Tag: Coffee beans

2015/07/31 Post a Comment

Arthouse Cafe drinking coffee 'Cafe Alte"Chiang Rai

Located in the historic center of Chiang Mai、カフェとアートギャラリーを併設するお洒落なゲストハウス 「アルテ・ハウス Arte House」さん。 アルテハウスさんに1泊お世話になり、Chiang Mai last day morning、 Let's enjoy the cafe offers a delicious morning coffee。 Here you will、Breakfast is provided in the morning guests can wake up to。 We have、タイ風お粥で朝食を済ませた後のコーヒーブレイクです♪ 店内は、6席のみの可愛らしいオープンカフェ「カフェ・アルテ Cafe Arte」さん。 Small, and、Always close to the distance between staff and customers、I can't help but feel at it somewhere.、 優しくて温かいオーナーのポップさんのこだわりがたくさん詰まったお店だからなのでしょう♪ メニューは、There was only the coffee on the board.、 Here you will、チェンライで栽培されている珈琲豆を、カフェ・アルテ用にオリジナルでブレンドし、 We use freshly roasted coffee beans roasted at a nearby roasting shop.、Delicious coffee is served。 This time the、コーヒー豆の味わいをストレートに楽しむために「エスプレッソ Espresso」と 少し甘いものが食べたかったので、 アイスにエスプレッソを掛けていただく「アフォガート Affogato」をオーダーしました♪ こちらのスタッフとして活躍するイケメンバリスタのTonnyこと通称トノくん は、 「ジャパンバリスタチャンピオンシップ Japan Barista Championship」への出場経験を持ち、 そのために来日されたこともあるのだそうです！（凄） スタッフさんは他のバリスタさんもいらっしゃるので、It's not always like he's there.、 彼の淹れてくれたコーヒーは最高に美味しかったです♪ 「エスプレッソ Espresso」50THB（日本円にしておよそ185円） 印象的な香りと風味で柔らかなコクと程好い苦味を引き出し、 すっきりとした後味で何杯でも飲めそうなほどに美味しいエスプレッソです♪ 「アフォガート Affogato」90THB（日本円にしておよそ330円） 珈琲豆を細かく砕いてバニラアイスにミックスしたものに、エスプレッソを掛けていただくアフォガート。 The bitterness of the coffee and、Enjoy the richness of the melted vanilla ice cream with a moderate sweetness、 これはもう最高の大人のデザートです！ バニラアイスを一口食べると、The flavor of crushed coffee beans spreads.。 今までに食べたアフォガートの中で一番美味しかったです♪ 「アルテブレンド Arte Blend」250g 400THB（日本円にしておよそ1,480円） カフェ・アルテさんのオリジナル珈琲豆の販売もされていたので、 チェンライの珈琲豆を購入し日本へ持って行くことにしました♪ 丁度、アルテハウスさんに宿泊されていた女の子たちが隣の席で会話しているのが耳に入り、 わたし達が3月に訪れたばかりの台湾から旅行に来ていたことが判り、 いろいろな台北話やチェンマイ話で盛り上がりました！ ヨガインストラクターをされているPriya Connieちゃんと、Ling Lingちゃんの御2人。 WEBマガジンladeのフォトアルバムを見せながら、 チェンマイの「ダラデヴィ・チェンマイ Dhara Dhevi Chiang Mai」で過ごした話をすると、 Priyaちゃんもダラデヴィにヨガのポージングの記念撮影に行ったばかり！ と、Show me the pictures on your cell phone.、偶然が重なり大盛り上がり！ ladeを通じて、Not only in Japan、 海外でもこうして人と人との繋がりが持てるということは本当に嬉しいことです♪ チェックアウトの時間まで、ポップさん御夫妻といろいろ対談させていただき、 Pop, who is also an artist、日本から持参していた 富山の友人で陶芸作家である「釋永岳 Gaku Shakunaga」くんの器を見ていただきました。 御2人にも「It’s cool!!」と気に入っていただいた岳くんの器たち。 And beams.、作品の良さは国境を越えて通じ合うものだと痛感しました！ 岳くんには、益々世界に羽ばたいて欲しいものですね♪ ポップさん、クンさん、プーベアーちゃん、お世話になりました！ また、必ずアルテハウスに戻って参ります♪ 「チェンマイハッピーツアー Chiangmai Happy Tour」の現地ガイドのグローイさんと この日のドライバーのピュールさんのお迎えが到着したので、「チェンマイ国際空港」に向かいます。 Next in line、「チェンマイ国際空港」からバンコクの玄関口「スワンナプーム国際空港」へフライトです♪ アルテ・ハウス Arte House 所在地：11/2 SOI 7 Moonmuang Road | SI Phum subdistrict, Chiang Mai...

