2015年3月27日（金）に「プレ葉ウォーク浜北」のリニューアルオープンに伴い 佐鳴台に本店を持ちプレ葉ウォーク浜北内に姉妹店を構え活躍される「WINE BOUTIQUE PANIER 浜北店」さんも 多くの利用者の方々のリクエストに応えリニューアルオープンを迎えられました♪ 場所は、以前と変わらずアピタ中央出入口を入って直ぐの右手にございます。 パニエ浜北店さんの目の前に「スターバックスコーヒー」さんが新店オープンされるため 外観の色合いを落ち着きのある雰囲気のブラウン系に変更されています。 What color it was before?、皆さん覚えていらっしゃいますか？ 店先には、「今日のワイン試飲」と、Wines can be tasted on the day four has been posted。 Prior to、週末土日のみの試飲でしたが 今回、With the renewal、ワインの酸化を防ぐスペシャルなワインサーバーを入荷されたため 毎日いつでも美味しいワインをテイスティングすることが可能となったのです！ 早速、リニューアルされたパニエさんにお邪魔してみましょう♪ PANIER（パニエ）とは、ワインバスケットの意味をもつフランス語で 熟成した古酒を丁寧にサーヴする時、Must-have tools.。 Like a PANIER that wraps an important one、It would bring in the best quality wine carries。 「ワインのある美味しい食卓」をコンセプトにソムリエが選び抜いたワインたちが揃います♪ 店内は広々とした空間で奥にはセラーも構えており、Fine wine specialty store and Headquarters as well as the thorough quality control in。 From a reasonable daily wine, please feel free to、ちょっとしたお呼ばれやパーティ用 そしてお祝いなどの贈答品にも対応してくれるバラエティ豊かなワインのラインナップ。 You can find a wine that suits you、Impression store。 Sync, NOERROR、Trilingual staff was that, at that time、Its location、その場面に合った ワインたちを丁寧に解りやすくセレクトしてくれるからなのです♪ ワインラックには、それぞれのワイン毎にお勧めのポップが張り出されており ワインの特徴が分かり易く掲示されています。 If you do not know yet what to choose、迷わずスタッフさんにお声掛けしましょう♪ 今まで利用者の方々に「浜松で美味しいチーズを売っているお店は何処？」 とのご質問が多かったそうです。 The request and response、パニエさんではウォッシュ系のチーズを取り扱うようになりました！（嬉） これからは間違いなく「うちにありますよ♪」との声が帰ってきそうなバリエーション豊富なチーズたちです♪ 「チーズは神様からの贈り物」というコンセプトを掲げるナチュラルチーズ専門店「Fermier フェルミエ」さんのチーズたちです。 1986年に設立されたフェルミエさんは、Was opened as an imported cheese shop for the first time in Japan。 フェルミエとはフランス語で「手作りの」または「農家製の」といった意味を持ち 神様からの贈り物を大切に手作りし続けてきた農家の想いを尊重するという思いを込めた社名のもと 毎週パリやミラノなどから200種類以上ものチーズを空輸して販売されています。 Such a thing、フェルミエさんからの贈り物が、こちらパニエさんで購入できるのです♪ 以前より販売されており好評の「共働学舎新得農場」さんのフレッシュチーズやハードタイプをはじめ 今までになかった白カビ、Wash and goat type、青カビタイプが豊富に揃い その中でも気になるのが、フェルミエさんセレクトのお得なセット！ お花見の季節ということもありますし 大勢で集まるイベント時に、ちょっとリッチなチーズセットのお土産なんて素敵ですね♪ オランダで100年以上も前に創設されたチーズグッズの老舗メーカー「BOSKA」のストーンチーズボードも新入荷しています。 Delicate black stone、Will be the color of the cheese I'm sure who favors。 その横には「Laguiole ラギオール（ライヨール）」のチーズナイフを添えて♪ こちらが、パニエさん最新兵器の「funVino ファンヴィーノ」のワインサーバーです！ スタイリッシュでディスプレイ効果も高く、Good performance is being evaluated further wine Server。 Wine Server、ボタン1つで注ぐ度に無味無臭無害の窒素ガス充填され ワインの酸化を防ぎ、保存期間は約2週間とのこと！ （ワインの諸条件により異なります） スタッフの鈴木あけ美さんに早速テイスティングをオーダーしました。 Current、テイスティングできる4種類を飲み比べしてみたいと思います♪ A. Recommend Manager! Seasonal wine：パニエ店長である鈴木あけ美さんが今、1 book recommended highly recommended.。 B. Wine diamonds：各国の新進気鋭のワイナリーとワインのプロ集団とのコラボレーションのレアワイン。 C. Pannier precious selection：As the most important quality, beautiful and gorgeous as the treasure、I want to drink on special occasions wines。 D. Professional tasters (April)：「ブラインド・テイスティング」でワインの知識をより豊かに感じましょう。 A.「フーゴ グリューナー・フェルトリナー」オーストリア 白 試飲100円 オーストリアの土着品種で爽やかでミネラル豊富な香りで和食（春野菜の天ぷら・白身の魚等）に合うワイン♪ B.「ヤウマ ブルーウィット スプリングス グルナッシュ」 試飲400円 パニエさんでも入荷数の少ないレアワインともいえるワインダイヤモンズシリーズを毎回楽しめます♪ C.「オーパスワン2011」試飲1,500円 オープン記念に伴い、今回のプレシャスワインは何と！オーパスワン！ D.「サクラ」ブルゴーニュ ロゼ ピノノワール 試飲200円 お花見シーズンの今時期に外せないパニエさん毎年定番のブルゴーニュのロゼ 4月から、Dのワインはブラインドで品種・国・ヴィンテージを当ててもらう、Seems to be a little game。 You guys、是非チャレンジしてみてくださいね♪ 春限定「Sakura サクラ」フランス・ブルゴーニュ ロゼ フランス・ブルゴーニュで、フランス人のパヴロ氏と日本人のカオリさん夫婦が手掛ける 「ドメーヌ・シュヴロ」は高い評価を受ける人気の造り手です。 At the wish of his wife Kaori、桜の花のような“可憐さ”を大切にしたというロゼワイン“Sakura Sakura”。 日本の桜の季節に合わせてフランス・ブルゴーニュより、毎年パニエさんに届きます♪ 「OPUS ONE オーパスワン 2011」カリフォルニア カベルネ・ソーヴィニヨン 赤い果実にシダや杉の木を彷彿とさせる土壌の香りに キメ細かなタンニンと滑らかさが優美でエレガント！（3年振りのオーパスワンに感激！） グラスをテイスティンググラスから、リーデルのボルドーグラスに変えたところ 芳醇な香りが広がり、あまりの違いにスタッフさんも含め一同驚愕！（笑） やはり、Can be reminded that glass is very important。...
