、酒精也潮州風格是作為她優雅的菜包鞘。蠶豆是外部皮膚和。 在 5 月到海鯛餃子節。傷口年輕竹葉、精心設計去茂盛和香新鮮粽子。 我下令 3 酒葉子選擇葉子選擇 3 1 飲料︰ 神奈川 3800 日元這次適應飯食的緣故嗎?。 お椀「羽太葛叩き 初茄子 陸蓮根 花柚子 生姜」 駿河湾の羽太を葛叩きで。只有第一個茄子青春四溢香、溫柔的甜甜的味道和質地,融化在你的嘴張開他的嘴巴。我期待著芬香的盆花柚子、離開上淡淡的姜味的肉湯中的微妙平衡。 2 酒葉子選擇 3 酒。 お造り「初鰹 あおり烏賊 あしらい」 初鰹を炙りで。如果需要的話、香橙醬、芥末、將釀造醬油中。在濱松專業"有鰹魚"習慣責備已獲得通過?、鰹魚本身在這裡都是因為感受到。門與一種潮濕魷魚、從隱藏的刀細品味。 陶器在方面國家牛肉烤、進佐料"野菜天婦羅。、止肴「明日葉お浸し」 今季のオススメコースのメインディッシュ、國家牛肉烤的階段、和被燒的木炭在表面和傳播、霎時,零remasu,並作為從果汁四溢。肉品質性狀的纖維狀的殘餘和咬嗎?。還有烤烤過的竹子。穿這種筍汁厚度和熟就是精緻 ! 天婦羅是天上肉湯和磨碎的生薑、肉是甜辣椒醬。野菜天婦羅、可能。、山 Udo、明天的葉子。、篩檢程式油、莢果。 3 酒葉子選擇 3 酒。真的很好吃清酒配 SN。葉選擇這一次是 3 飲料無軟甜甜的味道。 焚合せ「穴子白煮 新小芋 白アスパラ 隠元豆」 澄んだお出汁で柔らかく焚かれた穴子を九州のホワイトアスパラや隠元をおろし生姜と共に。隱藏的圖片、這就是新的馬鈴薯味道燒所有何 ! 一團現在微笑。 是我們即使在葉子,所選定的總和。這次朋友的丈夫"這一婚姻的這酒將日軍嗎? ",所以想知道、決定要一杯酒。走出白"夏布利酒"、紅色"納帕谷 rindo(紫色的鐘)"三"博納。。 御飯「栄螺ご飯」 栄螺(さざえ)の磯の香りと旬のグリンピースの青い香りが立ち込める釜飯。白飯半碗加葉,是樂趣之一。Nakagama,4 人滿意在賓樂雅基奇納到每個大約 2 大湯匙。 可愛的女士人類和人類產品和禮貌的工作人員。 略有棍子可以到目前為止燒好一壺。朋友們保持聯繫的美味和陰燃的朋友的丈夫和妻子。 標誌著長期的經驗,在"味噌湯"京都廚師,田宙款待訓練結束。 與"泡菜"蔬菜水稻與善良、我用鹽和醬醃菜襲擊。即使這種平衡嗎?。 海鰻"與 EMA 草莓的早晨狀態草莓採摘成熟的手段,它是。 隱藏葉甜"Kentaro 豌豆豌豆 (うすいまめ) 太郎 (RO)、它們很漂亮。 3小時的悠閒晚上懷石料理後、1FのウェイティングルームでしっとりとしたBGMをかけていただきました♪ 「ウィスキーをロックで」 余韻に浸りながら4人で暫し歓談タイム。在飯店像米其林兩星美味懷石料理與一位朋友和他的妻子味道寶貝殼結束一個有趣夏日聚會。要從早餐在早晨洗澡,放鬆和請 8:30。お次は朝の食事をご紹介しましょう♪ 湯河原旅行記の目次はこちらをクリック 石葉 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上749-59 TEL:0465-62-3808 HTTP://www.sekiyou.com/...