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2015/04/08 Post a Comment

Butter knife "spurred that" katchikachi butter become familiar with sutsu and bread in just 20 seconds!

The cherry tree scatters too early、Continued rain in the past few days unfortunately、4I feel cold and springtime, her nowadays.。 At the very least、To warm body and soul in the House alone、My home from the morning and eat breakfast!。 大好きな花「ラナンキュラス」を食卓に飾り、Glow、 Japanese rice is good、Will want to eat once in a while the fluffy bread。 This time the、Introduction to one of the busiest mornings、パン食の多いあなたにお勧めするとっておきの商品の紹介です♪ 「SpreadTHAT!（スプレッドザット）」$19.95（日本円にしておよそ2,400円） 今回紹介するのは、The warmth of his hands quickly tell、たった20秒握るだけでカッチカチのバターがスーッと溶けるという 画期的なバターナイフ「SpreadTHAT!（スプレッドザット）」です！ まだ日本ではあまり知られていない台湾のデザイン企画会社「THAT! Inventions」が手掛ける キッチンウェアブランド「THAT!（ザット）」の商品の内の1つで、 スプレッドザットは、And using a tube of copper alloy to the cooling of the CPU used in the semiconductor manufacturing industry、 In addition to cavity、It travels toward the quick heat, low temperature,、Using the principle of thermal conduction。 持ち手の熱を伝えバターを溶かすというスプレッドザットの凄いところは、 Beyond the performance、Stylish design with pride.、 世界的に最も権威のあるデザイン賞の1つでもある「iFデザイン賞2014」を受賞しているほど！ まだ日本未発売ではありますが、Current、In 2 colors of black and Red。 Immediately、朝の食卓で試してみることにしましょう♪ 冷蔵庫から取り出したばかりのバターは、With a hardness of katchikachi brilliantly、 Do you cut with the kitchen knife it?、In backward time dissolve and return to normal temperature or time consuming。 However,、スプレッドザットを使用すれば、ほら！この通り！ カッチカチのバターが、力を加えなくてもスーッと滑らかに溶けていくではありませんか！（驚） トーストしたパンにバターを乗せた瞬間 見る見る内に滑らかにバターがとろけていきます！ バター以外でも、Peanut butter and、Chocolate、It can be used for other ingredients, such as jam or cream cheese。 スプレッドザットのおかげで手間要らず！慌ただしい朝の食卓を楽しいひと時に♪ 次回も、ユニークな発想とスタイリッシュ性を誇る「THAT!（ザット）」の商品を紹介します。 The following are、Heck show us what functionality?、今からとても楽しみです♪ 「デュカ」70g 690円 先日「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ佐鳴台本店」さんで 大好きなスパイスの「デュカ」を見付けたので購入しました！ フランスから優れた品質のスパイス類をセレクションしたプレミアムスパイスブランド「デュカ」。 Duca was born many centuries ago in the Middle East region is、 Nuts roasted on cumin、Coriander、Sesame seeds、In combination, salt will be based、 これを一緒にして粗めに挽いたものとなります♪ 食べ方としては、From the soaked bread with extra virgin olive oil、デュカを付けて食べたり、 Chicken and fish、Salads and pasta、卵料理等に振り掛けていただいても美味しいです♪ 個性的な強い香りと辛みのある刺激的な味わい 粗く砕いたナッツの香ばしさが楽しめ、とても風味豊かなスパイスで癖になります♪ 「ディープブルー」タンザニア産 200g 980円 袋井の自家焙煎珈琲豆専門店の「まめやかふぇ」さんの今月の新作豆「ディープブルー」。 タンザニアのコーヒー産地として有名なキリマンジャロ地区とは反対側になる最西端で ブルンジとの国境に近いところにあるキゴマ地区で栽培されてます。 From a few decades ago, I been coffee growers in this district、 2000Feel benefits in the splendor of the red clay from this area of fertile, soft soil potential, development lead、 Now、新しい産地として注目を浴びています♪ 朝一番の挽きたて珈琲の香りで、最高の癒しの時間が訪れます♪ フルーティーな香りと爽やかな酸味が広がり、Celebrates flavor and a refreshing morning。 A nutritious breakfast is、元気に過ごすための1日のエネルギー源です！ ほんの少しのこだわりを大切に、美味しい食卓を♪ THAT！（ザット） http://www.thatinventions.com/ WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ http://www.wb-panier.com/ まめやかふぇ http://www14.plala.or.jp/mameyacafe/...

