"台北蘭迪斯酒店"二樓的法國餐廳"Paris1930巴黎餐廳1930"、 隨著酒店建立 37 年前開和、悠久的歷史、將是臺灣第一專業法國拉。 這是 10/2012 年重新設計、2013年11月にヘッドシェフとしてフランスよりClément Pellerinを新たに迎え入れ、 而傳統、独自の斬新なアイデアを盛り込んだ前衛的な料理を提供しています♪ 重厚感溢れるクラシカルなその趣きは、 好的老歐洲和裝飾室內設計，看來，似乎、 煩躁不安、優雅に出迎えてくれます♪ エントランスにはフランス前大統領をはじめ、薇薇恩 · 韋斯特伍德等大演出者、 こちらを訪れた著名な方々のサインが飾られています♪ フランス画家「Gabriel Dauchot（カヴリエル・ダウコト）」、 イタリアミシュラン1つ星「Due Colombe」のシェフ「Stefano Cerveni（ステファノ・チェルヴェーニ）」、 イスラエルのテル・アヴィヴ生まれのヴァイオリン奏者「Pinchas Zukerman（ピンカス・ズーカーマン）」 、 蘇聯出生的鋼琴家、指揮者「Vladimir Ashkenazy（ウラディーミル・アシュケナージ）」、 1969年にクリーヴランド音楽院で結成した「Cleveland Quartet（クリーヴランド弦楽四重奏団）」、 英國的印度帝國、瓦拉納西出生的音樂家、シタール奏者「Ravi Shankar（ラヴィ・シャンカル）」、 1970年にオーストリアで結成された「The Alban Berg Quartett（アルバン・ベルク弦楽四重奏団）」、 国際的に著名なクラシック・ギター奏者「Pepe Romero（ペペ・ロメロ）」、 フランスミシュラン2つ星「Restaurant Gill」のシェフ「Gilles Tournadre（ジル・トゥルナードル）」、 東京ミシュラン1つ星「Maison de Gill Ashiya」のシェフ「Hideki Takayama（高山英紀）」、 中国系アメリカ人の世界的チェリスト「YoYo Ma（ヨーヨー・マ）」、 コスタリカの元大統領夫人「Josette Figueres（ジョセット・フィゲラス）」、 イギリスのファッションデザイナー「Vivienne Westwood（ヴィヴィアン・ウエストウッド）」、 モデナ出身のイタリアオペラのテノール歌手「Luciano Pavarotti（ルチアーノ・パヴァロッティ）」等々 。 來自世界各地的葡萄酒窖的葡萄酒世界時刻 100 本書所以我總有。 ソムリエにより料理に合わせたワインを選んでいただくことが可能です♪ 「The Duck Presser」 こちらは、19世紀半ばにかの有名なフレンチレストラン「La Tour d’argent（トゥール・ダルジャン）」で考えられた名物料理で、 有名な鴨料理の「Canards au sang（カナール・オー・ソン）鴨の窒息」に使われる伝統的な調理器具となります。 「CHRISTOFLE（クリストフル）」のシルバーでつくられた大変貴重な物で、 使用按這、鴨血、你在源中包含的東西。 它是罕見的食譜實際上觀看演示在桌子上。 ランディス台北のオープン時に、 ホテルオーナーである嚴長壽（Stanley Yen）スタンリー・イェンがフランスより持ち運んだものとなり、 當前未使用的。 フランス西部に位置する都市ルーアン市のレストランで 「Canard au sang」のデモンストレーションしている動画を参考までにご覧ください。 https://youtu.be/O-Y1KOiu3Jg モノクロの世界に紅を差し込んだモダンな色調で統一された店内は、 清洗了照明的亮度、一直很不安，。 隨著加入在一些地方分區、よりプライベートな雰囲気を楽しめます♪ 鮮やかな生花でお出迎え！ 美しいパーテーション！ ソファテーブルでゆったりと食事！ 定時になるとピアノとヴァイオリンの生演奏を聴き入りながら、優雅に食事が楽しめます♪ ヴァイオリニスト ピアニスト 優雅な生演奏！ この日はこちらの個室で、 市場行銷&Communication Managerの陳裕文（Yu Wen Jonathan Chen）と Marketing&Communication Coordinatorの蔡郁淳（Amanda Tsai）と 日本語通訳をAccount...