經驗的氛圍好舊日本和季節性變化、享受奢華的眼睛和舌頭在湯河原溫泉旅館"葉"
深綠色的湯河原、若草山山中に佇む湯河原温泉旅館「石葉」さん。這裡說的湯河原客棧。 完美充滿溫暖的木頭。通過籃球跳轉到巨大善意、愉快的工作人員在禮賓歡迎我們。 由入口、隨便放置紀念品。Tsukudani 店葉子,自製原、南興李子葉選擇糖果和堵塞、本地演出者和木勺的時髦工具、由葉子,位於實際提供的東西。 等候室。許多書表明,旅店老闆的小松的愛好。B&Oの奏でる音も楽しめます♪ 窓の外に見える小さな中庭景色も手入れがなされています。 綠色 10-1 的小房間是房間、2如果你是男人有足夠的空間。一位朋友和他的妻子向"櫻桃"。 陽臺上的降ri立teba、客人可以享用的花園、使用者輸入時你松。 帶花來整理你的房間之一、永遠不會不了了之、有不經意護理利用只有自然棲息地或地區。 銅匯。一件事物著迷、使用置物箱閉嘴等時尚娛樂設施。 懸吊式天花板、傳統文化建築和茶室天花板,指的網代天花板。 丹麥B&O 音訊和揚聲器中開始、在這裡 B&O 電話。 冷女士和健"明日葉茶"和提供的夜鶯丹戈。一位朋友和他的妻子安慰。 因為餐桌直到一點時間也是、入大澡堂浴衣。 鞋涼鞋、外面一次。 離れにある通路を上り廊下を進み 殿方湯と婦人湯で暫しそれぞれの安らぎの時を。 俯視著山下的更衣區。 你可以享受晚上和早晨的陽光的豪華搖椅上。 斯斯。 露天浴。四周綠樹環繞,空、在光滑的溫泉是鈉氯化、鹼性、低的強健性、高温泉でお肌はしっとりつるつるに生まれ変わります♪ ウッドデッキのテラスでは、你可以欣賞奇妙的景色。 利用建築的別墅、3從葉子,開始。在設計和井利用自然環境,很少添加、現在,成了九間客棧。 蘇味道也可以理解、這裡的竅門是、贏得了的米其林兩星自然優雅的湯河原油膩的食物是。下一步在行、介紹晚上懷石料理。如果平時的房間。、在這個時候周圍吃的是一位朋友和他的妻子、我們提供一個可愛的。吃飯的時候、已經在房間裡有床上用品、快適な睡眠を誘います♪ 湯河原旅行記の目次はこちらをクリック 石葉 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上749-59 TEL:0465-62-3808 HTTP://www.sekiyou.com/...
位於山上俯瞰熱海市楓傢俱專賣店服務服務湯河原房子"
法國餐館的 "艾爾可以螺絲" 在哪裡停止, 然後後、楓樹傢俱店 "服務 sarve Yugawara House" 和我。坐落在俯瞰 Yugawara 溫泉城的小山上、傢俱展廳、照相館、一個主人的生活空間、1999在開放和、展示每間客房內最受歡迎的不同氣氛的傢俱 (6 間客房)。 在大廈裡面是免費入場可利用。前陽臺、在樹上蒙著眼睛的時候創造空間蔓延到園景庭院。夏には中庭でのBBQなども楽しそうですね♪ 入口入ってすぐ左手のショールーム。溫暖的楓木傢俱在合併列印上的空白處、在蒸汽工作亞麻布100% 花邊窗簾搖曳在長袍、フリルレースが可愛らしいLIBECO製のピローケースを重ねたベッドでの目覚めは快適でしょうね♪ 中庭を一望できるサンルーム。苦楝的前提下, 最大的樹木是像守護天使似乎有。在吊床上蕩秋千欣賞閱讀、1是不是在空間裡讓我忘記了後天?。 看壁爐、定義一個外國氣味大冰箱、天然、潔淨、廚房內牆地磚。所以並不是每頓飯都在做飯。、掃除の行き届いた気持ちの良いキッチンとゆったりとしたダイニングです♪ 中2階のショールーム。夏天的綠色。、你可以享受秋天的葉子秋天的視窗。清新的午後微風和溫暖的陽光透過木窗注入。 展廳進一步走了一步。根據黑白電視中的抽象畫。良好的中心和側表間隙平衡、静かな夜長の映画鑑賞などに嬉しい空間です♪ オープンな屋根裏部屋といった感じでしょうか。當詳細的工作、集中したい時にこんな小空間が自分のためにあったら嬉しいですね♪ 大理石の広々とした開放的なバスに思わず溜息がこぼれ、湯河原であることを忘れてしまいそうなバスルーム♪ バスルーム横のショールーム。你覺得自己像個窩嗎?。不存在這個陳列室分隔和門空間。それゆえに流れる空気が一体化しているのでしょうか♪ オーナーである冨沢眞一さんとMac。自然裝飾總是打招呼。在小金井市, 東京是一家頭店。、Yugawara 在這所房子被用作沙龍。在保持良好的沙龍、參觀不同的面孔展示新的傢俱和詳細的工作安排和式樣替換、也可以享受季節性的背景。在他們之中、全天候的空氣、ゆとりあるライフスタイルを自分たちで創り上げることの大切さと共に穏やかな呼吸ができる数少ないショップです♪ 湯河原旅行記の目次はこちらをクリック サーブ SARVE 湯河原ハウス 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上744-94 TEL:0465-63-6383 上班時間 11:00~ 17:00週一閉館:水・木曜日 http://www.serve.co.jp/...
