昨年2014年5月にこちら「東京ミッドタウン」内の「ザ・リッツ・カールトン東京」にて開催された 「マセラティジャパン株式会社」主催の「マセラティ100周年記念パーティ」ぶりの六本木。 這一天挑逗的美食家、六本木のミシュラン1つ星のフレンチレストランにてランチと参りましょう♪ 5年連続ミシュラン1つ星に輝いた代官山のフレンチレストラン 「Le jeu de l’assiette ル・ジュー・ドゥ・ラシエット」でシェフとして務められた髙橋雄二郎シェフが2015年7月20日に独立し、 オープンされたフレンチレストラン「le sputnik ル・スプートニク」。 地方、六本木7丁目の「東京ミッドタウン」から道を挟んで向かい側にある細い路地を、 「国立新美術館」方面へ進んだところの新しいビル「リッモーネ六本木」の1Fに位置しており、 六本木駅より徒歩5分圏内という好立地です♪ 店名の由来となった「sputnik（スプートニク）」は、 是世界上第一無人的衛星的命名的前蘇聯、もともとロシア語で「同行者・旅の連れ」を意味する言葉となります。 フランスでは定冠詞「le」を付けて使われているため「le sputnik ル・スプートニク」としています。 尊重法國最近詞在其他國家對其詞的前衛、 靈活態度、 那想要嘗試新傳統的法國菜，雖然也感覺被困、 新的建議來自傳統的同伴、要享受這次短暫的旅行名為希望。 髙橋雄二郎（Yujiro Takahashi）プロフィール 1977年福岡県に生まれ、從大學畢業到烹飪藝術學院。 法國菜是傾向研究、在東京的餐廳和培訓、2004在法國。 3つ星レストラン「Le Pavillon Ledoyen ルドワイヤン」をはじめ、小酒館、麵包房、糕點，等等。、 EESC 專門在每個領域。、2007回來。 シェフを務めた「Le jeu de l’assiette ル・ジュー・ドゥ・ラシエット」では5年連続ミシュラン1つ星を獲得。 2015今年 7 月，獨立、六本木にフレンチレストラン「le sputnik ル・スプートニク」をオープンし、到現在。 2001年 都内レストランで修業 2004年 ルドワイヤン（3つ星レストラン） シェ・ラミジャン（ビストロ） メゾンカイザー（ブーランジェリー） パンドシュクル（パティスリー） 2007年 ヌーヴェル・エール（1つ星レストラン）丸の内 スーシェフ 2009年 ル・ジュー・ドゥ・ラシエット（1つ星レストラン）代官山 シェフ 2015年 ル・スプートニク（レストラン）六本木 独立オープン オーナーシェフ 白を基調としシンプルながらに、使用二進位搜尋樹的平靜共用空間。 看看地窖廚房、就像實驗室氣氛、 現場反映輕微的差距、充滿著存在。 在店裡、2-三個完全私人的使用、6房間名稱、和、4包括 3 座表、共有 20 個席位。 光禿禿的燈吊在天花板上、碳燈泡 （愛迪生燈泡）。 湯瑪斯 · 愛迪生發明了第一、在簡單的燈泡使用碳絲 （金屬燈泡裡的細線）、 即使沒有一個簡單的燈泡、感覺到溫暖裡面一個很棒的慈善機構。。 午餐、晚餐、メニューはワンコースのみとなります♪ Lunch Menu 6,000円 12:00-13:00 (L.o)。 / 15:30（Close） （別途消費税、サービス料10％） Dinner Menu 10,000円 / 15,000日元 18:00-20:30(L.o)。 / 23:00（Close） （別途消費税、サービス料10％） こちらのレストランは、食通で知られるフリーアナウンサーの宮川俊二さんにご紹介いただき、 「SYS inc.（株式会社エス・ワイ・エス）」代表取締役の杉田真志さんと Beauty＆Food Business Coordinatorの家雯胡さんを交えてのランチタイムです♪ フリーアナウンサーの宮川俊二さん 先日、宮川さんご一行様が富山へ出向かれた際に、那我們我們協調在這裡、 在那之後、雖然我們在 Facebook 上溝通、我們很高興地交換各種資訊。 横浜に長くお住まいの宮川さんは、旦那様の古くからの友人でもある 大久保仁博樹（通称：大久保っち）のレストラン「FA NIENTE ファ・ニエンテ」時代からの常連様とのこと！ 現在は、スペインバルの「Mira! ミラ！」とイタリアン「Barbaro バルバロ」の2店舗を運営されている大久保っちですが、 宮川さんとは、長く家族ぐるみのお付き合いをされているというから驚きです！ やはり世間は本当に狭いです（笑）...
