Makinohara "Kominya Cafe Toko-Towa" Japanese-style meal in a space full of atmosphere and warmth over 100 years old

Renovated an old private house built over 100 years ago in the rural area of Makinohara rich in nature、Bringing back life as a space full of atmosphere and warmth、"Kominka Cafe Toko-Tokawa" where people gather。 Makinohara City is located at the southern tip of central Shizuoka Prefecture.、It becomes a warm region overlooking the majestic Suruga Bay、Sea and mountains、It becomes a land blessed with tea plantations and nature in the river、Renovated a splendid old private house of the Hei family of more than 100 years standing in a rural area full of rich nature、Reborn as "Kominka Cafe Toko-Towa" in November 2020、A wonderful shop that has been taken up by many local media and attracts a lot of buzz! What is the name of the restaurant "Toko-Towa"?、It is named by combining the two words "eternity" and "eternity".、because neither means a long long time、Profound feeling and texture of an old private house built more than 100 years ago、While experiencing the powerful nature of the natural materials you breathe and the tasteful world born from the change over time、As for the ideal way of the store, the motto is change and challenge that continues to change、As a space that lifts the soul、Open to hope that we can provide healing to many people! When you open the sliding door with a large wooden frame, a spacious earthen floor spreads out.、6A long table seat of the name is set up、Pendant light lights up a warm light、A space filled with the warmth of wood。If you use a tatami room seat,、Take off your shoes here and go to the store in the large room。 Makinohara's specialties and local artists' works are displayed in front of the counter.、There is a space where you can enjoy a selection of souvenirs。The counter seat where you can enjoy the live feeling in the kitchen becomes a tatami room seat where you can put your foot down、お一人様でも気軽に立ち寄れるお席となります! オーナーシェフとなる山本功子さんは、I was born and raised in a house where I could see this old private house.、It's always beautiful every time a big ginkgo tree is colored.、It seems to have been watching the symbol tree like the god tree、I am very shocked that the big ginkgo tree suddenly cut a few years ago.。Quire、Passed down from generation to generation、The mansion that has been carefully protected for many years、It has already been vacant for more than 30 years.、With the aging of Keiichiro Iida, the owner at that time、to know the serious circumstances that were becoming under-managed、"Is it something that can't make use of this splendid house somehow?、Being able to act became a kick、2018In December 2008, he handed over to Mr. Yamamoto、We will realize our dream of becoming an old private house café。 To regenerate the old private house built in hei family、美しい空間と豊かな暮らしを提供する「住まい塾」の設計により改築工事を島田市を拠点に古民家再生のプロとして活躍される工務店「WAKURASU富田工務店」の富田道明さんが受け持たれ、Mr. Yamamoto's strong will to "leave and utilize the existing form as much as possible" is、約半年を要して完成の時を迎えています! 風合いは優しく肌に馴染みながらも、Hard and durable chestnut trees are used on the floor、ぬくもりを感じる座敷席が広がります! 元は、known as the landowner of this land、The old private house that was the home of the Iida family, which has been served as the chief of the village since generations、A splendid mansion with a history of 1900 (Meiji 33)。By the hand work of a carpenter、Because all existing fittings etc. are beautifully fixed and regenerated、Somewhere nostalgic、Some time it's warm.。 Mt. Fuji and hawks with stunning carvings、Pine Tree Tyrings。 a letter written on a top bag by the floor。Because the character of "tea" is visible as a character that can be read、茶の心得でも詠んでいるのでしょうか? ギャラリースペースも設けられており、It is possible to decorate products and paintings for sales here.、ワークショップやイベントなどを開催するためのレンタルスペースとしての貸し出しもされています! 冷たいお茶をいただきながら、A quiet and relaxing moment。 Because the window on the veranda with a view of the garden is opened、鳥の囀りや夏の香りと共に自然豊かな田舎の風景が楽しめます! 日替わりとなる「季節の和風膳」をオーダー! この日は、Because the main dish could choose between "grated hamburger steak" or "mackerel simmered in miso"、私たちは「おろしハンバーグ」を選択! 「季節の和風膳(おろしハンバーグ)」1,450円 あっさりとした味わいながらもボリューム感のある主菜のおろしハンバーグはミニサラダが添えられ、Eggplant and minced meat with bean paste and dashi rolled egg、Tsukudani with small fish and walnuts、Spinach with sesame sauce、It is a side dish carefully handmade without spared time、Rice and soup、甘味のゼリーとバランス良く並ぶ和風膳! 「ミニドリンク(コーヒーor紅茶どちらもIce/Hot可能) +ハーフケーキセット」400円 ミニドリンクとハーフケーキセットを追加し、I'll have a cake set after dinner.。Because I was able to choose from two kinds of cakes of this day、それぞれどちらもオーダー! 「スライスリンゴのインビジブルケーキ」 甘さ控えめに作られたケーキでさらにハーフサイズということから罪悪感がないものの申し分ない食べ応え感があり、The invigible cake, which is baked with sliced apples layered in millefille shape with custard cream dough, has a beautiful cross section.、スライスアーモンドの香ばしさがアクセントに! 「スフレチーズケーキ」 レモンの酸味とサワークリームの爽やかさでさっぱりと仕上げているしっとりとしたスフレチーズケーキ! 「かりおもん ブレンドコーヒー」 コーヒーは藤枝の自家焙煎珈琲豆店「かりおもん」のブレンドコーヒー豆を使用。Sticking to matsuya style、It is carefully extracted with a hand drip、A blend of medium-roasted Ethiopian mocha and deep-roasted Guatemalan、香り高くコクが楽しめつつもスッキリとした味わいが楽しめます! 全開放された古民家カフェは密を感じることなく、It is a rich space that makes us forget the worldly and painful time of corona disaster、I can calm down and rest my mind.、Such a place。 Wrapped in the scent of wood、A moment in a space surrounded by the kindness of the owner、You can feel the luxurious time that you can taste because it is in the countryside。 On the way home、When I talk to owner-chef Ishiko Yamamoto, who is close to 10 years old、Because I have a background of being from a technical college that is rare for women、Talk with the master of my house of the technical college is also bouncy and flowers bloom in the old story、私の実家である「食事処峰」の蕎麦を好んでくれており、I'm surprised that you're still a regular who still attends、In addition to the、To one of the staff who worked、A child in my neighborhood who was a junior in my elementary school and was acting in the same group、"I had Ayako play a lot♪ said.、I was shocked that you remembered me.、"It's a good time.、Local。悪いことはできないわ」と思った日でもあります(笑) ランチ以外にカフェタイムもあることから実家に帰る際には立ち寄りたいと思えるお店がまた一つ出来ました! 古民家カフェとこ十和 住所静岡県牧之原市中734番地 TEL:0548-28-7887 Hours of operation:11:00~ 17:00、Lunch 11:00~ 14:00 Closed on Mondays:日・月曜日 駐車場:In front of the store https://www.tocotowa2020.com/...

