新光三越南西店"欣葉"并享受各种食物台商在台湾的一个典型的餐厅!

捷運中山站(中山站)前的高檔百貨店"新光三越西南店"。 在這一天、臺北市南部、台北のベッドタウンでもある新北市新店区に2015年10月1日にソフトオープンされた デラックスホテル「白金花園酒店 PLATINUM HOTEL」の フロントオフィスマネージャーと打ち合わせを兼ねて食事をすることになり新光三越南西店デパート内8Fの格式高いレストランで 台湾料理を提供される「欣葉台菜南西店」へと向かいます♪ この時期は丁度台湾の3大節句である春節(旧正月)・端午節・中秋節の内の1つ 「中秋節」ということもありデパートでは中秋の月餅を数多く販売されています中秋節とは旧暦の8月15日を祝うもので日本スタイルでは「十五夜」や「中秋の名月」で知られており、與日本的潘帕斯草裝飾、但吃餃子時看月亮、 在臺灣風格、吃月餅和柚子、秋の収穫を土地の神様やご先祖様に感謝するのです♪ 1977年に台北市の雙城街でわずか11卓という小さなお店からスタートした「欣葉 SHIN YEH」。 反轉的圖像的臺灣食品已被告知有只粥和小菜、 現在被稱為臺灣餐廳的一名代表、 店名、“新新香榮、從「葉葉繁茂」更名為「金葉」。 現在、臺灣食品商店-5、日本餐廳 (自助餐) 4 存儲、涮涮鍋烹飪店、2 咖喱餐館,如擴大、 日本和北京、在新加坡開了。 “Kinba”在日本舉行的“世界旅遊博覽會”上舉行、在著名的餐廳,為你介紹臺灣美食、 日本の芸能人も数多く足を運んでいます♪ 新光三越南西店の「欣葉台菜」は2010年9月にオープンし、 裝飾著優雅的著裝,離開傳統的心情。 始終繼續研究新的功能表、同時提高食譜、到目前為止生產超過 300 菜、 提供了華麗的傳統臺灣食品從平易近人飯食的粥。 議席的數目是 290 席位和箱、個室も6室用意されています♪ こちらがデラックスホテル「白金花園酒店 PLATINUM HOTEL」のフロントオフィスマネージャーである 林碩茂 Bernard Lin(通称:Bernard)。 ホテルが2015年10月1日のソフトオープンを控えご多忙な中ではありますが、 天的假期可能、わざわざお時間を割いてくださいました!(謝謝♪) Bernardさんは、從現在起大約 30 年前被曾在日本的酒店、 多少の日本語が理解でき話せるためとても助かります♪ 「金牌啤酒 台湾ビール」120TWD(日本円にしておよそ440円) 台湾ビールでお馴染みの台湾啤酒。 臺灣啤酒是淡如流水、在光滑、清潔的特點是你的喉嚨、 どんな料理にも相性が良いと思われます♪ 「炒青菜 旬野菜の強火炒め」180TWD(日本円にしておよそ670円) 日本ではあまりいただく機会の無い、攪拌油炸的甘薯葉。。 大蒜和一切好、它是鹽、箸休め的なおかずとしてベストです! さつま芋の葉は、它具有類似的材質,如木耳菜和黃麻、少しぬめりや粘りを感じとても美味しいです♪ 「醎酥蝦 海老の塩コショウ揚げ」290TWD(日本円にしておよそ1,070円) カリツと揚げた海老をピリ辛の胡椒で炒めた食べ応えのある一品。 這樣你就可以享受美味的紋理的殼、 一些、感覺像咸太強、酒の当てとしてはピッタリで後を引く美味しさです♪ 「蔭豉蒜青蚵 牡蠣のトーチー・葉ニンニク炒め」295TWD(日本円にしておよそ1,090円) プリプリの牡蠣を新鮮な葱をたっぷりと入れて、Kokkuri 炒豆鼓是豐富口味的一道菜。 臺灣牡蠣、小振りながらに旨味はしっかりと感じます♪ 「正宗菜脯蛋 切干大根の玉子焼き」185TWD(日本円にしておよそ685円) 8個もの玉子を用いて、 在一個簡單的菜,它包含軟蔬菜烤軟和好厚度僅、 因為古代一直被稱為家常飯菜領先臺灣菜。 享受外脆皮紋理、雞蛋是蓬鬆和。 鄉村風味的幹的蘿蔔塞得滿滿,、 非常熟悉基於大豆的、ご飯にも良く合います♪ 「白いご飯とお粥どちらがいいですか?」とBernardさんに聞かれ「両方少しずついただきます」と答えました(笑) 台湾の方は本当にお粥が大好きなようで鍋一杯のお粥をBernardさんしっかりと平らげていらっしゃいました♪ 「さつま芋のお粥」 あっさりと焚かれたさつま芋のお粥。 紅薯味道的溫柔的甜蜜。、 菜,配菜是相當牢固地與所以、丁度良いバランスのように思われます♪ 「五香雞卷 紅麹漬け豚肉の湯葉巻き揚げ 玉ねぎ入り」185TWD(日本円にしておよそ685円) 大好きなスパイス五香粉を利かせ、 當與切碎的洋蔥浸泡在紅麴米混合,烤豬肉裹在豆腐和炒。 我們將給糖醋醬。 有趣的胃口 5 香料粉與獨特的氣味、很好的平衡的豬肉和洋蔥的甜味、 裹在豆腐、那裡炸、不油膩、パクパク箸が進みます♪ 「欣葉滷肉 シンイエ名物 豚バラ肉の柔らか煮(大)」240TWD(日本円にしておよそ890円) 台湾産の豚肉を醤油、大蒜、(Ii) 肉燉洋蔥,作出 (豬肉燉)。 看到你在臺灣 (ii) 肉、經常使用八角茴香、我們幾個香水,有點弱。、 不使用任何中國的八角茴香和其他香料是如此很容易吃。。 由於臺灣的豬肉是甜的、而不是依靠一種特殊的調味品、它似乎做飯利用材料的味道。 豬肉煮、更少的脂肪,吃太多在日本的機會。、 (Ii) 肉在這裡、プルンとした脂も上品で美味しくいただけました! こちらのレストランは総評的に、什麼食物被平衡、 嘗到了這樣、台湾料理初心者にはお勧めだと思います♪ 大満足なランチミーティングを終えてBernardさんに案内していただき新北市新店区に10月完成予定(※見学時は9月下旬)のデラックスホテル 「白金花園酒店 PLATINUM HOTEL」の見学に参ります! お次は新北市新店区の長閑な街並みを紹介します♪ 欣葉 SHIN YEH 住所:臺北市南京西路號 12 8 電話:02-2523-6757...

滾動到頂部