世外桃源餐飲包圍竹林"Elle 可以螺絲 HERLEQUIN BIS 午餐
在湯河原和法式餐廳不可避免訪問。狹窄陡峭小路上山。、竹林,包圍並創建一個美妙的世界、日本情緒と洗練された和の技法を取り入れた本格フレンチを提供してくれるのは「エルルカン ビス HERLEQUIN BIS」さん。 商店、白色粉刷牆壁上排列著天然石材地板上休息、黑暗在玻璃窗俯瞰風景如畫的竹表 45 座。。雖然許多客戶從遠方、細細品味的非同尋常的時間,安靜、優雅的午餐開始。店主和廚師的伊藤潤一、法國、比利時、經過培訓的餐廳贏得了無數的星辰,義大利等、"Elle 可以"打開 7/1997年惠比壽,東京、2006在 3 月湯河原土地、啟動我的最愛感動"Elle 可以螺絲"豐富的自然。良好的同時輔以日本的細膩技術生產配料、要完成最後稱為生活的法國烹飪這道美味的菜源。午餐功能表、後兩個課程有是。。我們也總是"鎮"3675 日元訂購午餐。(* 10%的服務費),這、考慮與旅館住宿懷石料理晚餐、在魔藥課減少一點問。 木漏れ日のランチ 3,675円 アミューズ、其中一道開胃菜、兩個開胃菜、湯、魚菜或肉菜的一天、甜點心、ドリンク 陽射しの中で宵の趣を 5,250円 アミューズ、其中一道開胃菜、兩個開胃菜、這一天的魚菜、今天的葷菜、小米飯。、甜點心、ドリンク 「クレマン・ド・ブルゴーニュブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュット」6,300円 世界中の愛好家から絶賛されるモレ・サン・ドニ本拠地の造り手。第一次由馮檢基 Magnan 克萊門特 · 德勃艮第公爵。Blanc de noir"甬 Mir 塞納河"非常罕見的在克萊門特 Rutt 劃黑皮欽點 1000%。劑量是額外幹 3 毫克/升。。被年齡在 24 個月。、表達溫柔的果香自然黑比諾和幹。 逗 ' 醃橄欖、乳酪餡餅、シューポークリエット入り」 一の前菜「赤海老の木の芽和え」 赤海老のレアグリルで、薰制的扇貝和醬汁的濃湯、傳播在嘴裡,熔化和熔化紋理的甜蜜。即使蘆筍配美味、ディルの香りが爽やかな演出をしてくれます♪ 「自家製パン」バターを添えて。 二の前菜「地鶏のささ身のフリット 新玉葱のピュレ」 伊東シェフのスペシャりテ。紋理的雞胸肉,嘴也溢果汁、寶石業是獲取火在密切關注和處理根據廚師的原水海洋。これがメインと謳ってもおかしくない前菜です♪ スープ「グリーンピースのスープ」 ”グリンピースが実は苦手”という方も多いかもしれませんが、沒有這個哎如何順利、這些溫柔的湯味道被提取、我將很難克服。かくいうわたしもグリンピースは少々苦手分野なのですから(笑) 本日の魚料理「イサキのグリル 3種のだしのブイヨンソース」 イサキは表面をこんがり中はふっくらと仕上げ、蛤、 文蛤、三種番茄湯和醬。 「愛知県産保美豚肩ロースのグリル グリーンペッパーソース」 保美豚”ほうびとん”と読み上げます。以及飼料、不使用任何疫苗和抗生素堅持豬健康管理和管理技能"美","平安充滿心"和"美味"的肉。拿俄米是到位。、肉的衣服快樂通過食品生產者和消費者,將極大地、豬肉其他肉類含有大量的維生素 B 和膠原、加藥"和"安全"和"安全"美味"和"保留它們的美麗"肉之所以如此命名,因為。青椒、智利 perper、Esyaletto 醬。 デザート「ローストしたアーモンドのブランマンジェ コーヒーゼリー コーヒーのスムージー添え」 甘さを抑え、烤杏仁的微妙的風味、食後にスッキリとした潤いを与えてくれるデザートです♪ デザート「抹茶の寒天 小豆のスープ コーヒーのスムージー黒蜜ソースがけ 抹茶のビスクを添えて」 和の要素を取り入れ、一股怪味,結合深度的抹茶綠茶葉和咖啡的味道。黑色的蜂蜜拉起對方的好點。如果碗窪、日本的甜點,說不好笑。 お茶菓子「自家製ブラジルプリン」 こちらのお店で必ず出される自家製のブラジルプリン。比以往任何時候、小的平滑度,通電,似乎。プリンは奥が深いデザートです♪ ドリンク「コーヒー」 エルルカン ビスさんのテラス。清風。陪它、テラスでのお食事も可能です♪ 食事以外の楽しみ方として、足療愈日常疲勞 Vacances de 皮耶 (Vacances de 皮埃爾)。命名為"足假期"、提供了放鬆的空間。飯後我在這裡享受的時刻腳。 什麼是最初的香味的草藥茶,看到蘋果薄荷、 檸檬香蜂草茶"泡腳。 會向你告別面帶微笑最佳侍酒師提供 Ito 廚師提供的最後一頓飯和總是好服務把玩吳昆。也一定要訪問。ありがとうございました♪ エルルカン ビスさんが以前姉妹店でフレンチを提供されていた空間を「鮨 あんりえるるかん」さんとしてリニューアルOPENされています。但它的壽司中、餐廳,融合了日本和法國的智慧。次回はこちらにも足を運んでみましょう♪ エルルカンビス HERLEQUIN BIS 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上744-49 TEL:0465-62-3633 上班時間 11:30-14:00 17:30-20:30 週一閉館:星期三 HTTP://herlequin.com/herlequinbis/...