Renovation of the old houses "Shennong Street" Old streets where you can enjoy stylish cafes and art galleries

The Shen Nong district of Tainan、In Taiwan's first trade specialty Center for Japan during the colonial period was known as the "North census area"、 It is over 200 years old and houses often save old historic city。 The name "Shen Nong district.、The Tainan yakuo-ji Temple is at the end of the street、 Shennong pharmaceutical God enshrined that derives from the。 From the sea road of lively boulevard with one step、Length 300 m or so narrow is the Shen Nong district。 This pathway is used、五條港に続く運河として利用されておりました。 Getting play, such as a revival of a nostalgic atmosphere.、 Today's trendiest cafes and art galleries、雑貨店などが揃う若者に人気のスポットでもあります♪ 神農街の名前の由来となった「台南薬王廟」「台南薬王廟」は、1685Erected in the year、Medicine is dedicated to the King Emperor (Emperor Shen Nung)。 King Charles the great、Known as Shennong emperor or bountiful late Emperor、 Licking every grass is doing research on medicinal plants、 Shen Nong Materia Medica Sutra wrote about the medicinal and poisonous plants、Known as the Bible of Chinese herbal medicine。 In the guardian god of health and medicine、Also、人々に農耕を教えたことから農業の守護神としても崇められています♪ ギャラリー兼ゲストハウスの「木子民宿(Muzi B&B)」。 Has renovated the old House、1On the floor is the art gallery、2Guest House to be on the floor、 Decorated with natural driftwood, wood frame photo、手作りの雑貨が並びます♪ 木子民宿 住所台南市中西區神農街145號 TEL:+886 972 922 632 Hours of operation:14:00-20:00 Closed on Mondays:無休 https://www.facebook.com/2010muzi ハンドドリップコーヒーを提供するカフェ 「南方安逸蔬食美酒咖啡廳(Do Right Coffee&Green Kitchen)」スパイスをふんだんに使用したカレー料理やベアードビールも楽しめます♪ 南方安逸蔬食美酒咖啡廳(Do Right Coffee&Green Kitchen) 住所台南市中西區神農街144號 TEL:+886 926 680 660 Hours of operation:11:00To 22:00 Closed on Mondays:Moon、火曜日 https://www.facebook.com/harbourfantasy/ 猫カフェ「肥貓故事館(Fat Cat Story)」は2011年6月1日にオープン。 Cat goods from grocery & Cafe、素朴な手作りケーキと肉球チョコが人気です! 店内では、Enjoy time with cats、ゆったりとした時間を過ごせます♪ 肥貓故事館(Fat Cat Story) 住所台南市台南市中西區神農街135號 TEL:+886 6 220 5688 Hours of operation:14:00To 22:00 Closed on Mondays:無休 https://www.facebook.com/fatcatcoffee135/ 歴史を感じる伝統的な木彫りの神輿工房「永川大轎工藝」は第15回中華文化芸術伝統賞受賞者である王永川(Wang)さんが営まれておりNHKの「世界ふれあい街歩き(台南編)」でも取り上げられた工房となります。 Aromas of the wood workshop。 神輿の飾り彫刻をする職人の伝統技が細やかに施された 完成前の神輿を見せていただきました♪ 永川大轎工藝 住所台南市中西区神農街49号 TEL:06-222-4996 Hours of operation:8:00To 18:00 Closed on Mondays:Sunday https://www.facebook.com/palankeen アートギャラリー「ニ潤腹黑療癒室」独自のグラフィックデザインを構築するために 独特なタッチで手書きのインクアートを手掛けるクリエイターの二潤さんのギャラリーです♪ ニ潤腹黑療癒室 住所台南市神農街115號 https://m.facebook.com/horcrux.97/ 神農街の交差点の角にあるカフェ「太古咖啡(TAIKOO Cafe)」。 Serving homemade muffins, sandwiches and coffee or tea。 In the store can be considered a precursor of the Shen Nong district renovation、 バー「太古百貨店」インテリア家具ショップ「太古家具」と同系列のお店です♪ 太古咖啡(TAIKOO Cafe) 住所台南市中西區神農街101號 TEL:+886 6 221 7800 営業時間 月~木曜日:13:00To 22:30、Friday:13:00-24:00 Saturday:12:00-25:00、Sunday:12:00To 22:30...