2015/02/03 Post a Comment

Fukuroi home roasting coffee beans ya new beans on Mame and Japanese restaurant "newguineapeaberry"

袋井の油山寺へぬける道沿いをちょっと入ったところにある隠れ家的な自家焙煎珈琲豆屋「まめやかふぇ」さん。My friend and his wife, Hama-chan, Nintoku Hamakoji, and his wife, Akemi, run it.、香り高いこだわりの煎り立ての自家焙煎珈琲豆がいただけるお店。In the Western Prefecture, not to mention restaurants and cafes、Apparel and beauty salon、Not limited to grocery stores, such as food and beverage outlets、まめやかふぇさんから珈琲豆を仕入れているところも少なくはなく、多くのファンに愛されている自家焙煎珈琲豆の専門店となります♪ こちらでは、Pick select from the raw beans are always lined up on store shelves、Roasted to order from that commitment Buri。While waiting for the coffee beans are roasted、Will treat his wife Akemi delicious freshly brewed coffee。In small children put out hot chocolate instead of coffee and、Is your family go out to buy coffee beans in the family total putting out very good service so many。However,、Should not be confused、That is not a cafe。Shops purchase coffee beans only.。Telephone booking in advance by going to get when you date、Because it will make the suit at that time、お急ぎの方は電話予約をされるのが確実です♪ 2月の新作豆「ニューギニアピーベリー」 今回のハマちゃんお勧めの珈琲豆は、2月の新作豆「ニューギニアピーベリー」200g 980円です。バイトスタッフの久野裕太郎くんが美味しく淹れてくれました。Deep coffee、How to roast、How to grind、Stand the smell or taste depends on the temperature and speed way。久野くんの好みの淹れ方と明美さんの好みとわたし達の好みの味わいを話し合いながら、After age 30 coffee controversy (lol)、Was drinking coffee at last I was weak、まめやかふぇさんの美味しいコーヒーのおかげです♪ 2月の新作豆「ニューギニアピーベリー」200g 980円 2月の新作豆「ニューギニアピーベリー」。Coffee beans、Usually one fruit in two bean (seed) is a flat surface to face no deposit is、Rarely and only 1 Tablet、The beans called peaberry (whole beans in Japan)、Rarities are。このニューギニアピーベリーは、Is a distinctive aroma.、Refreshing gentle acidity and rich flavor、Peaberry seems deep filled with flavor is spread.、とてもバランスの良い美味しいコーヒーです♪ Kalitaのミルで手挽き 煎りたて挽きたての新鮮な豆は、95℃前後のお湯を注ぐとふわぁ～っと膨らみ、Visit smells so blissful hours。During the winter,、So easy with cold、Always warm with hot water prior to。First of all,、In order to maximize the flavor of coffee、Infuse for 20 seconds or so, go around the whole coffee beans ground just hot water to become familiar。After that、Outward from the center of small circles around "delicious enough I-is!" and thought not, pour。Disconnect the Dripper pour up to dosage、Be careful do not dropped until the end。The condition of the delicious coffee (there may be cut off and graininess, to appear on the coffee flavor)、Roasted fresh、Freshly ground、淹れたての三拍子ですね♪ 「竹炭と十穀のかりんとう」（まめまやかふぇ販売） 竹炭と十穀のかりんとうは、Using natural yeast and wheat country、And finishing with your own cask、' Tis、Brown rice、Such as acne is a savory pumpkin 10 grains karinto。Akō salt is effective、カリッとした食感の中に甘味と塩気のバランスが良く美味しいかりんとうでコーヒーとの相性も抜群です♪ 「ニューギニアピーベリー」と「竹炭と十穀のかりんとう」 ハマちゃん、Akemi、Kuno-Kun、いつも美味しいコーヒーをありがとう♪ まめやかふぇ 袋井市村松2607 TEL：0538-42-7222 Hours of operation 10:00-19:00 Closed on Mondays：Tuesday's http://www.mameyacafe.com/...

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