Distal iron trains North to Hamamatsu City、通称「赤電」の第一通り駅を降りてすぐのワイン食堂「La Cachette ラ キャシェット」さん。Mark's Lair wines an impressive dining room large wine barrels placed in front of the shop and a wine bottle。2012年9月にオープンされてからというもの美味しい料理とワインで口コミが口コミを呼び、Popular shops。オーナーソムリエの森下桂司くんは、34Old and young, proposing delicious wine selection in tongue myself with knowledge gained while in the wine shop always more than 100、It offers dishes suitable for wine。店名の「La Cachette ラ キャシェット」とは、フランス語で隠れ家や秘密基地、宝箱を意味するそうです。ワクワクするような素敵な店名♪ 店内は1階と2階があり、1On the floor counter 4 seats、Table 8 seats。Go up the spiral stairs and upstairs、16And name as table seats、Is space available in the Charter as an event venue wine seminars, etc.。Here is、Morishita and mother of two has been Palazzo、Shop filled with a sense of intimacy。2Floor seats、Originally due to floor space、The stairs still lingers、In a retreat atmosphere, such as visits to a secret room somewhere、Wonder and serenity in a space with a good。Here is、There was formerly a tailor、Antique shelves were being used at the time as passed on to me like、Has a nice kitchen cabinets, now lined with wine。2For floor seats are very popular.、And specify the seating upstairs at time of booking in advance is so good!。On this day、友人の今井憲彦さんにお誘いを受けてパフォーマンスアーティストである山内清司くんから譲り受けた画のお披露目会と共に、Passing ceremony will be held, as the first exhibition in the cachette's cooperation with regard to。And voice revisitation Imai's friends、Wait for a while、お先に始めさせていただきます♪ 「クレマン デュ ジュラ / ステファン ティソ」 フランス ジュラ 葡萄品種：Chardonnay species 55、Pinot Noir type 45%。Have been drinking much too、飽きる事のないティソのワインは「この、Cuvée Pinot Noir and Chardonnay that mainly is、Speaking in terms of price、世界最高の発砲ワインの一つ」と、Parker Jr. "、With a strong personality in the Jura region。Apple and grapefruit、Full of PEAR fruit、泡立ちは細かくとても豊かな味わいです♪ MIXナッツ オリーブ 浜名湖産タコとアボカドのサラダ 「自家製パンの盛り合わせ」 地元三方原産じゃがいもを練り込み焼き上げたもっちり食感のパンのじゃがいもとローズマリーのフォカッチャをはじめ、Appetizer Bread Italy Commere、And so on a plain baguette、その日お勧めのパンを盛り合わせてくれます♪ 2013年10月28日に駅南のサーラシティ浜松向かいにオープンされた「BIO・あつみ エピスリー浜松」の代表取締役である渡会一仁さんと、エッセンシャルオイルアドバイザーの岡部優佳さんを今井さんよりご紹介いただきました。That was very interested in Atsumi's BIO may previously visited、Thanks to watarai, kachi。And、And Mr. Imai Yuka's buddies are a very nice thing in、Is your very good friends from、And is immediately without having to、とても楽しい会となりました♪ 有機ごぼうのサラダ 粒マスタード和え 有機空芯菜の炒め物 ラタトゥイユ 渡会さんがお店に有機栽培の牛蒡と空芯菜を持ち込まれ、Here it is (laughs) and cooked in hell Buri、Please note that seems to be something on the menu。Utilizing the texture and flavor of soil organic burdock salad、マスタードの酸味がとても相性良かったです！空芯菜もペペロンチーノとして辛味とニンニクを効かせて洋風にアレンジされていました♪ 「リボッラ・ジャッラ / ダリオ・プリンチッチ」 イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア 自然派ワインの名士ダリオ・プリンチッチのリボッラ ジャッラは、In autochthonous varieties of Friuli、Dario, the producers, have the most important grapes.。Compared to other breeds、And a little late harvest season (September to November)、Period of maceration times, (two weeks or more) by color is darker than other wine、Long aftertaste、Great workmanship that can withstand the long curing process。Brown and white beauty、Ripe Apple and peach、Caramel、I feel slightly oriental elements such as spice。Chill feel than the cold temperature in a suitable climate to more delicious、旨味溢れるワインです♪ 主賓の山内清司くんの登場で、Bloom flower artist and his future prospects talk。That's amid Seiji-Kun is now headed to New York in October piece writing keeps quite busy in.、清司くんの大ファンである今井さんのために駆け付けてくれました♪ 清司くんから今井さんに譲渡された画は、Future will be displayed cachette's 2 floor seats for a while because、Everyone a nice glass of wine in one hand familiar paintings、浜松出身のアーティスト山内清司を応援してくださいね♪ 「クナワラ カベルネソービニヨン / ウィンズ」 オーストラリア クナワラでの最大、Wine produced in the vineyards of the oldest。A masterpiece of Australia Cabernet can be said for this wine.、Got a fully integrated tannins and firm structure、Is the core you can feel the taste of the land of strong wine。According to Kiyoshi's favorite deep taste can change over time and a rich fruity taste、Experience in Australia and from Japan、オーストラリアワインへの愛情深い清司くんへ今井さんからの贈り物ワインとなります♪ 三ヶ日あかぶたのソテー ジンジャーソース 土佐あかうしのグリル チーズ盛り合わせ 「サンジョヴェーゼ・イン・プレッツァ 2009 / ラ・チェレータ」 イタリア トスカーナ トスカーナの自然派ワイナリーラ・チェレータの個性派ワイン。In the rich and beautiful Sangiovese 100%、Limited Edition cuvee etiquette here is writing flowers painting on one bottle that will be。Owner Madam peach blossom motif writing directly to、The same etiquette is not! But there are various wine etiquette、より生産者の想いや情熱を感じ取ることができる大切なものですね♪ 「ブラマンジェ バラのスープ仕立て」 楽しい宴の〆のデザートは、From Imai and the ladies、Keep in mind the dish! Surrounded by an elegant rose scent、Mouth is smooth and melt, melts in your mouth texture Manger。Just、Had a promises turn out coverage by and to this day at BIO Atsumi's interesting training! Mr. Imai、Great help thank you rim! Morishita-Kun、また伺いますね♪ La Cachette ラ キャシェット 浜松市中区板屋町102-17 TEL：053-453-1881 Hours of operation：Fire wood,-- 18：00-23：00（ L.O. 22：30) Sat before public holidays: 18：00-24：00（ L.O. 23：30) Closed：Every Mon、第3日曜 http://la.cachette-vin.com/...