Retro old house cafe of the back alley of Tainan "Cafe Flaneur" Walk around Puji Street

"Gyeongbok Shrine" standing at the intersection of Fuji-dake and the national road。 Gyeongbok Shrine is one of gojo port.、Land Park Temple which enshrines the people who live near the Buddha head Harbour.。 And was built in the Qing Qianlong 15 years (1750)、台南で唯一の三級古跡指定となっています♪ 「景福祠」の向かい側にある裏路地をたんたんと進み普済街を案内してくれる蔡宗昇(James Tsai)さん。 In the old town of Tainan、Scattered went one step from this small alley、 ぶらり散策するには面白い場所です♪ 煉瓦造りの古風な古民家。 Lined with old houses from、 軒先にスーツケースがぶら下がっている奇妙な光景を目の当たりにします! 蔡宗昇(James Tsai)さんが知り合いのカフェを紹介してくれると言うのです♪ その名も「Cafe Flaneur(カフェ・フラヌール)暖暖蛇咖啡館」「Flaneur」とはフランス語で「旅の浪人」を意味し「暖暖蛇」は台湾語で「ぶらぶら」といった意味合いがあり旅好きなオーナーの方智勇(Chih Yung Jon Fang)が、2012The signboard of the cafe which opened in October、 絶滅危惧種に指定されている渡り鳥「黒面箆鷺(クロツラヘラサギ)」の姿があり「自由に旅をしたい」という想いの表れのように思えます♪ Cafe Flaneur(カフェ・フラヌール)暖暖蛇咖啡館 住所台南市中西區普濟街53號 TEL:+886 6 221 6569 Hours of operation:13:00To 22:00(Fri-Sat 23 am:00まで) 定休日:Wednesday https://www.facebook.com/cafeflaneur/ 店内には、Pasted photos of the wall taken by owner of travel abroad.。 There are many books related to travel on the bookshelf.、Is freely available。 静かに読書を楽しみながらお茶をしたい方は2階席がお勧めとのことです♪ 看板には台南の候鳥黑面琵鷺が! 旅好きのオーナーが撮影した写真! 旅関連の本が一杯! 「台湾環島 南風のスケッチ」と題された本を発見! こちらは「Pasadena(パサデナ)帕莎蒂娜台南市長官邸」にて通訳をお手伝いしてくださった大洞敦史さんの著書です台湾に魅せられ台南に移住した著者大洞さんが、 Taiwan the island the Taiwan ring by bike and on foot, was found face is depicted。 Taiwan and many local people involved know the real charm、 Not just over the tourist attractions、台湾の良さを掘り下げた本となります♪ カウンターで笑顔で出迎えてくれたのは蔡宗昇(James Tsai)さんの友人である毛怡婷(E-Ting Mao)ちゃん。 On this day、生憎オーナーの方智勇(Chih Yung Jon Fang)さんはお留守とのことでした! 旅好き仲間が集う居心地の良いカフェで旅行話で盛り上がるもの良いですね♪ カフェを後にし、Go back alley。 The light alight from the blue door、Glass doors open and faintly suggests in。 台南の地元民の生活の様子が垣間見れる裏路地の一幕です♪ きっと現地の人に案内されないとなかなか出会うことのない裏路地かもしれませんワクワクしながらローカルな台南にも是非触れてみてください♪...

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