ビオラ田町から程近いリッチモンドホテル浜松の1階にあるフレンチ「一味真 元城」さん。 There in the hotel、Warm and friendly atmosphere、 Modern and stylish, and restaurants in a space filled with luxury、 Incorporating the Italian taste、カジュアルなラインの創作フレンチを提供されています♪ 店内は、Simple and modern design atmosphere in、And the table space。 By using the screen at the back、Also available as a single room (up to 18 persons)。 Used as a meeting place for many customers in gastronomy held regularly throughout the year、 A bin just in the wedding party, including、Reserve a Charter flight for each event is supported。 On this day、We have booked in for my birthday and commemorate the 38-year-old husband's birthday。 Dinner course is A course 3500 Yen、B course 5500 Yen、Among the three courses of course C 7000 Yen、 Select 7,000 yen for C course、 片山裕邦（かたやまひろくに）シェフこだわりの食材を取り入れた見て食べて美味しい 特別なおまかせ料理をオーダーしてあります♪ この日は「浜名湖ロイヤルホテル」支配人の大ちゃんこと小川大三郎氏と一緒に懇親会。 「一味真 四ツ池」の時にもお世話になっている水口智章（みずぐちちあき）マネージャーに 事前にワインを持ち込む許可をいただき、そちらでまずは乾杯です♪ 「クレマン・ド・ブルゴーニュ / シャルドネ」 フランス ブルゴーニュ シャンパーニュに程近いブルゴーニュで生産されているシャルドネ100%のクレマン。 And Clement、Built using the champagne and the same traditional method (bottle in the secondary fermentation method)、 Sparkling wine being built in the area was established in France in、 Are known as comparable to champagne tasting Clément。 柑橘系の香り高いすっきりとした辛口です♪ 大ちゃんは、Closely guarded teachings in the camera Department of the husband、 Experience value.、Camera arm is better and forced。 Today, some great photos and posted on blog、It is one of the popular bloggers。 On this day、お仕事用に新調されたというNewカメラ「Cannon EOS Kiss X7」で撮影されています。 下からのアングルも見事にマスターされています♪ 大ちゃんの素敵なブログURL ↓ DAI’S BAR日記･･･別府大ちゃんバー http://blog.goo.ne.jp/daisaburo5068 「鮮魚マリネのカクテルグラス仕立て、桜海老とわかめのケークサレ」 サヨリやアジ、Marinated and shell、Summer attire is a refreshing jelly with using addition and subtraction white balsamic vinegar。 Addition and subtraction vinegar、A vinegar broth and mirin、Those with mild acidity, light soy sauce, mixed with。 The pintxos、桜海老とわかめを混ぜ合わせた香ばしい香りのケークサレを♪ 「ライ麦のパン」 新鮮なオリーブオイルをたっぷりと付けて♪ 「ホワイトアスパラガス（会津産）炭火焼、サラダ仕立て」 会津産のホワイトアスパラガスを香ばしく炭火で焼き、 In the Carbonara sauce for hot and cold salad and will。 Roosted yolk and Mimolette cheese sauce。 Unlike the domestic white asparagus produced in France and、食感がしっかりと楽しめます♪ 「ベルンハルト・フーバー ヴァイサーブルグンダー 2013」 ドイツ 「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ佐鳴台本店」にて 世界最高峰の醸造所と称えられる「ベルンハルト・フーバー」のヴァイサーブルグンダーは、 The barrel portion for、Together with barrel aroma、 Looks better in classy fragrance like the white flower of the grape。 Concentrated fruit flavors and creamy and full-bodied flavor。 あまり冷やし過ぎないほうが旨みをより感じます♪ 「甘々娘（磐田産）のジュレ、生クリーム添え」 磐田の甘々娘がもう採れ始めているようで、This year's sweet daughter.。 Sweet girl、糖度が17度以上あり、Is known as the corn you can eat raw。 濃厚な甘みと味わいが楽しめる一品♪ 「オマール海老と花付きズッキーニの蒸し物」 オマール海老を添えた花付きズッキーニに 海老しんじょを包み込みふんわりと優しい蒸し料理を堪能します。 甲殻類のソース・ソースクリスタッセとグリーンピースの2種のソースでいただきます♪ 「シラス 2013 /Lucy Margaux / ワインダイヤモンズ」 オーストラリア 「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ佐鳴台本店」にて 「ルーシー・マルゴー」は、 Anton Juan Cropper, a former chef with the name of his daughter, founded the winery。 Cute etiquette、We are using illustrations depicting the Princess Lucy。 All grapes harvested are fermented with wild yeast、 To prevent temperature control、Wines come along differs in taste every year。 In addition to transform by the flavor of the grapes that are harvested each year blend or cuvée、 Not made almost the same style of wine、Complementary acid also chaptalization do not、 Do not use any additives, such as fining agents, enzyme Vin will be。 While brewing does not use none of the SO2、...
