The most famous small basket parcel in Yilan "Just meat Soup dumpling" Frankly taste of Samsung green onions in plenty in the glutinous rice cake dough!

Yilan is blessed with rich nature and gastronomy。 Around Silks Place Yilan Lanjo XieiTen、 And with delicious snack shop、フロントスタッフの張敬弦(Jack Chang)がお勧めしてくれました。 Among them、店先が人でごった返すこちらの「正好鮮肉小籠包(本店)」は台北に支店も展開しているほどの大人気店だそうです♪ 店頭では、Shandmacle steam shower was tiny is piled up.、熱気と活気が溢れています! エプロン姿の女性が、Keep order in a loud voice、 From stuffing to forge and shape look stout。 If the original lion click here、That is a popular place so take time、Can also be booked in、 "Come、試食してください♪」と朝一で張敬弦(Jack Chang)が予約をしてくれておりました♪(謝謝♪) 「小籠包(10個入り)」70TWD(日本円約250円) 大粒の小籠包が10個も入ってこのお値段!(驚!) もっちりとした厚めの皮の中には、And so overflowing soup、 Samsung leeks in the specialties of Yilan contains plenty of、In the sweet、Light and delicious。 So I think stuffing each favored there?、 Famous shops、Walk to eat dumpling shops thriving、自分好みの味わいを見つけると良いでしょう♪ 小籠包の店先は大変混雑していたため、There was no vacancy。 隣の「肉圓」を購入し、Please shop my father from here to the。 The interesting thing about the food culture of Taiwan、To shop elsewhere bringing freedom.。 日本ではあまり考えられないシステムです♪ 「肉圓」をオーダーすると、Father to cut with scissors to ladle on easy-to-eat meat Yuan。 こちらに刻んだ沢庵とパクチーを振りかけて完成です♪ 「肉圓」1個30TWD(日本円約110円) 台湾名物でもある肉圓(バーワン)肉圓とは肉団子のことですが、The difference with meat dumplings in Japan、 The skin is characterized by a texture like mochimochi and mochi、During the、Shiitake mushrooms and bamboo shoots、It is a meat dumpling stuffed with meat.。 Even out skin click the、And made of sweet potato starch、その食感はお餅好きには堪らないでしょう! お店により味わいは異なりますがパクチーの風味がアクセントになっています♪ 張敬弦(Jack Chang)のご好意で試食をさせていただきました! 宜蘭で人気の小籠包あなたもチャレンジしてみてはいかがでしょう♪...

"The Sherwood Taipei" Chinese Yi garden Thatcher Mrs. menu and ultimate: blown away soup!

Altho、His delicate impressions、 As there is on the whole seem "journey home"、And with top-class service、Heart happy hospitality 'The Sherwood Taipei the Sherwood Taipei West Hua XI"、 A variety of restaurants、 メーンダイニングとして2階に用意された中華レストラン「怡園(Yi Yuan)」は、 Basics of Cantonese cuisine in original、Offers eclectic cuisine combines the splendor of Chinese and western dishes in new。 アメリカのブュシュ元大統領と英国のサッチャ-元首相も訪れておりその味を絶賛されています! 御2人に提供されたオリジナルメニューは殿堂入りとなり、Even now has become a very popular menu here。 This time the、「サッチャー夫人メニュー」のコースを中心にお勧め料理を楽しみたいと思います♪ 「怡園(Yi Yuan)」には、There was a spacious main dining hall and four private rooms、 It is possible to use even small groups or organizations。 Authentic Peking duck、The finest Cantonese-style seafood、Authentic Cantonese-style dim sum、Equipped with various types of soup, etc.。 Court and contemporary styles mix、It hadn't been so able to Western-style Chinese cuisine、 海外からのゲストにも大変人気のあるレストランです♪ メーンダイニング 10名対応の個室 少人数対応の個室 個室は、Four rooms have a variety and、 Dinner with your family and relatives and、Formal dining、Or can be used in business negotiations。 This time the、こちらの個室で英国のサッチャ-元首相がお越しの際にサッチャ-元首相のために考案したオリジナルメニューをPublic Relations Assistant Managerと Head Chefの高鋼輝(Ko Kang Fei)に紹介していただきながらいただきます! 今回もわたし達はHead Chefの高鋼輝(Ko Kang Fei)にも 「器と旅するシリーズ」の働きかけを紹介し日本より持参した「釋永岳」の新作を含む6皿を見せ「怡園(Yi Yuan)」の料理とコラボレーションしていただくことにしました!(非常感謝!) Head Chefがつくり出す高鋼輝(Ko Kang Fei)の料理は、 Very delicious Cantonese dishes ever received in one of the most elegant taste、 Beautifully delicate and beautiful、器とのコラボもとても素敵な仕上がりとなっておりました♪ Head Chefの高鋼輝(Ko Kang Fei)は54歳の香港人でシャーウッド台北にいらして既に20年になるそうですが、 It is coming like very much feel the richness of the Taiwan life。 Have experience in the Hong Kong S.A.R. restaurants and hotels.、Has also been published of Dim Sum dishes。 As a result、You can taste the authentic Cantonese cuisine at this。 Head Chefの高鋼輝(Ko Kang Fei)の「高」は「Gāo(ガオ)」と発音するためガオさんと呼ばれています。 From a welcoming warm and friendly personality、 スタッフからゲストまで多くの方に親しまれているようです♪ 「サッチャー夫人メニュー(Lady Thatcher Set Menu)柴契爾套餐」 3000TWD+10%(日本円約10,800円) こちらは1992年と1996年にご滞在された英国のサッチャ-元首相へお贈りするために特別に考案されたメニューで西洋人のサッチャ-元首相が食べやすいように肉の骨などにも気を遣い調理されたものとなりますHead Chefの高鋼輝(Ko Kang Fei)のつくり出す料理は、Delicate and refined taste is characterized by、 サッチャー夫人も大変喜ばれたそうです♪ 「子豚丸焼きとカリカリ鳥の盛り合わせ(Combination of Suckling Pig and Crispy Chicken)乳豬拼脆皮雞」 ✕ 「釋永岳 黒釉台皿(28cm)」 鶏皮の内側に片栗粉をまぶしてから、Fill out the flavoursome squid Surimi、From breaded、 From the skin of the chicken fried at high temperatures、 Crispy chicken skin is crisp and sound comfortable、イカのふわふわ食感との共演です! 香ばしく焼き上げた子豚は、Texture of skin surface lipids collagen quality, with plenty of、 Middle Chinese jellyfish、コリコリとした食感を楽しみながらの前菜3種の盛り合わせです♪ 「パイナップル酢豚(Sweet and Sour Pork with Fresh Pineapple)鳳梨咕咾肉」 ✕ 「釋永岳 黒釉リバーシブル(28cm)」...

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